Сазнајте Свој Број Анђела
Пилетина, риба, јаја, грчки јогурт - ох, и пасуљ и путер од орашастих плодова. Ако вас је неко замолио да направите листу високо-протеинске хране, вероватно бисте то поменули. Али има доста других претендената.
Многа цела зрна, сиреви и поврће пружају изненађујућу количину мишића, а њихово додавање на тањир може знатно повећати садржај протеина. Неки чак имају довољно протеина да вам буду главни извор оброка или грицкалице.
Ево 12 избора који одговарају вашем рачуну. Поред тога, неколико неочекиваних начина да их унесете у своју исхрану.
1. Слатки кромпир
Чекај, да ли су скроб или протеин? Испало је да слатки кромпир има обоје. У шољи печеног слатког кромпира има 4 грама протеина, што је отприлике као пола шоље млека са ниским садржајем масти.
Користити их у: Смоотхие од слатког кромпира, било ко? Мешајте 1/2 шоље охлађеног меса слатког кромпира са 3/4 шоље млечног или биљног млека, 1 средње смрзнутом бананом, 1 кашиком индијског путера и 1/2 кашичице зачина од пите од бундеве.
цаилее спаени бикини
2. Артичока срца
Није шала, шоља & лскуо; срца пригушнице садржи 4 грама протеина. Да бисте себи уштедели невоље са свим тим обрезивањем и пилингом, одаберите срца артичоке смрзнута, у јарима или у конзервама.
Користити их у: Тјестенина, дух! Баците паковање од 8 унци одмрзнутих или исцеђених и испраних срца артичоке у тестенине од пуне пшенице или рижото и поспите пармезаном. Или их качкајте у кремастом умаку са 1/2 шоље грчког јогурта, 2 каранфилића белог лука, 2 кашике маслиновог уља и соком од пола лимуна.
3. Боца вегетаријански бургери
У партнерству са Боцом
Боца-ин-алл-Америцан вегги хамбургери на жару пакују се са протеинима - тачније 15 грама. То је више од 3 унце порције екстра чврстог тофуа. И они ће лако пухнути: Једноставно извуците паштету из замрзивача и пеците на роштиљу, пирјајте или баците у рерну за брзи ручак или вечеру.Пронађите их на амазон.цом или локалној продавници прехрамбених производа.
Користите га у: Досадила вам је уобичајена лепиња? Покушати Боца'с веггие земља се распада као пуњење за тацос или омлет. Са 0 грама масти и 13 грама протеина по порцији, они се могу заменити за млевену говедину у скоро сваком рецепту.
4. Лиснате зелене
Попај је био у праву: Спанаћ је храна за мишиће, која сервира 5 грама протеина по куваној шољи. А ни остало зеленило не заостаје много. Добићете 4 грама протеина из шоље куваног зеленила и 3 грама из шоље куване блитве.
Користите их у: Пире 1 шољу зелењаве на пари са 1/4 шоље свежег першуна, 2 каранфилића белог лука, 1/4 шоље маслиновог уља и соком од пола лимуна док не постане глатко да се добије сос сличан пестоју. Користите га као прелив за пилетину или рибу са роштиља (више протеина!) Или умешајте у супе.
5. Козји сир
Козји сир није само укусан начин за добијање калцијума. Такође је изненађујуће добар извор протеина, са 6 грама по унци семисофт сира. То је исто као и велико јаје, момци.
Користите га у: Одрасла верзија ПБ&Ј. Уместо путера од кикирикија и желеа од грожђа, намажите 1/4 шоље козјег сира на хлеб од целог пшенице са 2 кашике конзерви од јагода.
6. Тестенине од целокупне пшенице
Никада нећете гледати на своје резанце само као велику посуду о & рскуо; поново угљени хидрати. Зашто? Јер шоља куване тестенине од целог зрна такође садржи 7,5 грама протеина.
Користите га у: Тестенине се не слажу само са парадајз сосом. Додајте 2 шоље куване, охлађене тестенине од интегралне пшенице у фритају или куицхес без коре, заједно са уобичајеним поврћем. Сада вам не треба ни здравица.
7. Грашак
Можда их нећете сматрати хранљивом снагом. Али шоља зеленог грашка садржи 8 грама протеина - више него било које друго поврће. Осим ако на пољопривредним пијацама не наиђете на свеже убране (обично у пролеће), купујте смрзнуте. Они су једнако хранљиви и често имају слађи укус, будући да се на врхунцу свежине брзо смрзавају.
Користите их у: У граду је нови хумус. Пире од 2 шоље граха на пари са 1/4 шоље тахинија, 2 каранфилића белог лука и соком од пола лимуна како бисте направили слатки зелени хумус.
8. Квиноја
Цјеловите житарице могу вашем оброку дати подстицај протеинима, посебно квиноји. Доставља 8 грама протеина по куваној шољи, заједно са тешко доступним минералима попут гвожђа и магнезијума.
Користите га у: Квиноја чини орашасту, задовољавајућу подлогу за зделе и поврће. Али можете га кувати и у млеку и јести као овсену кашу, преливену свежим воћем, орасима и капљицом меда. Имате остатке куване квиноје у фрижидеру? Покушајте да пресавијете 1/4 до 1/2 шоље у палачинке, кифле или брза хлеба.
9. Семе бундеве
Ова зелена семена нису само хрскава и укусна. Такође су напуњени протеинима - око 9 грама по порцији од 1/4 шоље.
Користите их у: Преклопите 1/3 шоље препржених семенки бундеве и 1/3 шоље сушених вишања у 2 шоље куваног дивљег пиринча и користите као пуњење за пуњене тиквице од жира или пуњене паприке.
10. Пармезан сир
Свима омиљени тврди сир није само упакован. Такође је пакован са протеинима - тачније 10 грама по унци.
Користите га у: Направите тањир за јело са унцом парма и свежег воћа попут кајсија или грожђа. Слано-слатка комбинација је укусна, а сир служи довољно протеина да будете задовољни до следећег оброка (или само другог оброка).
11. Камут
Ако никада нисте пробали ово жвакаће древно зрно, размислите о томе да га додате у свој мени. Окус је орашасто и слатко, попут фарроа. А напуњен је протеинима - 11 грама по куваној шољи.
Користите га у: За ново преузимање вашег омиљеног рецепта за рижото, покушајте да замените уобичајени пиринач Арборио за једнаку количину камута. Лаган, орашасти укус делује са било којом комбинацијом поврћа и биља.
12. Семе конопље
Они су мали, али моћни људи. Добићете скоро 13 грама протеина у 1/4 шоље семена конопље.
Користите их у: Уместо да посипате семе конопље по вашој салати (већ сте то урадили), покушајте да их додате у свој прелив. Додајте 1/4 шоље семена конопље у свој омиљени рецепт за винаигретте и блендајте прелив у блендеру док се не емулгира. Мешалица ће вам помоћи да смрвите део семена конопље и прелив учините кремастим.
Напомена: Све информације о исхрани су од Подаци о самосталној исхрани , осим срца артичоке и семена конопље, који потичу из УСДА .
