Сазнајте Свој Број Анђела
Лизин. Мален, али моћан. То је аминокиселина која има бројне здравствене бенефиције. Све од помагања вашем телу да сагорева масноће ради добијања енергије до одбацивања вируса хладне ране - да, то је наш пупољак лизин.
Ако желите да унесете још мало ове моћне хранљиве материје у своју исхрану, имамо 15 намирница које ћете држати на тањиру. Али пре него што заронимо ...
Шта је лизин?
Лизин је једна од 22 аминокиселине, или „градивни блок“ протеина (као што се можда сећате од часа природних наука у средњој школи). Такође је један од девет есенцијалне аминокиселине , коју морате проћи кроз своју исхрану, јер ваше тело не може да произведе своје.
Лизин има неколико намена у телу, од којих је једна помоћ у стварању карнитин - који помаже у испоруци масти у митохондрије у ћелијама да би се трансформисао у слатку, слатку енергију.
мит о сврабу у носу
Има и неколико других потенцијалних предности, као што су:
- Смањење анксиозности. Према а Студија из 2007. године , лизин такође може блокирати рецепторе у вашем нервном систему повезане са стресом и смањити ниво циркулације хормона стреса кортизола у циркулацији.
- Регулација калцијума. ДО Студија из 1992. године показао је да лизин може помоћи вашем телу да апсорбује више калцијума из хране. Заштитна је за кости и студија на пацовима показао је да лизин може спречити накупљање калцијума у вашим меким ткивима.
- Производња колагена. Према а 2012. преглед студија , лизин је неопходан за производњу колагена. Колаген формира матрицу да пружи амортизацију и подршку меким ткивима попут зглобова и коже. Такође се налази у вашим костима.
- Мање честе херпес на уснама. Ово је велика можда. А. мала студија из 1984. године је показао да лизин блокира активност друге аминокиселине, аргинина, коју вирус херпес симплек треба да реплицира и изазове херпес на уснама. Преглед истраживања углавном разобличио ову идеју, али постоји шанса да лизин може смањити учесталост избијања.
Због свих важних улога које лизин игра, неки знакови које можда нећете добити довољно укључују умор, раздражљивост, анемију, па чак и успорен раст.
Па, колико лизина вам треба?
Према истраживање из 2007 , већини одраслих треба око 14 милиграма лизина по килограму (или 30 милиграма по килограму) телесне тежине дневно. За особу од 150 килограма то је око 2.100 милиграма лизина дневно. За особу од 200 килограма ово је 2.800 милиграма лизина дневно.
Шта ако сам веган?
Ако сте веган, ваше потребе за лизином су сличне. Проналажење веганских извора лизина може бити тешко, јер је лизин првенствено у животињској храни.
Али то није немогуће, а на веганској сцени лизина још увек постоји пуно опција. Ако свакодневно уносите довољно протеина, вероватно нећете имати недостатак лизина.
Шта је са аргинином?
Аргинин је полу-есенцијална аминокиселина која обилује здрављем (размислите о здрављу кардиоваскуларног система, спречавању инфекција и лечењу еректилне дисфункције). Људи који желе да конзумирају више лизина, можда ће желети да прилагоде своје режиме потрошње аргинина, јер се ове хранљиве материје међусобно надмећу када их ваше тело апсорбује. (Не брините - у наставку називамо храну богату аргинином.) Само конзумирајте ове аминокиселине у различито доба дана и нећете имати проблема.
15 Храна богата лизином
1. Јогурт
Обичан јогурт са ниским садржајем масти је одличан извор лизина, као и већина других јогурта. И док је богат лизином, истовремено има и мало аргинина, што га чини одличним за минимизирање уноса аргинина уз истовремено појачавање калцијума.
Лизин по 1 шољи (245 грама): 1.150 милиграма
2. Морнарски пасуљ
нави пасуљ су одличан извор веганских протеина и богати су лизином. Ови пасуљ је супер кремаст, благог укуса који се добро подудара са већином рецепата.
Лизин по 1 шољи (182 грама), куван: 946 милиграма
3. Лосос
У реду, па лосос је већ позната као мега-здрава храна јер је пуна протеина и омега-3. Али такође је напуњен лизином, пружајући готово 150-дневну вредност за особу од 150 килограма.
Лизин на 85 грама, кувано: 1.790 милиграма
4. Пилетина
Пилетина могло би се назвати фонтаном лизина, а као немасни протеин, прилично је важан у кухињи свеједа свесног здравља.
Лизин по 85 грама, кувано: 2.200 милиграма
5. Пармезан
сир пармезан апсолутно пуца од лизина и садржи прилично повољан однос лизин-аргинин. Ако тражите појачавање лизина, посипајте ову сирасту пикие прашину по свему што једете (заиста).
Лизин по 1 кашика (5 грама), нарибано: 110 милиграма
6. Темпех
Темпех је вегански протеин направљен од ферментисане соје. Можете га користити на било који начин на који бисте користили тофу. Упозорење: Има више аргинина него лизина, па ћете га можда желети избећи ако покушавате да ограничите унос аргинина.
Лизин по 1 шољи (166 грама): 1.510 милиграма
7. Квиноја
Куиноа је жвакаћа, хранљива алтернатива пиринчу и одличан извор протеина за вегане. Нажалост, такође има више аргинина него лизина, па то није сјајан избор за оне који покушавају да ограниче аргинин.
Лизин на 1 шољу (185 грама), куван: 442 милиграма
8. Ја сам млеко
Гот Ја сам млеко ? Јер те има, душо. Прилично лако може вашој веганској или без млечних производа подстаћи лизин. Имајте на уму: Има мало више аргинина него лизина, па ако је лизин приоритет, сачувајте ово пиће за касније.
Лизин у 1 шољи (240 милилитара): 318 милиграма
9. Сеитан
Према а Студија из 2009, сеитан, или витални пшенични глутен, може се користити као извор веганских протеина. Али ако сте на дијети без глутена, дефинитивно се држите јасно: то је буквално 100 посто глутена (и мало воде).
Лизин по 85 грама: 656 милиграма
10. Сардине
Као и њихов већи рођак лосос, сићушан мали сардине су препуни протеина, омега-3, и - погађате - лизина! Њихов садржај лизина готово је двоструко већи од садржаја аргинина, тако да ће можда радити за вас ако покушавате да ограничите аргинин.
Лизин по 1 унци (28 грама): 641 милиграма
11. Турска
Турска је још један моћан витки протеин. Вероватно сте чули да је крцат триптофаном, због чега вам се наводно спава на Дан захвалности (али мислимо да је то вероватно 15 страна које имамо са ћуретином). Такође има пуно лизина!
Лизин на 85 грама, кувано: 2.080 милиграма
12. Лећа
Понизни сочива . Јефтино, брзо кухање, укусно и богат извор веганских протеина. Видимо те, сочиво. Вероватно си можете приуштити да будете мало мање скромни.
Лизин на 1 шољу (198 грама), куван: 1.250 милиграма
13. Црни пасуљ
Као и многи други пасуљ (од којих су неки сачинили ову листу), црни пасуљ су богати извори лизина. Они су одлична алтернатива веганским протеинима и добро се слажу са готово било чим.
Лизин по 1 шољи (172 грама), куван: 1.050 милиграма
14. Козје млеко
Без крављег млека, али није супротно од неких млекара? Покушати козје млеко уместо тога! Има пуно лизина и прилично је мало аргинина. Сир од козјег млека такође можете користити као алтернативу сиру од крављег млека (а сви знамо да прави фантастичан сапун).
Лизин по 1 шољи (244 милилитара): 708 милиграма
15. Адзуки пасуљ
Адзуки пасуљ , или црвени мунг пасуљ, широко се користи у азијским земљама. Могу се користити у сланим јелима као што смо ми навикли или у слатким јелима попут пецива пуњених пастом од црвеног пасуља која су популарна широм Пацифика.
знаке наклоности од стране мушкарца
Лизин по 1 шољи (230 грама), куван: 1.300 милиграма
