Сазнајте Свој Број Анђела
Кад бих могао да одаберем суперсилу, било би увек да имам спремну здраву храну коју желим да једем. Чак и петком, чак и када су на послу кутија крофни и рођенданска торта, чак и када сам (нарочито када) преуморна да бих размишљала шта да једем. Тако да би моје тајно оружје за суперхероја било припремање оброка.
Када једете кето дијету, припрема оброка се осећа необично тешко. Већ сте ограничени у томе шта можете да једете, а поврх тога морате да откријете која храна ће заправо трајати читаву недељу, а да не будете превидни због сигурности. Срећом, планирање је прилично једноставно, а након што смањите припремну стратегију, можете се апсолутно осећати као суперхерој.
Ево 21 хране за почетак дуготрајне припреме кето оброка:
Лаура Цампбелл Кејт Мекинон
Протеини
Пилетина
Једноставан начин припреме пилетине за недељу је печење. Пилећа прса осушите, а затим их раширите на плех и додајте зачин. Ако желите мало разноликости, поделите чаршав на пола и користите два различита трљања како вам не би позлило од истог укуса. Затим пеците на 400 степени око 25 минута, или док термометар не очита 165 степени. Упарите своју пилетину са неколико поврћа за поуздану вечеру или је нарежите на салату да бисте ручали.
Пилетина ће трајати око четири дана, зато узмите четири дела, а остатак замрзните. Када будете спремни да га подгрејете, покријте га фолијом и вратите у рерну 10 минута на 450 степени.
Тврдо кувана јаја
Тврдо кувана јаја заслужују кето награду. Додајте их салатама, послужите их као грицкалице или узмите неколико на путу за брзи доручак. За савршена тврдо кувана јаја пажљиво их спустите у кипућу воду и пустите да се кухају 30 секунди. Затим поклопите лонац и смањите топлоту да крчка. Кувајте 11 минута, а затим их пустите да седе у леденом купатилу. Ако их оставите у љусци, могу да остану у фрижидеру седам дана.
Млевено месо
Мљевено месо попут немасних бизона, ћуретине или чак говедине брзо се кува и траје четири дана у фрижидеру. Кувајте у тави, са мало лука ако се осећате дивље, док не порумени до краја, а затим га разделите. Део недеље правите тацо салате са зеленом салатом, парадајзом, сиром и јалапеном, а остатак недеље грчке салате са зеленом салатом, парадајзом, јогуртом, маслинама и фетом. И као и код пилетине, и вишак меса можете замрзнути за касније.
Шницла
Посни комади говедине, попут бочног одреска, обично су прилично приступачни, а готово је немогуће забрљати. Бочни одрезак је најлакши на роштиљу - само га баците по пет до осам минута са сваке стране, у зависности од тога како вам се свиђа. Зачините своје омиљене трљање или зачине.
Хладна јела
Не постаје лакше него зграбити пола килограма печене ћуретине или шунке из деликатеса. Заролајте их с кришком сира или око неколико стабљика шпаргле и готови сте. Хладни нарезци су класична основна храна за ручак с разлогом и од њих ћете добити око четири дана, тако да су савршени за супер заузете недеље.
Конзервирана туњевина
Конзервирану туњевину сматрајте кето припремом за оброк. Понесите са собом лименку да је поспите по салати или помешајте са мајонезом, павлаком, Дијоном, тврдо куваним јајетом и мало сланине за убојиту салату од кето туне. Потражите албацоре, који садржи три пута више омега-3 као скипјацк (лагана туна). Припазите на фразе попут & лдкуо; Ухваћени пол и линија & рдкуо; или & лдкуо; уловљени трол, & рдкуо; која, мада незаправоалудирајући на митска бића, добри су показатељи да је риба убрана на еколошки прихватљивији начин. Имајте на уму да када извадите туну из конзерве, добра је око четири дана.
енрикуе еглесиас вики
Поврће
Карфиол
Карфиол је супер звезда која мења облик - можете је користити као замену за кору пице, уместо пиринча или чак само у мешању. Најбољи део? Трајеу основизаувек. Сирова карфиол држи до две недеље у фрижидеру. Зато проведите недељу правећи велику серију кафир-пиринча или га једноставно користите као средство за сос - сос од карија или бивола је најбољи.
Купус
Купус је још један неопјевани херој који ћете додати у своју игру припреме кето оброка. Скромна глава купуса има пуно влакана и антиоксиданата, а може вам помоћи да смањите холестерол. Још боље: у поврћу може да виси до два месеца. Али вероватно неће победити - пошто је купус много свестранији него што мислите, вероватно ћете му наћи користи у тонама посуђа. Другим речима, данима не морате јести само салату од зеља.
кељ
Припрема оброка без кеља је попут тима без МВП-а. Сви знамо да је кељ фантастичан, а крепко зелена трајаће око пет дана у фрижидеру. Кељ је одлична основа за робусну Цезар салату, може се користити као омот или куглица за ваше протеине или се може испећи у чипсу за зависну ужину.
Тиквице
Попут карфиола, тиквице су суперразноврсна кето основна храна. Спирализатор можете користити за прављење јуфки од тиквица, исеците их по дужини на сирасту подлогу за лазање или динстајте са луком и белим луком за летњи прилог. Не траје толико дуго као карфиол, али нећете имати проблема да га завршите за четири дана.
Шпаргла
Шпароге су јефтино пролећно поврће до којег је лако доћи, уз разлику да траје једнако дуго кувано (пет дана) као и сирово. Пеците га на 425 степени око 12 минута са мало белог лука, лимуновог сока и маслиновог уља. Баците га у салате или га спакујте заједно са протеинима током недеље. Још боље, умотајте мале снопове шпарога у сланину и испеците их за слану, хрскаву посластицу.
Бонус: дуготрајне грицкалице
Не може се живети само од протеина и поврћа (или бар ја не могу), па ево неколико дуготрајних кето грицкалица у продавници које имате при руци и које ће вас одржати без обзира на све:
- Мини точкови са сиром
- Говедина
- Тврдо, сушено месо попут саламе
- Дечија шаргарепа
- Целер
- Индијски орах
- Макадамски орашчић
- Морске алге
- Авокадо
- Маслине
