Сазнајте Свој Број Анђела
Ових дана изгледа као да свака друга особа објављује лични рат против пшенице. И иако се може чинити најновијим на све већој листи помодних навика, истраживање показује да су многе повећане нетолеранције на глутен прилично легитимне, с обзиром на то шта је модерна пшеница данас постала (тј.генетски мутирани усев захваљујући модерним пољопривредним методама које су предуго укрштање одвеле мало даље). Не могу да кривим никога што је забринутто.
Али упркос томе што дијагнозе целијакије расту из дана у дан, многи људи који пазе на глутен - а да не помињемо јеловнике из ресторана - изгледа да се не упуштају ван проверених, десетак новчаних салата од квиноје када су у питању опције за подневни оброк. . Сноозе.
Следећа листа идеја за ручак без глутена своди специјалне производе (ми вас гледамо, органска тестенина од мунг зрна) на минимум, а укусе упечатљиве до максимума.
бринета бакарин супружник
1. Кована посуда са сочивом од сочива са намоченим бадемима и брзим преливом од хумуса
Само напријед и за овај рецепт користите конзервирану или прекувану сочиву - не само да су згодније од сувог пасуља, већ се у сваком случају оживљавају свежим листовима нане богате антиоксидантима. Прекривено авокадом, сировим поврћем и бадемима (натопљеним, за максималну сварљивост), ово је једна чаша посуде пуњене влакнима и пуњењем.
2. Бразилска шницла и чинија квиноје од слатког кромпира
Љута, зачињена, свежа - ова чинија препуна укуса сигурно ће вас испунити до вечере. Ако желите рецепт учинити лакшим, додајте кокосово млеко и кувајте квиноју у води.
3. Ролл-уп Куиноа и Хуммус тиквице
Практично дете плаката за житарице без глутена, квиноја се негде требало појавити на овој листи. Овде се пола шоље суперхране пуне гвожђа, упаковане антиоксидансима, меша хумусом и ваља у кришке тиквица да би узео статус ових лаганих угриза из & лдкуо; предјела & рдкуо; до & лдкуо; ручка. & рдкуо;
4. Пилеће квиноје Бурито посуде
Један од највећих поклона једитељу без глутена је скромна посуда буррито. Преносив, лак за јело и испуњен обиљем добрих ствари!
5. Потпуно учитан слатки кромпир
Ко не воли пуњени слатки кромпир? Овај супер брзи оброк можете прелити са скоро свим оним што имате при руци, па га напуните остацима поврћа и копајте.
6. Сецкана тајландска салата са преливом од белог лука од сезама
Ево једног од разлога зашто једноставно нисмо могли да искључимо салате у потпуности. Како не бисмо делили нешто што је препуно толико добрих (и добро за вас!) Ствари, укључујући разнобојне поврће, едамаме, маслене индијске орашчиће и практично питке слатке н & рскуо; зачињени прелив? Без глутена или не, пожелећете ово да пробате.
7. Роцкин & рскуо; Слатки кромпир Турска чили
Врела чинија чилија којој се радујемо на ручку радује нас. Ова је издашна, лагана и доноси 5 порција, тако да можете напунити замрзивач. Само се уверите да је зачин за тацо који одаберете не садржи глутен или га изоставите.
8. Пржена пиринач без јаја на глутенима у шољи
Ако имате при руци остатке пиринча, овај рецепт је савршен начин да га потрошите. Напуните зрно јајима, мешаним поврћем и мало тамарија (одговор на сојин сос без глутена) за добро избалансиран ручак који захтева минимално чишћење усред напорног дана. Да не спомињем, оброци у шољи су обична забава.
9. Пиринач + Аво + Зелени
Једино што уствари кувате у овом рецепту је смеђи пиринач, а ако и даље користите остатке, још више ћете смањити ионако занемарљиво време за припрему. Баците мало авокада и гомилу своје омиљене зеленила (експериментишите са различитим врстама како бисте постигли читав низ њихових витаминских и антиоксидативних благодати!), Покапајте мало тамарија и прождрите. То је тако лако.
10. Облози од салате од печурака и сланутка
Велики листови костију за јачање костију делују као & хдкуо; хлеб & рдкуо; у овим облогама инспирисаним медитераном, док тахини, познат по калцијуму за јачање костију, чини мешавину гљива и леблебија богатом и кремастом. Брзо се састављају и забавно јести, ови облози једнако добро функционишу као разиграни викенд ручак или опција за узимање посла.
11. Куицхе са сирастом кобасицом
Ако полако радите цела јаја и беланца, гнетете кору и укључујете поврће, број калорија остаје низак у односу на друге кремасте кешеве. То значи да ћете можда требати да послужите две кришке да бисте ушли у обилни подневни оброк, али од када је то што можете јести више сира и меса лоша ствар?
12. Бургери од квиноје и сланутка
Иако људи могу мислити да је без глутена једнако угљен-хидратима, овај рецепт потпуно разара ту заблуду. Искрцавајући се негде између хамбургера и фалафела, нема ништа срамежљиво у вези са овим пљескавицама, које садрже квиноју, сланутак који се бори против холестерола (лепо пребацивање са црног пасуља који се обично користи као протеинска алтернатива) и брашно од сланутка.
13. Супа од пилетине, пасуља и спанаћа
Ако желите да је пребаците са салате, али ипак желите ручак упакован у производе, погледајте ову издашну алтернативу. Неколико шољица поврћа смањује се у запремини када се скува и омогућава вам да их поједете више, па ћете можда убрати исто толико (ако не и више) њихових нутритивних благодати.
14. Уситњена салата од бриселског клица и кеља са пармезаном од јаворовог ораха
Ево још једне салате која је направила рез - и то са добрим разлогом. Не можемо се сетити кад смо последњи пут видели кељ и бриселску клицу како изгледају тако добро. Удружени са прскањем сувог воћа; пикантни, лимунски прелив; и слатки и слани украс од ораха, две вегете које се често сматрају некако & лдкуо; мех & рдкуо; постаните ручак који ћете желети за секунде (и трећине).
15. Зелена посуда за детоксикацију са пестом од тајландског босиљка
Иако је реч & лдкуо; детоксикација & рдкуо; има стереотипну везу са екстремним концептима попут поста са соковима или водених супа, овај рецепт одлучује да крене правом храном. Са састојцима богатим влакнима и углавном високо алкалним (или некиселим) састојцима, као што су броколи, авокадо, кељ и цилантро, то је ручак који вашем телу чини добар и невероватног укуса.
16. Угризи пице од карфиола
Иако научне студије то још увек нису доказале, прилично смо сигурни да је било шта бољег укуса када је у облику кифлице. Случај: ови угризи без пшенице. Слађе прихвата све популарнију пицу са кору од карфиола, а уместо млечних производа користе јаја и маслиново уље да би задржали облик. Запрашите их класичним зачинима за пицу и спакујте мало поврћа и меса баш као што бисте то учинили на обичној кришки.
17. Гарликли пасуљ и зеленило лимуније
Са само неколико додатних састојака, овај рецепт појачава наизглед обичну комбинацију пасуља и зеленила. Пирјани бели лук и додир кајенског воћа додају суптилан махунарки, док блажа љутика, исцедак лимуна дају лиснатом поврћу мало слаткоће и љубичице. Резултат је јело које вреди сваког минута паузе за ручак.
18. Чисто јести сирове куглице броколија
Направите велику серију ових лаганих зелених залогаја без брашна током викенда и уђите у вашу кутију за ручак без икаквог ручка током недеље. Можда изгледају мало, али спакују велики пунч здравих масти захваљујући индијским орашчићима и маслиновом уљу. Поред тога, они се такође могу похвалити гомилом влакана из брокуле која помажу цревима.
19. Пуњени парадајз од туне растопљен
Ако не можете да се ваша туна топи између хлеба, убаците је у парадајз. Издубљени, поврће против упале и борбе против рака постаје савршено средство за мешање рибе, која иначе следи прилично стандардни рецепт (тако да и даље добијате тај класични укус салате од туне).
згодна гвинет палтроу
20. Детоксирана супа од броколија
Кад не будете имали времена, ова 15-минутна супа биће ваш нови пут. Једноставно загрејте и помешајте два главна састојка (брокулу богату витаминима и кокосово млеко) како бисте створили кремасти, утешни ручак који је добар за вас. За додатну хрскавост и здраву масноћу, топло препоручујемо украсе од авокада и згњеченог ораха од макадамије које блогер предлаже.
21. Лимунско просо са сланутком и копром
Крените даље од пиринча и квиноје и открићете мноштво других, природно зрна без глутена са којима ћете лако припремити оброк. Узмите овај рецепт, где просо - које, грам за грам, садржи више протеина и влакана од смеђег пиринча - постаје лимунска основа за мешавине сланог леблебија и бадема.
22. Лагана сусхи ролница без глутена
Ове ролнице без пиринча могу изгледати као да захтевају финоћу, али су рскуо; варљиво једноставне за прављење. Уз само мало мућења и мешања, добићете смешу налик на салату од лососа која се увлачи између набора танког омлета. Исеците тако да изгледате као најновија креација вашег омиљеног суши ресторана за завидан ручак припремљен у кутији.
23. Салата од пиринча од гвакамола
Можда има реч & лдкуо; салата & рдкуо; у своје име, али овај преносни оброк више личи на једноставну (али тако задовољну) бурито посуду. Рецепт је у основи стандардни рецепт за гвакамоле помешан са смеђим пиринчем. Баците мало тамног лиснатог зеленила за додатна влакна и витамине и добили сте смешно лак оброк који захтева мање времена и новца од свог ресторана.
24. Кремаста супа од карфиола и кромпира од кокосовог ораха
Овај рецепт са мање од 10 састојака, довољан за 4-6 порција, прикладан је за ручак и уживање током недеље. Трио кромпира, карфиола и кокосовог млека лепо га згусне без потребе за брашном. Оставите комаде поврћа нетакнуте за крупну текстуру налик вариву или их помоћу потапајућег блендера умутите у свиленкасту супу.
