Сазнајте Свој Број Анђела
Љубав према Фиду, интересовање за животну средину или лоше успомене на пилећа крилца могу послати свакога у потрагу за безмесним оброком. Срећом, чинија Цхеериоса за вечеру није једино решење. Заокружили смо листу од 25 хранљивих алтернатива месу које стомак остављају једнако задовољним.
колико треба да траје пауза у вези
- Тофу Јестива врста је укусна, убица музичке верзије . Направљен од сојине скуте, тофу је одличан извор протеина са ниским садржајем калција. Спужвасте беж ствари раде сирове, печене, печене на жару или пржене и лако упијају укус било чега што се кува у - њам! Поред тога, делује у скоро сваком традиционалном месном јелу (па чак и на штапу ).
- Сеитан Сеи-вхат? Замените месо за пшеницу и користите ово веганска алтернатива направљен од пшеничног глутена. Текстура је прилично слична месу и попут тофуа, упија укус било ког соса. Испеците га, пеците на роштиљу, пржите (није толико апетизирајуће сирово) - сеитан лименка подлога за месо у фајитасу или маштати јела од поврћа .
- Темпех Звезда & лдкуо; ТЛТ сендвич , & рдкуо; темпех & рскуо; хрскави рођак тофуа и сејтана. Направљен је од соје и а једнократна порција садржи толико протеина колико и месо. Темпех добро делује у основним јелима од пиринча и поврћа, или у егзотичнијим, попут зачињени суши , па покушајте да га печете на роштиљу и пржите са различитим укусима.
- Окара Направљен од каше од соје, окара & рскуо; с са високим садржајем хранљивих састојака попут протеина и влакана. Може да замени месо и јаја у чорбама, чорбама и омлетима, па чак и да трансформише колачи од ракова у веганску посластицу.
- Куиноа Пиринач је леп, аликвиноја& рскуо; је сјајно. Ово зрно је богато протеинима (заправо је потпуни извор протеина) и нуди друге хранљиве састојке попут магнезијума и фолне киселине. Квиноја је основна у салатама и пилафима без меса. Плус, печене пљескавице од квиноје су отмена алтернатива пљескавицама од говедине.
- Гарбанзо пасуљ Не заваравајте се надимком—пилеграшак је одлична месна алтернатива и за момке. Већина је направила пасуљ & рскуо; познанство у ширењу хумуса, али сланутак додаје протеине и влакна у готово сваки оброк. Сакријте шунку и покушајте умутити ове бебе у домаће вегетеријански хамбургер , или је учините медитеранском и идите на фалафел .
- Црни пасуљ Сви знају да ће те натерати на зуб, али ови Мексичке махунарке такође се могу похвалити неким великим здравственим предностима. Попут леблебија, и црни пасуљ је огроман извор протеина за вегетаријанце. Покушајте а хамбургер са црним пасуљем због чега сорта меса изгледа као исецкана јетра или (метафорички) говедина а доручак буррито .
- Црнооки грашак Овај Фергалициоус извор протеина је вегетаријанска алтернатива типичној Тацо Белл тарифи. Здрав црнооки грашак такос лако се припремају као било која месна јела, а можда су и укуснија.
- Соја Иначе позната као едамаме, соја је хранљива вегетаријанска грицкалица. Кувајте као Египћанин и размутите а чорба без меса са овим пасуљем који долази у готово свим дугиним бојама.
- Сплит Пеас Грашак: То је оно што је за вечеру. Осим класичне супе, ове махунарке такође садрже вегански хамбургери и златни грнчари , предјело које можете понијети на ПЕТА забаву.
- Лећа БФФ од сваке нискобуџетне, сочива гладне протеина, такође је прилично лако припремити. Покушајте а чорба без меса или а вегански чили - оброци који изгледају (скоро) добар како им је укус.
- Кикирики Направите попут господина кикирикија и полудите! Шака кикирикија додаје моћан протеински пунч на било који оброк без меса. Уместо пилетине и пиринча, пођите на Блиски Исток и поједите кус-кус са прженим кикирикијем . И уместо јунећих јуфки, размажите Скиппи - мало кикирики путера прави гозба са резанцима сезама . & лдкуо; Пљескавице од ораха & рдкуо; су још један начин за употребу сецканог кикирикија (или углавном било које врсте ораха).
- Ораси Ударите Цобб до ивичњака и одаберите орахе за а озбиљна салата . Иако су ораси међу товнијим сортама ораха, шачица пакује тону протеина .
- Бадеми Нарезани, разрезани и посути, порција бадема подмукао је начин за додавање протеини без меса . Ораси замењују пилетину мешавине рецепти и направи јела од поврћа слано главно јело.
- Индијски орах Индијски орах је популаран као здрава ужина - њихови антиоксиданти унапређују здравље срца и костију. Али, изненађујуће се појављују и у оброцима који обично укључују месо и сир, попут овог веганског Тестенина Алфредо и лазање без меса.
- Бундева Ниједна маска за Ноћ вештица није неопходна да би се искористиле благодати ове веггие славе. ТхеГреатист суперхранаје такође неочекивана алтернатива месу. Прескочите сос од меса и напумпајте (кин) протеин вредност тестенине овај креативни рецепт —Користи семеипулпа.
- Печурке Меснате текстуре, капица печурке Портобелло лепо се уклапа у унутрашњост лепиња од хамбургера - савршена замена! & рскуо; Схроомс такође може заменити полпете у СОС за тестенину . (Нисам сигуран колико ће добро радити у Дама и скитница Шпагети , ипак.) Једно упозорење: Печурке не пружају толико протеина као већина меса, па додајте сир или тофу да бисте добили исту хранљиву вредност.
- Плави патлиџан Патлиџан је још једно поврће варљиве конзистенције налик месу. Реците, & лдкуо; то је више & рдкуо; опет и користите га као печурке у сосу од тестенине. Или извадите поврће - немојте се свињари - и мало попржите сланина од патлиџана . Наравно, најбоље је додати мало сира или орашастих плодова, јер поврће нема исту протеинску вредност као већина меса.
- Тиквице Тиквице су једноставан начин да не пропустите месо у класичним јелима од месоједа. Испробајте вегетаријанска лазања за преокрет са месом са мало масноћа и високим влакнима.
- Сквош Комади тикве имају додатну предност чинећи оброке светло наранџастим. (Ако је месо те боје, размислите о враћању.) И док се ово поврће обично појављује као прилог, вегетаријанска предјела попут печени рижото вратите га у центар пажње. Најбоље је послужити тиквицу састојак попут квиноје да повећате унос протеина.
- Кромпир Немојте да вас превариГреатист & лдкуо; опасна храна & рдкуо; ознака: Кромпир је умерен у реду. & рскуо; Татерс вегетаријанска јела пуне - пробајте ове рецепте за мексички омлет без меса или а тиквица и гратин од козјег сира . Кромпир такође може послужити као обилан вегетеријански хамбургер база.
- Текстурирани биљни протеин ТВП није толико популаран као, рецимо, пилећи грумен, али је одличан извор протеина и других важних хранљивих састојака и не захтева много припрема. Дехидрирани прах ретко звучи привлачно (астронаути не могу бити најизбирљивији), али ТВП је заправо одличан начин за прављење веганских верзија јела попут месне штруце и чили. Постоји пуно различитих сорти, попут праха, комадића и кришки. Пронађите га у већини продавница здраве хране и купујте на велико - траје до годину дана у затвореној посуди.
- Имитација ракова Ракови могу бити заразни - али лажне ствари су сигурне. Пријатељи Себастијана могу се опустити уз ово хуманитарно окретање кухињи ракова. Испробајте ове рецепте за суши без рибе и лажни колачи од ракова . (Када купујете лажну раку, још једном проверите да ли је она вегетаријанска, јер многе сорте садрже рибу.)
- Јаја Измешана, осунчана страна горе или неоплођена, нема погрешног начина за припрему овог страшног извора протеина. Јаја могу лако заменити било коју врсту меса у главном јелу. (Они који желе да смање холестерол могу се држати белих.) Куесадиллас од јаја и чедара зачините класичну сорту пилетине. Покушати јаја, парадајз и кус-кус за веге окретање на месу и рскуо; н кромпиру.
- Сир Свестрано попут Кати Перри'с лепотице, сир долази врућ и хладан. Савршен је извор протеина за вегетаријанце, уз додатну корист калцијума у здравим костима. Користите сир рицотта на тестенинама уместо соса од меса, узмите мало козјег сира за сендвич без меса , или замените пилетину фетом за а фенси салата .
