Сазнајте Свој Број Анђела
Када се појмови попутциклон бомба,дубоко замрзавање, иарктички ваздухсе користе за описивање изразито застрашујућег времена, вероватно тражите сваки могући извор топлоте - и нерасположени да користите те практично промрзле прсте за превише тешког рада у кухињи. Олакшајте живот током ових хладних времена и допустите да ових 27 оброка печених у дворани обавља двоструку дужност, истовремено загревајући дом и кувајући вечеру. У међувремену, можете се заузети за гужвање са највећим покривачем који сте добили и за време квалитетног кауч кромпира.
Говедина и свињетина
1. Слатка кромпир печена тестенина
Мешавина помфрита од слатког кромпира и лазања, овај рецепт замењује слојеве спирализованих пудера са сиром, поврћем и сосом од маринаре. И даље ћете добити тај најважнији поправак угљених хидрата, али долази са много више влакана од беле тестенине, а да не помињемо да не садржи глутен.
2. Лака кобасица и паприка
Овај оброк од тава може бити још укуснији када се прави у рерни, јер метода пржења доноси сокове од меса и карамелизује поврће до савршенства. Идите на разне паприке како бисте јело учинили што живописнијим.
3. Говеђа печена павлака са ниским садржајем угљених хидрата
Говедина, павлака и сир цхеддар не звуче као најздравији трио, али овај рецепт паметно комбинује те богате састојке са лакшима, попут карфиола уместо пиринча и скутованог сира уместо рикоте. Резултат је декадентног укуса, а да вас притом не препуне.
4. Ћуфте печене у рерни
Са млевеном говедином, презлом и италијанским зачинским биљем које све веже јаје, класични укуси ових полпета прилично су блиски ономе што је бака некада правила. Једите их на врху шпагета (прекривених сиром, дух), у подлози или једноставно уз неко печено поврће за лакши оброк.
5. Једноставна пастирска пита
Коришћењем смрзнутог мешаног поврћа и елиминисањем потребе да се љушти кромпир, овај рецепт спрема чобанчеве витезе. Главне тачке за пречице које не угрожавају исхрану или укус.
6. Хрскаво печено свињско котлет
Избегавајте прскање и масноћу пржених свињских котлета и одлучите се за овај много лакши начин печења у пећници. Панко и пармезан се побрину да споља остану оштри као и увек, много су здравији за вас и одржавају кухињу чистијом. Никада се више нећете вратити пржењу.
7. Рижото печено у пећници са шафраном и цхоризом
Увек тражимо једноставније начине за припрему рижота код куће, а овај се потпуно уклапа у рачун, захтева само 10 минута припреме плоче, пре него што удари у рерну. Чак и без сталног мешања, на крају ћете добити кремасту доброту са мирисом шафрана.
Живина
8. Мини пица Ћурећа месна штруца
Ако се одричете глутена или живите са мало угљених хидрата, још увек не скидајте пицу са менија. Укључите сир, сос и поврће у посну млевену мешавину говедине и испеците их у погачу уместо у облику пите. Потребно је исто толико времена као и наручивање, а много је више беланчевина него ваше редовно дубоко јело.
9. Плоче грчке пилетине и поврћа
Када температуре падну, нико није расположен за хладење зеленом салатом. Решење: Обратите се овој топлој верзији грчке салате за ваше вегги поправке. Фету замењује исецканим пилећим прсима, али сав тај типични медитерански укус и даље добија од прелива од лимуна, маслиновог уља и оригана.
имена љубавног цвећа
10. Поховани пљескавице од пилећег спанаћа
Не само да овим сочним, са витаминима упакираним пљескавицама треба само пет састојака, већ им треба и само 15 до 20 минута да се испеку. Задовољно хрскави од похања споља, сочни од пилетине и сира изнутра, имају укус пржене у тави без нежељених ефеката натопљених уљем.
11. Пилетина и кромпир са динстаним тајландским кокосом
Уз само неколико зачина за југоисточну Азију, можете да понесете пилетину и кромпир од текуће вечере до оброка за памћење. Потребан је додатни корак пржења у кокосовом млеку и сојином сосу, али изузетно хрскав завршетак меса и скроба је толико вредан тога.
12. Пуњене паприке Цхипотле Туркеи
Пуњене паприке са кипотом кишицом могу звучати као јело које захтева пуно практичног рада, али ТБХ, ово је само 10-минутни припремни посао. Препуни црног пасуља, ћуретине и кукуруза и преливени мехурићим сиром, ово вам треба бити оброк када вам треба нешто што изгледа импресивно, али захтева минимални труд иза кулиса.
13. Пилетина и пиринач од кикирикија Хоисин у једној тацни
Сада ОК? Нема проблема. Овај рецепт не само да чини пилетину хоисин екстра сочном, већ пиринач и месо кува у једном јелу, штедећи време за припрему и чишћење.
14. Фајитас печен у пећници
Претворите летњи пилећи фајитас у зимски оброк тако што ћете месо и поврће ставити у тепсију уместо у роштиљ на отвореном. Мноштво мексичких зачина осигурава да још увек постигнете те зачињене, мирисне резултате.
Плодови мора
15. Печени лосос од артичоке и спанаћа
Ко год приговара идеји да упари рибу са млечним производима, очигледно није покушао да лови филете лососа кремастим, сирастим спанаћем и намазом од артичоке. Ако је нешто тако укусно кулинарско погрешно, немамо интерес да будемо у праву.
16. Лако Јалапено Веггие Баке од шкампа
Поред непогрешивог зачињеног ударца јалапеноа и сочних печених шкампа, овај рецепт постиже главне поене због тога што је супер прилагодљив. Нутритивни квасац, кокосова крема и маслиново уље замењују млекару, док се неколико алтернативних брашна може учинити да јело остане без глутена.
17. Медитерански бакалар са мешаним поврћем
За ово врло једноставно јело од рибе потребан је добар сат у пећници, али имајте на уму да апсолутно није потребно време за шпорет, па једва да треба напора. Поред тога, упркос дуготрајном времену кувања, састојци попут свежег оригана и першуна, бело вино, воћно маслиново уље и лимун чине његов укус лепим и зачињеним.
18. Здрава тепсија од туне
Док већина тепсија туна користи резанце уз рибу, ова се одлучује за смеђи пиринач као алтернативу богату влакнима. Чак користи и крем сос од индијских орашчића уместо млека и сира за осетљиве на млечне производе.
19. Здрава риба и чипс
Неколико малих, али кључних подешавања даје овом пубу надоградњу у исхрани. Замените мало презле за згњечени бадем са више протеина, уместо целог јајета употребите бељак, баците мало слатког кромпира уз белу и пеците уместо прженог прстена и добили сте вечеру коју можете да ставите на ротацији много редовније него само повремени срећни час.
20. Лососови колачи у пећници
Донесите отмен оброк на сто за мање од сат времена уз ове пахуљице од лососа. Препуни протеина и здравих масти из рибе и јаја, преливени нежним сенф винаигреттеом, савршено се слажу са неким поврћем за лагану, али заситну и елегантну вечеру.
Без меса
21. Једноставно веганско печење тацоа
Са слојевима тортиља чипса, салсе, зачињеног црног пасуља и хранљивог квасца, овај рецепт се може сматрати нацхос лазањем - и када су те две речи икад значиле нешто друго осим укусног?
22. Хрскави лист Терииаки Тофу и броколи
Припремите тофу у рерни како би добио исту хрскаву текстуру као пржење, а затим га премажите домаћим сосом направљеним од само две кашике јаворовог сирупа. Додајте обилну гомилу брокуле у шерпу и резултирајући оброк има много мање шећера, масти и натријума него било који ресторан или јело од теријакија купљено у продавници.
23. Вегети омлет
За све љубитеље доручка за вечеру, ова фритаја је много уравнотеженија опција од палачинки. Са пуно поврћа савијеног у мешавину јаја, плус коцкице хлеба од целог пшенице, такође печеног у њему, у једној тави имате све што вам треба.
24. Жити од печеног поврћа
Чак и вегетаријанска јела могу бити врсте лепљења за ребра. Узми ову велику, кремасту печенку; док користи делимично обрану рикоту и обиље производа, комбинација тестенине, сира и соса може задовољити најсретније апетите.
25. Зачињене пљескавице од црног пасуља
Пљескавице из црног зрна су основни, али неопходан део биљног живота. Овај рецепт осигурава да су једноставни, а да не буду досадни, користећи робусне састојке попут белог лука, кима и црвеног лука како би их учинили изузетно ароматичним. Двадесет минута у рерни и ове пљескавице су спремне за лепиње (или облоге салате!).
26. Пуњене печурке Портобелло од лазања
Ако немате тепсију - или ако једноставно желите да сведете на минимум чишћење - користите широке капице од портобелло-а као возила за пуњење сира и соса. Као и свака добра лазања, и овај рецепт се фантастично смрзава, тако да је савршено направити напред и сачувати за посебно лене вечери.
27. Тепсија од пице квиноје
Узмите ноћ пице у новом смеру тако што ћете направити овај рецепт. Умањује поступак развлачења теста и наслаге на преливе. Само помешајте сав сос, сир и зачинско биље у кувану квиноју и живот ће вам одмах бити лакши. Поспите моцарелом за тај гњецави прелив од сира - шта је пица без ње ?!