Сазнајте Свој Број Анђела
Мексички или италијански? Јапански или тајландски? Цхеесебургер или подморница са ћуфтама? Понекад бирање шта ћете јести може бити тежак задатак. То постаје још теже када се наручује за двоје. Ви желите здраво, они желе ултра кремасто. Ви желите пикантно, они желе танко. Иако сигурно постоје веће загонетке за решавање, то вам не олакшава утаживање апетита.
Ту долазе ова јела. Прекрасан спој различитих кухиња, ових 29 рецепата за мешање је решење за више жеља за једним јелом. Од тандоори тацоса преко фајита питаса до корејског супа од шкољки, постоје здраве могућности за свако непце. Све што им треба је мала (кулинарска) авантура.
1. Енцхилада Меатбалл Баке
Коме требају тортиље? Овај рецепт је све што волите у енхиладама - сос, зачини, сир - али кувани попут класичног италијанског јела, минус маринара. Волимо да млевену говедину заменимо пилетином, а вегги преливи постају тешки. Најбољи део: Овај рецепт прави око 30 полпета, тако да је то савршено јело за остатке (или секунде).
2. Фалафел шкотска јаја
Разговарајте о неочекиваном двојцу. Иако се фалафел можда не чини најбољом заменом за пљескавице од кобасица, верујте нам - то је невероватно. Такође је здравије. Рецепт делује застрашујуће, али можете се обријати неко време одлучујући се за тзатзики или хумус из продавнице и кувати јаја дан раније.
Партнер СХОП ОДМАХТо је маринада. То је сос. И једно и друго је. Помијешајте Сои Ваи са месом са хамбургера, испеците га на лососу или умачите тацос. Могућности су бескрајно укусне. Набавите рецепте и покупите неколико својих флаша на соиваи.цом .
3. грчки Куесадиллас
Зашто нисмо помислили на ово? За лакшу верзију пита сендвича, пробајте грчку куесадиллу. Моцарела и фета сир стварају танки, гњецави центар, а сушени парадајз, спанаћ и копар дају свеж живот класичним кесадилама. За додатне протеине додајте пилећа прса.
вики том холланд
4. Ватрени тандоори пилећи такси са кукурузном сламом од киланта
Тачно је: Можете ставити готово све у тацо, и биће укусно. То је рекло да никада не бисмо ни претпоставили да је тандоори пилетина тајна зачина наше игре тацо. И притом мислимо на зачин: Ђумбир, цимет, гарам масала, куркума, паприка и чили пахуљице стварају савршен укус тандоори. На врх ставите авокадо, цилантро, креч и неки љути сос (или цхутнеи).
5. Суши Буррито
Не знамо како су сусито бурритос постали ствар, али смо сигурни да смо срећни. Још смо срећнији што постоји овај једноставан рецепт па их можемо направити код куће. Умотан у печене морске алге и пуњен класичним суши пиринчем, гуацамолеом, цајун пилетином и неколико поврћа, овај рецепт комбинује две наше омиљене кухиње за понети у једном укусном оброку. Уместо пилетине користите лосос, шкампе или тофу да ствари буду занимљиве.
6. Цезар салата Вонтон чаше
Цезар салата, упознајте скромни вонтон. Баците виљушку за ове укусне грицкалице; вонтон служи као јестива, хрскава кашика. И не допустите да вас домаћи вонтонс уплаше - коришћење калупа за кифре олакшава их што је више могуће.
7. Кимцхи, Манго и Соба Летње ролнице са умаком од бадема Мисо
Здраво, лето. Резанци Соба додају пријатан укус овим лаганим кифлицама, лепа варијација традиционалних вермичелија. Али мисо сос од бадема је оно што заиста краде представу - можда ћете чак морати и да удвостручите рецепт. Предложено поврће је сјајно, али слободно експериментишите. И да, кимцхи из продавнице је у реду.
8. Тајландски кикирики хумус
Хумус је невероватан. Али може постати и досадно. Овде се сланутак меша са кикирики путером, Срирацха-ом, ђумбиром, зеленим луком, цилантром и кречом, стварајући слатко, а опет зачињено умакање упаковано у протеине које се савршено уклапа са поврћем, пита, чипсом од тортиље или обичним ол & рскуо; кашика.
9. Салата од тестене тахини кари
Карирани тахини звучи сјајно. Али салата од тестене тахини тестенине? Признајемо: И ми смо били скептични. Онда смо је пробали. Невероватно једноставан за припрему (укупно време кувања је само 20 минута!), Пун здравих поврћа и помешан са сосом толико добрим да ћете лизати посуду. Овај рецепт доказује да свако јело вреди пробати.
10. Пилећа крилца Кунг Пао
Пилећа крила су сјајна. Али пилећа крилца кунг пао су запањујућа. Рецепт захтева неколико егзотичних састојака - сечуански зрна бибера и вино Схаокинг - али брзо путовање на кинеско тржиште требало би да учини трик и неће пропасти банку. Крила су толико укусна да им заиста није потребан сос, али такође ће послужити и мало обичног јогурта, краставца, соли и бибера.
11. Теримаио јапански хот догови
Тери-шта? Морске алге на хреновкама можда не звуче као меч направљен на небу, али остају уз нас. За израду овог авантуристичког рецепта потребно је само пет минута и изненадит ће вас и одушевити. Сос од нори, мајонеза и теријакија необично се добро слажу и чине да се и кување и једење хреновке осећа као потпуно одрасла ствар.
12. Спанакопита лазања
Гњаважа са фило тестом може бити управо то: фрка. Траке лазања су, међутим, поветарац за кување и савршена основа за слојеве бешамела, спанаћа, сира и зачинског биља. Грчки сиреви попут фете и кефалотирија лепа су промена у односу на рикоту и моцарелу, али и пармезан има исти укус. Претходно кувајте бешамел ако се хрскате временом.
13. Сендвич са француским умаком с кратко резаном мисом
Имали сте нас на кратком ребру. И француски дип. Али мисо? Чудно, динстање кратког ребра у мису је прилично чаробно. Као и код већине рецепата са кратким ребрима, потребно је и три сата да се кува, али ваш дом ће мирисати на небо, а и крајњи резултат је по укусу.
14. Банх Ми Пизза
Преливено свињским или пилећим полпетама, прженим јајима, зачињеним & лдкуо; мајонезом, & рдкуо; и мало дугих поврћа, овај рецепт није ваша просечна пица. Али то је невероватно. Такође има одличан укус са тофуом, а за оне који не воле мајонез, не плашите се: сос је заправо направљен од тахинија.
15. Веганске полпете од сочива у кремастом кари сосу
Овај укус има чак и бољи укус него што изгледа - што пуно говори. Кари пробија традиционални сос од парадајза, а полпете од сочива и ораха лепо су одступање од њихових густих колега. Украсите свежим першуном и додиром кокосове креме. За додатни зачин додајте уситњене пахуљице црвене паприке.
16. Пржени пиринач од киелбасе и шкампа
Куе паса, киелбаса? Пржени пиринач је још једно јело у којем је тешко погрешити. Једини донекле тежак део је сетити се да пиринач кувате барем дан раније, јер је овде кључно осигурати да пиринач има мало или нимало влаге. Пољска кобасица је одличан додатак за свињетину или шунку, а с обзиром на то да изгледа као комади хреновки, можда чак и децу наговорите да копају.
17. Сирна слатка и кисела шипка Тајландска пилетина Енцхиладас
Тајландска храна вас можда неће натерати да размишљате о сиру, али овај рецепт ће то променити. Слатке, зачињене и пријатно сирасте, ове енчиладе су погодиле сва права места - пуне су исецкане пилетине и исецкане паприке, прекривене сосом од бомбасте ароме, преливене авокадом, цилантром и нара. Можда се никада нећете вратити на сорту ОГ.
18. Цврчање козица Фајита мешавина
Рамен упознаје фајиту и мешалицу у овом азијско-мексичком фузијском јелу. Једноставни сос повезује светове, стварајући заситно јело које је савршено за забаву или остатке у изобиљу. Играјте се са било којим беланчевинама које волите и експериментишите са снежним грашком, воденим кестенима, па чак и ананасом. Можете чак и заменити резанце од тиквица како бисте смањили садржај угљених хидрата и глутена.
19. За & рскуо; атар Печени парадајз Цростини са Лабнехом
Ако & рскуо; никада нисте користили за & рскуо; атар, сада је право време. Блискоисточна мешавина зачина промени једноставне укусе из мех у вау уз пуки прстохват, а овај цростини није изузетак. Лабнех и зачињени парадајз стављају јединствени преокрет на класичне брускете и савршено се уклапају са бочном салатом - блискоисточном или италијанском.
20. Бургер од ораха у Калифорнији са сланом од Бок Цхои
Ово нису ваши просечни веге бургери. Пљескавица је направљена од ораха и едамаме (добродошла промена од црног пасуља и кукуруза), а ставља се у сендвич између јапанских киселих краставаца и теријаки гуацамола. Будући да је овај рецепт већ дуготрајан, предлажемо да прескочите домаће лепиње и уместо тога користите купљене у продавници. Послужите уз бок чој - зелени помфрит, ако желите.
21. Сланутак са зачињеним хоризо Фајита Питас
Пита тацос? Не замерите ако то учинимо. Пита помаже у држању драгоценог терета - леблебија, паприке, лука, парадајза и павлаке - и пружа срдачнију базу од свог рођака, тортиље. Најбољи део: Зачин цхоризо је толико убедљив да вам ни најмање није недостајало месо.
22. Буттер Панеер Пизза
Таман кад сте помислили да пица не може бити боља, долази и ова пица са маслацем. Индијско надахнуто јело користи домаћи панеер (индијски сир), конзервирани парадајз, мед, моцарелу и зачине по зачинима како би створило неочекивано, декадентно јело које дува из воде. Да бисте постали без глутена, користите кору од карфиола.
23. Говеђи Терииаки Тацос
Ако волите хрскаве тацосе, позивамо вас да испробате тацос направљене од вонтон омота. Танки, хрскави слојеви савршена су основа за јапанске састојке - теријаки од пиринча и говедине преливени посипом младог лука и цртицом сезама. Упознајте фузиони тацо из својих снова.
24. Аранцини у индијском стилу
Може бити тешко открити шта радити са остацима пиринча. А понекад, чак и ако пронађете креативне начине да га користите, након неколико дана остари и често заврши у канти за смеће. Следећи пут направите ове. Пуњене панеером, индијским скутом и умотане у пиринач куван са бројним зачинима, ове пиринчане куглице су забаван преокрет на италијанској резанци - и здравији. Послужите са парадајз сосом, сосом од јогурта или обоје.
25. Зачинска вафла од пикант пиканте Доса
Без обзира да ли се једу за доручак, ручак или вечеру, ови доза вафли су забаван начин да се супротставите жељи за пилетином и вафлима. Иако је рецепт вегетаријански, додавање исецкане пилетине и прелив индијским љутим сосом или додатном паприком не могу наштетити. Јело такође има одличан укус с чатнијем ако желите мало слатког.
26. Пилећи Соувлаки Банх Ми
Ово је савршено јело за направити ако имате при руци остатке пилетине са жара. Једини други састојци који су вам потребни су багет (вијетнамски, француски или мексичка болило ролница), ромин, краставац, шаргарепа, зелени лук и тзатзики. Немојте прескочити ковницу, ако је могуће - то је убедљиво најбољи део.
27. Здраве ролнице јаја од црног пасуља Јалапено Поппер
Ко је знао & лдкуо; здрав & рдкуо; и & лдкуо; колут јаја од поппер & рдкуо; стане у исту реченицу, а камоли назив рецепта? Ове вегетаријанске ролнице су печене, не пржене и упарене са сосом од Срирацха-грчког јогурта који додаје додатни укус и протеине. Да бисте им дали још већи подстрек, пасуљ преполовите и додајте пилетину исечену на коцкице.
28. Индијска мешавина
Ако вам је мука од исте старе мешавине, испробајте ову индијску верзију. Куван у кремастом, али здравом сосу, зачињен пастом од ђумбира, парадајза и белог лука, овај рецепт је поветарац за кување и радост за јело. Бонус: Остаци имају још бољи укус, јер пилетина упија невероватан сос. Једите са шољицама пиринча, пита или зелене салате.
29. Корејска шкољка од шкољки
Ако тражите лакши чорбаш од шкољки, ово није & рскуо; т. Али то је сулудо укусно, а пошто је тако заситно, све што вам треба је мала порција. Ова варијација користи мисо, корејску чили пасту, вино саке, рибљи сос и ђумбир за давање новог живота новој Енглеској. Иако волимо добру здраву замену, препоручујемо вам да направите овај рецепт какав јесте и уживате у целој његовој путеристичној, панчетастој доброти.
