Сазнајте Свој Број Анђела
Било да је пун пиринча, резанци од јаја, шпагети, пиринчани резанци, до врага, чак и квиноја - мало је ствари утешнијих од пилеће супе. Али будимо искрени: класична пилетина, шаргарепа, целер и лук могу брзо да остаре. Ево 31здраве (и укусне) начинеда зачините класичну пилећу супу, за било које доба године.
Цлассиц
Има ли бољег начина за почетак него са класиком? На овој листи нема дуго куване јухе од целокупне пилетине, али ово је још неколико традиционалних варијација.
1. 30-минутна брза и једноставна класична пилећа супа
Не треба шест сати да направите лонац са пилећом супом. Овај рецепт траје само 30 минута и не жртвује састојке или укус.
два. Супа од пилетине и копра
Додавање гомиле копра у пилећу супу једно је од најкласичнијих зачина - а уједно и једно од најукуснијих. Ово је супер једноставан, супер јефтин и још супер укусан рецепт за класичну пилећу супу! Послужите са пиринчем или резанцима.
Када резанци нису у могућности, пиринач је прави пут. Одлучите се за смеђи пиринач за додатну дозу влакана.
Четири. Пилећа и пролећна супа од поврћа
Не бојте се заменити поврће у лонцу пилеће супе како бисте остали у сезони. У пролеће и лето опције попут свежег биља, шпарога, грашка и тиквица чине одличне додатке. Испробајте рецепт попут овог и уврстите поврће за оно што најбоље изгледа у одељку са производима (или било којим другим приручником у замрзивачу!).
5. Крем супа од пилетине и дивљег пиринча
Једење кремасте супе која не значизаправоимати било какву крему је као да се извучете с мало лажи: осећајте се као да се препуштате, али без да се касније позабавите кривицом. Смеша млека и брашна у овом рецепту чини га свиленкасто глатким победником.
6. Вегетаријанска & лдкуо; пилетина & рдкуо; Чорба
Не, не говоримо о лажној & лдкуо; пилетини. & Рдкуо; Ово је само класична основа од пилеће супе (али направљена од вегете бујона, наравно), без пилетине.
Инвентиве Такес он тхе Цлассиц
Па, шта подразумевамо под изразом & лдкуо; инвентивни? & Рдкуо; Покушајте заменити резанце за квиноју; шаргарепа и целер за бундеву и кукуруз; или пиринач за фарро. Ови рецепти можда звуче помало али њихови победници су у нашој књизи.
7. Обилна супа од пилеће бундеве
Овај пилећи резанци одлучују се за богате бундеве и сецкано поврће. Једноставно га је припремити и довољно срдачан да се сатима осећате сито.
8. Пилећа и Фарро супа са шитаке печуркама
Додавањефаррои шитаке печурке на овој лаганој супи на бази чорбе дају савршено земљани укус.
9. Поширана пилећа супа са зеленилом Амарант и квинојом
Како је то за нови састојак? Амарантх је ситно ситно зрно (слично квиноји) које такође долази у облику супер-здравог зеленила. Додајте чорбу у чорбу са пилетином и квинојом за супер шик верзију класичне пилетине и поврћа, или уместо тога замените друге зеленице попут овратника или бок чоја.
секси истина или изазов преко текста
Ако сте & ркуо; она особа која на крају увек узме све & лдкуо; добре ствари & рдкуо; од супе и остављања иза чорбе, овај рецепт ће бити нови омиљени. У основи, само скувате све & лдкуо; добре ствари & рдкуо; заједно - резанци, пилетина и поврће - и једите их такви какви јесу! Осим тога, не постоји кривица што сте за собом оставили сву чорбу.
Фото: Гина Хомолка / СкиннитастеЈеданаест. Пилећа супа од пилећег лонца
Будимо искрени: кора на пите са пилетином је прилично газда, али изнутра? Ту лежи права храна за удобност. Тако да имамо добре вести: унутрашњост је врло једноставно направити, а може послужити као одлична супа! Спакујте га са поврћем, мало кромпира, пилетине и (здраве) кремасте доброте.
12. Бадемова пилећа супа
Знамо - стављање бадемовог путера у супу звучи чудно. Али верујте нам на овом. Путер од орашастих плодова ствара благо кремасту текстуру и богат укус без сувишног путера и креме. (У ствари, овај рецепт садржинепутер или крем.)
13. Сквош од буттернут-а и пилећа чорба
Кари у праху даје овом савршеном јесењем вариву јединствени укус. Пилетина додаје мало меса (намењено каламбуру) у текстуру, а тиквица је препуна влакана. (Погледајте моју измењену верзију овог рецептаовде!)
14. Пилећа мешавина пржена супа
Ово је можда само најбржи начин да се једно јело претвори у друго. Направите пржење на пилетини & хеллип; а затим додајте чорбу и пиринач. Бам! Пилећа супа са мешавином.
петнаест. Зачињена чорба од пилетине, поврћа и квиноје
Ова пилећа супа је више зачина-испуњеннего спиц-И.Квиноја се припрема брже од пиринча или нудли (главни плус!), А веги мешавина у овој супи је мало инвентивнија од класичне шаргарепе и целера (и укључује пуно биља!).
16. Супа од пилетине, сочива и јечма
Ово је као крајњи брак три омиљене класике супе: пилетине и вегете,сочива, и јечам. Пун је поврћа и зачина, а препун је протеина од пилетине и сочива.
17. Лимунска пилећа супа са копром, коријандером и орзом
Додатак коријандера и орза овој бази од пилеће супе чини јединствени укус и текстуру, док се у неке референце лимуна и јаја додаје грчка верзија пилеће супе, Авголемона (о томе касније). У најмању руку разнолика супа!
Интернатионал
Време је да постанемо мултикултурни. Док се Американци обично враћају на ол & рскуо; резанци од пилећих резанаца, постоје сличне супе на бази пилетине у тонама других култура широм света. Ево врхунског врхунца код неких од њих, као и других начина за промену профила укуса изван шаргарепе и целера.
18. Супа од пилетине и авокада Сви знамо да пилетина и авокадо савршено иду у тацос или буррито посудама (хвала на том открићу, Цхипотле!), Али у супи? Изненађујуће, комбинација великих делова авокада с топлом пилећом јухом, младим лубом и кречом чини помало кремасту и богату супу која не претерује са калоријама.
19. Кокосова кречна пилећа супа
Овде се ради о најједноставнијој пилећој супи инспирисаној азијом. У ствари, неће вам требати више од 20 минута! Ђумбир и креч стварају лаган и освежавајући укус, док кокосово млеко даје мало тела и кремастости.
двадесет. Пилећа супа од ђумбира шаргарепеЂумбир
Супа од шаргарепе је класична, али баците тамо мало пилетине за дозу толико потребних протеина и имаћете још већи погодак.
Фото: Келли / Еат Иоурселф Скиннидвадесет један. Цхипотле пилећа супа од тортиље
Додатак чипота је очито преокрет у овом врућем рецепту. У комбинацији са кимом и кречом, чипотле паприке дају овој супи помало зачињен, богат укус који је изузетно утешан.
22. Азијска супа од пилетине и чилија
Коришћење љутог чили соса у чорби ове супе значи да не морате ручно сецкати супер-зачињену паприку. Сцоре! Поред тога, изузетно је једноставан и спреман за мање од 30 минута.
2. 3. Перуанска пилећа супа (Агуадито) Фактор оригиналности овог рецепта је да пилетина остаје на кости! А да се и не спомиње сос од цилантроа који се користи као арома за чорбу. Комбинујте то са кукурузом, паприком и другим зачинима и ово је сигурни победник.
24. Пхо & лдкуо; Га & рдкуо; (са пилетином)
Цхицкен Пхо је (мање или више) вијетнамска верзија класичног пилећег резанца. У основи је комбинација пиринчаних резанаца, зачинског биља и зачина, чорбе, поврћа и неке врсте ритмова.
Кари је једноставно направити код куће, иако може захтевати неколико шака састојака. Ова цурри супа помало смањује листу састојака, ослањајући се на цурри пасту, рибљи сос и кокосово млеко за укус. Додајте томе поврће, пилетину и вермицелли (врло танке пиринчане резанце), и добили сте заситну вечеру!
26. Арроз Цалдо (филипинска супа од пилетине и пиринча) Сос од ђумбира и рибе лако претвара ову иначе прљаву супу од пилетине и пиринча у филипинску комфорну храну. Плус, овај рецепт се може направити за око 30 минута.
Кључ ове супе? Цимет. Остали састојци су прилично класични. Али, обећавамо, цимет додаје нешто врло, врло посебно.
28. Пилећи гумбо
Овај рецепт за споро кухање је препун свих добрих ствари - Андоуилле кобасица, поврћа, пиринча, зачинског биља и - дух - пилетине. За припрему је потребно око 40 минута, али време се исплати.
Соба је једна од оних ствари које су толико утешне и укусне као храна за доручак да се чине превише тешке за направити код куће. Погрешно! Овај рецепт је брз и укусан захваљујући свим оним шитаке печуркама, баби бок цхои-у, хељдиним резанцима (соба) и суперхраниђумбир.
30. Грчка пилећа супа од лимуна (Авголемоно)
Ово је грчка класика. Понекад се прави без комада пилетине (само чорба), али ова верзија је савршене текстуре са малим комадићима поврћа и пилетине. Направите га са пиринчем или орзом.
31. Тајландска пилећа супа од црвених кари резанци
нежељени ефекти контроле рађања ниске дозе
Завршимо ову листу са зачињеном нотом! Ова супа је зачињена рибљим сосом и тајландском црвеном кари пастом, плус мало шећера, сока лимете и свежег биља. Једнако је аутентичан колико и укусан!
