Сазнајте Свој Број Анђела
Тацос су од неактивне брзе хране прешли у основну и гурманску храну за уторак увечекамион за хрануфаре. Пуњено месом или поврћем, пуњено у мекану или тврду тортиљу и преливено сиром илигуацамоле(или обоје!), могућности су бескрајне. И док са густим, сирастим ручним рачунаром нема ништа лоше, постоји и пуно укусних начина за прављење здравих тацоса.
Ове 32 варијације - организоване по главном састојку - све почињу са корисним додацима. Неки ствари држе класичним, други преузимају азијске утицаје, а други постају вегани илибез глутена. На крају, сви потврђују једно: У било којој итерацији мало је намирница на овом свету толико укусних као тацо.
Поврће
1. Пржени вегетаријански тацос са кремом од авокада
Овај рецепт се не шали да се фокусира на поврће, спакујући огромних шест. Умотани у меку тортиљу и преливени кремом од авокада, можда сте управо пронашли свој нови омиљени начин да једете печено поврће. Најбољи део? Састојци су прилагодљиви - зато идите уз све што је у вашој кухињи или у сезони!
2. Карамелизовани делицата сквош и лук са такосом са брусничним чатнијем
Укуси ових тацос-а могу произвести посебну атмосферу захвалности, али ко смо ми да се противимо здравим оброцима у празничној теми у било које доба године? Додатак смеђег шећера даје тиквицама ону неодољиву карамелизирану ивицу, док шоља сецканих пекана даје слано крцкање испуњено влакнима. Бруснице се мешају са агавом и белим луком да би направиле намаз богат антиоксидантима који све то спаја. Предивно за погледати и укусно јести, немојте се изненадити ако се зарадите у псећим летњим данима.
3. Портобелло Тацос са веггие хашем и Цхимицхурри
Печурке Портобелло су широко познате као вегетаријанска подцена меса. У овим меканим тацосима не само да чине обилату шницлу за одрезак, већ такође пружају својства смањења глукозе за практично нула холестерола. Сложени са више поврћа и преливени свежим и зачињеним цхимицхурри сосом, ови такоси су следећег нивоа.
4. Тацо чипс од кромпира
Имате озбиљну жељу за Мексиканцима, али немате времена да нађете продавницу састојака? Размислите изван шкољке и обратите се овом рецепту који захтева предмете које вероватно већ имате при руци. Млевени ораси помешани са кимом и паприком чине ароматичну порцију омега-3, а преливи од салсе и павлаке представљају наклоност традиционалном тацу. Конвенционално? Једва. Аутентичан? Вероватно не. Укусно, хранљиво и довољно слатко да служи гостима? Можеш се кладити!
5. Тацос за доручак с плавом кукурузом
Преглед тацо рецепата без могућности доручка? Незамисливо! Подигните своју стандардну кајгану на следећи ниво, додајући срцем здрави димљени лосос и пасирани авокадо умотан у упечатљиву плаву кукурузну тортиљу са свежим копром. У само неколико додатних корака нагомилали сте протеин, здраву масноћу и фактор укуса како бисте створили комплетан јутарњи оброк.
Плодови мора
6. Поцрнели Махи Махи Тацос
Без обзира какво је време, ови такоси ће вас превести (или бар ваше укусе) на плажу уз издашну употребу летњих састојака, укључујући ромски парадајз за ликопен, протуупални цилантро и наравно рибу која их даје најважније омега-3 масне киселине за здравље мозга. За додатни подстицај протеина, покушајте да подмажете киселу павлаку за грчки јогурт са ниским садржајем масти и подлијте док се не заситите.
7. Тилапиа Фисх Тацос са брескве Салса
Ласт минуте гости? Касно са посла кући? Пре него што посегнете за тим менијем за доставу, размислите о овом рецепту. Блогер користи популарну и јефтину тилапију, али слободно замените било коју другу белу рибу (бакалар или морска плоча одлично функционишу). Кашиком додајте летњу салсу од брескве за додатни сјај и назовите је вечером! Тешко је поверовати, али осим брзог јурњаве до продавнице, пола сата је све што је потребно да бисте заједно бацили овај прекрасни оброк.
8. Тацос од лососа са гуацамолом нара
Лосос лосос на жару, који се често слави као суперхрана, захваљујући ниском садржају живе и високом садржају масних киселина, служи као основа за ове нетрадиционалне тацосе. Чињеница да гуацамоле оживи са живописним семенима нара богатим антиоксидантима чини овај рецепт чуваром наше књиге!
9. Тацос са рибе на жару са освеженим сосом од баје
Ови такоси су доказ да импресиван и укусан оброк не треба да утиче на ваше време, новчаник или стрпљење. Иако постоји неколико зачина за рибу, највероватније је у вашој смочи, а чак и украси не пропуштају: сос од четири састојка и неколико свежих кришки авокада потребни су за дотеривање фила од рибе и купуса.
10. Зачињени такос од шкампа
Ови тацоси дефинитивно нису за оне који слабе срце. Шкампи бачени у зачин за кајен и ким и преливени сосом од белог и кречног крема пакују укусан (и зачињен) пунч! Све то охладите додацима попут авокада, сира цотија и свежег купуса.
Месо
11. Тацос са бифтеком на жару са умаком од цилантро чимичурија
Ако желите да појачате редовне тацосе, не тражите даље од става овог блогера о шницли. Пеците је по жељи, а затим је савијте у мекане тортиље са сецканим купусом и свежом салсом. Најбољи део је прелепо зелени сос чимичури, идеалан лагани прелив за меснати фил.
12. Мексички јагњећи такси са сувим грожђем натопљеним текилом
Патите од умора од пилећих дојки током ноћи? Тако да смо. Замените тацо ноћ са овим полако куваним јагњећим раменом који се топи у устима. Све то ставите са киселим луком и сувим грожђем натопљеним текилом и приредили сте себи забаву!
13. Мексички такрос са свињским карнитасом за споро кухање
Када сте презаузети да чувате тигањ, овај рецепт ће вам помоћи. Осим неког напредног планирања, припрема је изузетно једноставна: баците месо у Цроцк-пот заједно са мирисном мешавином зачина и сока лимете. Свињетина се често лоше оглашава због високог удела масти, зато слободно користите печење без костију без костију за мршавији рез који и даље даје висококвалитетне протеине. Четири до шест сати касније, добили сте сочну доброту, спремну да уситните и зајебате тортиље са својим омиљеним украсима.
14. 20-минутни ћурећи тацос са салсом од босиљка и брескве
Ко год је мислио да је могуће ограничити такосе на уторак, очигледно их никада није пробао. Зачињени кимом и белим луком и украшени летњом салсом од брескве и босиљка, ови такоси су апсолутно неопходни! Здравствени савет: Покушајте да нађете пастирску ћуретину, која може бити већа код триптофана за смањење анксиозности.
15. Буффало Цхицкен Тацос
Када сос од бивола сусретне пилећи тацос, резултати су прилично епски. Уместо да користи неуредну и масну методу пржења, овај блогер омогућава пилетини да упије маринаду од бивола и роштиља дојке до савршенства. Преливено салатом од кукуруза од авокада и богатим умаком од плавог сира и ранча (мало се иде далеко!), Ово је неколико ствари заиста вредних тацо камиона.
16. Еаси Гроунд Говедина Тацос
Постоји разлог зашто класика никад не умире. Оптерећени уобичајеним укусима и текстурама угледног ослонца, ови такодови од говедине још су један доказ да се не петљате превише са добром ствари. Уз све традиционалне ствари, од исецканог чедра до салсе, ово ће вероватно постати ваш главни рецепт за поуздане, мексичке људе који пријају публици.
када треба говорити о браку
Пасуљ и сочиво
17. Такос са роштиљем од карфиола и сланутка
Ови такоси су још један начин да се прослави тренутни фаворит на такмичењу за популарност производа, карфиол. Крстасто поврће које се бори против рака пржи се леблебијем, пре него што га обавије кукурузним тортиљама и прелије кремастом веганском сламчицом.
18. Умаци од веганске тацо салате
Тофу, пасуљ и кукуруз долазе заједно као задовољавајући надјев за ове веганске и безглутенске облоге. Домаћа павлака се такође прави од чврстог тофу-а, а не од млечних производа, значајно смањујући масноћу уз истовремено повећање протеина. Скупљање пуњења у зеленој салати фантастичан је начин да олакшате оброк, а да не пропустите забаву јести рукама - без обзира на године, то никада неће остарити!
19. Сквош од буттернут-а и такос од црног пасуља
Ево рецепта који чини да скретање с утабане стазе изгледа потпуно изведиво (и вредно тога). Једноставност овог рецепта подједнако је лепа као и боја коју добијате од тиквице меке орахњаче густе хранљивим састојцима, црног пасуља и спанаћа! Накапајте мало креме од чипотског креча и спремни сте за полазак.
20. Роштиљ са црним пасуљем и квинојом такос
Ако сте се плашили да концепти „роштиљ“ и „веган“ никада не би могли заједно да припадају тањиру, можда бисте само желели да нас загрлите - или овог блогера - што смо вам донели овај рецепт. Уместо меса, овде се слатко припремају црни пасуљ и квиноја. Не прескачите ни маслиново уље; укључујући неке здраве масти помаже повећању апсорпције ликопена из парадајза.
21. Тацос од сочива и слатког кромпира
Овде коришћене плаве кукурузне тортиље нису обавезне, али јело чине толико визуално привлачним да их топло препоручујемо! Ипак, ако су сочиво и батат довољно шкробни за вас, умотајте их у роминово лишће да бисте олакшали угљене хидрате и избегли нагињање на претерано пуну територију. Без обзира којим путем кренули, рецепт не садржи млечне производе, јаја, соју, орашасте плодове и глутен, што ове такосе остварује саном који је прикладан за алергене.
Тофу и Темпех
22. Тортиља чипс-корице Темпех Тацос
У овој веганској алтернативи тацо има толико љубави за љубав. Меснати темпех обогаћен је хрскавим премазом од тортиља-чипова, а додаци попут љубичастог купуса и креме од авокада додају антиоксидансе и здраве масти да би све заокружили.
23. Тофу Тацос са индијском кремом
Хрскави, хрскави и кремасти, ови вегански такоси су посластица са више текстура. Благо чврсти тофу упије се у маринаду од кајена, кима и додира меда, пре него што се сотира до благо угљенисаног савршенства и угнезди у кукурузне тортиље. Супер једноставна слама од купуса и шаргарепе даје врхунац боје. Прелијте их (или натопите, то зависи од вас!) Са сосом од индијског орашчића и лимуна, а затим прождерите.
24. Цхипотле Темпех Тацос
Желите да проширите свој вегетаријански протеински репертоар? Нудећи витамин Б2 за производњу црвених крвних зрнаца и пробавне предности захваљујући својој ферментацији, темпех је одличан избор. Помешан са зачињеном салса од парадајза, резултат може изгледати, па чак и донекле укусити меснато традиционално, али садржи знатно мање холестерола. Салва од авокада с мангом додаје свеж додир да расхлади топлоту. Израда двоструке серије је веома препоручљива.
25. Хрскави Тофу Бахн Ми Тацос
Мексико се са Вијетнамом сусреће у овом преокрету тацоса у југоисточној Азији, где су кукурузне тортиље пуњене класичним састојцима тофу сендвича Банх Ми. Било да се ради о домаћем укисељеном поврћу или о чили сосу који поспешује метаболизам, сваки слој овог фузијског рецепта обећава здраву корист - и једно паклено егзотично путовање за ваше непце!
26. Зачињени такос од тофуа
Ако ове боје које искачу са плоче нису довољне да вас искушају, можда ће смешно једноставни састојци и припрема успети. Тофу је сунђер за укусе у којима се кува; у овом случају, протеин богат калцијумом се распада у ароматичну смешу белог лука, лука, маслиновог уља и пасте од парадајза, упијајући сву ту зачињену доброту. Служен уз ваше омиљене фиксере за тацо, овај рецепт је она идеална комбинација једноставних за израду и импресивних за послуживање.
27. Кумин Тофу Тацос
На овом блогу ћете морати да се померите према енглеском рецепту, али тај додатни напор ће се исплатити. Тофу овде нема шансе да дегустира, захваљујући обилном прскању белим луком у праху и папреним кимом - зачином који је најпознатији по благодати подстицања варења. Са намазаним авокадом на тортиљи (испробајте домаћу верзију блогера), као и нарезаним на врх, дупло је већа количина здраве масти, дупло већа забава.
28. Јамаицан Јерк Темпех Тацос
Дугачка листа састојака који су овде потребни за постизање „кретенске“ компоненте може бити застрашујућа, али не дозволите да то одврати пажњу од изненађујуће директне припреме. Темпех још једном игра водећу улогу, праћен снажном потпорном зачином и преливен јединственом мешавином роткве и коморача. Резултат је варљиво једноставна производња, тако лака за производњу у већим количинама да је погодно за храњење двоје или дванаесторо чланова.
Десерт
29. Тацос са чоколадом пуњеним воћем
Чокохоличари, ево још једног рецепта за подстицање зависности. Умешање какао праха у тесто за љуске даје смеши мало флаванола који снижавају холестерол и неодољив горко-слатки квалитет. Нека вас домаће „тортиље“ не застраше - са само неколико једноставних састојака и мало праксе, зачас ћете их избацити као професионалце. Напуните их омиљеним мешаним воћем (класично упаривање јагода-банана одлично делује) и свежим кокосовим пахуљицама.
30. Једноставни летњи такос за десерт
У овом освежавајуће слатком узимању тацоса, домаћа тортиља слична крепи уоквирује мешавину свежег воћа. За додатну декаденцију, слободно прелијте домаћим сладоледом и подлијте омиљеним сосом од карамеле или чоколаде.
31. Тацос од кајсије од кајсије
Кајсија је често занемарена када је воће у питању, али само једна садржи 13 посто дневне препоруке за витамин А (важан за здравље очију и функцију неколико органа) - и само 17 калорија. Овде је коштичаво воће карамелизирано и налази се на врху богатог масцарпоне сира у тортиљама које се загреју у рерни и прелију медом. Дроолинг?
32. Мини воћни тацоси
У овом заслађеном преокрету пеку се тортиље прашене циметом и шећером, а затим се пуне медом, лаганим крем сиром и преливају разнобојним коцкицама исецканих бобица, поморанџи и ананаса. Не можете погрешити са кремастим, слатким и шареним.
Првобитно објављено у децембру 2014. Ажурирано у јулу 2016.
