Сазнајте Свој Број Анђела
Има нешто тако пријатно у укусу јесени. Врућа и зачињена пића у шољама за загревање руку, декадентне пите од бундеве и оштре шарене јабуке нуде ниво комфора који нема премца од било које друге сезоне.
У већини јела која вриште да „падну“ ужива се за столом са породицом након сати прецизног рада гуљења јабука, печења бундеве (или, знате, отварања конзерве ...) или разваљања кора пите. Али хајде да постанемо стварни - живот није увек погодан за дуга, сложена јела или знојење преко пећи. Не бојте се: Имамо 35 здравих рецепата који ће вам помоћи да уживате у најбољим укусима јесени у било које доба дана, без обзира колико заузет тај распоред.
Мапле
1. Овсена каша конопље и јаворовог ораха препуна протеина
Топла, гњецава и утешна, ова укусна овсена каша у основи пада у шољу. Јаворов сируп и зачин за пите од бундеве дају му пуно укуса. Да не спомињем, пецанс су одличан извор здравих масти и витамина Е, тако да нема потребе да бринете о здравости овог укусног доручка.
2. Савршени јогурт од јаворовог банана
Грчки јогурт је увек одличан избор грицкалица. Спакован је са протеинима, а када додате исечену банану, мало висококвалитетног јаворовог сирупа и неколико исецканих орашастих плодова, добићете сасвим слатку, супер заситну грицкалицу. Само напред и копај.
3. Вафли од јаворовог сланина
Вафли су савршена храна за спаривање са слатким јаворовим сирупом, а овај рецепт га подиже на следећи ниво додавањем сланине у једначину. А што се тиче јавора и сланине, ово је прилично здрава опција, са грчким јогуртом, јајима, бадемовим млеком и јечмом.
Бундева
4. Веганске енергетске плочице од бундеве
Ове плочице са укусом јесени захтевају само четири једноставна корака - ставите састојке у процесор хране, блендајте, утисните у шерпу и замрзните. Они су савршено решење за поподневне ужине.
5. Савршена пита од бундеве, грчки јогурт
Да ли сте икад помислили да додате пире од бундеве јогурту? Нисмо ни ми - до сада! Баците мало граноле бундеве или препечених пепита на врх и имаћете целу грицкалицу на тему бундеве (или доручак). Прелијте са мало меда или јаворовог сирупа за додатну слаткоћу. Чувајте до два сата изван фрижидера или га држите хладног док не будете спремни за уживање.
6. Здрава кифла са чизкејком од бундеве
Сви смо били у искушењу истицања кифла од бундеве са крем сиром у случају Старбуцкса - немојте ни покушавати да сумњате у то. Напријед и оспорите верзије кафића тако што ћете направити овај рецепт који смањује нездраве ствари, али и даље нуди укус и кремасту, укусну текстуру пецива које седи у коферу.
7. Торта од бундеве са чоколадним чипсом од овсене каше
Слободно уживајте у једном или два (или три) ова колачића: Брашно је интегрално, маслац је замењен сосом од јабука, а чипс од чоколаде је таман. Здраво, здрави колачићи за доручак.
8. Печена семена бундеве (6 начина)
Време је да семе бундеве ставите испред и по средини (а не у смеће након што завршите са резбарењем бундеве). Не само да су препуни магнезијума и цинка - што их чини здравим избором - већ су и могућности ароматизирања безбројне. Желите слатку посластицу? Баците мало смеђег шећера и цимета. Треба вам нешто зачињено? Додајте мало кајенског бибера и сока од лимете. Тражите комбинацију зачињеног и слатког? Одлучите се за мешавину шећера, кајена и мало соли.
9. Овсена пита од бундеве
Овсеној каши се може додати било шта. И док тамо постоје неке необичне комбинације (поширано јаје и сланина, било ко?), Додавање кашике пиреа од бундеве и зачина од цимета чине савршену пратњу кремастој зоби. Баците га у чврсту посуду Тупперваре и једите на било којој температури када вас потакне глад или када жудите за пите од бундеве.
10. Палачинке од бундеве Палео
Ове палачинке од бундеве савршене су за бацање на решетку у сребрним доларима, а затим у фрижидеру или замрзавању док не будете спремни за клопу. Једите их обично за палео-фриендли грицкалице или их пренесите заједно са мини контејнером јаворовог сирупа или грчког јогурта за умакање.
11. Бундева, дип
Овај ће сигурно бити хит на следећем коктелу. Помешајте неколико шоља грчког јогурта од ваниле са мало крем сира, посипом шећера, пиреом од бундеве и зачинима. Ставите у фрижидер док се не стегне (око три сата) и послужите уз исечене јабуке, грахам крекере или пита чипс од цимета и шећера за полуслатко умакање препуно бундеве.
12. Мини веганске пите од бундеве
Да, можете уживати у класичној пити од бундеве у међуоброчној ужини у покрету. Испробајте ове мини личне пите које можете лако спојити, испећи, смрзнути и одмрзнути преко ноћи у фрижидеру, пре него што сутрадан понесете ужину.
Крушка
13. Наменски крушко зелени смути
Да, смоотхиеји могу бити одлична подневна ужина, под условом да имате приступ фрижидеру или замрзивачу. Испробајте овај смоотхие од крушака упакиран у протеине са скутом, грчким јогуртом, беланчевином и протеинским прахом за пуњење поподневног гутљаја.
14. Торта од циметове крушке
Торте чине одличне преносиве грицкалице ако се спремате за припрему - посебно када су препуне воћа или поврћа. Овај колач од крушке од интегралног брашна са ниским садржајем шећера посејан је млевеним комадима цимета и крушке. Пеците у тепсији са везом или било којој другој врсти тигања; укус је исти.
15. Поширане крушке са гранолом од ораха и грчким јогуртом од цимета
Још један звездани прелив за наш омиљени грчки јогурт! Једноставно поширајте половину чврсте крушке са неким специјалним аромама; хладан; затим прелијте грчким јогуртом од цимета како бисте спојили све ове јесенске ароме.
16. Едамаме Цростини са крушкама
Наздравите неколико комадића хлеба и прелијте овим, благо слатким преливом упакираним у протеине, за инвентиван приступ брусцхетти. Едамаме је крцат влакнима, што га чини одличном опцијом за грицкање, а слаткост крушака додаје таман довољно дубине укуса и текстуре.
17. Смоотхие од крушке са бадемовим маслацем
Јесећа комфорна храна не мора да вас оптерећује. Започните дан са здравом нотом са овим здравим, освежавајућим соком направљеним од крушака и сланим укусом кремастог бадемовог путера. Такође смо одлучили да прескочимо ТруМоо и употребимо млеко које смо имали у фрижидеру.
Брусница
18. Зачињени сос од бруснице и крушке
Овај сос од бруснице у стварној продаји далеко је од желејске верзије која долази у лименци (и лакша него што мислите). Динстајте бруснице, агаве и обиље зачина док се не разлоде у слатки, укусни сос који је савршен на тосту, јогурту, овсеној каши или месу. А са додатим укусом крушке? Шта може бити боље.
19. Колачићи од бундеве, пепита и бруснице
Шта да кажемо - пире од бундеве чини сјајне колачиће! Уместо класичнијег додавања чипса, сушене бруснице овим посластицама дају лепу жвакање.
20. Лака јаворова брусница гранола
Гранола је увек добра опција за дуге дане од куће или из канцеларије. Лако се пакује и одржава свежом без обзира на све. Испробајте ову верзију са сушеним брусницама за мало слатки и трпки додатак.
Поврће
21. Угризи сира од броколија
Недавно откриће: Калупи за муффине су наш најбољи пријатељ за прављење грицкалица. Размутите мешавину јаја, млека, брокуле и сира, пеците у калупима за муффине и охладите у фрижидеру док не будете спремни за јело. Ови залогаји нуде протеин из јајета, плус мало броколија, који никада не боли.
22. Пржени сквош од жира са јаворовом глазуром Цхипотле
Веровали или не, нешто тако једноставно као неколико кришки пржених тиквица од жира може направити идеалну грицкалицу која ће вас дуже сити. Нарежите, зачините га јаворовим сирупом и невероватном глазуром од чипота у овом рецепту, а затим га испеците. Само га пустите да се охлади пре него што га понесете са собом за грицкање.
23. Хуммус од сквоша од Буттернут-а
Сланутак није једина авенија за велики хумус. Пржена тиква (или цвекла такође) може савршено уникат. Једноставно комбинујте неколико претходно скуваних тиквица, а затим додајте лимунов сок, тахини и бели лук у машину за кухање и пулсирајте док не постане глатко. Спакујте мало поврћа за залогај кад вам затреба.
Роберт Вагнер вики
24. Пржени тиквица и супа од јабука
Ова баршунаста, поврћем богата супа управо је оно што је лекар наручио за прохладно јесење поподне. Направите велику серију током викенда и загрејте је крекерима, хлебом од целог пшенице или пиринчем за брзу, топлу посластицу. И не брините да ћете потрошити време на прављење крема од јабука и ђумбира. Они су укусни додаци, али не и основни.
25. Смоотхие од веганске торте од шаргарепе
Торта од шаргарепе, у течном облику? Не замерите ако то учинимо! Ова једноставна, здрава мешавина шаргарепе, бадемовог млека, банане, протеина у праху и зачина чини ужину упаковану у бета каротен који има укус десерта.
26. Салата од јабуке, цвекле и коморача са балзамичним јаворовим-дижонским винаигретом
Знамо да ово звучи чудно, али само нам верујте. Благо укус сладића луковице коморача савршено се уклапа са благо слатком репом и киселим јабукама за освежавајућу и здраву грицкалицу. Ароматични, лимунски прелив је таман довољан да дода мало влаге и прљавштине, а да салата не постане натопљена након неког времена.
Аппле
27. Протеинске плочице јабучне пите
Умешајте серију овог једноставног рецепта за једноставан десерт или ужину после тренинга упаковану у протеине. Ове барове не само да је лако направити, већ их је и изузетно згодно спаковати за међуоброк у покрету.
28. Рецепт за вруће пита од јабука
Бетцха није мислила да пита од јабука може доћи и у облику умака! Једноставно исецкајте неколико јабука и помешајте са соком од лимуна, смеђим шећером, конзервама од кајсије и циметом. Затим припремите клин тортиље прашине цимета како бисте заграбили доброту.
29. Мини карамел бомбоне јабуке
Ови мали момци су скоро преслатки. Размислите о слаткишима од јабука, али смањеним (значајно) како бисте ову омиљену јесен здравије одабрали. Однесите балону с дињом до своје омиљене врсте јабука и уклоните што више пуних сфера. Забодите чачкалицу, умочите мало карамеле (или тамне чоколаде), уваљајте мало сецканих ораха, пустите да се стегну и уживајте као ситна ситна грицкалица.
30. Брзи хлеб од јабучног чедара
Сви знамо да је класична пратња пите од јабука парче лепог сира чедар (ако то нисте знали, сада то знате!). Дакле, ево још једног начина да уживате у тој слатко-сланој комбинацији. Уз то, с обзиром на то да су мини хлебови, праве савршену посластицу да их грицкају на комадиће током целог дана.
31. Печени цимет од јабука
Обећавамо: овим ће се стрпљење исплатити. Након резања јабука најтање колико можете, поспите циметом и пеците на ниској температури (200 степени) неколико сати док се кришке мало не увијеју и не постану савршено хрскаве.
32. Јабуке пуњене печеним јабукама
Преполовљене, језграсте, преливене мешавином шећера од овсене-н-смеђе и печене јабуке не постају много боље од ове. Поред тога, могу се припремити у великој серији или радити појединачно. Користи? Влакна из јабука и зоби и задовољавање слатког зуба са мало смеђег шећера (или јаворовог сирупа, ако је то ваша ствар).
33. Јабучни колачи од 4 састојка
Направљени једноставно од банана, зоби, соса од јабука, ваниле, млевеног ланеног семена и сушених трешања, заиста нема ништа лоше у једењу ових колачића за доручак. Исперите серију и чувајте у замрзивачу док не наиђе луди ужурбани дан. Ако сте заборавили да једете (ко то ради ?!), извадите неколико да се одмрзну на столу и поједу.
34. Пита од карамеле са јабуком и орасима
Желите ли велику кришку пите? Не кривимо вас. Тешко је не на јесен. Овај рецепт је одличан начин да испуните жељу за печењем без преоптерећења шећером и мастима. У ствари, овај колач је такође препун воћа и здравих масти (од пецана, дух).
35. Јабучни сир на жару
Ово је у основи најлепши сендвич који смо икада видели. Сложите мале кришке сира јабуке и чедара, а затим, да, само их испеците на роштиљу. Мислимо да би то било најбоље исећи на мале коцкице умочене у топлу супу од парадајза.
Првобитно објављено у октобру 2012. Ажурирано у августу 2016.