Сазнајте Свој Број Анђела
Кекси су одлични (ОК, невероватни су), али ми их имамомуффинтренутак. Ови лагани, пахуљасти ручни уређаји савршени су у било које доба дана - чак и за вечеру ако су слани. И док год су направљени од корисних састојака, а не величине мехурића (читај: ни пола килограма шећера), могу бити здрави. Да бисмо доказали своју поенту, заокружили смо 36 једноставних и хранљивих рецепата за мафине за доручак. Од класичних посластица са боровницом и мрвицама до онихскривање поврћаи направљен одмакароне са сиром(ох да), ови једноставни рецепти, чисти по здјели, натераће вас и мафијом за кифлице.
Воће
1. Веганске мафине са лимунским маком
Овај вегански рецепт ставља нагласак на здравље, па је пријатно сладак, а не преоптерећен шећером. И за разлику од свог конвенционалног белог брашна, ови користе интегрално брашно за задржавање влакана без додавања превише густине. Можда се чини да има пуно састојака, али већину већ вероватно имате у својој кухињи.
2. Кифлице од банане од јагода од целокупне пшенице
Ко би пропустио шансу да започне дан са посластицом која комбинује јагоде и банане (а није смоотхие)? Ови муффини за доручак могу имати укус десерта, али сва та слаткоћа потиче само од меда, кокосовог уља и пире од банане. Грчки јогурт и јаја са ниским садржајем масти одржавају их влажним и мехким, а истовремено остају здрави.
3. Мафини боровнице без глутена, са мало масти
Мафини с боровницама су попут мале црне хаљине света пецива - раде у било којој ситуацији. Овај блогер даје безвременском миљенику модерну нутриционистичку преобразбу, замењујући бело брашно за безглутенску верзију, уље за сос од јабука и значајно смањену порцију шећера. Једна ствар коју она не смањује? Боровнице. Сваки залогај има укус класичног (иако је здравији).
4. Мафини од манга са стреуселом од кокосовог креча (палео, без глутена)
Манго плус кокос је беспрекорна комбинација. Аха, овај рецепт је 100 посто палео и без глутена, тако да је у основи савршена јутарња посластица за све. Јаја, кокосово брашно и млевено ланено семе чине основу теста, а мед делује као природно заслађивач.
5. Муффини од овсене каше (без вегана и глутена)
Брашно, јечам и ланено семе чине главнину сувих састојака у овим муффинима - освежавајућа промена у односу на луду мешавину опскурног брашна на коју понекад може захтевати печење без глутена. У комбинацији са кокосовим уљем које помаже пробави, неким невероватним јестивим састојцима и само неколико природних арома, принос је једноставна, али корисна основа.
лака фризура за танку косу
6. Мапле Мапле јагодичасте јагодичасте мафине
Никада не потцењујте смрзнуте производе. То је лекција коју треба научити од овог блогера, који извади врећу јагода, малина и купина из пролаза замрзивача и испече их у прелепе, здраве кифлице. Уз издашан прелив јаворовог сирупа, који даје нешто додатне дубине и слаткости трпком воћу, ови једноставни кифли за доручак представљају ултимативни начин да унесете неке летње антиоксидансе, чак и у зимско доба.
7. Мршави кифли од чоколадних чипса од банане
Усред свих безглутенских, немасних, немасних опција, понекад пожелите само добру, старомодну кифлу. Овај рецепт одговара закону, користећи класичне састојке без икаквих фрка (са мало здравог преокрета) за златно-смеђе, хранљиве резултате. Уз пуно банана умућених у тесто, препуни су калијума и укуса. А са чипсом од чоколаде, ко би могао да каже не?
8. Берри Цоцонут Маффинс
У свету где је печење наука, овај рецепт је дашак свежег ваздуха. Цео овај рецепт користи једну посуду (да, лако и без нереда), а за додавање страшног укуса кокосових јагодичастог воћа, без глутена је и вегански, тако да заиста не можете погрешити.
9. Колач од шаргарепе са једном шољом јабука
Рецепти лако мисле да могу да се извуку са позивањем килограма путера само зато што у свом наслову имају реч „шаргарепа“. Ови кифли остају верни здравом обећању, користећи брашно од целог пшенице, путер од јабука, кокосово уље и бета каротен за побољшање вида. Све су то укуси традиционалног, али у облику муффина за мање калорија.
10. Добро јутро здрави кифли од тиквица од боровнице
Овај рецепт се састоји од добијања здравих састојака, попут бадемовог млека, незаслађеног соса од јабука и маслиновог уља, али ови кифли сигурно немају укус картона! Тиквице додају невероватну влагу (овде нема хокејашких пакова), док боровнице дају дашак слатког укуса.
11. Мафини од слатког кромпира од бадемовог маслаца
Било да се ради о незасићеним мастима из бадемовог путера или омега-3 из ланеног семена, овај рецепт се фокусира на уношење најкориснијих врста масти у ове доброте. Али ако вас њихове добробити за срце не освоје, размислите о гомили слатког кромпира умућеног у тесто, што печеним резултатима даје текстуру коју блогери описују као „пудинг од хлеба“. Треба ли рећи више?
12. Мафини од спанаћа без глутена
Ко не би појео њихово зеленило ако би се ставио у укусно тесто које има укус колача? Ове кифлице своју борову нијансу не добијају лажном бојом за храну, већ целом кесом свежег дечјег спанаћа. Мешани са типичнијим састојцима, резултати имају укус уобичајених муффина од банане, али уз сву доброту вегете. Чак и ако зелени смутији нису ваша ствар, верујте нам на зеленим кифлицама - свидеће вам се.
13. Мафини за доручак од јаја и сланине
Овај рецепт није само супер једноставан за мешање (мешајте мокру храну, мешајте суву храну, комбинујте и додајте преливе), већ је и прилично јединствен. Додајте сланину, која је кључна, и осећаћете се као да једете било који уобичајени доручак, али у облику кифлице.
Чоколада
14. Фудги веганске мафине са двоструком чоколадном репом
Нека вас чоколада не завара; овај рецепт упакован у производе стрпа тоне поврћа у сваку кифлу. И исецкана цвекла не само да обоји тесто у забавну љубичасту нијансу, већ такође пружа високу дозу хранљивих састојака. Рецепт је изузетно једноставан, са само смеђим шећером, нектаром агаве, ланеним семеном и брашном од целог пшеничног пецива који чине основу. Додајте остатак листе малих састојака, пеците и спремни сте.
15. Кифлице од брашна од црног зрна без брашна без глутена
Ако још увек нисте у возу са црним пасуљем у пециву, ови кифли ће вас натерати да ускочите. Упакован са протеинима и влакнима, пасуљ такође додаје влагу и чини текстуру тако бљутавом. Ова посластица без глутена и без брашна пуњена је какаом у праху и полуслатким чипсом за паметно грицкање у најбољој чоколади.
16. Троструки пшенични кифли од чоколаде са купинама
Двострука чоколада није довољна? Испробајте ове троструке чоколадне кифле, који захтевају какао у праху и чипс од чоколаде како у кифлама, тако и на врху. Сви ти флавоноли удружују се са растворљивим влакнима у овсу за (донекле) десерт здрав за срце који је такође без глутена - а који се топи у устима.
17. Мини кифле од чоколадног чипа
За свакога ко жуди за чоколадом, али не жели да претјера, испеците их у недељу и добро је да кренете кад нагон налети. Са интегралним брашном, грчким јогуртом, јајима и само мало меда, добили су сав укус традиционалног, али направљеног у лименкама за муффине, уместо на решетки. Обложени чипсом од чоколаде, нису само здрави, већ и изузетно слатки.
18. Дупли кифли од кикирики путера са поврћем
Чоколада, путер од кикирикија и поврће нису речи које се често спајају у рецепту који има добар укус. Али ове посластице од тамне чоколаде дају. Блогер вешто комбинује поврће са вашом омиљеном слатком посластицом (чоколадом) и ствара страшан, укусан коначни производ.
19. Веганске мафине од тамне чоколаде од вишње
Шумски колач нас је научио да је комбинација чоколаде са вишњама добра идеја. Дакле, муффин који то учини, а долази са 110 калорија по порцији, је одлична идеја. Пуномасно брашно и воће дају добру дозу влакана, а сос од јабука садржи више од половине шећера.
20. Двоструке чоколадне мафине од кокоса
Десет једноставних остава улази у ове невероватне посластице. Већина укуса потиче од антиоксиданата тешке тамне чоколаде и исецканог кокоса богатог минералима (користите незаслађену врсту како бисте смањили број шећера). Тражећи такве основне састојке и само 15 минута у рерни, ово су муффини за прављење чак и када немате времена да правите кифле.
Нутс
21. Кифлице од наранџастих лешника
Мафини на бази орашастих плодова често могу бити превише густи, али ове посластице препуне лешника избегавају ту судбину захваљујући живом укусу наранџе који продире из сока и корице плода. Какао путер се у рецепту замењује маслацем и уљем, а све се топи док се мафини пеку, испуњавајући ова пецива неодољивим укусом чоколаде. Прекривени флекама наранџе, ово би био леп додатак било којем столу за доручак.
22. Здрави мафини за мешавине стаза
Тако је лако видети речи „мешавина трагова“ на етикети паковања и само претпоставити да је све што је унутра здраво (криви смо!). Али у зависности од врсте коју купујете, неке мешавине стаза пуне се шећером и натријумом, постајући више попут опасне хране него паметних грицкалица. Заобиђите ту замку и направите следеће: Садрже интегрално брашно, јечам, сирове орахе и тамну чоколаду, они су заиста мудар избор.
Сиддхартх Малхотра моделирање
Поврће
23. Веганске кифле од банане са орасима за двоје
Баците оне превелике шећерне бомбе претоварене масноћама које налазите у толико пекара и уместо тога посегните за једном од њих. Иако су банане вероватно најпознатије по калијуму, оне се такође могу похвалити витаминима Ц и Б6, као и влакнима.
24. Нутелла ковитлане кифлице од банане
Ове кифлице су остварење сна љубитеља десерта, са бананама на врху и обилном количином Нутелле у свакој порцији. Да ли сте опрезни у вези са маслацем од ораха који се купују у продавници? Уместо тога направите сопствени намаз надахнут Нутеллом. Иако назив каже „доручак“, нећемо судити да ли ћете и један (или два) појести за десерт.
25. Мафини од пистација од банане
Када је 15 часова. котрља се около, шта би било боље покупити од превелике, а опет здраве кифлице, пуне здравих угљених хидрата и орашастих плодова? Овде нема чудних састојака; овај рецепт је једноставан и тачан. Благо слатке пистације уравнотежују зачин, чинећи их савршеним за поподневно појачање.
26. Здрави колачи од чоколаде без брашна од три састојка
Шта нећете пронаћи у овим палео кифлама за доручак: брашно, житарице, глутен, млечни производи или рафинисани шећери. Шта ћете наћи: јаја препуна протеина; богата, тамна чоколада; и маслацем од орашастих плодова (било домаће или купљене у продавници). „Дијета пећинског човјека“ можда није за свакога, али ове кифлице сигурно јесу.
Црумбле Топ
27. Веганске кифлице од манга
Већина прелива од мрвица прилично је предвидљива: овде је мало путера, тамо је посуто шећером и кашика зоби. Ове кифлице укусно одступају од стандардног стреусела, замењујући јечам са исецканим кокосом за неку додатну орашастост и текстурни преокрет. Крајњи резултат је сјајан у устима.
28. Мафини од бундеве Стреусел
Ако би икада било такмичења у моделирању кифлица, ове бебе би победиле - а ни ми не оцењујемо само изглед. Уз обиље витамина А из бундеве и мрвичасти стреусел направљен од овса здравог за срце и нерафинисаног смеђег шећера, победници су у одељењима за исхрану и укус. Тај концепт „лепе изнутра и споља“ не односи се само на људе.
29. Мафини од цимета Стреусел
Узмите свакодневни поправак цимета уз ове укусне, зачињене кифле. Рецепт је основни на најбољи могући начин, баш као да додате прстохват нечег додатног у класично печено добро. Крајњем производу додајте супер привлачан, карамелизирани сјај, а њихова природна слаткоћа уклања потребу за превише доданог шећера.
30. Мафини од боровнице са маслиновим уљем, јогуртом и преливом од стреусела
Ови кифли су једнако једноставни и здрави колико звуче. Основу чине брашно, јаја, маслиново уље и јогурт. И, признајмо, колико год воће било здраво, заиста је врхунац овде звезда емисије. Додир путера помешан у мешавину брашна и овса од целог пшенице помаже му да добије ону класичну баршунасту, али мрвичасту текстуру.
31. Рецепт за колач од јабучног хрскавог цимета
Потражите „кифлицу“ у речнику и вероватно ће се појавити њихова слика. Они су оличење суштинског печеног добра - али здравијег, смањујући и шећер и уље. Између соса од јабука и пуне шоље и по исецканих свежих јабука, воћни укус је непогрешив. Ипак, кифле од јабука са циметом не можете добити без прелива, а овај иде у стару школу са јечмом, маслацем и шећером.
Слано
32. Веганске кифлице преливене пиреом од кромпира и сосом
Да, то је рецепт за Дан захвалности, али да ли вам заиста треба да то буде трећи четвртак у новембру за изговор да једете пире кромпир и (безмесни) надјев? Нисмо мислили тако. Ови грицкалице са залогајем у облику соса нису само преслатки и креативни, већ су и хранљиви.
33. Слани кифли од сира
Како год да су кувана - кајгана, окренута сунчаном страном, поширана - јаја су део здравог доручка који вас држи. Баците мало сира и добили ћете савршен јутарњи оброк. Не можемо смислити бољи начин за почетак дана.
софиа бусх хот
34. Муфтини од бундеве, спанаћа и фете
Ако вас незгодни темперамент фило-а једино спречава да направите спанакопиту, нека вам ови кифли дођу у помоћ. Одбацивши од папира танко пециво за брашно и јаја од целог пшенице, они и даље имају пуно укуса попут традиционалне грчке верзије, али имају додатну предност довођењем мало тиквице од буттернут-а. Како си могао погрешити?
35. Пица кифлице
Готове тортиље елиминишу гломазан корак разваљања коре испочетка. Користите уобичајени сир или веганску верзију - блогер чак нуди везу до домаћег немасног соса од сира ако избегавате замене купљене у продавници. Идите са припремљеним сосом од маринаре у прстохвату или динстајте свој дебели, упакован у поврће како бисте повећали количник влакана. Пица за све!
36. Мафини за доручак са шунком и сиром
Тражите Интернет за врхунским предјелом за ужитак / лаганим ручком / кутијом за ужину? Ваша претрага се овде завршава. Са аутоматском контролом порција, ови кифли пуњени сиром и шунком савршена су замена за доручак. Завршићемо овде да бисте већ могли да печете.
Првобитно објављено у децембру 2014. Ажурирано у октобру 2016.
