Сазнајте Свој Број Анђела
Алкохолна пића могу бити подли извор калорија, шећера, па чак и соли - али не и кадатииграти бармена. Покушајте да нађете неколико здравијих алтернатива испод (изненада много лабавијег) појаса како бисте импресионирали пријатеље и породицу и са самопоуздањем наручили када изађете за бар. Ево осам кључних смерница које чине наша пића здравијим опцијама:
- Користите само свеже исцеђени или воћни сок од 100 процената да бисте смањили додавање шећера.Воћни сокипак и даље може представљати опасну храну, па је понекад најбоље да је разблажите водом или ледом како бисте смањили калорије.
- Изаберите селтзер воду испред друге газиране воде да се елиминишу додани натријум и други адитиви. За рецепте који траже соду, штедите на порцијама или се одлучите за дијететске или природне (читајте: мање додатог шећера) верзије - мада они могу имати и својезамке, такође.
- Направите једноставан сируп са медом који, иако слатко, има неке додатне предности, попут здраве дозе антиоксиданти . Такође вам пружа бољу контролу садржаја шећера. Било који рецепт који захтева једноставни сируп користиће следећи рецепт: & фрац12; кашика меда помешаног са & фрац34; кашика топле воде.
- Користите цело воће уместо шећера или ароматизованих сирупа. Само воће додаје влакна, природне шећере и витамине.
- Изаберите светли алкохол уместо тамног. Тамне материје садрже више једињења познатих као конгенери, којиможе погоршати мамурлук.
- Ограничите се на један метак по пићу. Вишеалкохолни коктели могу да садрже озбиљне калорије, па смо задржали један на један (или 1 унча). Стрелци и кадрови које смо укључили заправо садржемање одпо један метак за додатно смањење калоријског оптерећења.
- Величина је битна - посебно када је реч о конзумирању течних калорија. Због тога смо сва пића држали тачно око ознаке од 8 унци.
- Изаберите хранљиве састојке.Ђумбир,кафу, илимунзвезда у неколико наших пића. Свако има своје доказане здравствене бенефиције, иако се можда неће у потпуности супротставити негативним утицајима алкохола. (Напомена: Превише алкохола и кофеин може обоје дехидрирати - погоршавајући мамурлук још горе - зато покушајте да остане преко једне шоље Јое-а током ноћи.)
* Покушали смо да поједноставимо рецепте како бисмо их лакше разумели. Тако смо поједноставили сва мерења течности на шутеве или шоље - ништа од ове & лдкуо; унци & рдкуо; глупости!
Коктели
1. Крвава Марија
Отпајте мешавину и направите Крваву Марију од нуле! Почните са & фрац34; шоља сока од парадајза без додавања шећера и додајте сок од & фрац12; лимун, по цртица љутог соса и Ворцестерсхире соса, свежа млевена паприка по укусу и 1 чаша вотке. Украсите клином од лимуна и штапићем целера. Бонус поени за додавање козица за коктеле за мало додатних протеина!
2. Класични Мојито
На дну чаше заметните 12 свежих листова нане, сок & фрац12; креч, и 1 кашика једноставног сирупа. Додајте неколико коцкица леда и сипајте 1 & фрац12; унци (један хитац) лаког рума и & фрац34; шоља селтзер. Украсите клином од креча.
3. Воће Мојито
Припремите класични мојито, али пре уливања рума и соде, забрљајте у & фрац14; шоља свежег или одмрзнутог смрзнутог воћа попут јагоде, боровнице, манга или кивија на дну чаше. Прелијте ледом, румом и селтзером и украсите по жељи!
4. Ковница Јулеп
Помешајте заједно 12 свежих листова нане и 1 кашику једноставног сирупа. Налијте један хитац бурбона из Кентуцкија и 2 хица воде са селтзером.
5. Бочна колица
У мућкалици са ледом помешајте: 1 шољу коњака и & фрац12; пуцао Цоинтреау (или други ликер од поморанџе) и сок од 1 лимуна. Сипајте у чашу са или без леда и украсите кришком лимуна.
6. Цапе Цоддер
Лед прелијте 1 чашом вотке и 2 ињекције сока од бруснице (100-одстотни сок, без додавања шећера). Додајте 2 шоље воде за селтзер, промешајте и украсите клином од креча.
7. Морски поветарац
Прелијте 1 чашу вотке, 1 чашу сока од бруснице (100 процената сока, без додавања шећера) и 1 чашу свеже цеђеног сока грејпа преко леда. Додајте капљицу селтзера и уживајте! (По могућности у столици за плажу поред воде!)
8. Лиме Рицкеи
Комбајн & фрац12; ињекција свеже исцеђеног сока лимете, 1 кашика једноставног сирупа и & фрац23; устријељене горчине. Прелити са 1 шољом селтзера.
9. Одвијач
У чаши од леда од 8 унци комбинујте 1 чашу вотке и 2 ињекције свеже цеђеног сока поморанџе. Остатак чаше напуните селтзером.
емили кини инстаграм
10. Текуила Сунрисе
У чаши са ледом комбинирајте 1 ињекцију текиле и 2 ињекције свеже цеђеног сока од поморанџе. Прелијте соком бруснице (100-одстотни сок, без додавања шећера).
11. Пом Цосмо
У шејкеру са ледом комбинујте 1 шољу шипке вотке, 1 шољу ликера од наранџе и сок од 1 лимете. Протресите, процедите у чашу за мартини и украсите кришком лимете.
12. Водка залазак сунца
Муддле & фрац14; шоља купина на дну чаше. Прелијте ледом и додајте 1 ињекцију свеже исцеђеног лимуновог сока, 1 ињекцију свеже исцеђеног сока лимете и & фрац12; пуцао је једноставан сируп, 1 чаша вотке и капљица пенећег вина.
13. Светлост и олуја
У кратку чашу са ледом налијте 1 шаржу лаганог рума и 2 шоље ђумбир але.
14. Легенда о Јацк Спарров-у
У чаши од леда од 8 унци комбинујте 1 кокосов рум и сок од лимете. Остатак чаше напуните ђумбир-алем (око & фрац34; шоље). Украсите кришком лимете.
15. Берри лимунада
На дну чаше од 8 унци замутите сок од 1 лимуна и & фрац14; шоља смрзнуте боровнице или јагоде и & фрац12; пуцао једноставни сируп. Сипајте 1 шољу вотке и прелијте селтзером (око & фрац34; шоље).
16. Минтов ледени чај
У топлотно отпорној шољи комбинујте 6 листова свеже нане, 1 кашичицу меда, 1 врећицу црног чаја и 1 шољу кључале воде. Покријте и оставите да седи 2 минута. Затим шољу ставите у фрижидер или замрзивач док се не охлади. Уклоните кесицу чаја и нане, а течност сипајте у чашу са ледом. Додајте 1 шољу вотке и украсите клином од лимуна.
17. Газирана лимунада
У шејкеру са ледом помешајте 1 ињекцију текиле, & фрац12; пуцао једноставан сируп и сок од 1 лимуна. Пребаците у чашу од 8 унци и напуните остатак чаше селтзером (око & фрац34; шоље).
18. На стенама
Пиј право! Залијте 1 чашу било ког омиљеног ликера преливањем коцкица леда за пијуцкање!
19. Том Колинс
У мућкалици са ледом спојите 1 шољу џина и сок од 1 малог лимуна. Процедите у чашу од 8 унци и прелијте водом са селтзером (око & фрац34; шоље).
20. Грејпфрут Маргарита
Комбинујте 1 ињекцију текиле, сок од 1 лимете и & фрац12; грејпфрут и & фрац34; пуцањ ликера од поморанџе. Прелити преко леда.
21. Светлобели руски
Комбинујте 2 кафе скуване кафе (или еспреса!) Охлађене и & фрац34; шоља обраног млека. Додајте 1 шољу вотке и неколико коцкица леда и промешајте.
22. Лимунада од рузмарина и краставца
Мешајте сок од 3 лимуна и 1 кашичице меда. Додајте 1 снимак вотком инфузираном рузмарином и & фрац34; шоља селтзер. Украсите копљем краставца и клином лимуна.
23. Гин и Селтзер
Уместо Г&Т, комбинујте 1 метак џина са 2 ињекције воде од селтзера и украсите клином од креча (или неколико!).
24. Гин Гимлет
У чаши са ледом спојите 1 чашу џина, сок од 2 мале лимете и 1 чашу једноставног сирупа. Украсите клином од креча.
25. Водка сода
Готово да се подразумева, али зачините 1 чашу вотке и 2 ињекције селцера клином од лимуна или креча (или обоје). Ради и са било којим другим ликером!
26. Пијани Арнолд Палмер
Комбинујте 1 врећицу црног чаја, & фрац34; шоља топле воде, сок од 1 лимуна и 1 кашичица меда. Цхилл. Додајте 1 шољу вотке и украсите клином од лимуна.
27. Крушка Мартини
Замутите половину врло зреле ољуштене крушке на дну мућкалице за коктеле. Додајте лед, & фрац12; пуца сок од свеже исцеђеног лимуна и 1 шоља крушке вотке. (И редовна вотка делује.) Процедите у чашу за мартини и украсите кришком свеже крушке.
28. Секс на плажи
У чаши са ледом помешајте 1 шољу вотке са укусом брескве, 2 шоље сока од бруснице и 1 & фрац12; пуца свеже исцеђени сок од поморанџе. Додајте цртицу селтзера и уживајте!
29. Цимет кисели
У мушалици за коктеле комбинујте: 1 шољу водке од манга, 1 шољу једноставног сирупа и 1 шољу свеже исцеђеног лимуновог сока. Прелијте ледом и украсите кришком манга и штапићем цимета.
30. Грејпфрут и вотка
За укусан коктел комбинујте сок од & фрац12; грејпфрут и 1 чаша вотке преливени & фрац12; шоља селтзер.
31. Кисели јабучни шприцер
Налијте 1 пуцањ киселе вотке од јабуке и & фрац12; шољицу селтзера преко леда и украсите кришком зелене јабуке и штапићем цимета.
32. Тропски рум пунч
Мешајте заједно & фрац12; шоља свеже цеђеног сока од поморанџе, & фрац12; шоља сока од ананаса (само 100 посто сока!) и 1 пуцани лагани рум. Прелијте ледом и ставите неколико нијанси.
лоурдес леон тимотхее
33. Џин и сок
Прелити преко леда: & фрац12; шоља свеже исцеђеног сока од поморанџе, 1 чаша џина и & фрац12; шоља селтзер.
34. Освежавајућа гин шоља
Помијешајте 1 ињекцију џина, & фрац12; шоља ђумбировог алева и 2 чаша воде за сол. Украсите копљем краставца и кришком лимуна.
35. Коктел од крушке са ракијом и ракијом
Створите једноставан сируп инфузиран ђумбиром мешањем 1 шарче топлог једноставног сирупа и & фрац34; кашика сецканог и ољуштеног свежег ђумбира. Оставите да одстоји 15 минута, а затим процедите. Помијешајте ђумбирски сируп, 1 шољу коњака и & фрац12; шоља сока или нектара крушке и прелијте ледом.
Шутеви и стрелци
36. Црвенокоса дроља Лите
У шејкеру са ледом комбинујте & фрац13; пуцао шнапс, & фрац13; пуцао у Јагермеистера, & фрац23; пуцао сок од бруснице и & фрац23; пуцала вода.
37. Лемондроп
У шејкеру са ледом комбинујте & фрац13; пуцањ. водка, & фрац13; пуцао свеже исцеђени лимунов сок и & фрац14; кашичица меда.
38. Нејасан пупак
У шејкеру са ледом комбинујте & фрац13; пуцана бресква Сцхнаппс, & фрац23; пуцао свеже исцеђени сок од поморанџе, & фрац23; пуцао свеже исцеђени лимунов сок и & фрац23; пуцала вода.
39. Сцооби Снацкс
У шејкеру са ледом комбинујте & фрац13; пуцани кокосов рум, & фрац13; пуцани бананин рум, & фрац13; сок од ананаса и 1 кашика лаганог шлага. Процедити у кратку чашу.
40. Пеперминт Патти
Мутите 6 свежих листова нане са & фрац23; пуцала вотка. Додајте капљице воде и 1 кашичицу сирупа од лагане чоколаде. Помешајте у мућкалици са ледом. Пре служења процедити.
Смрзнута пића
41. Пина Колада
Споји се & фрац12; шоља леда, & фрац12; шоља кокосовог млека, & фрац14; шоља свежег ананаса и 1 бели рум.
42. Смрзнута лимунада
Комбинујте 1 ињекцију једноставног сирупа, 1 ињекцију вотке, сок од 1 лимуна и & фрац34; шоља леда. Мешајте док не постане глатко
43. Смрзнуто блато
Помијешајте 1 пакет дијеталног врућег какао мешавине са 1 ињекцијом топлог једноставног сирупа и & фрац14; шоља топле воде. Мешајте смешу какаа, & фрац14; шоља сојиног млека од ваниле, 1 шоља вотке инфузиране ванилом, 1 кашичица чоколадног сирупа и & фрац12; шољица леда.
44. Диња-нана Гранита
Пире 1 шољу лубенице и 5 свежих листова менте док се не тече. Замрзните се у посуди за коцкице леда. Једном кад се скрутне, мешајте са 1 пуцаним белим румом док не постигне конзистенцију слузи.
45. Јагода-кречни даикуири
Комбинујте 1 пуцањ једноставног сирупа, 1 чашу белог рума, 2 кашике свеже исцеђеног сока лимете, малу шаку смрзнутих јагода и & фрац12; шоља леда. Мешавина.
46. Маргарита
Мешајте 1 пуцањ једноставног сирупа, сок од & фрац12; лимун и 1 креч, 1 ињекција текиле и & фрац12; шоља леда. Украсите кришком лимете, али прескочите сол.
47. Боровница-лимета Маргарита
Помијешајте стандардну маргариту, али замјените & фрац14; шоља леда за & фрац14; шоља смрзнуте боровнице.
48. Диња Киви-тини
Пире & фрац14; диња медене росе и 1 киви (ољуштен), сок од 1 креча, једноставан сируп (помешајте 1 пуцани мед са 2 кашике топле воде) и & фрац12; шоља ради. Мешајте са & фрац12; шољица леда.
Винска пића
49. Мимоза
У флауту шампањца налијте 2 чаше свеже исцеђеног сока од поморанџе, 2 чаше пенећег вина и & фрац14; шоља селтзер.
50. Бела Сангрија
У винској чаши комбинујте две јагоде (преполовљене), & фрац12; свежа бресква (на коцкице), & фрац12; крушка (на коцкице), 2 чаше белог вина и & фрац14; шоља селтзер.
51. Црвена Сангриа
Бацање & фрац12; јабука (резана), & фрац12; поморанџа (резана) и 4 грожђа у чаши. Додај & фрац12; шоља воћног црвеног вина и & фрац14; шоља селтзер.
52. Нар Физз
У флауту за шампањац налијте: & фрац12; шоља сока од нара, сок од 1 лимете и 2 чаше пенушавог вина. Украсите клином од креча.
53. Пеарлер Пеарл
Пире & фрац12; крушку док се не тече и додајте у флауту за шампањац. Сипајте 2 шарга пенећег вина и додајте три кришке крушке.
54. Пенећи марелични пунч
У чаши комбинујте & фрац12; шоља марелица исечених на коцкице и & фрац12; шоља сока од кајсије (100 посто сока, молим!). Додај & фрац12; шоља пенушавог вина и & фрац14; шољу селтзера и промешајте да се сједини.
Топле напитке
55. Врућа чоколада од менте
Загрејте 1 шољу обраног млека и умешајте 1 пакет лаганог врућег какао мешавине. Додајте 1 метак текиле и & фрац13; пуцао ракија од менте. Прелијте пенастим млеком и уживајте!
56. Ирска кафа
У шољи комбинирајте 1 шољу вискија, 1 кашичицу сировог шећера и & фрац34; шоља топле кафе. Прелијте 1 кашику обраног млека ине мешајте се!
57. Мојито чај
У шољи комбинирајте 5 листова свеже нане, 1 кашичицу смеђег шећера, 1 врећицу црног чаја и 1 шољу кључале воде. Покријте и оставите да одстоји 2 минута. Уклоните врећицу чаја и додајте 1 чашу лаганог рума и сока из & фрац12; креч. Уклоните листове нане и уживајте!
58. Горки чај
Скувајте шољу воћног црног чаја и умешајте & фрац12; пуцала горка и 1 & фрац12; снимци сок од нара.
59. Кувано вино
На лаганој ватри, динстајте & фрац34; шоља воћног црвеног вина, прстохват наранџасте корице, 2 цела каранфилића, 1 црна паприка бибера, 1 штапић цимета и прстохват шећера. Загрејте око 10 минута, а затим процедите и уживајте!
60. Хот Тодди
У шољи комбинирајте 1 метак бурбона, 1 кашику меда и 2 кашичице лимуновог сока. Сипајте & фрац14; шоља кључале воде и мешајте да се раствори мед.
