Сазнајте Свој Број Анђела
Лако је ући у веггие колотечину. Можда купујете исте две вреће спанаћа и кеља сваке недеље или сте више врста паприке и лука-на-свему. Без обзира на ваш стил, може бити лепо прекинути рутину свако мало - и овог месеца гласамо да то радите са бок цхои-ом.
Ако већ кувате с тим на рег, померите се према доле да бисте пронашли нове рецепте, али ако то углавном знате као нешто помешано у вашем кинеском јелу, ево договора: Бок цхои је у породици крстастих поврћа, заједно са броколијем , карфиол, купус и кељ. Што се текстуре тиче, то је више комбинација последње две - мекане, путерасте и помало слатке у кувању. Такође садржи и витамине К и Ц, као и добру количину калијума и калцијума.
Бок цхои можете пронаћи током целе године, али пошто је то најбоље у рано пролеће, мислили смо да ћемо понудити неке дечачке цхои рецепте које ћемо испробати док је на врхунцу.
жена Џонија Гринвуда
1. Сезамови ђумбирски резанци
Поднесите ово под & лдкуо; ласт-минуте оброци готови за 15 минута. & Рдкуо; Убедиће вас да складиштите сезамово семе у својој остави, јер је то најбољи прелив за ове ђумби резанце од сезама. Рецепт захтева резанце од смеђег пиринча, али можете да користите било шта при руци или га замените за зоодле ако желите. Бок цхои и зелени лук додају разнолике текстуре и порцију поврћа.
2. Терииаки од лососа са Бок Цхои-ом
Будући да сте и раније вероватно приређивали вечере са једном тавом, препоручујемо да овај пут замените Брисел, боранију или било коју другу зелену поврћу са којом обично желите. Иста маринада од ђумбира терииаки иде преко лососа и лишћа, и верујте нам & хеллип; желећете да зарадите више да бисте обукли готово све.
3. Азијска салата од ђумбира Бок Цхои
Када чинија мешаног зеленила звучи превише досадно да би се снашла, пробајте ову бок цхои салату. Можете да једете лишће и стабљике, па их нарежите и користите као подлогу за паприку, шаргарепу, зелени лук и печени кикирики. Ако вас прелив боли у глави, увек га можете надокнадити азијским винаигретом из продавнице, попут ове бочице Анние'с рскуо;
4. Чорба од рачића и Бок Цхои куркуме
Учините ваш кишни дан / осећај прхке супе мало занимљивијим уз ову супу од пилеће чорбе од куркуме. Испуњен је бок цхои-ом, луком, шкампима, печуркама и шаргарепом и оставиће вам осећај топлоте, удобности и ситости.
5. Печурке и Бок Чој Рамен
Кад смо већ код супе, време рамена као хране тренутка је можда прошло, али то не значи да још увек не уживамо у њој & хеллип; посебно када то можемо направити код куће! На крају, све те чиније од 15 долара се брзо збрајају. Ова верзија мисо супе пуна је добрих јела, од тофуа преко бок цхои-а до еноки печурки.
6. Салата од сезама Баби Бок Цхои
Ако сте љубитељ обријаног прокулица, свидеће вам се ова сецкана мешавина бок цхои. Садржи мноштво класичних кинеских састојака салате од пилетине, укључујући суве резанце од рамена, нарезане бадеме, млади лук и семе сезама, све бачено у лагани дресинг од сезама. Послужите га као прилог или додајте неколико пилећих кришки на жару да бисте постали пун оброк.
7. Пригушена пилетина са бебом Бок Цхои
Ова пилећа печења изгледа као ваша просечна тепсија, са једним изненађујућим састојком: бок цхои. У основи делује као додатак броколију или спанаћу, а исто тако је доброг укуса помешан са печуркама, сочним пилећим бутима и сосом од белог вина. Послужите преко пиринча од карфиола да мало осветлите ствари.
