Сазнајте Свој Број Анђела
Не грешите, безмесни & лдкуо; одресци & рдкуо; немојте значити да нису срдачни или супер укусни. Ових седам рецепата за шницлу од карфиола много су свестранији од меса - топљеног сира? Да, молим вас! —И задовољиће било које непце. Ма да, месоједи & рскуо; укључени.
1. Одрезак од карфиола & лдкуо; Пица & рдкуо;
Кора од пице од карфиола је сјајна, али многи рецепти резултирају мрвицу катастрофе. Кажемо да прескочимо истопљени неред и покушамо дебљу, лакшу верзију коре: обичан ол & рскуо; карфиол. Једноставно испеците шницлу - једна глава карфиола треба да добије 3-4 одреска - додајте сос и преливе по вашем избору и ставите их 1-2 минута испод бројлера (или док се сир лепо не отопи). Сад је & рскуо; аморе више.
2. Одресци од карфиола са сочивом и пестом од нане од пистације
Препуни протеина, влакана и укуса, ови одресци од карфиола чине сјајну вечеру за радну недељу. Лећа се кува са мајчином душицом и ловоровим листовима ради биљне свјежине, а одресци се прже у тави на једноставној цртици соли и бибера. Али права чаролија потиче од домаћег пестоа од пистације и нане који спаја срчаност сочива с папреним рукола. Ако се не распитујете око тога да ли рецепт остаје вегански, на врх баците посути пармезан.
3. Лимунски пармезан од карфиола
Волимо што овај рецепт омогућава да укус карфиола заиста заблиста. Направљен са мање од 10 састојака, придржава се основа, али има све осим укуса. Једноставно испеците одреске, преокрените их после 30 минута, поспите преливима (пармезан, пињоли и свежа мајчина душица), испеците још мало, па залијте лимуном. Сочно, слано и прозрачно колико год је могуће, ово је један од оних рецепата којима ћете се враћати изнова и изнова.
4. Одресци од карфиола са зачињеним ромеско сосом и маслинама
Изгледи могу да заварају, као што је случај са овим изненађујуће једноставним, али прилично отменим рецептом одреска карфиола. За израду бистрог, богатог соса потребно је само пет минута - састојке једноставно блендајте док не постану глатки - а остало је ствар печења и посипања украсом. Да бисте се уверили да се карфиол не распада у цветове, сачекајте да уклоните зеленило са стабљике док не завршите са резањем шницли.
5. Харисса зачињени одресци од карфиола
Љубитељи карфиола, овај рецепт је за вас. Одресци од карфиоза зачињени харисом послужују се на постељици од пиреа од карфиола, што најбоље користи једну од наших омиљених крстастих поврћа. Савршено за јесенске или зимске ноћи, ово изузетно топло јело одлично се уклапа са чашом црвене боје. Про професионални савет: Ако сте осетљиви на зачине, почните са малом количином хариссе и постепено додајте још (може бити обмањујуће јака!).
Даве Цхаппелле Цоуртнеи Лове
6. Одресци од карфиола са сосом од печурака
Зашто чекати Дан захвалности да ужива у сосу? Овај рецепт држи вегетаријанске ствари са сосом на бази печурки и релативно лагане са густим сосом преливеним једноставним, прженим одресцима од карфиола. Што се тиче сокова, овај рецепт је прилично основни, али нема ништа лоше у томе да се нагодите за куповину . Продавнице здраве хране попут Вхоле Фоодс често имају вегетаријанске опције (и одлично се смрзавају ако не планирате да их користите одједном).
7. Одресци од карфиола прекривени тахини мисом
Тахини и мисо можда се не чине вероватним паром, али ферментисана паста додаје савршен ударац сланости и укуса кремастом тахинију. А када је реч о једноставним јелима, овај сос чини таман толико да од печења од карфиола постане меснати главни - нарочито у комбинацији са једноставном салатом са стране.
