Сазнајте Свој Број Анђела
Гранола барови су одлична опција за ужину у покрету за запослене људе, спортисте и љубитеље природе. Реч гранола може дочарати мисли о здравој јечми, житарицама и орашастим плодовима, све лепо обликовано у бар за лако јести. Али грицкалице се пазе - оно што се крије иза омота ових наизглед невиних барова може бити претерано обрађена нутритивна збрка.
Декодирана гранола - треба знати
Фото Кристине Лоцквоод
Док брендови воле Квекерски зоб и долина природе могу бити краљеви бродског пролаза граноле, они су типично рангирани у хијерархији добре исхране. Садржи чак 25 састојака, 12 грама шећера , и састојке пуњене шећером попут чоколадног омотача , ове бебе могу бити готово једнако лоше као и јести а прави слаткиш (Твик бар садржи приближно исту количину калорија и шећера као и просечна плочица граноле).
секс корак по корак
Слично као слаткиши или колачићи, многе плочице садрже високо фруктозни кукурузни сируп , који је повезан са дебљањем и резистенцијом на инсулин Фруктоза, повећање телесне тежине и синдром инсулинске резистенције Еллиотт, С.С., Кеим, Н.Л., Стерн, Ј.С., ет ал. Одељење за исхрану, Универзитет у Калифорнији. Давис, Калифорнија. Амерички часопис за клиничку исхрану. 2002. новембар; 76 (5): 911-22 .; хидрогенизована уља , који могу подићи ниво холестерола Транс-масне киселине - ефекти на коронарну болест срца Карбовска, Ј., Коцхан, З. Гда & нацуте; ски Медицински универзитет, Одељење и Одељење за биохемију. Пољак Меркур Лекарски. 2011. јул; 31 (181): 56-9; и мононатријум глутамат (МСГ) , који је повезан са гојазношћу и дијабетесом типа 2 Мононатријум глутамат (МСГ): негативац и промотер упале и дисплазије јетре Наканисхи, И., Тсунеиама, К., Фујимото, М., ет ал. Одељење за дијагностичку патологију, Факултет за медицинске и фармацеутске науке, Универзитет Тоиама, Тоиама, Јапан. Јоурнал оф Аутоиммунити. 2008. фебруар-март; 30 (1-2): 42-50 ..
Житарице и орашасти плодови и воће, О мој! - Ваш акциони план
Број гранола барови на тржишту је експлодирао током последњих неколико година, и са фокусом прелазак на здравије састојке , лакше је него икад изабрати здраво - или барем здравље1ст- опција.
Читање нутритивних информација кључно је за доношење најбољих избора и што су састојци препознатљивији, то боље. Многе плочице граноле обогаћене су витаминима и минералима, и иако обогаћивање није замена за уравнотежену исхрану, може помоћи да се надокнади недостатак хранљивих састојака Дискреционо обогаћивање храном: импликације ставова потрошача Калергис, М., МацДоналд, А. Млекари из Канаде, Монтреал, КЦ, Канада. Канадски часопис за дијететску праксу и истраживање. 2009. Зима; 70 (4): е26-31. Може ли обогаћивање храном са више микроелемената побољшати статус, раст, здравље и сазнања школске деце са микрохрањивим састојцима? Систематски преглед Бест, Ц., Неуфингерл, Н., Дел Россо, ЈМ., Светски програм за храну Уједињених нација, Служба за дизајн и подршку програма, Рим, Италија. Нутритион Ревиев. 2011. април; 69 (4): 186-204 .. Потражите решетке које јесу богата влакнима (који садржи најмање 5 14 препоручених грама дневно ), што може продужити тај пуни осећај и могуће смањити & лдкуо; лоше & рдкуо; ЛДЛ холестерол Житарице од овсених житарица готове за јело, као део дијететског програма за мршављење, смањују холестерол липопротеина мале густине код одраслих са прекомерном тежином и гојазношћу више од дијететског програма који укључује храну са мало влакана Маки, К.Ц., Беисеигел, ЈМ., Јонналагадда, СС., Ет ал. Провидент Цлиницал Ресеарцх, Глен Еллин, ИЛ. Часопис америчке дијететске асоцијације. 2010. фебруар; 110 (2): 205-14., И опције са мање од 25% калорија из шећера и 3 грама масти или мање.
Иако многе претходно упаковане плочице граноле могу бити хранљиве мине, одабир једноставне плочице граноле препуне хранљивих састојака и влакана биће задовољавајуће од плочице препуне масти и шећера. Списак састојака препун лако препознатљивих избора - попут зоби, житарица, воћа и ораха - добар је знак. И уверите се да су цела зрна - а не шећер - први наведени састојци. Калорије треба да буду 100-175 по порцији (што је за многе барове око 30-40 грама - приближно величине две батерије од 9 волти). Када шипка има квалитетне састојке, лако би требало да прође тест налепнице. И за најбољи ручно убрани састојци , домаће барови са гранолом су једноставан, исплатив начин да иде.
