Сазнајте Свој Број Анђела
Упркос ономе у шта Зохан верује, хумус није чаробно умакање које свако решава проблем . Са базом од зрна гарбанзо пружа више протеина него, рецимо, салсе или потапања лука. Али, то је скривена замка калорија, сваки контејнер пакује до 700 калорија .
Не зајебавајте се са хумусом - то треба знати
Не паничите! Нема потребе да у потпуности напустите хумус. Дип нуди а добра доза протеина, масти здраве за срце и дијетска влакна . Осим тога, то је- Гликемијски индекс храна Потенцијалне здравствене користи махунарки као доброг извора дијеталних влакана . Тринидад, Т.П., Маллиллин, А.Ц., Лоиола, А.С., ет ал. Институт за храну и исхрану, Тагуиг Цити, Филипини. Тхе Бритисх Јоурнал оф Нутритион, 2010. фебруар; 103 (4): 569-74. Што је нижи ранг по ГИ, то храна узрокује мањи скок нивоа шећера у крви.
Али за оне који желе да управљају тежином, припазите на непромишљено умакање. Две кашике хумуса (отприлике 5 умака према овом Греатист тестеру укуса) крећу се од 50 до 80 калорија у већини комерцијалних марки. Сад, конзумирање једне порције чини фину здраву грицкалицу, али укуснудангерфооддип је сувише моћан, што олакшава конзумирање више порција у једном сејењу захваљујући безумно грицкање . За овај тестер укуса то је значило да се око 300 калорија избаци само из хумуса, а да се не помиње чипс од пита који се користи за умакање. Видите куда ово иде?
Тржи се као здрави дип, већина комерцијалних хумуса умака комбинује сланутак Тахини , сојиног уља и уљане репице са разним зачинима, чинећи је основном у веганској исхрани. Са разним укусима, буквално постоји хумус за сваку прилику. Али нема потребе да то буде део сваког оброка.
Али Хумус је Иуммус! - Ваш акциони план
Не узнемиравајте се још увек. ДО нови хумус који користи соју уместо леблебије може бити одговор. Док жири још увек није на овом & лдкуо; супер хумусу & рдкуо; која нуди двоструко више протеина и половину масти, сјајно је видети иновације на тржишту хумуса.
Да би се избегла замка за хумус, важна је контрола порција . Покушајте да извадите порцију уместо да уроните у велику посуду или купите паковања појединачне величине уместо велике каде. Да бисте смањили калорије, користите поврће као што је шаргарепа, грашак, целер, броколи или парадајз за умакање уместо пита чипса и переца.
Ажурирано јануара 2012
