Лако црно зрно Хуевос Ранчерос: Вреди се пробудити

Мало ствари узбуђује пупољке попут хуевос ранцхерос ујутро. То је сласно олд-сцхоол на начин који нас подсећа на оне факултетске ноћи и маренде без дна & хеллип; кад смо већ код тога, ако не можете да убедите своје пријатеље да се пробуде и изађу на врата овог класичног мексичког доручка, нађите нове пријатеље.

Само се шалим. Пробудите их снагом доручка сами.

У овој верзији једног од наших омиљених оброка, унапред припремљеној за укус, топлим тортиљама стављамо со ГРУПА & рскуо; С & заокруженаР; Фиеста Блацк Беан , пржена јаја и свежа салса. За крај, свака плоча се украшава посипом сира и нарезаним авокадом.

идеје за предлоге за плажу

Служи 1-2

Састојци

• 2 тортиље од кукуруза или брашна (6 инча)
• Биљно уље
• 2 велика јаја
• & фрац12; шоља ГРУПА & рскуо; С & заокруженаР; Фиеста Блацк Беан
• & фрац14; шоља свеже салсе, подељена
• Измрвљени цотија или фета сир
• Резани авокадо

Упутства

1. Загријте велику таву на умереној ватри. Када је вруће, тостирајте тортиље у тави по 5–15 секунди са сваке стране, или док не постану топле и меке. Уклоните тортиље са таве и одложите их.

• У таву додајте довољно биљног уља да је танко премаже. Кад је уље вруће, разбијте јаја у шерпу. Пржите јаја док се бело не стегне.

• Док се јаја прже, сипајте Фиеста Блацк Беан у посуду која је микроталасна. Пасуљ у микроталасној пећници на високој температури 30–60 секунди или док се не загреје. Алтернативно, пасуљ се може загрејати у малом лонцу на шпорету.
• Када се јаја заврше са пржењем, саставите хуевос ранцхерос: сваку тортиљу намажите са & фрац14; шоља топлог пасуља. Врх пасуљ са прженим јајетом. Кашика 2 кашике салсе преко сваке порције. Поспите котијом или фета сиром и украсите нарезаним авокадом.

Информације о хранљивим састојцима (за & фрац12; рецепт):