Сазнајте Свој Број Анђела
То је једноставна једначина: хлеб + путер + сир = срећа. Сендвич са сиром са роштиља један је од најпопуларнији и најлакши сендвичи свих времена - деца их воле, студенти живе од њих, а гурмани опсједају њихове гурманске верзије.
кокосово уље за кератозу пиларис пре и после
Има и много више од овог сендвича када је у питању његова историја и како направити најбољи.
Кратка историја славног сира са роштиља
Постојале су варијације сира и хлеба (обе основне делове многих међународних дијета) векова , али наздрављање двојцу прилично је модеран феномен. Верзија сира са отвореним лицем стекла је популарност 1920-их година у Америци, заједно са порастом јефтиног прерађеног хлеба и сира. Прво назван & лдкуо; тостирани сир & рдкуо; или & лдкуо; топљени сир & рдкуо; сендвич, оброк је постао основни састојак као једноставан начин за уношење мало протеина, масти и угљених хидрата у један залогај. Још већу популарност стекао је током Велике депресије јер су оброци постајали танки, да би на крају постали луксузна вечера захваљујући малој помоћи Форце сингл , који је дебитовао 1950. године и помогао промовисању роштиља као носталгичну дечију посластицу.
Међународне верзије такође постоје годинама, укључујући здравица из Израела, поцрнела здравица из Турске, и печенице из Британије. Постоје и друге месније верзије, попут француског црокуе монсиеур, холандског тости каас и шкотског печеног сира.
Како направити најздравији сир са роштиља
Несумњиво укусан, сир са роштиља није увек најздравија опција оброка. Али одаберите праве састојке и можете направити гњецави, гњецави сендвич који такође садржи неке здравствене предности.
Хлеб
Сир са роштиља обично захтева две кришке белог хлеба са ниском хранљивом вредношћу. Покушајте хлеб од целог зрна или целог зрна да бисте у једначину додали влакна за пуњење.
Сир
Иако амерички сир звучи патриотски и лако се топи, има упоредно мање удараца од осталих сорти. Оштрији сир попут остарелог чедра има природан ударац, тако да ћете мање користити сендвич док ћете добити исту количину укуса. Ако оштар чедар не одговара вашој жељи, испробајте једну од ових робусних опција. Грујера: Мало овог орашастог, понекад слатког сира пуно помаже када је укус у питању. Брие: Овај богати сир има мало мање натријума од многих других сирева и мекан је и мазив. Коза: Доступан у меким и тврдим сортама, овај сир је танги и често долази у различитим укусима, попут хербеда, са воћем или медом. У зависности од тога шта одаберете, може имати до једне трећине мање калорија и трећину мање масти по унци у поређењу са сиром од крављег млека. Такође је сигуран за многе људе са интолеранцијом на лактозу. Моцарела: Овај сир се лепо топи, али је блажи од осталих сирева. Делимично обрађени мозз има скоро једну трећину мање масти од већине осталих сирева и још увек се може добро топити.
Ектра Топпингс
Иако се сир са роштиља често сљубљује са супом од парадајза, лако је искрасти неке здраве ствари директно у сам сендвич. Између кришки напуните друге доброте, попут танко исеченог парадајза, авокада, јабуке, крушке или спанаћа, или испробајте једну од ових одраслих (и мало здравијих) верзија: швајцарски сир и козји сир резане крушке и пржене црвене паприке Брие и парадајз од џема од смокава и авокада Хаварти и јабука
Кување
Недавно је група научника смислила оно што сматрају најбољим начином за топљење сира на тосту: 50 грама нарезаног тврдог сира ставите на кришку белог хлеба дебљине 10 милиметара 18 центиметара од извора топлоте поставите на 239 степени Фахренхеита и кувајте четири минута. Пре него што се фрустрирате свом хемијом (као и метричким системом), знајте ово: Елемент сира са сира са роштиља вероватно ће имати прилично добар укус све док не изгорите и прескочите ствари без масноће. Без масноће значи да се сир неће лако отопити. Такође, ако уместо танких кришки имате блок сира, покушајте да га нарибате за равномерно покривање. Уместо да пржите сир са роштиља на тигању са растопљеним маслацем, испробајте произвођач панинија или лагано попрскајте тигањ са пирјаним маслиновим уљем здравим за срце. Ако једноставно желите да имате мало маслакастог укуса, растопите тапкач и премажите га хлебом. Ако користите таву, загрејте је на средње ниској температури да спречите печење. Ставите хлеб у тигањ (маслац или уље страном надоле). Одмах додајте сир и остале филове. На врх ставите другу кришку хлеба (маслац или уље окренуте ка споља). Покријте поклопцем да бисте растопили сир и кувајте око два минута. Откријте, преокрените сендвич и кувајте на другој страни минут или док не порумени. Ако желите да ручак направите без уља или путера, сендвич умотајте у фолију и ставите у рерну тостера. Употреба панини пресе је друга опција, али произвешће гушћи, мање пухаст сендвич.
