Сазнајте Свој Број Анђела
Од ове године & рскуо; с преко ноћи зоб помама за успоном слана каша , скромни зоб је имао годину пробоја. Његово најновије достигнуће? Постајући млеко. Без обзира да ли сте веган, без млечних производа или једноставно волите добру млечну алтернативу на биљној бази, вероватно сте чули за млеко без млека које је изненада прскало на сцену, проналазећи пут у кафићима и продавницама прехрамбених производа. широм земље.
Али пре него што сав зоб ставимо у једну корпу, мора да знамо неколико ствари пре него што починимо. Као, да ли је заправо направљен од зоби? Може ли се веровати у нашој кафи? А шта би се догодило ако ставите овсено млеко & хеллип; у вашем & хеллип; овсена каша? Знамо да имате питања. Стога смо дубоко (метафорично) заронили у свет овсеног млека да бисмо ископали одговоре које заслужујете.
да ли само жели да будемо пријатељи или му се свиђам
ОК, па штајето?
Овсено млеко је млечна алтернатива без орашастих плодова, направљена од процеђене зоби. (Да, иста она врста коју сте јели за доручак.)Како зоб постаје млеко, питате? Процес је заправо прилично једноставан - и врло је способан за самосталну употребу. Потопите челик или старомодни зоб у води, блендајте док не постане глатко, процедите преостале чврсте материје и попијте! Домаће ствари можете држати у фрижидеру до четири дана.
Зашто је тако популаран?
ОК, добро, прво, овас је тренутно врућ. Друго, ово млеко је мање масти него већина млечних сорти и више у протеинима него неки други конкуренти биљног порекла попут бадемовог млека и кокосовог млека (мада је важно напоменути да сојино млеко, млеко од протеина грашка и млечно млеко још увек имају изађи на врх за овај). А с обзиром на то да поступак задржава сва растворљива влакна нетакнутима, овсено млеко има један од највиших садржаја влакана ОД СВИХ млека, укључујући бадемово, кокосово, па чак и кравље млеко!
Дакле, ако тражите млечну алтернативу одличног укуса и боље текстуре која ће вас дуже сити, ово би могло бити млеко само за вас. Овсено млеко је такође богато бета-глуканом, који може да помогне контролишите ниво холестерола .
На страну нутритивне користи, овсено млеко је природно кремасто и слатко, а многи људи пријављују да је то најбоља алтернатива млеку у блоку.
Постоје ли негативне стране?
Иако се нутриционистички много тога дешава, овсено млеко има већу количину калорија. Једна шоља ове ствари садржи негде око 130 - у поређењу са бадемовим млеком и сојиним млеком, које се заслађено уједначава на око 30, односно 80 калорија. Другим речима, ако смањујете калцијуме, овсено млеко вероватно не би требало да буде ваш напитак за припрему. Такође, неки брендови могу бити лудо богати шећером, зато обавезно проверите ознаку о хранљивости пре него што је додате у све што једете или пијете. То је речено, кремасто је и укусно, па када се осећате спремно за то, почастите се.
Ко би то требало да избегава?
Не скачите по овсеном млеку ако сте прави пећински човек или сте на кето дијети, јер је зоб зрно, а житарице су, нажалост, забрањене. Они који траже опције са ниским уделом шећера треба да провере етикету (она се може разликовати од марке до марке) или да направе своју верзију код куће. Али ако сте вегетаријанац, веган, без глутена и ако имате алергије на орашасте плодове, ова зоб је ваша за узимање.
Кателин Нацон гимназија
За шта да га користим?
Очигледно је да је довољно укусан да сам прогута читав картон. Али мислимо да се овсено млеко такође налази на првом месту у неколико контекста. Због богате текстуре, оно почиње да постаје млеко на бази биљке по избору када је у питању кафа. Тежа конзистенција чини га савршеним за латте арт, а додавање хладног било којој леденој кафи или латтеу пружиће вам кремастост која иде и даље од пуномасног млека. С обзиром да је на слађој страни, одличан је и у смоотхиејима и матцха латте-има.
Где могу да га нађем?
Ако се продајете на овом слатком нектару зоби - и искрено, ко није? - скенирајте своју локалну прехрамбену продавницу или погледајте на мрежи за Овсено , шведски бренд који се недавно прославио у америчким занатским кафићима. У протеклих годину дана проширио се од продаје у само неколико њујоршких продавница на више од 1.000 локација широм земље. Овсена такође нуди нискокалорично , чоколада , и супер-пенаст бариста сорте, тако да можете да га држите лаганим, пијете као слатку грицкалицу или пените као да нема сутра.
Да ли је добро што можда замењује бадемово млеко?
Ако вас ограничења у исхрани не спречавају у томе, мешајте млеко кад год можете. Чули сте и раније: Превише свега може бити лоше - посебно када је реч о ефектима које неке луде хране могу имати на животну средину.
Како је бадемово млеко постало све популарније у свету, драстично више земљу, воду, па чак и пчеле су преусмерени на узгајање ових ораха. (И испоставило се да су бадеми заиста жедни усјеви узгајани у суши склоној области - 80 процената светске понуде узгаја се у Калифорнији !) Количина воде која се преусмерава из река да би се узгајали бадеми толико је значајна да је популација лососа у калифорнијском краљу сада под претњом . Зоб, међутим, захтева праведно једна шестина воде потребне за узгој бадема. Дакле, иако то можда не би било најважније, размишљање о преласку на овсени живот заправо би могло бити добро за вас - и за мајку Земљу.
