Сазнајте Свој Број Анђела
Масти су неопходне за добро здравље, али неке масти су боље од других. Ево неких од најбољих здравих масних намирница које можете додати на своју листу за куповину.
Више није 1996., а маст није непријатељ - па је време да прихватите здраву масну храну. Ове намирнице су извори целе хране масти које су добре за вас као што су мононезасићене масти и омега-3 масти. Такође су сви укусни.
Ево седам најздравијих масних намирница које можете укључити у своју исхрану.
Да ли су добре масти здраве?
Добре масти, као што реч „добре” имплицира, су здраве торбе. У ствари, вашем телу су потребне ове масти.
Масноћа игра важну улогу у неколико виталних процеса, као што је транспорт хранљивих материја у крвоток, развој можданих структура и синтеза хормона.
интимна питања за девојку
Неке од најздравијих врста масти у нашој исхрани укључују:
- Монозасићене масноће: Мононезасићене масти налазе се у стварима као што су авокадо и маслиново уље. Ове масти су повезане са бољим здрављем срца и бољим општим благостањем.
- Омега-3 масти: Омега-3 масти налазе се у храни попут лососа, ланеног семена и чиа семена. Ове масти су неопходне за здрав развој и функцију мозга, а такође подржавају здравље срца. Омега-3 масти такође имају антиинфламаторна својства.
- Коњугована линолна киселина: Коњугована линолна киселина је јединствена врста масти која се налази у пуномасним млечним производима. Сматра се да побољшава здравље срца и може бити од помоћи за контролу тежине.
Чак Засићене масти , који је раније био окривљен за болести срца, не изгледа скоро једнако штетно као што смо некада мислили — а можда је чак и безопасно. Многе намирнице које су богате засићеним мастима - попут говедине, јаја и кокоса - пуне су хранљивих материја које су добре за вас. Превод: једи тај одрезак, пријатељу!
Добре масти против лоших масти
Међутим, иако смо ових дана много више за масноће, не заслужују све масти. Ево неких „лоших масти“ које желите да ограничите у својој исхрани:
- Омега-6 масти: Док омега-6 масти нису сами по себи лоши, превише их - посебно када не једете довољно омега-3 да бисте их избалансирали - може довести до вишка упале. Нажалост, наша модерна исхрана је изузетно богата омега-6 мастима из биљних уља, а изузетно ниска у омега-3.
- Транс масти: Транс масти налазе се у течним уљима која су прерадом постала чврста. Због њихових страшних негативних ефеката на здравље, њихова употреба је забрањена у САД-у. Ипак, количине у траговима се могу наћи у неким намирницама јер настају када се уља загреју. Постоје и неке природне транс масти, али оне се налазе у веома малим количинама у природној храни и не изазивају исте негативне здравствене проблеме као транс масти настале у производњи хране.
Уља која садрже највише ових масти називају се „индустријска уља из семена“. То укључује уља као што су сојино, репично, шафраново, сунцокретово, кукурузно и кикирикијево уље.
Ова уља су високо обрађена и изузетно нестабилна , што их чини склоним оксидативном оштећењу - посебно ако се више пута користе за пржење. Као у — динг динг динг, погађате — у скоро сваком ресторану икада.
Шта је са холестеролом?
Дакле, шта је са холестеролом? Да ли то треба да избегавамо?
Не баш.
Истраживања то показују холестерол у исхрани изгледа да не утиче толико на ризик од срчаних болести.
А с обзиром на наше полни хормони као што се тестостерон и естроген праве од холестерола, може бити добро за нас - барем у умереним количинама.
Ипак, холестерол у исхрани може допринети нивоу холестерола у крви. Ево неких ствари које треба размотрити у вези са овим нивоима.
Ваш холестерол липопротеина ниске густине (ЛДЛ) - или 'лош' холестерол - може бити две величине : мали и густи, или велики и пахуљасти. Мале и густе ствари вас стављају у повећан ризик од срчаних обољења, али изгледа да су паперјасте ствари безопасне.
Липопротеин високе густине (ХДЛ) холестерол је ваш 'доброг' холестерола . Што је овај број већи, то боље.
Коначно, можда ћете желети да знате и ниво триглицерида. Триглицериди су врста масти која се налази у вашој крви, а високи триглицериди представљају повећан ризик од срчаних обољења. Имати и низак ниво триглицерида и висок ниво ХДЛ холестерола може бити показатељ добро здравље срца , ипак.
Ако сте забринути због холестерола, обавезно разговарајте са својим лекаром.
7 здравих масних намирница
Ево седам здравих масних намирница које можете додати у своју исхрану.
1. Авокадо
Авокадо је суштински “ добра маст .”
Препун је мононезасићених масти, истим здравим мастима које се налазе у маслиновом уљу. Ове масти могу помоћи у побољшању здравља срца и смањењу упале.
Један 201 грам авокада садржи 20 грама мононезасићених масти и укупно 30 грама масти. Додатно, авокадо су пуне калијума и влакана - што их чини једним од апсолутно најбоља храна подржати срце здравља . Појести !
2. Маслиново уље
Маслиново уље , звезда медитеранске дијете, вишегодишњи је фаворит из разлога . Маслине су пуне мононезасићених масти тзв олеинске киселине , тако маслиново уље је концентрисани извор овог здравог једињења. Олеинска киселина је повезана са бољим здрављем срца, нижим крвним притиском, бољим метаболичким здрављем и смањеном упалом.
Супену кашику маслиново уље пакује 10 грама мононезасићених масти и 14 грама укупне масти по порцији.
Дакле, само напред - мало покапајте све.
3. Лосос
Лосос је једна од најздравија риба можете јести захваљујући њему велика доза протеина и омега-3 масти.
Омега-3 масти помажу у смањењу упале, оптимизацији здравља срца и јачању здравља мозга. Они су кључни за развој мозга, због чега је важно добити довољно ако сте трудни.
Један велики (210 грама) филе садржи скоро 2 грама омега-3 масти, заједно са 39 грама укупне масти и невероватних 53 грама протеина.
копиле џелат вики
4. Семе лана
Ораси и семенке су такође одличан извор здравих масти, а неки чак садрже и омега-3. Ланено семе је једно од њих, што их чини идеалним избором за људе на веганској исхрани или људе који не једу рибу.
Могу се користити за печење, мешати у смутије или користити као прелив за било шта - слатко или слано. Имају веома благ укус орашастих плодова који ради са скоро сваком врстом хране.
Једна супена кашика лан садржи 2 грама алфа-линоленске киселине (биљне омега-3) и 4 грама укупне масти. Такође је богат влакнима и протеинима.
5. Тамна чоколада
Ево неких добрих вести: тамна чоколада је члан клуба здравих масти. Уз неколико напомена.
Ствари које су пуне шећера вам вероватно неће користити (осим емоционално, што је - знате - такође важно), али чоколаде које садрже 70% или више какаоа садрже много здравих мононезасићене масти без много додатног шећера.
А Порција од 30 грама од 70% црне чоколаде садржи 14 грама масти, а црна чоколада је такође пуна влакана и антиоксиданата који су добри за вас.
ФИИ: Један квадрат тамне чоколаде дневно би требао бити добар. Позиви и шећер се могу брзо сабрати.
6. Јогурт
Ако можете да једете млечне производе, јогурт је *примо* храна коју треба да укључите у своју рутину. Здраве масти, протеини И пробиотици?? Рачунајте на нас. За све предности, обавезно бирајте обичну, пуномасну храну Грчки јогурт .
Истраживања то показују млечни производи са високим садржајем масти (као пуномасни јогурти и сиреви) могу бити бољи за метаболичко здравље од млечних производа са ниским садржајем масти, захваљујући врсти масти која се зове коњугована линолна киселина. Млечни производи са ниским садржајем масти такође имају више шећера.
Једна шоља од обичан, пуномасни грчки јогурт садржи 5 грама масти, заједно са 9 грама протеина и само 4 грама угљених хидрата. Засладите га мало меда и мало свежег бобичастог воћа, а фактор пуноће појачајте орасима и семенкама.
7. Јаја
Заокружујемо нашу листу јаја , једна од најконтроверзнијих намирница свих времена. Али не слушајте замернике: јаја су, и одувек су била, супер за тебе .
Садрже засићене масти у целој храни и холестерол у жуманцету, али долази у паковању холин — нутријент који је неопходан за правилно функционисање мозга и нервног система.
Један велико јаје садржи око пет грама масти.
Одузети
Дебели, лоши? Не - ионако не сви. Мононезасићене масти и омега-3 су одличне за вас, а чак ни засићене масти нису зли негативац за који смо некада мислили. Међутим, желите да се клоните транс масти и прекомерних омега-6 масних киселина које се налазе у биљним уљима. Неке од најбољих здравих масних намирница укључују авокадо, маслиново уље, лосос, ланено семе, тамну чоколаду, јогурт и јаја.
