Јести

Напухните се: да ли бели слез не садржи глутен?

Сазнајте Свој Број Анђела

Укључујемо производе за које мислимо да су корисни за наше читаоце. Ако купујете путем веза на овој страници, можда ћемо зарадити малу провизију.Ево нашег процеса.

Можемо ли то учинити очигледним? Можемо ли то разјаснити? Могу ли бели слезови бити Ф-Р-И-Е-Н-Д-С са једитељима без глутена?

Испоставило се да је одговор можда отприлике сложен као и ваша последња веза.

Јаиме Кинг муж
бели слез од белог слеза на заглављу штапића

Дизајн: Вивиана Куеведо; Фотографија СКЦ / Стоцкси Унитед

Који брендови белог слеза не садрже глутен?

Сљез су слатки мали јастуци љупкости. Али а преглед истраживања показали су да морају да садрже мање од 20 ппм глутена да би се квалификовали као безглутенски.

Глутен је протеин који долази из пшенице. Нека слична зрна (попут ражи, јечма и укрштених зрна) такође садрже мале количине глутена.

Без глутена означавање је строго регулисано ФДА (и с правом). То значи да неке компаније избегавају употребу етикете чак и ако је мало вероватно да њихови производи садрже глутен.

Људи који живе са целијакија или велика осетљивост на глутен треба да одабере брендове који су довољно самопоуздани да се означе као сертификовани без глутена.

Дандиес, Доумак и неки укуси Пеепс-а не садрже глутен. Класични бренд Марсхмаллов Флуфф је такође сигуран за људе који реагују глутен .

Увек можете да проверите друге марке, укључујући и продавнице, да бисте видели да ли и они користе сертификовану етикету без глутена пре него што новац баците на бели слез.

Алерген информације су често лако доступне на веб локацији произвођача хране. Такође постоји могућност контактирања представника компаније ако имате одређену забринутост.

Приликом прегледавања листе састојака прехрамбеног производа, припазите на неке несумњиви предмети као:

  • декстрин
  • пивски квасац
  • сируп од смеђег пиринча (који понекад користи ензиме јечма)
  • слад (укључујући сладни сируп, екстракт слада, сладно јечмено брашно)
  • скроб
  • пшеница и пшенични скроб (осим ако их произвођач није посебно прерадио да не садрже глутен у складу са ФДА стандардима)

Унакрсна контаминација глутеном је такође могућа током прераде хране. (Проклетство, глутене, свуда се зезаш!) Посуђе попут сита за брашно, дасака за резање и заједничких контејнера пружају могућност глутену да се ушуња у иначе безбедне производе попут запаљиве ниње.

како користити телепатију за привлачење некога

Фондација за целијакију каже да пшенично брашно може чак остати у ваздуху и случајно унакрсно загађивати храну која се налази у заједничком простору. Иако је већа вероватноћа да ће се ова питања догодити у малој пекари у односу на велику фабрику за прераду хране, можда ћете желети да потражите посебно брендове без глутена.

Који брендови белог слеза садрже глутен?

Крафт ЈЕТ-ПУФФЕД Марсхмаллов не говорите ништа о томе да сте без глутена, иако они посебно не садрже пшеницу.

Многи мунцхиес од белог слеза, као Швајцарска Мисс Хот Цхоцолате и Луцки Цхармс житарице , тврде да су без глутена. Међутим, особе које су високо осетљиве на глутен и даље могу реаговати на састојке обрађене у истом погону као и други производи који садрже глутен.

Храна има низак праг за пролазак за сертификацију без глутена. По правилу, овас, јечам и раж могу садржати глутен у траговима. Због тога их многи људи са осетљивошћу на глутен уопште избегавају.

На пример, Келлогг’с Рице Криспиес су не без глутена јер садрже слад. Будући да слад долази од јечма, количине глутена у траговима могу пуцати, пуцкетати и искакати кроз производ.

Документи људе који избегавају глутен из здравствених разлога класификују као да имају целијакију или осетљивост на пшеницу која није целијакија. Људи без целијакије неће имати позитиван тест, али могу доживети многи од истих симптома , као такав:

Уклањање глутена из дијете обично решава ове симптоме када иза њих стоји осетљивост или нетолеранција на глутен. Имајући а часопис о храни а састанак са дијететичаром може вам помоћи да схватите да ли вам глутен меље зупчанике.

Алтернативе белом слезу без глутена

ако ти не једите глутен , вероватно сте покупили неколико трикова у кухињи. То је зато што многа прерађена храна потенцијално има загађење глутеном. Ослонити се може бити тешко упаковани предмети .

Прављење белог слеза је забаван, пахуљаст, укусан пројекат (покушајте то да изговорите са мало уста). И сами то радите, управљате количинама и врстама састојака.

За домаће бели слез од белог слеза , мораћете:

старија жена млад дечак порно

Можете додати лиофилизовано осушене јагоде, екстракт ваниле, пасту од зрна ваниле или какао у праху како бисте укусили бели слез.

Само не заборавите да проверите етикету сваког састојка који купујете да бисте се уверили да јесу сертификовано без глутена .

Шта је у белом слезу?

Сљез се првенствено прави од једноставног шећера и воде. Неки брендови додају бојење и желатин . Други се ослањају тапиока и карагенан постигнути, постићитофлуффинесс.

(Жао нам је што одговор не укључује облаке или косу једнорога - ми не доносимо правила.)

Неке сорте белог слеза могу имати ванилу, чоколаду, јагоде или чак бундева арома. Баш као и када правите карамелу, трик за производњу савршеног белог слеза укључује достизање тачне температуре у правом времену.

Шећер брзо сагорева, тако да врење белог слеза постоји у уметности (и науци) довољно дуго пре него што га умутите за жељену текстуру. Након што се ваша смеша стегне, мораћете да одстоји најмање 4 сата пре него што је нарежете на коцкице.

Одузети

Већина маршмаллов марки природно не садржи глутен - али пресудно је проверити ознаке хранљивих састојака и осигурати.

Произвођачи не формулишу увек различите укусе или варијације иначе бренда без глутена попут оригинала. За оне који имају осетљивост на глутен или нетолеранцију, никад није сигурно претпоставити.

Ако сумњате, увек можете да држите глутен на неодређено време правећи бели слез код куће. Умешајте серију забавних укуса као лични научни експеримент (и похабан осећај постигнућа).

Само будите сигурни да су било која деца довољно стара да их безбедно једу пре него што их делите.