Сазнајте Свој Број Анђела
Суптилно задимљен, а слаткаст (захваљујући меду), овај коктел је сложеног укуса, али је врло једноставан за припрему - све што треба да урадите је да мешате.
Састојци
- За сируп од меда:
- 1 шоља меда
- 1 шоља воде
- За коктел:
- 1 1/2 унце шкотског вискија (волимо Виски Хигхланд Парк 12 )
- 1/2 ракије ракије
- 1/2 унче белог вермута
- 1/4 унце меденог сирупа
- 3 цртице Аллспице Драм
- 2 коре од поморанџе, за украшавање
Упутства
- Да бисте направили медени сируп, загрејте мед преко шпорета. Додајте воду и промешајте. Оставите да се охлади и држите у фрижидеру. (Ово даје 2 шоље сирупа. Смањите рецепт по потреби, увек користећи једнаке делове меда и воде.)
- Да бисте направили коктел, промешајте све састојке осим украса. Проциједите преко велике коцке леда у каменом стаклу. Украсите корицама наранџе.
Рецепт креирао Дамон Боелте из Гранд Арми Бар у Бруклину, Њујорк, за Хигхланд Парк .
