Сазнајте Свој Број Анђела
Греатист Невс испитује и објашњава трендове и студије правећи наслове у фитнесу, здрављу и срећи. Погледајте све вестиовде.
Фото: Есер Аигун
Тим научника из Британије, Сингапура и Харвардске школе за јавно здравље то су открилиједућивоће смањује ризик од развоја дијабетеса типа 2,пићевоће (у облику сока) заправо га повећава Потрошња воћа и ризик од дијабетеса типа 2: резултати три проспективне лонгитудиналне кохортне студије . Мураки И., Имамура, Ф. и сар. Бритисх Медицал Јоурнал, 2013. 28. август; 347: ф5001 ..
Студија , која је током 24 године анкетирала скоро 190.000 Британаца, открила је да су боровнице најбоља опција, с три порције недељно што смањује ризик од дијабетеса за 26 процената. Грожђе и јабуке такође су значајно смањили ризик од дијабетеса, док су банане, шљиве и брескве имале занемарљив ефекат. Три порције воћних сокова недељно повећале су ризик за осам одсто.
камење рођења и њихова значења
Упркос својој погодности, сок је далеко мање здрава опција од правог комада воћа . Не само да процес сочења уништава бројне плодове & рскуо; корисна једињења и антиоксиданти, ит уклања готово све природневлакно Деконструкција порције воћа: Упоређивање густине антиоксиданата одабраног целог воћа и 100% воћних сокова . Црове, К.М. & Мурраи, Е. Јоурнал оф тхе Ацадеми оф Нутритион анд Диететицс, 2013. 26. јун. Пии: С2212-2672 (13) 00514-5 .. Свешећербез влакана? Не хвала - влакно носи безброј пробавних благодати и пресудан је за успоравајући апсорпцију воћног шећера и његово задржавањегликемијски индексниска. Ово, научници претпостављено , можда је разлог зашто сок повећава ризик од дијабетеса и зашто је висок унос воћног сока повезан са гојазношћу деце Смањење гојазности код деце уклањањем 100% воћног сока . Војцицки, Ј.М. & Хеиман, М.Б. Амерички часопис за јавно здравље, 2012. септембар; 102 (9): 1630-3. Потенцијални нутритивни и економски ефекти замене сока воћем у исхрани деце у Сједињеним Државама . Монсиваис, П. и Рехм, Ц.Д. Школа за јавно здравље, Универзитет у Вашингтону, Сијетл, САД. Архив за педијатрију и адолесцентну медицину, 2012. мај; 166 (5): 459-64 ..
Важно је напоменути да, иако се често продаје као здрав и природан, сок је ни нискокалорични напитак . На пример, садржи само осам унци редовног сока од поморанџе преко 110 калорија , еквивалент скоро две поморанџе. Међутим, нећете се осећати напуњено, јер сок не садржи влакна. Не упадајте у замку мислећи да су калорије вредне витамина - а појединачно наранџаста пружа знатно већи од препорученог дневног уноса витамина Ц и без тако високог скока шећера у крви.
Многи сокови на тржишту су и много мање природни него што се чине. Неки & лдкуо; 100 одсто сока & рдкуо; производи, као што су производи Тропицана и Минуте Маид, подлежу а одлучно неприродно производни процес у коме се сокови цеде и чувају у џиновским кацама док је воће у сезони. Када се кисеоник уклони ради очувања, укус нестаје са њом, а компаније које су се специјализовале за синтетизовање мириса ангажују се да додају у & лдкуо; паковања укуса & рдкуо; пре него што се сок прода - до годину дана касније.
Вероватно је боље само зграбити јабуку. Бочица сока може бити преносивији извор витамина од, рецимо, напола поједеној банани. Али кад год су обе могућности одрживе, уберите воће. Влакна ће вас напунити, хранљиве материје су нетакнуте, а још увек имају укус попут слаткиша природе. Ном.
Имаш нешто да кажеш? Поделите своје мисли у наставку или твитујте аутора @нцјмс .
