Предности белог чаја: 11 здравствених предности које вреди пити

Не само да ћете се осећати као да ручате Довнтон Аббеи (порцеланска шоља и бели столњак опциони), бели чај такође има бројне здравствене предности. Ево залогаја.

Као скоро сви твоји омиљени чајеви (укључујући црн , зелен , и оолонг ), прави се бели чај од Цамеллиа синенсис биљка , члан породице зимзелених са слатким малим белим цветовима.

Његови листови и пупољци се беру непосредно пре него што процветају. Затим се увену, осуше, згњече и трансформишу у ону перфектну, деликатну шољу белог чаја.

Ова метода минималне обраде спречава оксидацију, због чега бела чај има тако лаган, цветни укус. Такође помаже у очувању антиоксиданси .

Дакле, да ли бисте требали да додате више белог на своје поподневне чајанке? Вероватно! Не само да ћете се осећати као да ручате Довнтон Аббеи (порцуланска шоља и бели столњак опционо), такође долази са низом здравствених предности, укључујући:

1. Има пуно антиоксиданата
2. Може побољшати ваше срце здравља
3. Може вам помоћи да одржите а здрава тежина
4. Може подржати здравије зубе
5. Има својства против рака
6. Побољшава инсулинску резистенцију
7. Може појачати здравље костију
8. Промовише здраву кожу
9. Могло би се побољшати здравље мозга
10. Може побољшати здравље косе
11. Помаже у опуштању

Предности белог чаја

1. Има пуно антиоксиданата

Бели чај је пун полифеноли звани катехини — звани биљни молекули који делују као антиоксиданси у телу. Антиоксиданси штите ћелије од оштећења ( од ствари као што су УВ зрачење и агресивни патогени ) изазвана једињењима тзв слободни радикали .

Пошто је велика штета од слободних радикала повезан са Проблеми као што су превремено старење, хронична упала и ослабљен имуни систем, можда би било вредно напунити шољу белим чајем. У а Преглед 2020 , истраживачи су истакли антимикробна, антивирусна, антиинфламаторна, антиалергијски и антиканцерогена дејства катехина. У суштини, они су прилично легитимни за ваше опште здравље.

И према истраживање из 2008 , чини се да су бели и зелени чај најбољи када је у питању борба против слободних радикала, вероватно због високог садржаја катехина.

Неколико студија у епруветама такође је имало обећавајуће резултате: Један из 2011 открили да је бели чај у праху веома ефикасан у смањењу упале изазване слободним радикалима код људи коже ћелије. Још један из исте године открили да екстракт белог чаја помаже у спречавању оштећења нервних ћелија животиња од слободних радикала.

2. Може побољшати здравље вашег срца

Пуна шоља, срећно срце? Можда. Болест срца је водећи узрок смрти у САД, а они практични полифеноли који се налазе у чају су повезана са његовом превенцијом .

Према истраживање из 2013 , полифеноли који се налазе у белом чају могу помоћи у опуштању крвних судова и јачању имунитета. У ствари, у а Преглед из 2013 Од пет студија, научници су закључили да су они који су пили 3+ шољице чаја дневно имали 21 посто мањи ризик од срчаних болести. Субјекти у студији пили су све врсте чаја - али пошто бели чај има један од највиших нивоа полифенола, то је солидна опклада за здравље вашег срца.

Подсетник: Постоји *много* фактора начина живота и исхране који доприносе здрављу срца. Бели чај је само један од њих.

3. Може вам помоћи да одржите здраву тежину

Сви увек дивљају Зелени чај за губитак тежине , али изгледа да је бели чај једнако добар.

И бели и зелени чај имају слични нивои кофеина и катехина , која научници мисле да би могли заједно да створе ефекат сагоревања масти . Обојица такође имају један МВП катехин, посебно назван епигалокатехин галат (ЕГЦГ), који је једињење у зеленом чају повезано са повећаном топљење масти .

Преглед неколико студија из 2010. године открио је да бели чај може помоћи у јачању вашег метаболизма и помоћи у оксидацији масти. Истраживачи чак иду толико далеко да кажу да свакодневно испијање белог чаја може довести до убрзања метаболизма за 4 до 5 процената - или еквивалентног сагоревању додатних 70 до 100 калорија дневно.

А Студија у епрувети из 2009 такође су открили да ЕГЦГ у екстракту белог чаја помаже у стимулисању разградње масти и спречавању формирања нових масних ћелија.

Можда зато што бели чај није толико популаран као зелени, за сада има мање истраживања о њему - али досадашњи налази су прилично обећавајући.

4. Може подржати здравије зубе

Може ли бели чај да вам помогне да осветлите осмех ? Неки докази сугеришу да би то могло.

Бели чај легитиман извор флуорида , који помаже у јачању зуба и спречавању каријеса. Плус, тхе катехини у белом чају помоћ инхибирају раст бактерија и плака .

Танини су још једна врста полифенола који се налази у белом чају. Када се комбинује са флуором, танини помажу да се повећа отпорност зуба на киселину , стога помаже да зуби буду јаки и без каријеса.

5. Има својства против рака

У реду, ми дефинитивно не кажемо да пијуцкање белог чаја може да излечи рак . Али то моћ играју малу улогу у спречавању.

У једној епрувети студија из 2010 , екстракт белог чаја изазвао је ћелијску смрт код више врста карцинома плућа. Још две студије у епруветама из 2007 и 2015 открили да екстракт белог чаја инхибира раст ћелија рака дебелог црева и спречава њихово ширење. Тхе антиоксиданси у екстракту такође штити нормалне ћелије од оштећења.

Напомена: Потребно нам је више истраживања о стварним људима пре него што извучемо било какве закључке (или почнемо да пијемо бачве белог чаја).

6. Побољшава инсулинску резистенцију

Могао би пијуцкати бели чај дијабетеса у заливу? Можда.

У а Преглед из 2013 Од 17 студија на преко 1.100 људи, научници су закључили да молекули у чају, попут полифенола, значајно смањују инсулин и ниво шећера у крви код учесника.

У а Студија на животињама из 2011 , истраживачи су открили да бели чај може смањити ризик од инсулинске резистенције. Старији студија из 2002 такође су открили да полифеноли у белом чају повећавају активност инсулина и помажу у спречавању високог шећера у крви.

Потребно нам је више истраживања да бисмо разумели везу. Али пошто је инсулинска резистенција честа и повезан са много хроничних здравствених стања попут дијабетеса типа 2, болести срца и метаболичког синдрома, можда би било вредно додати више чаја у своју дневну рутину.

7. Може побољшати здравље костију

Истраживачке емисије то слободни радикали а хронична упала може убрзати развој остеопорозе (познатог као уобичајено здравствено стање које узрокује слабљење костију).

Према а Преглед 2020 , ЕГЦГ, катехин који се налази у изобиљу у белом чају, јача кости и помаже у спречавању ризика од прелома.

Студије у епруветама из 2004 и 2009 имали сличне налазе, закључивши да изгледа да ЕГЦГ потискује ћелије које изазивају остеопорозу и разграђују кости.

Иако нам је потребно више истраживања на стварним људима да бисмо знали да ли бели чај може да спречи остеопорозу или заиста ојача ваше кости, ту би могло бити нешто.

8. Промовише здраву кожу

Због својих својстава јачања коже, зелени чај се налази у тонама производи за негу коже , од маски за лице до средства за чишћење . Индустрија лепоте би можда желела да се разграна јер, углавном, бели чај садржи иста својства за јачање коже као и зелени чај.

Према Истраживање 2020 , катехини помажу у спречавању и смањењу оштећења коже, активирају синтезу колагена и инхибирају производњу штетних ензима. У а Студија из 2021 Истраживачи су открили да, иако екстракт белог чаја није убрзао зарастање рана код пацова, имао је заштитни ефекат против боре , опекотине од сунца и УВ оштећења.

У а Студија из 2009 , истраживачи су открили да наношење екстракта белог чаја на кожу помаже у заштити од штетних ефеката сунчевих УВ зрака.

9. Може побољшати здравље мозга

Ево ЕГЦГ поново: Овај пут, појачавамо ваш мозак.

А Преглед из 2016 од 26 студија са више од 52.500 људи открило је да је пијење чаја (било које врсте осим биљног) повезано са 35 посто мањим ризиком од можданих поремећаја попут Алцхајмерове болести.

У међувремену, а Преглед из 2016 од 8 студија на преко 5.600 људи открило је да су они који су пили чај имали 15 посто мањи ризик од Паркинсонове болести од оних који то нису пили.

Према а Преглед из 2017 , ЕГЦГ, главна биоактивна компонента белог чаја, има антиинфламаторна својства која могу подржати здравље мозга. Међутим, истраживачи примећују да је потребно више истраживања пре него што донесемо било какве закључке о његовој употреби за лечење или превенцију Алцхајмерове болести.

10. Може да подстакне раст косе

Много ствари које имају тенденцију да буду добре за нашу кожу такође су добре и за нашу коса - и бели чај није изузетак.

У а Студија у епрувети из 2007 , истраживачи су закључили да ЕГЦГ подстиче раст косе у ћелијама фоликула људске длаке. Дакле, постоји шанса да то исто уради на правој људској коси.

ЕГЦГ-ова антиинфламаторна својства и својства заштите од слободних радикала такође могу учинити да браве заблистају.

11. Помаже у опуштању

Можда постоји оправдан разлог због којег се тако осећате опуштено после пијуцкања тог чаја.

Познато је да зелени чај и бели чај имају највиши ниво Л-теанина, ан амино киселина повезан са бољом когнитивном функцијом. У малом студија 2019 од 30 људи, истраживачи су открили да су учесници стреса резултати су се смањили након 4 недеље конзумирања Л-теанина.

Други мала студија из 2016 открили су да конзумирање 200 мг Л-теанина заједно са мањим дозама других супстанци као што је камилица доводи до смањења реакције на стрес од учесника један сат касније.

Иако су обе ове студије прилично мале, можда би било вредно пијуцкања белог чаја да покушате да скинете предност.

Нежељени ефекти белог чаја

Немојте још гутати чајнике пуне белог чаја - истина је оно што кажу о свему умерено.

Бели чај има око 6-55 мг оф кофеин по чаши од 250 мл. То је много мање од шоље кафа у просеку, али ова цифра може много да варира у зависности од фактора као што су врста чаја, температура воде и колико дуго га кувате.

Према ФДА , конзумирајући до 400 мг кофеин генерално није повезан са било каквим опасним или негативним ефектима. Међутим, примећују да су сви различити, а неки су можда осетљивији на кофеин од других. Одређени лекови и услови такође могу утицати на то како реагујете на кофеин.

Нежељени ефекти превише кофеина укључити :

• трема
• несаница
• анксиозност
• убрзан рад срца
• узнемирен стомак
• главобоља
• мучнина
• несрећна осећања

Дакле, ако се осећате; нервозни или једноставно нисте сигурни колико је кофеина право за вас, разговарајте са својим доктором.

Како скувати бели чај

Да ли сте спремни да сами пробате бели чај? Ево неких уобичајених типова:

• Сребрна игла. Сребрна игла има лагану, златну боју и слатку цветну арому.
• Бели божур. Бели божур има орашасти укус и често се користи у мешавини са другим чајевима. Мало је тамнији и јачи од сребрне игле (и стога има више кофеина).
• Одабрао мајмун. Наводно су га некада брали мајмуни - сада би то само требало да значи да је убран у врхунац, или чај високог квалитета.

Професионалци препоручују кување белог чаја на релативно ниској температури и натапање краће од осталих чајева да би сачувао свој деликатан укус. Ево како да то урадите:

1. Топлота воде док не прокључа, или око 175 до 190 Ф.
2. Мера око кашичице до супене кашике листова чаја по шољици (ако не користите кесицу чаја). Професионалци кажу да ако је чај направљен од компактних пупољака, користите ближе кашичици. Ако су листови лабавији, узмите око супене кашике.
3. Кухајте 1-5 минута . Неке врсте могу имати горак укус ако се кувају предуго, па одредите своју личну слатку тачку.
4. Уживати !

Одузети

Бели чај је пун антиоксиданата и свеукупно је супер здраво пиће. Студије указују на низ предности, укључујући његове антиинфламаторне, антиканцерогене и здравствене ефекте.

Као и са било којом кофеином, најбоље је уживати у умереним количинама. Иако има мање кофеина од тамнијих чајева, ипак је могуће претерати.

како играти играча у својој игри