Да ли треба да једем бамију ако имам дијабетес?

Створили су за Греатист стручњаци из Хеалтхлине-а.Опширније

Зависно од тога где живите, бамија може бити основни састојак или шетња дивљом страном, када је поврће у питању.

Бамија је цветајућа биљка из породице Малвацеае (позната и као слез) - породица биљака које су углавном јестиве, али су познате по вискозној течности због које неки људи више воле да се држе подаље. Технички врста хибискуса, бамија дели ову породицу са божиковином, памуком и сиром (ммм & ​​хеллип;).

Иако бисте могли безбедно да пређете са свим бронтосаурусима на биљку бамија и прождерете је до корена, комадићи које ћете наћи на продају у пролазу за производе су дугачке, витке махуне семена.

Ове махуне семена познате су и под називом & лдкуо; дамски прсти & рдкуо; - названи тако због запањујуће сличности са шиљастим, зеленим цифрама женске руке (можда су мислили на Злу вештицу са Запада?). Други то једноставно зову & лдкуо; гумбо. & Рдкуо;

Исхрана бамије

Ако вас не мучи љигав ентеријер, схватићете да је бамија сасвим здрава грицкалица. У једној шољи (100г) порције сирове бамије ћете лл наћи :

• 1,93 г протеина
• 299 мг калијума (у конкуренцији са моћном бананом, која има 358 мг на 100 г)
• 82 мг калцијума
• 57 мг магнезијума
• 23 мг витамина Ц (око половине онога што бисте пронашли у истој количини сирове наранџе)
• 31,3 мцг витамина К.
• 3,2 г влакана
• 3,2 г дијеталних влакана
• Само 33 калорије и око 4 грама угљених хидрата

Такав нутриционистички профил сам по себи учинио би бамију погодном храном за оне који имају дијабетес. Али студије су показале да бамија такође може имати моћ смањења шећера у крви (ака глукозе), холестерола и резистенције на инсулин, између осталог.

Читајте даље да бисте сазнали више о томе како је ово поврће повезано са дијабетесом.

Бамија и дијабетес

Печена семена бамије користе се генерацијама у Турској као традиционални третман дијабетеса. Али да ли ову употребу подржава модерна наука? Способност Окра-е да помогне у лечењу дијабетеса подржане су разним студијама, али истраживања су још увек у раним фазама.

Једно студија , који се позива на турску традицију, закључио је да семе бамије има инхибиторни ефекат алфа-глукозидазе код пацова.

Инхибитори алфа-глукозидазе су класа лекова за дијабетес који успоравају апсорпцију глукозе у крвоток, спречавајући скокове шећера у крви.

Други студија изведен на пацовима са гестацијским дијабетесом закључио је да садржај бамије може да помогне у смањењу резистенције на инсулин, што заузврат смањује шећер у крви. Инсулин је, наравно, хормон који омогућава ћелијама да претворе глукозу у енергију или да је складиште за будућу употребу.

Даљи студија , такође изведен на пацовима, открио је да су суплементи бамије помогли да се шећер у крви и липиди у крви (нпр. холестерол) регулишу на боље.

То је много узбудљивих вести за пацове! Али потребна су даља истраживања како би се утврдило колико су ове информације применљиве на људе.

Отпорност на прехрамбена влакна и инсулин

Већини од нас је речено да бисмо требали јести више влакана. Али већина нас није ужасно заинтересована за то. Недавна студија открила је да 95 посто нас не испуњава препоруке .

Бамија у помоћ! То је добар извор дијеталних влакана, за које се испоставило да имају бројне предности. А 2012 студија од 264 жене нашле су значајну корелацију између повећаног уноса растворљивих влакана и смањене резистенције на инсулин.

Један од фактора који доприноси томе може бити то што дијететска влакна помажу у одржавању здраве равнотеже бактерија у цревима, што сугеришу студије промовише осетљивост на инсулин (супротно инсулинској резистенцији).

тамно смеђа бордо коса

Јапанац студија на учесницима са дијабетесом типа 2 утврдио је да повећани унос дијеталних влакана такође може смањити ризик од болести срца и бубрега.

Неке додатне предности дијеталних влакана укључују:

• Регулише шећер у крви . Растворљива влакна, попут оних у бамији, помажу у смањењу скокова шећера у крви успоравајући апсорпцију шећера у крвоток.
• Смањује холестерол . Растворљива влакна смањују ЛДЛ холестерол („лдкуо; лоша“ врста) у крви.
• Помаже у сузбијању преједања . Дијетална влакна чине да се осећате ситије брже и дуже, спречавајући преједање и жудњу између оброка.
• Одржава вас редовним . Влакна омекшавају и набијају столицу, ублажавајући затвор. Влакна су такође добра за опште здравље дебелог црева, јер дијета богата влакнима смањује ризик од унутрашњих хемороида и рака дебелог црева. Дебело црево ће вам захвалити.

Управљање стресом

Дијабетес може бити стресан, а ментални стрес дијабетес може погоршати. То је зато што се верује да хормони стреса повећавају шећер у крви код особа са дијабетесом типа 2.

Они са дијабетесом типа 1 непредвидивије реагују на стрес, код неких долази до пораста шећера у крви, а код неких до пада.

момак пријатељ даје сугестивне коментаре

Какве ово везе има са Бамијом? А 2014 студија изведен на мишевима открио је да је екстракт семена бамије ефикасан у смањењу стреса, мада је потребно више истрага како би се тачно утврдило зашто је то случај или има било каквог значаја за људе.

Смањује холестерол

Холестерол може бити борба за оне који имају дијабетес. Уобичајено стање тзв дијабетичка дислипидемија узрокује & лдкуо; добро & рдкуо; ниво холестерола (ХДЛ-Ц) у крви пада док узрокује & лдкуо; лош & рдкуо; пораст холестерола (ЛДЛ-Ц). Они са овим стањем имају већи ризик од зачепљења артерија и срчаних болести.

Ако једете храну која садржи растворљива влакна, укључујући бамију, може се смањити ниво ЛДЛ-Ц у крви. Влакна спречавају црева да поново упијају жуч, омогућавајући жучи да се попне на брод & лдкуо; фекални експрес & рдкуо; и ископчајте тело. Тада тело производи више жучи, повлачећи холестерол из крви да би то учинило. Препоручује се јести 5–10 грама растворљивих влакана дневно.

Управљајте умором

Према недавном студија на мишевима је показано да махуне бамије имају својства против замора и чини се да ова снага углавном долази од конзумирања семена.

Овај ефекат може повећати вашу издржљивост, омогућавајући вам да вежбате дуже и да се после осећате мање уморно. Осим олимпијских спортиста међу нама: до сада Светска антидопинг агенција није забранила бамију као лек за побољшање перформанси, зато искористите предност пре него што је примете!

Остале предности бамије

Бамија садржи полифеноле који делују као корисни антиоксиданти. А ако нисте чули, тело је арена за бескрајну борбу између антиоксиданата и слободних радикала.

Слободни радикали могу имати цоол име, али они су све само не. Они су молекули који садрже кисеоник који имају неједнак број електрона, што их чини високо реактивним са другим молекулима у телу. Ове реакције су непредвидиве и понекад штетне.

Антиоксиданти су молекули са додатним електронима који посуђују слободне радикале, што их неутралише пре него што могу да изазову штетне реакције.

Оксидативни стрес је услов да постоји дисбаланс између слободних радикала и антиоксиданата у телу, а повезан је са свим врстама стања као што су:

• дијабетес
• упала
• хипертензија
• зачепљене артерије
• болест срца
• Алзхеимер-ова болест
• карцином

Па, да ли је онда бамија савршена?

Не баш. Иако растворљива дијетална влакна која се налазе у бамији могу помоћи у стабилизацији шећера у крви и борби против лошег холестерола, а студија изведен на пацовима открио је да такође може кочити апсорпцију метформина, лека за дијабетес који делује на контролу шећера у крви.

Иако студија није изведена на људима, закључено је да људи треба да буду опрезни да не узимају метформин заједно са оброком који садржи бамију.

Бамија такође садржи калцијум оксалат, који се може акумулирати у бубрезима да би створио бубрежне каменце. Они са дијабетесом типа 2 могу имати изразито кисели урин, због чега постоји већа вероватноћа да се развију каменци у бубрезима. Бамија ни по чему није јединствена у овоме; остале намирнице са високим садржајем оксалата укључују:

• спанаћ
• цвекла
• рабарбара
• мекиње
• ораси
• кромпир чипс / помфрит

Како то јести

Много је начина да уживате у бамији, осим што је припремате у јелу - или ако не заправо уживате у њој, бар уберите њене благодати.

• Вода од бамије : Исеците неколико махуна бамије на отприлике сегменте од 1 инча и потопите их преко ноћи у води за пиће. Следећег дана ћете бити награђени горким напитком уливеним храњивим састојцима из коже и семена бамије. Колико бамије и воде треба користити ствар је личног укуса - неки сматрају да пиће постаје превише горко са превише бамије.
• Укисељена бамија : Бамија даје одличан материјал за кисељење. Процес кисељења чак прикрива природну љигавост бамије и чини задовољствокрцкање. Погледајте ово рецепт за упутства.
• Сушена бамија : Ако желите мало екстремних проблема, покушајте Хрскава хрскава бамија трговца Јое & рскуо; -а . Осушена бамија треба да садржи већину хранљивих састојака који се налазе у свежој бамији, али неки могу бити смањени. На пример, процес сушења значајно смањује садржај витамина Ц.

Суштина

Као што је горе речено, бамија нуди широк спектар здравствених благодати, посебно за оне са дијабетесом. Без обзира у каквом сте стању, углавном је добро додати више здравог поврћа попут бамије у вашу исхрану.

Али као и за сваки природни лек, добра је идеја да о додавању бамије у вашу исхрану разговарате са својим здравственим радником или дијететичаром који вам може помоћи у целокупном здравом оброку.