Сазнајте Свој Број Анђела
Пасуљ је добар, али зачињени црни пасуљ са црвеном паприком и прелив од кречњака је много бољи. Ова салата јесавршено за потлуцк, јер постаје боље само што дуже седи. Напомена: Ако често не кувате са јалапеносом, будите опрезни током сечења и не додирујте очи; ти лоши момци вруће трче.
Зачињена салата од црног пасуља
Рецепт:Ребецца Фирксер
Припрема: 4-6 порција, као прилог
& НегативеМедиумСпаце; Спремно за: 15 минута
САСТОЈЦИ
За прелив:
1 креч, зест и сок
1 кашичица сушеног цилантра
2 кашичице маслиновог уља
Со и бибер
За салату:
2 лименке црног пасуља од 15 унци, испране и оцеђене
1 кукуруз у конзерви од 15 унци, испран и оцеђен
1 црвена паприка, на коцкице
1/2 црвеног лука, на коцкице
1 велики парадајз, исечен на коцкице
1 авокадо, исечен на коцкице
1 мали јалапено, семен и млевен *
УПУТСТВА
1. Комбинујте корицу креча, сок, цилантро, маслиново уље, сол и бибер у малој посуди и оставите са стране.
2. Исеците све остало поврће пре џалапења. * Да бисте безбедно исекли јалапено: Навуците латекс рукавице и исеците паприку по дужини. Извуците и одбаците ребро и семенке паприке - то је & рскуо; најлепши део! Нарежите паприку на траке, а затим ситно исецкајте. Оперите даску за резање док носите рукавице, а затим избаците рукавице. Добро оперите руке.
3. Комбинујте пасуљ и поврће у великој посуди. Прелијте облачењем.
