Сазнајте Свој Број Анђела
Када жудња напада, може бити примамљиво посегнути за нечим масним или слатким, али ниједно није прихватљиво за струк. За здраву алтернативу узмите мало бадеми да помогне у задовољењу глади и појача енергију између оброка. Богати протеинима и влакнима, ови мали орашасти плодови сјајна су овонедељна суперхрана.
ко је Никол Так
Бадемова радост - зашто је супер
Па зашто бадеми над било којим другим орахом? Бадеми су заправо нутритивно најгушћи орах , што значи да нуде највећу концентрацију укупних хранљивих састојака по калорији и по унци . ДО Порција од једне унце садржи 161 калорију , скоро 13 грама незасићених масти и 3,4 грама влакана (то је око 14% дневне препоручене вредности). Шта више, бадеми су а добар извор калијума, калцијума, витамина Е, магнезијума, фосфора и гвожђа. Сад је то рскуо; нешто што ће полудети!
Студије показују да би бадеми такође могли имати велике користи за срце. Једна студија сугерише да се дневно једе између 1 и 6 унци бадема смањују укупан холестерол и могу допринети смањењу & лдкуо; лоше & рдкуо; холестерол (ЛДЛ) , иако су аутори студије веровали да су потребни још одлучнији докази Бадеми имају неутрални ефекат на серумске липидне профиле: мета-анализа рандомизираних испитивања . Пхунг, О.Ј., Макањи, С.С., Вхите, Ц.М., ет ал. Практични центар заснован на доказима у болници Хартфорд, Универзитет у Конектикату, Хартфорд, Конектикат. Часопис Америчког удружења за дијете. 2009. мај; 109 (5): 865-73 ..
Бадеми такође могу помоћи у губитку килограма, смањењу масне масе и смањењу Горњи крвни притисак у комбинацији са нискокалоричном исхраном Бадеми против сложених угљених хидрата у програму смањења тежине . Виен, М.А., Сабате, Ј.М., Икле, Д.Н., ет ал. Национални медицински центар Цити оф Хопе, Дуарте, Калифорнија. Међународни часопис за гојазност и сродне метаболичке поремећаје. 2003. новембар; 27 (11): 1365-72 .. Још боље, студије сугеришу да јести бадеме сам - без икаквих других прехрамбених разлога - може потакнути здравију исхрану наоколо Дуготрајна суплементација бадема без савета о замени хране изазива повољне модификације хранљивих састојака у уобичајеној прехрани појединаца који живе слободно. Јацелдо-Сиегл, К., Сабате, Ј., Рајарам, С., ет ал. Одељење за исхрану, Школа за јавно здравље, Универзитет Лома Линда, Калифорнија. Британски часопис о исхрани. 2004. септембар; 92 (3): 533-40 .. Када су испитаници додавали бадеме у редовне дијете, ненамерно су повећавали унос здравих опција попут биљни протеини и влакнима, док истовремено смањују унос неких мање здравих пића препуних холестерола и шећера - није потребан нутрициониста Дуготрајна суплементација бадема без савета о замени хране изазива повољне модификације хранљивих састојака у уобичајеној прехрани појединаца који живе слободно. Јацелдо-Сиегл, К., Сабате, Ј., Рајарам, С., ет ал. Одељење за исхрану, Школа за јавно здравље, Универзитет Лома Линда, Калифорнија. Британски часопис о исхрани. 2004. септембар; 92 (3): 533-40 .. Плус, недавна студија показује да грицкање бадема може смањити глад без повећања телесне тежине Апетитивни, дијететски и здравствени ефекти бадема који се конзумирају током оброка или ужина: рандомизирано, контролисано испитивање . Тан СИ, Маттес РД. Фармацеутски и медицински факултет, Универзитет Јужне Аустралије, Аделаида, Јужна Аустралија, Аустралија. Европски часопис за клиничку исхрану. 2013. 2. окт ..
Излази из те матице - ваш акциони план
Иако су сирови ораси можда најчистији облик, суве пржене сорте могу имати неке додатне предности. Једно студија открио да се суве пржене орашасте плодове заправо лакше варе, што значи да се ослобађа више њихових хранљивих састојака. Наравно, орашасти плодови пржени, уљем, медом или сољу могу се паковати на гомилу додатних масти, натријума и шећера, па је најбоље лепити сировим или несланим суво прженим бадемима.
Будући да су бадеми толико хранљиво густи и садрже доста масти, мала шака је добра порција . Отприлике 1 до 1,5 унци бадема дневно добра је количина за убирање здравља, и требало би је користити за замену дела мање здравих засићених масти, често у масном месу и млечним производима. Бадеми су одлични сами или у житарицама или јогурту, али да ствари буду занимљиве, испробајте један од следећих рецепата: а ћурећи сендвич са сосом од бруснице и бадема , јаворов цимет печени бадеми , или бадема брусница хрскава гранола . Или се окушајте у прављењу бадемовог путера помоћу овог одличног рецепта за суперхрану:
Рецепт за суперхрану: Бадемово масло од цимета и ваниле
Аутор Тулика Балагопал
Шта ће вам требати:
2 шоље печених бадема
добри брендови после бријања
1/2 кашике екстракта ваниле 1 кашика млевеног цимета 1 кашика маслиновог уља
Шта да радим:
- Ставите бадеме у посуду процесора за храну и обрађујте док се фино не самеље.
- Додајте остатак састојака и блендајте по неколико минута, пазећи да често стружете странице посуде процесора за храну (ако се смеша држи).
- Обрађивати око 5-7 минута, или док не постане глатко и кремасто.
- Чувати у затвореној тегли или контејнеру.
