Јести

Тепсија од слатког кромпира готова на три начина (јер бели слез није за свакога)

Сазнајте Свој Број Анђела

Тепсија од слатког кромпира можда није омиљена међу обожаватељима (или смо то само ми?), Али морате је имати на Дан захвалности упркос мешовитим критикама које ћете добити од гостију / породице / тазбине:Зашто су њихови бели слезови поврће? Уместо паперја сте користили пецанс & хеллип; ? Збуњен сам, ово је довољно слатко да буде пита, али имамо га са ћуретином?

Није тајна да је тешко свима удовољити, али можете се приближити скенирањем листе гостију и одлуком која верзија овог рецепта са слатким кромпиром ће обрадовати већину ваше компаније. Изаберите један од класичних рецепата, који не садржи бели слез (само сачекајте док не видите чиме га замењујемо), и верзију која не садржи глутен и млечне производе.

Ако тепсија од слатког кромпира није твоја ствар, такође смо је добилирецепти пире кромпираипуњење рецепатада се припремите за велики дан.

Класична тепсија од слатког кромпира

Тепсија

  • 2 1/2 килограма слатког кромпира, ољуштен и исечен на комаде
  • 1 јаје
  • 1/4 шоље (1/2 штапића) путера, растопљени
  • 1/4 шоље млека
  • 1/4 шоље смеђег шећера
  • 1/2 кашичице зачина од пите од бундеве

Топпинг

  • 1/4 шоље смеђег шећера
  • 1/4 шоље брашна
  • 1/2 шоље исецканог пецана
  • 2 кашике путера, растопљени
  • 1 1/2 шоље минијатурног белог слеза
  1. Загрејте рерну на 375 степени.
  2. Комаде батата кувајте у води 20 минута или док виљушка не прође лако. Оцедити и изгњечити.
  3. Додајте јаје, 1/4 шоље растопљеног путера, млеко, 1/4 шоље смеђег шећера и зачин од пите од бундеве. Добро промешати. Сипајте у подмазану посуду за печење и раширите у равномерни слој.
  4. Прелив направите комбиновањем смеђег шећера, брашна, ораха и отопљеног путера у средњој посуди. Премажите слатким кромпиром и пеците 30 минута, додајући слез током последњих пет минута печења.

Тепсија од слатког кромпира без белог слеза

  • Замените бели слез са 2 кашике путера, 1/2 шоље кукурузних пахуљица, 1 кашиком цимета, 1/2 кашичице соли и 1/2 шоље сецканих ораха или пепита.
    ИЛИ
  • Замените бели слез са 2 кашике кокосовог путера, 1/2 шоље сецканих ораха, 1/2 шоље исецканог незаслађеног кокоса, 1/4 шоље смеђег шећера (овај је наш омиљени).

Тепсија од слатког кромпира без глутена и млечних производа

  • Згњечите слатки кромпир са 1/4 шоље кокосовог или ораховог млека, 2 кашике јабуковаче и 2 кашике јаворовог сирупа.
  • На врх ставите 1/2 шоље сецканих ораха, 1/4 шоље смеђег шећера и 2 кашике кокосовог путера (то је & хеллип; а затим следите иста упутства за печење као и класична).