Сазнајте Свој Број Анђела
Куповина намирница није лак задатак - бар ако желите да ствари (прилично) буду здраве и не трошите свој буџет. Чујемо те. И зато започињемо нову серију под називом Велике намирнице. Проверавамо све производе (и постоје десетине хиљада ) и сужавајући их на оне за које сматрамо да их вреди купити како бисте брже ушли и изашли из продавнице. Уз помоћ Елизабетх Јаррард , Р.Д., смислили смо низ стандарда да бисмо утврдили шта је најбоље. Свака ставка мора:
- Садрже само препознатљиве састојке
- Без вештачких укуса, боја или заслађивача (стевија и монашко воће су у реду)
- Шећер никада не наводите као први састојак
- Имајте разумну величину порције
- Апсолутно невероватан укус
- Коштајте разумну цену
Почињемо са вероватно омиљеним пролазом супермаркета код многих: сладоледом и другим смрзнутим десертима. Да, ове посластице се дефинитивно могу уклопити у здрав животни стил (уколико природно немате пола литре свако вече). Поред горе наведених стандарда, они са ове листе садрже не више од 15 састојака и не више од две врсте шећера.
Напомена уредника: Више информација о нашим стандардима потражите на крају листе. Сладоледи су наведени по абецеди.
Сладолед
Бен и Јерри'с Пистацхио Пистацхио
Тачно: Бен и Јерри'с заправо нуде здравије могућности сладоледа, мада су прилично ретки. Пређите преко ове пинте препуне целих, пржених пистација, а не ситних комадића. Нешто је орашастог укуса мекши од осталих на тржишту (више попут ваниле са пистацијама), али ценимо да није вештачки обојена у зелено. 4,89 долара Такође пробајте: ванилија
Џулијин сладолед од органске чоколаде
За оне који желе да њихови производи и сладолед буду органски, ту је Јулие'с. У овом сладоледу нема хормона, пестицида, хемијских адитива и ГМО - јер ракетном научнику није потребно да зна да вам то није потребно за кремасту куглу. Укус је сладак, али природнији од осталих. 3,99 долара Такође пробајте: купина и ванилија
Лунин и Ларријев органски кокосов блисс Цхерри Амаретто, немлечни смрзнути десерт
Овај десерт даје своје име - блаженство, за оне који воле амаретто од вишње. Сладолед од кокосовог млека је изузетно мекан и кремаст, са правим додиром бадема. Иако кошта прилично пени (на крају је органски и вегански) и волели бисмо да постоји мало више трешње, волимо да овај сладолед садржи само шест састојака. 6,29 долара Такође пробајте: капућино, чоколадна крема од лешника, путер од кикирикија од чоколаде, тамна чоколада, нана галацтица, моцха маца црунцх, голи кокос, кокос од ананаса и острво ваниле
Давид Теннант Вики
Тако сласни замрзнути десертни капућино од млека од индијског млека
Зашто се задовољити леденом кашом, када можете да направите сладолед од кафе поштене трговине? Индијски орах даје богату конзистенцију коју очекујете од смрзнутих посластица, тако да ће бити задовољни и једитељи без млека и они који редовно једу кравље млеко. Додир цимета вратиће вас по још. 5,49 долара Такође пробајте: армаретто од вишње од кокосовог млека, чоколада, кокос, чипс од менте, јагода и пасуљ ваниле; индијско млеко кремасти индијски орах
Три близанца Конфети од наранџе и чоколаде
Кад се чипс од ваниле тако учини прошле године, испробајте ово. То је чоколадни сладолед са чипсом и призвуком наранџе, како га зову. Зовемо га цитрусним, али не превише, и заиста нам се свидело како садржи комадиће чоколаде, а не чипс, који може бити превише тврд и велик. 4,99 долара Такође пробајте: горко-слатка чоколада, кардамом, мадагаскарска ванилија, конфети од менте, мока разлика, јагода и ванилин чоколадни чип
Туркеи Хилл Све природно сладоледно масло Пецан
Готово сви „природни“ укуси Туркеи Хилл-а пролазе наш тест (изузетак су маслац од бадема и чоколаде). Они чак и не додају десни у свој пекан маслац, чинећи га као бака. Сигурни смо да би и она одобрила ову слатку, хрскаву ствар. 4,99 долара Такође пробајте: чоколада у белгијском стилу, чипс од чоколаде, чоколадни чип од чоколаде, путер од кикирикија од чоколаде, домаћа ванилија, чипс од менте, слани карамел, пасуљ од ваниле, пасуљ од ваниле и чоколада, и слатка крема од ваниле
365 Свакодневна вредност сладоледа од кафе поштене трговине
Коришћење поштене кафе и шећера од трске значи да пољопривредници и радници који су убрали и прерадили те састојке раде у поштеном окружењу и примају одговарајуће плате. Ако то није довољан разлог да га ставите у корпу, знајте да је укус кафе углађен попут вашег јутарњег гутљаја. 5,99 долара Такође пробајте: чоколада и чоколада од менте
Гелато, сорбет и смрзнути јогурт
Чоколадни чип Таленти Гелато
Не постоји ништа разочаравајуће од копања кашике у сладолед од чоколадних чипса и испливања без чоколаде. Што волимо што у овом кремастом гелату има танких комадића добрих ствари (не чипса). Остале предности: Можете га одмах извадити (не чекајући да се прво одмрзне), а листа састојака је једноставна. (Имајте на уму да Таленти својим гелатима додаје декстрозу, заслађивач нешто мање слаткиш од шећера.) 4,99 долара Такође пробајте: белгијска млечна чоколада, црна вишња, чоколадни чип од малине, пита од карамела са јабукама, карипски кокос, шоља од чоколадног маслаца од кикирикија, кафа од чоколаде чип, двострука тамна чоколада, чипс од лешника, медитеранска нана, јаје старог света, кора пеперминта, малине и кајмак, сицилијанска пистација, једноставно јагода, тахитијска махуна ваниле и тирамису
Туркеи Хилл Све природно гелатно чоколадно путер кикирики
Будући да нема додане десни, најбоље је да ово одстоји и одмрзне се неколико минута пре него што укопате. Ваше стрпљење ће бити награђено убер кремастим, суптилно чоколадним гелатом са траком сланог кикирики путера (што значи да ћете добити управо тачна количина ПБ у сваком залогају). 4,99 долара Такође пробајте: чипс од чоколаде, чипс од кафе, чипс од менте, манго од брескве и чисто ванила
Сорбет од манга од целог воћа
Први састојак: пире од манга. И невероватно је кремаст, конзистенције попут сладоледа. Давање 25 посто дневног витамина А такође није лоше, мада је укус за неке можда пресладак. Анато - природна боја семена дрвећа ахиота - одржава кашике светлим. 4,29 долара Такође пробајте: јагода
Барови и сладолед од сладоледа
Цхлое’с Софт Серве Фруит Цо. Софт Серве Фруит Поп Малина
Све што вам требају су три састојка за прављење сладоледа - бар је то све што Цхлое треба. Воће, вода и органски шећер од трске састоје се од ледене посластице пуне укуса. 3,99 долара Такође пробајте: сви њихови укуси
Луна анд Ларри'с Органиц Цоцонут Блисс Накед Цоцонут Нон-млечни смрзнути десерт барови
Цоцонут Блисс воли да поједностављује ствари када су састојци у питању. Ове плочице су кокосове, без да су преплављујуће захваљујући малим комадићима кокоса. Заслађени агавом, пре су кремасти, а не ледени захваљујући кокосовом млеку и кајмаку. Али могли би вам срушити буџет ако вам се превише свиђају. 6,29 долара Такође пробајте: кафе латте, тамна чоколада и љубав од јагода
Со Делициоус Минис Органиц Цоцонут Бадем Барс Кокосово млеко Нелечни смрзнути десерт
Вегани могу имати свој сладолед и на штапићу. Али свима ће се свидети овај сладолед од кокосовог млека обложен чоколадом и прошаран бадемима. Мало крцкања, мало слатког и пуно лотта њам! 4,99 УСД
Иассо Фрозен Цхоцолате Фудге грчки јогурт барови
Обожавамо грчки јогурт - зато смо разочарани производима на којима су речи на етикети, а не садрже ни трагове добрих ствари. Ове плочице су права ствар, са шест грама протеина по штапићу од 80 калорија и природним укусом чоколаде што их чини идеалним за десерт. Али шта је малтодекстрин? Изведено из кукуруза, кромпира или пиринча, то је још једно средство за згушњавање. 4,99 УСД
Ђумбир од ананаса Палео Пассион са сјеменкама цхиа
У овим Палео-фриендли грицкалицама нема ни једне капи додатог шећера. Уместо тога, то је мешавина ананаса, грожђа и крушке са ђумбиром (али не превише захваљујући слатком воћу), плус цхиа семе за неку текстуру. Пећински људи ће вам завидети. 5,99 долара Такође пробајте: хрскава јабука, шипак боровнице, чоколадна страст, зелена страст, наранџасти манго и страст од јагода
Метеоритни ружичасти ракетни манго, поврће од воћа и воћа
Не брините, ово нема укус као да једете смрзнуту брокулу из кесице. Утопите зубе у танку тропску мешавину тикве од буттернут ораха, сока од ананаса, сока од маракује, слатког кромпира и манга, са више пробиотика по унци од грчког јогурта. Такође природно уносите 20 процената дневног препорученог витамина А, који игра улогу у имунитету, здрављу очију и расту ћелија. Покушајте то да нађете у ракети. Уместо да користи гуму за помоћ лепицима, руби ракета користи биљни глицерин. 4,99 долара Такође пробајте: небеска трешња, галаксија зелена, гравитационо грожђе, орбита наранџаста, планетарна ружичаста лимунада и камена црвена
Методологија
Првобитно смо почели да тражимо посластице са највише 10 састојака, али смо имали проблема да пронађемо више од обичне старе ваниле или чоколаде. И сви знамо да вам је потребно више опција укуса него две! Такође смо открили да велика већина сладоледа и сладоледа додаје неку врсту стабилизатора или згушњивача, тако да ваша посластица има најбољи укус. Не плашите се ових састојака:
багремова гума (или арапска гума): Сок дрвета багрема помало је дивљач: згушњава се, стабилизује, емулгира и даје текстуру прехрамбеним производима, плус је извор влакно .
карагенан: Овај згушњивач и стабилизатор потичу од ирске маховине, морске алге. Иако се каже да је карагенан канцероген, више истраживања је показало да то није тачно. Карагенан адитива за храну: Део ИИ: Критични преглед карагенана ин виво студије безбедности. Веинер МЛ. Критички прегледи у токсикологији, 2014, јануар; 44 (3): 1547-6898. Зезантно у вези са карагенаном је то што је број студија на људима ограничен и тешко је екстраполирати истраживање животиња на људе. Нека људска ин витро истраживања сугеришу да могу да изазову упале, али Светска Здравствена Организација сматра безбедним додатком храни, па га једемо (умерено).
Сидхартх Малхотра млад
гуар гума: Гуар је индијска махунарка; гума се користи као средство за згушњавање.
жвака рожњаче (или рогача): Направљен од семена рогача (који је заправо махунарка), овај је и згушњивач и стабилизатор. Жвака рожњаче: Истражујући њен потенцијал за биофармацеутске примене. Дионисио М, Гренха А. Часопис за фармацију и сродне науке, 2012, октобар; 4 (3): 0975-7406.
пектин: Ово је основна ствар за људе који сами праве џемове и желеове згушњивач потиче од воћа.
Ја сам лецитин: Још један емулгатор, овај је у основи мастан од, погађате, соје. Количина у замрзнутој посластици јесигурно, све док нисте алергични.
ксантан гума : Направљен ферментацијом шећера бактеријом Ксантхомонас цампестрис, овај згушњивач, емулгатор и стабилизатор користи се у сладоледу за спречити кристале леда и задржи текстуру кремаст .
