20 рецепата за коктел без алкохолних пића да бисте се заљубили у трезан живот

Пријављујете се на још један зоом хаппи хоур (РИП виси лицем у лице) када вас БФФ поново пингује о сувом јануару. Хоћете ли бити другари одговорности?

Или сте можда већ у клупском возилу за газирано пиће, размишљајући: „Могу ли заувек искористити навику цуге?“

Без обзира на то да ли алкохол искључујете месец дана, доживотно или нешто друго, заокружили смо 20 моктела који вас залијевају од уста да бисте вас провели кроз празнике и даље.

Илка и Франз / Гетти Имагес

3 рецепта коктела без пића од професионалаца

Овај трио оригинала бармена покреће вам апетит месец дана - или годину или живот! - пијуцање без алкохола.

Тата не бресква

Фотографија љубазношћу Кевина Хоа

Напомене о дегустацији: топло, зачињено, јесење

Тхе деетс: Тобиас Мосер, генерални директор у Филаделфији Тхе Ваивард , каже овај интерни миксолог Кевин Хо Креација: „Овај моктел хвата све јесење ароме мушкатног орашчића и цимета из чај чаја. Бресква и тимијан додају дубину и киселину. Овај се моктел може послужити чак и топао или расхлађен. “

Састојци

Гриловани сируп од брескве

Комбинујте шећер и воду док се не раствори. У блендеру спојите све састојке и течност.

• 2 зреле брескве (нарезане, па на жару док се не карамелизују)
• 1 шоља кључале воде
• 1 шоља шећера

Сируп од мајчине душице

Комбинујте шећер и воду док се не раствори. Затим натопите мајчину душицу у топлом сирупу док се не инфузира.

• 4 гранчице мајчине душице
• 1 шоља кључале воде
• 1 шоља шећера

Завршни коктел

Комбинујте састојке и украсите пиће.

• 6 унци охлађеног чај чаја
• 2 унче сирупа од брескве на жару (упутства горе)
• 1 унча сирупа од мајчине душице (упутства горе)
• Резана бресква и гранчица тимијана, за украс

Упутства

1. Почните са сирупом од мајчине душице. Мијешаћете кипућу воду и шећер док се шећер не раствори. Та-да, управо сте направили једноставан сируп! Сада ћете натапати шаку мајчине душице у сируп док се укуси не помешају. То би могло бити само 30 минута, али што дуже убризгавате, ваш укус постаје моћнији.
2. Затим роштиљ сируп од брескве. Нарежите брескве и пеците их на роштиљу док не буду лепе и карамелизиране, звано златно смеђе и сочне. Направите свој једноставни сируп (погледајте горе) и спојите га са бресквама на жару. Савршенство.
3. Време је мешања коктела. Помешајте свој чај са сирупима. Отреси се, душо!
4. На крају украсите и послужите. Служи се ваш коктел отпоран на нулу.

Нема доказа да није (мартини од бундеве)

Фотографија љубазношћу Алек Пендерграсс

Напомене о дегустацији: зачињено и сложено

Тхе деетс: Алек Пендерграсс има завидну позицију да помаже у управљању храном и пићима размућеним у слатком Хотел Викинг у Рходе Исланду.

момак пријатељ даје сугестивне коментаре

Каже да овај уметни мартини „укључује све укусе јесени, додајући мало дубине помоћу беланаца“.

Састојци

• 1 унца Лире’с Дарк Цане Рум Алтернативе
• Локални пире од бундеве од 1 унче
• Сируп зачињен за 1 унцу (направљен од цимета, мушкатног орашчића, алеве паприке, смеђег шећера и воде - све по укусу)
• 1 бељак
• Штапић цимета и мушкатни орашчић, за украс

Упутства

1. Направите зачињени сируп. Обично једноставни сирупи укључују једнаке делове кључале воде и шећера. Након што се шећер отопи, можете додати зачине по укусу.
2. Напукни се. Овај рецепт укључује беланчевина, што значи да би бебу свакако требало да испуцате и одвојите.
3. Протреси. Тхе Међународно удружење бармена препоручује мешање коктела од беланаца у мушалици за коктеле. Да бисте добили довољно пене, развеселите се док се тресете: „Будите агресивни, будите, будите агресивни!“
4. Украсите и послужите. Не заборавите штапић цимета и мушкатни орашчић.

Аппле хигхбалл

Фотографија љубазношћу Алек Пендерграсс

Напомене о дегустацији: слатко и зачињено

Тхе деетс: Пендерграсс препоручује употребу локалног јабуковаче ако је доступна. Додаје да се јабуковача „лепо слаже са пикантношћу пива од ђумбира и Висок виски са ритуалним нула-доказом . '

Састојци

• Алтернација вискија Ритуал Зеро Прооф од 1,5 унци
• 1 кашичица (око кашичице) мармеладе од наранџе
• Ђумбир пиво (довољно да напуни чашу)
• Чипс од јабуке и поморанџе, за украс

Упутства

1. Скупите своје састојке. Комбинујте их.
2. Протреси. За ово није потребно снажно мућкање. Само помешај и иди.
3. Украсите и послужите. И сачувајте те чипсе од јабука и наранџе за касну ужину.

Још 17 безалкохолних пића за пробати

Спремни за још једну рунду? Шетали смо још 17 гутљаја отпорних на нулу. Испоручена мрежа.

1. Богородица маргарита | Слатко и воћно

Фотографија љубазношћу пар кухара

Желите путовање без алкохола на плажу, пристаниште или онај тропски рај за којим ваш ум жуди? Ова девичанска маргарита садржи тајни састојак који сок од лимете и шећер подиже до шокантно високих текила.

Узми рецепт.

2. безалкохолни шприцер од нара | Воћни

Фотографија љубазношћу пар кухара

Овај слатко-кисели шприцер је свечан колико и укусан. Сок од рубиног шипка украшен клиновима од креча савршено је пиће отпорно на нулу за следећу празничну забаву - или само једну ноћ са БФФ-ом. Прелијте га семенима нара сличним драгуљима за неко заслепљивање.

Узми рецепт .

шта је девојка високог одржавања

3. Спритзер са лимунском лавандом | Свеже

Фотографија љубазношћу пар кухара

Надајући се да ће отерати зимске кипове? Овај моктел од шест састојака је као пролеће у чаши.

Ово ипак није моктел који можете да протресете непосредно пре одслужења. Требаће вам времена да се крчка на шпорету, а затим охлади довољно дуго да се претвори у оштар, хладан укус.

Узми рецепт.

4. Класични храм Ширли | Слатко и пенушаво

Фотографија љубазношћу пар кухара

Поздрави ОГ моцктаил. Упркос свом симпатичном имену, овај класични рецепт за Схирлеи Темпле заслужује место на менију коктела за одрасле (овај, знате, ваш Нетфлик бацање за једног). Мехураст и сладак, одлично се слаже са сланим класицима попут ових лаки рецепти за тостер .

Узми рецепт.

5. Виргин пина цолада | Тропско и воћно

Фотографија љубазношћу А Цоупе Цоокс

Ако волите пина цоладас и ако вас ухвати киша ...

... онда је овај моктел од ананаса и за вас! Када мешате коктеле без алкохола, помаже вам да започнете са класиком. Не заборавите један од оних ситних кишобрана за пиће!

Узми рецепт.

6. Медуна јагода лимунада | Слатко

Фотографија љубазношћу Схов Ме Тхе Иумми

Блогери Тревор и Јенна из Покажи ми укусан устврдите да је овај слатки беввие одличан и уз прскање џина за пријатеље који више воле жешће пиће. Али заиста нема потребе. Комбинација меда и јагода даје моћан укус.

Узми рецепт.

7. Грејпфрут рузмарин сода | Зељасто и воћно

Фотографија љубазношћу Зестфул Китцхен

Хоћеш да се осећаш мало фенси? Гранчица рузмарина у овом отменом малом коктелу учиниће да се осећате добро * без * мамурлука следећег дана. Али озбиљно, пробајте. Укуси су мало мање слатки од осталих моктела, због чега је укус * готово * пијан.

Узми рецепт .

8. Кувани јабуковача од нара | Слатко и зачињено

Фотографија љубазношћу Тхе Виев Фром Греат Исланд

Овај спарни моктел даће вашим образима сјај без алкохола. Али најбољи део је што се може направити унапред, чувати у фрижидеру и загрејати кад год сте расположени за ноћну капу или поподневно грејање стомака. Живели!

Узми рецепт.

9. Моктел од купине нане од купина | Зељасто и газирано

Фотографија љубазношћу Веггиес Саве Тхе Даи

Осим што је укусан трзај без пића, нана и ђумбир овог моктела могу да ублаже узнемирени стомак. Здраво пиће ФТВ, зар не? Држите вишак листова менте при руци да бисте помешали крчаг ароматизована вода .

Узми рецепт.

10. Разбијање биљака малине | Воћно и биљно

Фотографија љубазношћу слатког грашка и шафрана

Понекад је зими тешко доћи до свежег биља. Ако код куће имате биљке или у продавници приметите серију жалфије или босиљка, уграбите је за ову смрскаву биљку малине! То вам је попут летње баште у устима (али, као, без прљавштине или грешака).

Узми рецепт.

11. Спритзер од нара шипка | Флорал

Фотографија љубазношћу слатког грашка и шафрана

Овај црвени и зелени шприцер без алкохола изгледа као Божић и има укус пролећа.

Не можете да пронађете ружину воду? Проверите пролаз за негу коже на вашем локалном тржишту органске хране или покушајте да умутите свој. Савршен је изговор да освежите лице 'уради сам' тонер док испијате овај прекрасни моктел.

Узми рецепт.

12. девичка лубеница сангриа | Слатко и пикантно

Фотографија љубазношћу слатког грашка и шафрана

Да ли смо само ми или презентација чини све разлике када су у питању коктели без пића? Са „коцкицама леда“ од лубенице и укусом који се надмеће са стварном сангријом, овај моктел ће оживјети вечеру у било које годишње доба. Усуђујемо се да имате само једну чашу!

Узми рецепт.

13. Ђумбир цимет јабуков моктел | Топло и зачињено

Фотографија љубазношћу Рацхел Цоокс

Зачин од бундеве ових дана добија сву љубав, али цимет јабука је прави класик хладног времена. Овај забавни „лажни тини“ посебно је свечан када се налије у чашу за мартини са заслађеним ободом и украсом од клина од јабуке. Ако вам остане остатак једноставног сирупа од овог рецепта, сачувајте га како би се прелило хрскавом јабуком, сладоледом или било чиме другим што волите да се надимате испред пуцкетања ватре.

Узми рецепт.

14. Малина крем сода | Слатко

Фотографија љубазношћу Платингс + Паирингс

Да, крем сода није моктел. Не @ нас. Али следећи пут када зажелите жестоко пиће, размислите о томе шта заиста желите. Понекад је то само слатки гутљај. Освежавајуће физз. Алтернатива равном, досадном Х20. А ако је то све што желите, помешајте ову сода од креме од малине.

Узми рецепт.

15. Пенећи моктел од поморанџе | Воћно и шумеће

Фотографија љубазношћу Марисе Мооре

Наранџе у крви звуче прикладније за Ноћ вештица него суви јануар, али ове бебе пакују лимунски пунч у витамин Ц. Дубоко наранџаста боја изгледа лепо и у чаши. Да бисте је повећали, додајте капљицу комбухе.

Узми рецепт.

16. Острвски моктел | Тропско и млечно

Фотографија љубазношћу Лове & Зест

У гутљаје додајте мало здраве масти: Узмите коктел са кокосовим млеком! Овај мешавина између коктела и тропског смоотхиеја савршен је за Тики уторке, забаву на плажи или у било које доба када жудите за летњим вибрацијама.

А пошто нема пића, ово можете да пијуцкате у било које доба дана ... Доручак, било ко?

куинци јонес комичар вики

Узми рецепт.

17. Хибискус моцктаил | Лагана и цветна

Фотографија љубазношћу Цоокие + Кате

Не морају сви коктели без алкохола бити слатко слатки. Понекад ће вам пријати лагани цветни укус. Ово је савршена алтернатива сангрији или пенушавом вину на следећем дружењу.

Овај моктел добија живахну нијансу из једног посебног састојка који сте можда већ имали у вашој кухињи.

Узми рецепт.

Последњи позив

То што сте трезни не значи да морате да патите од досаде. Ови рецепти за гутљаје без пића садрже све, од биљног грмља до домаћих зачињених сирупа. Наздравље за то!