Сазнајте Свој Број Анђела
Хајде да разговарамо о месној штруци. Без обзира да ли сте је послужили за ручак у школској мензи или као вечеру у недељу увече, вероватно сте имали више од свог поштеног удела. И иако нема баш репутацију најзанимљивијег или најатрактивнијег јела (колико секси печена говедина може бити секси?), Када убаците неколико неочекиваних зачина, изоставите глутен, експериментишите са алтернативним протеинима, или га пеците у облику кифлице, рецепти са месним штруцама могу постати паклено пуно импресивнији.
Од палео верзија до веганских интерпретација, погледајте ова 23 рецепта који скромној месној штруци дају запањујућу, Инстаграм вредну преобразбу.
Говедина
1. Лака палео месна штруца
Чак и без зрна која га држе на окупу, ова месна штруца на бази свињског и говеђег меса задржава облик уз помоћ јаја. Лагани кечап од јаворовог чипота на врху није обавезан, али је сјајна идеја ако желите да једноставном јелу дате слатки и зачињени ударац.
2. Скривени веггие кифлице од месне штруце са умаком од печеног парадајза
Тиквице и лук помешани у месну штруцу већ повећавају број поврћа у овом рецепту, али онда иде корак даље заменом традиционалне кечап глазуре за слатки сос од босиљка од парадајза. Припрема оброка? Ми тако мислимо.
3. Меалоаф Делуке са скривеним јајима
Скривено јаје у овом јелу може бити повратак, али месна штруца у школској кафетерији то није. Прстохват мушкатног орашчића даје му мало дубине, само две кашике кечапа спречавају га да буде превише сладак, а четири кришке сланине умотане чине га потпуно неодољивим.
4. Осветљена мини месна штруца
Све што се запече у калупу за муффине аутоматски је укусније, а ове мини полутке нису изузетак. Користећи мршаву млевену говедину и мрвице од целог пшенице, они су упаковани у протеине, пуњени влакнима, контролирани у порцијама и преносиви. Не постаје много боље.
5. Летња поврћна месна штруца
Са сосом од тиквица, спанаћа, шаргарепе, лука и парадајза, ово је практично салата у облику месне штруце. Губитак зиме или врхунца лета, има одличан укус у свако доба године.
6. Месна штруца од тигања
Иако се састојци за месну штруцу обично мешају и пеку, овај рецепт их прво кува у тави како би смањио време печења и осигурао да се све правилно скува. Крајњи резултат исеците на клинове уместо на кришке и послужите као пица!
7. Месо штруца за споро кување
Крух од меса који можете да заборавите? Пријавите нас! Мешавина говеђег и свињског меса ставља се у споро шпорет заједно са поврћем од корена и оставља се сама пет до шест сати; ово је најлакше јело од меса и кромпира које ћете икада направити.
имена која значе диван
8. Италијанска месна штруца са корузом од пармезана Маринара
Дајте својој месној штруци напуљски преокрет додавањем сувог италијанског зачинског биља и заменом кечап глазуре за пармезан и маринару. Без брашна или мрвица хлеба у векни, то је начин без глутена да се задовољи та жеља за пицом.
Живина
9. Месо штруца од бивоље пилетине
Ево још једног рецепта за пилетину Буффало за ваш репертоар. Овај промовише чувену комбинацију од предјела до нивоа предјела мешајући пилетину, горгонзолу и љути сос са мрвицама хлеба и јајетом. Много је хранљивији од пилећег умака Буффало, али укуси су ту.
10. Месо штруца од пилећег пармезана
Уз сво пржење које се одвија уз редовно пилеће парме, то је врста оброка који се једном плави месец. Али ова месна штруца, користећи млевену пилетину, начин печења и таман довољно сира без претјеривања, довољно је лагана да се једе (бар) једном недељно.
11. Балзамична глазирана поврћна месна штруца
Чак и печена месна штруца може да буде свежег укуса ако је спакујете са летњим поврћем и сецканим зачинским биљем ... а на врх залијте осетљивим балзамичним сосом. Ово је један рецепт који ће вас напунити без оптерећења.
12. Месна штруца из југозападне Турске
Када немате времена (или стрпљења) да правите енчиладе, уместо тога направите ову месну штруцу. Садржи сос, пасуљ, кукуруз и сир - али ниједна тортиља не значи да је потребан фини склоп. Све што треба да урадите је да смешу обликујете у тепсију за векне и испечете.
13. Ћурећа месна штруца са тиквицама и фетом
Иако овај рецепт користи млевену ћуретину за мршавију алтернативу говедини, резултат сличан картону је последња ствар коју ћете добити. Маринара сос и додир млека држе сувоћу подаље, а са уситњеном фетом посутом, ово није ништа мање издашно од било које традиционалне месне штруце.
14. Глазирана азијска пилећа месна штруца
Амерички миљеник добија азијски инспирисан третман сезамовим уљем и хоисин глазуру. Савршен је оброк када желите нешто утешно, али и нешто мало ван утабане стазе.
15. Мексичка месна штруца
Следећи пут када направите месну штруцу од ћуретине, додајте јој пицу са југа од границе додавањем чилија и чедара у мешавину. Прелијте салсу, копајте и никад више месну штруцу не називајте досадном.
16. Месна штруца од јабуке и жалфије без глутена
Овај рецепт је посвећен неконвенционалним састојцима: здробљени тортиља чипс без глутена уместо мрвица хлеба, нарибане јабуке и прелив од смеђег шећера и жалфије. Ако сте икада посумњали у целу ствар „супротности се привлаче“, ова месна штруца вас једноставно може учинити верником.
Без меса
17. Веганска месна штруца са једном зделом
Овај рецепт се за своју основу може ослањати на уобичајену замену за месо (тофу), али у овој векни без меса нема ништа стандардно. Пеканс додаје текстуру, црнооки грашак пружа додатни извор протеина, а рузмарин и мајчина душица дају дубину окуса.
18. Тајни састојак безвечног хлеба
Упозорење о спојлеру: Скривићемо тајни састојак овде јер је предобро да га не делимо. Обављајући троструку обавезу као везивно средство, извор слаткоће и појачивач текстуре, пуна шоља урми је од виталног значаја за постизање укуса ове месне штруце као ниједна друга.
19. Темпех без месне штруце
Нисте упознати са темпехом? Ево савршеног начина за употребу ферментиранијег рођака тофуа. Са већим уделом протеина и влакана у односу на колегу на бази соје, ствара одличан хлеб.
20. Веганска векна од сочива са печеном шаргарепом, луком и Портобелосом
Прво печење поврћа може бити додатни корак, али се потпуно исплати. Када се карамелизирају у рерни, постају природно слађи, а у комбинацији са укусима белог лука и италијанским зачинима, чине ово веганско јело оброком у који ће ући и љубитељи меса.
21. Месо штруца од сочива са сушеним парадајзом и босиљком
Постоји разлог што су парадајз и босиљак сушени на сунцу тако популарна комбинација - делује у скоро сваком јелу, а ово није изузетак. Овде додаје пуно укуса мешавини сочива и белог пасуља који стоје уместо меса.
22. Веганска векна од леће од карфиола
Мало је поврћа које су свестраније од карфиола. Може се претворити у пиринач, заменити куглице у пиреу од кромпира, формирати основу коре од пице, а сада игра главну улогу у давању овом месном штруци срдачне текстуре. Упарите га са смеђом сочивом, хранљивим квасцем и пуно зачина и неће вам требати већа количина, текстура или укус.
23. Класична векна од сочива без меса
Са печуркама, тофуом, јечмом и сочивом један комад овога довољан је да вас неко време сити. Овде можда нема говедине, свињетине, ћуретине или пилетине, али је толико меснато да бисте могли преварити свакога ко то није сам скувао.
