Сазнајте Свој Број Анђела
Боннин Студио / Стоцкси Унитед
Нулти отпад није све или ништа. У ствари, то је постепени процес учења - или, тачније, ненаучавања - како чистити, планирати оброке, куповати намирнице и складиштити кухињу.
Заокружили смо 25 корака ка вашој кухињи како бисте је учинили одрживијом. Изаберите један или два да бисте започели и можда ћете открити да је усвајање ових навика с малим отпадом лакше него што мислите.
Куповина намирница
1. Планирајте унапред
Према УСДА , Американци годишње избаце 30 до 40 посто залиха хране. Можете помоћи у уклањању отпада планирањем оброка и прескакањем спонтаних куповина на пијаци.
Направите план за кување онога што купујете током недеље, дајући предност датумима истека и производима који се могу покварити. (Одржавање фрижидера чистим и организованим спречиће да се нешто поквари док је закопан.)
2. Идите на велико
Кад год је то могуће, купујте у великим кантама за пуњење. Код куће можете напунити вреће за вишекратну употребу и садржај испразнити у стаклене тегле. (Можете купити замјенске поклопце и прстенове овде .)
кендра вилкинс слике
Често можете наћи спајалице попут житарица, пасуља, тестенине, овсене каше, граноле, орашастих плодова и сушеног воћа на велико, као и зачине, растресите чајеве и зрна кафе. Нека тржишта нуде и путер од кикирикија, маслиново уље, мед, агаву и још много тога.
3. Добро размислите о пакованој храни
Ако не можете да купујете на велико, одлучите се за храну која је минимално упакована. Према Савет за одбрану природних ресурса , свет годишње произведе око 300 милиона тона пластике. Процењује се да је половина од тога пластика за једнократну употребу.
4. Само направите то
Ако не можете купити предмет на велико или без пакета, размислите да ли га можете сами израдити. Уместо да купујете колачиће упаковане у картон или пластику, можете ли да направите своје? Направите велику серију теста за колаче, разваљајте га и умотајте у папир за печење и користите за колачиће на захтев.
Такође можете да направите ствари попут мешавина за палачинке прилично лако. Напуните посуду и држите је у остави кад год желите да доручкујете са палачинкама. Ако у фрижидеру имате предјело за хлеб, користите га за прављење тесто за пицу .
5. Упознајте месара
Месо, пилетина и риба на пијаци често долазе упаковани у пластику или пену. Ако на вашем тржишту имате месара, купите месо са шалтера, које ћете добити умотано у мање амбалаже. Папир можете бацити у канту за компост.
Такође можете понети свој контејнер. Само затражите да се прво одмери, а тежина таре одузеће се од цене.
6. Не пакујте га
Можете прескочити пластичне вреће за производе у продавници прехрамбених производа или на пијаци. Само баците предмете у корпу и оперите их кад се вратите кући. Ако купујете на пијаци, понесите тоте или корпу за вишекратну употребу.
7. Обавите припремни посао
Одвојити време за правилно складиштење и припрему воћа и поврћа по повратку кући има две предности. Један, трају дуже. И два, лакши су за употребу, што чини већу вероватноћу да неће отићи на отпад.
Чувајте поврће у непропусним силиконским врећама за вишекратну употребу или стакленим посудама за складиштење. Оперите и (ако је потребно) исеците бобице и чувајте их у херметички затвореној посуди. Не заборавите да лук, бели лук и кромпир држите у остави.
8. Реци не шпорку
Када наручујете храну за понети, покушајте да дате приоритет ресторанима који користе компостирајуће контејнере за понети и папирне кесе (или, ако можете, торбу уопште прескочите). Пренесите салвете и посуђе за једнократну употребу.
9. Буди свој млекар
Купите млеко, крему за кафу и шлаг у стакленим боцама. Платићете депозит унапред, обично негде од 1 до 2 УСД. Продавница ће вам надокнадити новац када вратите боцу или је одобрите за следећу боцу.
10. Придружите се клубу
Ако редовно пијете вино, размислите о томе да се придружите винском клубу који поново користи или допуни боце вина. За пиво, пиваре ће често напунити узгајиваче. Многе продавнице природне хране такође нуде пуњење комбуцхе.
Кухињски прибор
11. Идите по чашу
За складиштење хране одаберите стакло, а не пластику. Стакло траје дуже, а можете пронаћи половне тегле и друге посуде за чување супа, пасуља и пиринча. Уместо пластичне фолије, покушајте покривачи од воска за вишекратну употребу или пресвлаке за посуде од тканине . Такође их волимо врећице за букет за вишекратну употребу .
12. Будите штедљиви
Када купујете кухињске предмете, размислите да ли је уређај потребан или можете без њега. Пре него што купите нову стаклену посуду, посуђе, лонце или посуђе, размислите о томе да проверите малопродају, бувљак, антикварницу, Етси или еБаи.
Дезинфицирајте стаклене тегле у машини за прање посуђа или кувањем у води 10 минута. Можете купити нове поклопце и прстење за тегле овде .
13. Упознајте нову смеђу торбу
За школске или радне ручкове користите посуде од нерђајућег челика , бамбусов прибор за јело , до боца за воду од нерђајућег челика , и (за одрасле) а шоља за кафу за вишекратну употребу . Убаците и платнену салвету и сламку од нерђајућег челика. Подсетите децу да донесу кући своје остатке за компостирање ако их школе не понуде.
14. Направите компостирајућу кафу
Махуне кафе често се не могу компостирати или рециклирати, па кафу направите на старомодан начин. Преша за кафу не захтева филтер. Талог кафе можете сакупљати у контејнеру за своју башту или га ставити у канту за компост. Рахли чај се такође може компостирати.
како изгледају мушкарци Рибе
Чишћење
15. Пилинг, без кривице
Лако је направити свој абразивни чистач. Користите обичну соду бикарбону - можете је посипати из старе сланице. Зиду од 16 грама можете напунити содом бикарбоном и додати неколико капи есенцијалног уља. Само промућкајте пре употребе.
16. Поједноставите своје чистаче
Да бисте направили универзално средство за чишћење, једноставно комбинујте сирће и воду (око 1/4 шоље сирћета на сваку шољу воде) и, по жељи, додајте неколико капи есенцијалног уља.
Или можете сипати мешавину воде и сирћета у велику теглу напуњену лавандом или рузмарином. Пустите да одстоји преко ноћи, а затим сипајте кроз газу у боцу. (Сирће се не препоручује за употребу на природном камену. За ове површине ће одговарати блага мешавина сапуна и воде.)
Белешка: Ова решења ће очистити површине, али се неће дезинфиковати.
17. Само додајте воду
За јела волимо др Суд Броннер-а Сал Судс. На биљној је основи и биоразградив, и иако једна бочица можда не изгледа као да може да оде јако далеко, концентрована је и лако се разређује у десетине сврха. Ево варалице за разблаживање.
18. Иди природно
Прескочите сунђере за једнократну употребу. Покушати вунене сунђере , који се могу компостирати. Дрвене четке за рибање добро раде на шерпама и могу се и компостирати.
19. Очистите боље
Тхе Извештаји ЕПА да су 2018. папир и картон чинили највећи део комуналног отпада. Уклањање папирних пешкира може вам помоћи да смањите тај отпад, па размислите о платненим пешкирима.
Од старих мајица можете направити крпе. Пешкире такође можете купити половне у трговини штедишама. Ставите канту испод судопера или у вешерај за влажне крпе и перете их недељно.
20. Направите замену
Исто тако, платнене салвете се често могу поново користити неколико пута између прања. (Осим тога, мислимо да изгледају много лепше на столу!) Баците их једном пешкиром у купатило. Можете пронаћи неке од наших омиљених овде , овде , и овде .
оборене очи азијски
21. Бриси боље
Замените једнократне јастучиће за брисање са јастучићи за брисање од микрофибера за вишекратну употребу . Невероватно су издржљиви и трајаће годинама.
Компост, уради сам и поново користи
22. Не купујте га, узгајајте га
Чак и са минималним отвореним простором, биљке је невероватно лако узгајати. Можете их започети од семена у лонцу од теракоте за неколико долара. Ако узгајате више него што можете да употребите свеже, исеците вишак за биљни букет или их осушите, исецкајте и чувајте. Обожавамо овај рецепт за биљна сол .
23. Направите бањску воду
Воду са укусом можете направити код куће са воћем, зачинским биљем и поврћем. Посуду напуните до краја исеченим краставцем, цитрусима (поморанџе, лимуни, лимета, грејпфрут) и зачинским биљем попут менте и босиљка. Напуните водом и ставите у фрижидер. Пијте у року од 1 до 2 дана.
24. Држите остатке хране
Остатке поврћа (помислите на лук, целер, шаргарепу) сачувајте у стакленој зидарској тегли широких уста и замрзните или ставите у фрижидер за каснију употребу у залихама супе.
Можете чак и регров младице . Уверите се да су дугачки око 3 инча са нетакнутим коренима. Ставите их у малу шољу воде близу прозора, а нови изданци ће никнути за неколико дана.
25. Уради сам свој компост
Кад је могуће, компостирајте све остатке које не можете да користите. Ако ваш град не нуди компостирање остатака хране, размотрите канту за пужеве. Можете купити премаде канта за црве или Уради сам једно. Ови специјални црви за компостирање претвориће талог кафе, љуске јаја, коре авокада и устајали хлеб у компост и компостни чај (течна верзија компоста) за баштенске кревете и собне биљке.
