Сазнајте Свој Број Анђела
Ако волите пројекте са високом исплативошћу и малим напорима, очекује вас посластица. Ова башта код куће захтева нула тла, готово никакво одржавање и неће вас коштати ни цента.
То је зато што многи поврће што једете, поново ће нарасти ако њихове крајеве ставите у воду. Да, добро сте прочитали. Комадиће које обично бацате у смеће лако се могу претворити у више хране.
Овде стручњаци за пољопривреднике и биљке пружају једноставан водич за почетак. Само сачекајте док ове лоше момке не објавите на Инстаграму:
1. Целер
Целер можда није најславнија веге ствар тамо, али ми му дајемо реквизите за свестраност. Од мрава на трупцу, до крцкања у салати и додатног укуса у јухи, целер је потребан свету више него што зна.
Следите ове једноставне кораке познатих вртлара и оснивача Храна заснована на фарми , Л.Бе Схолар, и очекујте да ћете клице видети за неколико дана.
Како се то ради
- Одрежите стабљике целера на корену, остављајући око 2 инча.
- Ставите крај корена у плитку посуду са водом, осигуравајући да покрива само подручје корена, а не и стабљике.
- Ставите посуду на најсунчанији прозор који имате. Шолар каже да је најбоље често мењати воду како би вам раст целера био живахан (тј. Бар једном недељно).
2. Зелена салата
Заиста не можете погрешити ако имате мало додатне салате и иако вам ово неће дати потпуно нову главицу салате, можете добити довољно за салата или две, према тренеру биљака и пољопривреднику стана, Ницк Цутсумпас .
молећи се за богатство
У року од 3 до 5 дана можда ћете видети мало акције - листови зелене салате ничу горе и ван центра језгра. За најбоље резултате покушајте да користите било који римски или дробљење путера.
Како се то ради
- Оштрим ножем одсеците језгро салате, остављајући 2 до 3 инча нетакнуто.
- Ставите језгро у стаклену теглу или провидну посуду са довољно воде да покрије доњу половину језгра.
- Ставите теглу на светло сунчано место. Цутсумпас каже да је прозор окренут ка југу најбољи, али источна и западна изложеност такође функционишу.
- Промените воду сваких неколико дана. „Зелена салата ће бити жедна, али припазите да језгро не покрије у потпуности или ће почети да трули“, каже он.
3. Босиљак, нана, цилантро и оригано
Можда сте приметили куповинусвеже биљеу продавници је прилично скупо. Још више разлога да узгајате своје. Иако на овај начин можете узгајати мноштво лековитих биљака, Цутсумпас предлаже босиљак, менту, цилантро и оригано, јер њихове мекше стабљике олакшавају ницање.
Биљкама треба дуже - очекујте недељу дана или дуже - него осталим биљкама, па будите стрпљиви.
Про тип:Даће више лишћа ако пресадите у земљу. „Развијање довољног кореновог система пре пресађивања веома зависи од услова размножавања, али обично је потребно 2 до 4 недеље у зависности од биљке о којој је реч“, додаје он.
Како се то ради
- Исеците неколико стабљика на дужину од 5 до 6 инча. Уклоните доње листове. Цутсумпас каже да се иде за онима који имају зелене, нежне изданке.
- Ставите у воду у теглу.
- Поставите теглу према југу окну за најбољи успех.
4. Млади лук и празилук
Млади лук (ака зелени лук) и празилук кухају се као основна јела. Можете их насјецкати сирове у салатама, продинстатипомфрит, или их карамелизирати као основу за сосеве и супе.
Такође лако расту у води.
Цутсумпас каже да ћете за неколико дана почети да видите импресивне клице. Препоручује да биљку пребаците у тло, тако да ће потрајати још дуже када нађете успех у води.
Како се то ради
- Баш као и зелена салата, Цутсумпас каже да ћете желети да направите јасан рез изнад нежног, белог дела, 2 до 3 инча близу корена.
- Користите високу теглу и напуните док вода не покрије половину корена. Не бојте се да их истиснете. Ове врсте биљака могу успевати кад се скупе.
- Поставите у сунчани прозор окренут ка југу. Гледајте их како расту и уживајте!
5. Бок цхои
Укусан додатак салатама и супама пуњеним зачинима, бок цхои је популарна врста кинеског купуса. Може бити скупо купити сваке недеље у вашој продавници прехрамбених производа, па зашто не бисте окушали срећу у клијању код куће? Ови једноставни кораци од Ловефоодиес ће вас започети.
Како се то ради
- Исеците бок цхои лишће у основи. Обавезно оставите око 2 до 3 инча.
- Напуните посуду са 1 инч воде и подигните бок цхои у средини.
- Мењајте воду сваких неколико дана - и гледајте како стижу ваше бок цхои бебе.
6. коморач
Већина људи је или Теам Феннел или Теам Анти Феннел, захваљујући свом препознатљивом укусу. Делимично слатко, а делимично свеже са земље, потиче из Медитерана, али је сад посађено широм света дуж обала.
Ево, Вртларски кнов хов објашњава кораке.
Како се то ради
- Уместо да бацате или компостирате луковицу када правите вечеру, задржите је! Оставит ћете кратки комад основе и сијалице да се „потисну“.
- Ставите овај одељак у плитку посуду, са подножјем окренутим надоле.
- Оставите га да се одмара на сунчаном прозору и промените воду сваких неколико дана. То је то!
7. Купус
Купус је заиста једна од неопјеваних хероја биљног света. Срдачан и одрастао током целе године, то је лагана намирница која неће пропасти оног дана када је купите (гледајући вас спанаћ ). Од купуса до киселог купуса, купцу имамо на чему да захвалимо.
Пратите ове кораке до Вртларски кнов хов и за прегршт дана почећете да видите корене и нове листове.
Како се то ради
- Исеците језгро (тврду, белу средину главе).
- Ставите у плитку посуду са малом количином воде. Уверите се да се чинија налази на добро осветљеном, сунчаном простору ваше кухиње или дома.
- Сада га можете поново ставити или оставити тамо. Обавезно замените воду неколико пута недељно.
Линдсаи Тигар је новинарка животног стила и путовања чији се рад појавио у часописима Травел + Леисуре, Натионал Геограпхиц, ЦНН, Реал Симпле и безброј других. Комплетну колекцију можете пронаћи на линдсаитигар.цом .
