4 зачинска трљања која додају тоне окуса (јер ко се сећа да маринира?)

Добар оброк се претвара у одличан кад имате при руци праве зачине. За говедину, пилетину, свињетину и морске плодове обично се ради о маринади. Али ако нам се свиђате, ви одлучујете шта припремате за вечеру око 17:30, а то не оставља време за намакање меса у купки са зачинима.

Ту улазе трљаји. Четири комбинације трљања зачина испод доказују да не требате да се задовољите само сољу и бибером. (Испада да сте стварноучиниотреба да се региструјете за ту полицу са зачинима.)

Поцрнела риба

• 3 кашике паприке
• 1 кашичица соли
• 1 кашика лука у праху
• 1 кашичица црног бибера
• 1 / 2-1 кашичица кајенског бибера
• 2 кашичице италијанског зачина
• 1/2 кашичице белог лука у праху

За све пилиће

• 1/4 шоље смеђег шећера
• 1 кашика соли
• 2 кашичице белог лука у праху
• 1 кашика чилија у праху
• 1 кашика паприке
• 2 кашичице лука у праху
• 1 кашичица оригана

Какао говедина говедина

• 1/3 шоље свеже млевене кафе
• 1/4 шоље какао праха
• 1/3 шоље тамно смеђег шећера
• 1 кашичица паприке
• 1 кашичица цимета
• 1 кашичица кајенског бибера
• 1 кашичица соли

Роштиљ свињетина

• 1/3 шоље смеђег шећера
• 1 кашичица чилија у праху
• 2 кашичице кима
• 2 1/2 кашике димљене паприке
• 1 кашика белог лука у праху
• 1 кашика лука у праху
• 1 кашика соли
• 1 кашика црног бибера
• 1 кашика кајенског бибера

Напомена: Слободно користите ове утрљаје на протеинима који нису горе наведени. Желите поцрнелу пилетину? Затим користите рецепт за утрљавање поцрнеле рибе. То је тако једноставно.