Сазнајте Свој Број Анђела
Имам проблем и крајње је време да то признам: ја сам велики расипник хране. Сваке недеље идем у куповину с искреном намером да користим сваку унцу сојиног млека и сваку последњу кашикуавокадоУкрцавам се у колица. А сваке суботе бацим нешто попут неколико шоља пиринча, пола картона размаженог јогурта, а понекад чак и (дах!) Цео трули авокадо.
Време је да направите промену. Како бих зауставио расипање хране (и новца), заокружио сам гомилу начина да искористим најчешће додатке у кухињи. Ево 65 креативних идеја за оброке од остатака, од француске супе од лука до сладоледа од банане. Неке идеје су направљене од читавих преосталих оброка (помислите на пола пице); други користе састојке који се брзо кваре (попут, уф, смеђих банана).
Тестенина
1. Цурриед Ноодле Паттиес
Долази од једног од наших омиљених веге блогера овај рецепт за мало зачињену грицкалицу. Нико неће претпоставити да су ове мале паштете биле синоћ намочене шпагете. Поред тога, садрже тофу за неке екстра нискокалоричне протеине.
2. Омлет од шпагета
Шпагети за доручак? Немогуће! За овај оброк (који служи и за ручак или вечеру) можете да користите обичну тестенину једнако лако као и тестенину угушену сосом. Вредност беланчевина у оброку напуните јајима, млеком и неким поврћем за добру меру. Пржите у тигању и воила! Омлет .
3. Пржена тестенина са јајима, козјим сиром и парадајзом
Само име овог јела довољно је да нам уста засузе. Уместо да остатке обичне тестенине пустите да млитаве остану у фрижидеру, свеже те угљене хидрате и претворите их у гурмански, уравнотежен оброк. Потребна је само једна тава!
4. Шпагета пица
Да ли је то пица? Јесу ли то шпагети? То је & рскуо; с обоје ! Није потребна испорука ове пите која у потпуности трансформише уобичајену рскуо; ол тестенину (обичну или са сосом). Уз то, ова пита садржи више протеина него традиционална врста, са јајима, млеком и сиром.
5. Промешајте пржену тестенину
Мешајте помфрит можда изгледају фенси са свим тим живописним поврћем, али их је рскуо; изненађујуће лако умутити са било којим састојцима које сте објесили & рскуо; у фрижидеру. Само баците заједно неколико остатака куване тестенине (надамо сецело зрно!), поврће (броколи и печурке добро делују), извор протеина попут меса или тофуа и ваш сос по избору.
Хлеб
6. Француска супа од лука
Адије, бачен хлеб! Овај рецепт заправо захтева устајале ствари, било багет или неку другу корузирану сорту. Свака посуда користи две кришке хлеба, једну на врху и једну на дну. Читаво јело је заправо прилично хранљиво, јер садржи сиров калцијум и пуно рскуо; о флавоноида из тог лука Флавоноиди у храни и њихове здравствене користи . Иао, Л.Х., Јианг, И.М., Схи, Ј., ет ал. Јужнокинески институт за ботанику, Кинеска академија наука, Гуангзхоу РеЈиИоу, Народна Република Кина. Биљна храна за људску исхрану 2004. лето; 59 (3): 113-22 ..
7. Лебвице
Лично никада не могу да довршим целу векну хлеба пре него што застаре. Решите овај проблем тако што ћете одмах замрзнути пола векне и претворити је у презле касније. Потребна је само рерна и ренде за сир или процесор хране. Зачините како год желите (али полако посолите да је задржитемало натријума!). Затим те презле добро искористите приликом печења или пржења у тигању; или их користите у месној штруци, домаћим пилећим груменима или домаћим рибљим штапићима.
8. Крутонс
Нико не жели да једе једнодневни француски хлеб & хеллип; осим ако није на врху салате! Зачините коцке са маслацем (или маслиновим уљем), сољу икоје год биљепружите своје омиљене здравствене бенефиције.
9. Слани пудинг за хлеб
Остаци белог хлеба појављују се у ово укусно јело , који такође карактерише печурке шитаке , познат по снижавању холестерола, јачању здравља срца, па чак и помагању у губитку килограма. Дијетална шитаке гљива (Лентинус Едодес) спречава таложење масти и смањује триглицериде код пацова са храном са високим садржајем масти . Хандаиани, Д., Цхен, Ј., Меиер, Б.Ј., ет ал. Центар за истраживање метаболизма, Школа за здравствене науке и Институт за здравство и медицинска истраживања Иллаварра, Универзитет Воллонгонг, Вонллонгонг, Аустралија. Јоурнал оф Гоесити 2011; 2011: 258051.
10. Салата Панзанелла
Француски хлеб или балин који су остали од коктела? Нема проблема! Ово италијанско јело комбинује коцкице хлеба са пуно, пуно живописних поврћа за салату која је заситнија од вашег типичног зелениша.
Сир
11. Јаки сир
Уместо да наручите храну за вече после велике коктел забаве, покушајте да мешате сви преостали сиреви, бели лук, вино и зачинско биље. (Име јела је на француском за „лдкуо; јак сир. & Рдкуо;)“ То је оброк упакован у протеине и калцијум који служи за предјело или предјело.
12. Мац & рскуо; н сир
Држите откачено и лако; овај рецепт је све о домаће ствари . Овде се слободно мешајте и подударајте са различитим сортама сира - рецепт захтева само четири шоље остатака. И немојте се устручавати да баците и мало остатака поврћа - спанаћ и парадајз су наши лични фаворити. Када је оброк готово спреман, поспите оним презлама које сте направили од остатака хлеба (види горе).
[предлог за чланак: 5269: Још сира, молим!]
13. Фондуе
Фондуе нема баш репутацију најздравијег предјела. Али овај једноставан рецепт смањује неке калорије задржавајући укус. Исјецкајте остатке сира и комбинирајте са остатком састојака; затим за пецање користите переце од целокупне пшенице или штапиће од хлеба или поврћа.
14. Брие Брусцхетта
Нико неће знати ови растопљени комадићи здравица заправо су остаци Брие и Цамемберта од синоћњег коктела. Само испеците мало хлеба и прелијте сиром, парадајзом, шунком и кајмаком (прескочите крему да бисте смањили калорије) за малу посластицу упаковану у протеине и калцијум.
15. Сир на жару од парадајза и авокада
Овај је нека врста & лдкуо; дух & рдкуо; предлог, али и даље остајеједан од наших омиљених. Саставите оштар сир чедар, парадајз и авокадо на хлеб и роштиљ од целог пшенице - једноставно. Добијени сендвич је тако гњецав и укусан да ћете га заборавити & рскуо; има пуно тога о & рскуо; протеина и влакана унутра.
пица
16. Преостали пица кич
Помиримо се: Не би било превише импресионирано кад бисмо им послужили питу од пице купљене у продавници. Али домаћи кич ? Сад је то друга прича! Да бисте трансформисали оне преостале кришке у оброк вредан даха, исецкајте пицу и комбинујте саспанаћ, јаја и млевено месо; а затим све то сипајте у кору пите (размислите о коришћењу целог зрна). Протеини, калцијум и гвожђе? Провери, провери и провери!
17. Омлет
Једна пица забава превише? Насјецкајте остатке кришки и комбинирајте са јајима за додатну дозу протеина. То фенси омлет неће имати ништа заједничко са масним стварима које се хладе у картонској кутији.
18. Омлет
Уместо да отпадте све преостале кришке, спасите добре ствари и користите преливе у омлет за доручак . То је моћна комбинација јајастих протеина и влакана (под претпоставком да ти додаци укључују мало поврћа, а кора је од целокупне пшенице).
19. Преостали пизза крутонс
Дакле, крутони направљени од остатака хлеба имају смисла. Али остаци пице -шта кажеш? Испоставило се да све што треба да урадимо је да пиззу сира без коре нарежемо на квадрате величине залогаја и загрејемо их. То је одличан начин да се пумпа протеин вредност парадајз супе (представљене у овом рецепту) или било које друге сорте супе од поврћа.
20. Тепсије са остатком пице за доручак
Пица ујутро, пица увече & хеллип; Они момци из Багел Битеса знали су шта је шта. Салваге синоћ остатке кришки уситњавањем и претварањем у тепсија за доручак подобан за краља. Млеко, јаја и кап више сира чине овај рецепт савршеним обилним викенд доручком.
Пиринач
21. Здравији пудинг од пиринча
Овосупер-једноставан рецепттроши сав тај пиринач (смеђи или бели) који је остао од синоћње вечере. Ми то називамо & лдкуо; здравијим & рдкуо; десерт јер смањује заслађивач са само кашиком меда, агаве или јаворовог сирупа.
22. Веггие пржени пиринач
Дај тоостаци смеђег пиринчанеку личност без потребе да сате проводи у кухињи. Јаја и пасуљ пружају снажан вегетаријански протеински ударац; поврће даје влакна (и укус!).
вики аутсајдера
23. Аранцини
Иначе познате као куглице од рижота, аранцини позив за Арборио, или пиринач кратког зрна. Овај рецепт јемалокомпликованије од неких на овој листи, али и даље потпуно изведиво. Завршите тако што ћете бебе пуњене маслацем и пармезаном уваљати у презле које сте направили од остатака хлеба (погледајте одељак & лдкуо; хлеб & рдкуо; на овој листи).
24. Остаци пиринчаних куглица
Да, ово јело је пржена, али добра вест је да рецепт можемо прилагодити тако да користи што мање (или толико) уља колико желимо. Комбиновати остатке пиринча (бели или смеђи) са свим састојцима да бисте формирали куглице; затим их испржите и поспите (лагано) сољу. Затим послужите обичан или са зачињеним кечапом! (Ако се не бавите пржењем било које врсте, уместо тога можете покушати да их печете.)
25. Лака супа од пилетине и пиринча
Иде једном, иде два пута & хеллип; Овај рецепт , који троши остатке белог пиринча дугог зрна, савршен је за хладну или кишовиту ноћ. (То је такође одличан начин да се потроше остаци пилетине.)
26. Бургети од смеђег пиринча
Замрзнути веге бургери могу се чинити очигледним избором за оне који не једу месо током хамбургера, алиова опасна хранаможе се напунити натријумом, па чак и неким токсинима. Ево идеје за а здравија домаћа пљескавица који такође троши сав онај остатак смеђег пиринча. (Пиринач је оно због чега се поврће у већини веге бургера држи заједно.) Све састојке ставите у процесор за храну и мешајте; затим обликујте пљескавице и пеците на роштиљу.
Јаја
27. Берри Павлова
Ово десерт од безеа је све у томе да се искористе остаци беланца од рецепата који захтевају само жуманце. На врх ставите пуно, пуно о & рскуо; бобица за додатне бенефиције за здравље срца. Бобице: нови утицај на кардиоваскуларно здравље . Басу, А., Рхоне, М., и Лионс, Т.Ј. Одељење за нутриционистичке науке, 301 Науке о човековој животној средини, Државни универзитет Оклахома, Стиллватер, Оклахома, САД. Прегледи о исхрани 2010. март; 68 (3): 168-177.
28. Обогаћена крема од пшенице са јајетом и ванилијом
Кајгана и омлет нису једини начин да се једу јаја ујутру. У то додајте мало протеина чинија за доручак комбиновањем беланца са млеком (размислите о употреби немасних), шећера, ваниле и креме од пшенице. Колико год укусно звучало, такође је одличан извор протеина и калцијума.
29. Супа од јајета
Бар за мене,рецепти за супесатима дочарати слике ропства над пећи. Али ово јело је заправо прилично једноставно за припремити: Само додајте поврће, јаја и беланца у чорбу и загрејте минут. Затим попрскајте сав тај протеин и уживајте.
30. Дно артичоке са жуманцетом и козјим сиром
Ко је знао да можемо да импресионирамо госте остацима? На сваком дну артичоке налази се по један жумањак и мало козјег сира. Служи ово јело упаковано у протеине и калцијум преко салате као предјело или лагани ручак.
31. Основна база за сладолед од креме
Вриштим, вриштиш, сви вриштимо због жумањака! Овај рецепт заиста захтева произвођача сладоледа, али задовољство стварањем здравијег домаћег сладоледа (без шећера и конзерванса у неким стварима купљеним у продавници) се потпуно исплати.
Пилетина и Турска
32. Пилећа супа
Ако синоћња пилећа вечера није имала здраве исцелитељске моћи, вечерас би то могло бити. Поврће глуми у овом одобреном од стране великих,слурп-вредан рецептто може наводноизлечити прехладу.
33. Салата од пилећег клуба
Искористите остатке обичних пилећих прса тако што ћете их исећи и користити за поврће салате. Комбинација протеина и влакана је савршена опција за а слани, наситни ручак .
34. Медитеранска пилећа фолија
Нема потребе да трошите велике паре у локалној продавници тортиље; само рециклирајте синоћне пилеће котлете сами, здравије стварање . Ухватите тортиљу од целокупне пшенице и њоме умотајте обичну пилетину нарезану на резанце и по жељи поврће са роштиља.
35. Пилеће тацо зделе
Позовите колача, али задржите пециво. Користите лименке за прављење мини посуде за тортиљу ; затим напуните исеченим остацима обичне пилетине и поврћа. То је одлична алтернатива разноврсним ресторанима, будући да можемо бацити поврће колико год желимо.
36. Пилетина од ананаса уз мешање
Ако је клиника Маио дала овај рецепт палац горе, добија наш глас. Исеците обична пилећа прса и додајте их пиринчу, поврћу и пинији. Слатко и једноставно!
37. Турска и кукуруз Енцхиладас
После Дана захвалности или у било које доба године, увек тражимо добар начин да то искористимоостаци ћуретине. Дакле, ево рецепта за смотке упаковане у протеине: Исеците ћуретину и уваљајте је у тортиље од целокупне пшенице; додајте кукуруз, сир и сос; и испећи.
карактеристике нездраве везе
38. Преостала пита од ћурке
Кад дође време за самосталну вечеру преко недеље, размутите једну од њих ове бебе уместо да нареди изношење (поново).
39. Ћурећи чили
Пре него што се месо поквари, користите га у овом рецепту који је одобрила Опрах ћурећи чили . Има све добре ствари:пасуљ(протеини!), сир (калцијум!) и по жељиавокадо(влакно!).
Бифтек и свињетина
40. Тортиље од бифтека
Лично увек припремим вечеру као да неко други можда долази сваког тренутка. Па ако тиса роштиљаједан превише комада меса, исеците остатке један и употребите га у тортиљи. Рецепт захтева салату и парадајз, али слободно додајте поврће са поврћем за додатне здравствене бенефиције!
41. Пастирска пита
Овај рецепт је прилично флексибилан и много зависи од тога какве остатке лежимо по кухињи. Ево основне идеје: Обрежите масноћу и исецкајте одрезак; затим комбинујте са кромпиром и другим поврћем. Посипање сира на врх даје му леп топли, жуто-жарки сјај. То је сјајан начин да једним храном унесете све хранљиве састојке (наиме протеине и калцијум).
42. Пржени пиринач на шницли
Поново пржени пиринач! Овај пут садржи исецкани остатак одреска, исечен на танке траке. Да бисте напумпали здравствени фактор, користите минималну количину уља за пржење и додајте још више поврћа него што рецепт захтева.
43. Сендвич са нарезаним бифтеком
То је синоћња вечера прерушена у данашњи ручак . Прережите преостали одрезак на танке траке; затим гурните мало хлеба одоздо и мало лука на врх. (Размислите о једењу хлеба обичног, без растопљеног путера, да бисте смањили калорије.)
44. Преостали свињски тацо нацхос
Ови начоси имате све: свињетина и пасуљ упаковани у протеине, сираст калцијум и хрскави чипс на дну. Послужите их на забави или на дан игре, или их спакујте као међуоброк вече после превелике вечере. Не заборавите да сликате како лепо изгледају!
45. Свињски Такуитос
Ове ситни тако су тако слатки да готово да не желимо да их поједемо. Само исецкајте остатке свињског меса и користите их за пуњење топлих кукурузних тортиља. Рецепт се савршено слаже са гуацамолеом направљеним од нашихомиљена суперхранаи гомилу павлаке.
46. Шпагети од свињског котлета
Како да убедимо децу да једу месо и поврће, а не само да вечерају Шпагете-Ос сваке вечери? Исецкати оне остатке свињских котлета и помешајте их са тестенином и сосом за срдачније узимање шпагета & рскуо; н полпета. Једноставно је и приступачно за припрему - а још лакше јести!
47. Остаци свињетине, јабуке и сира Куесадилла
Искрено, никада не бисмо помислили да јабуке ставимо у куесадиллу, али овај рецепт натерало нас је да добро размислимо. Читав схебанг је заправо прилично нискокалоричан (нарочито ако сир додајемо умерено), а још хранљивији ако користимо тортиље богате влакнима.
Банане
48. Крофне од хлеба од печене банане
Узми оне кашастебанане(иуцк) и претворите их у аукусна посластица. Али немојте се заваравати - ово није крофница ваше маме. Говоримо о брашну од целог пшенице, грчком јогурту и другим корисним састојцима који имају укус једнако добар као Дункин & рскуо; разноликост.
49. Угризи банане
Ово супер-једноставан рецепт је савршено за децу (или, хм, одраслу децу). Пре него што банане постану смеђе, ставите их неколико у замрзивач. Затим их нарежите, умочите у чоколаду и уваљајте у преливе по вашем избору (размишљамо о орасима).
50. Сладолед од банане
Разговарајмо о савршенству. Овај један састојаклетњи рецепт за десертпотребан је замрзивач, блендер и уста. Плус свака кашика пакује моћан пун калијум. Њам.
51. Смоотхие од банане
Овде у Греатисту, ми смо супер обожаваоцисмоотхиес. Они су сјајни доручак у покрету, грицкалице након тренинга и здрави десерти. За овај рецепт , комбинујте смрзнуте банане са обраним млеком, кикирики путером, ванилијом и (опционално) чоколадним чипсом како бисте направили посластицу упаковану у протеине, калцијум и калијум.
52. Овсена каша од банана хлеба
Ово је врста доручка који бисмо пробудили рано да бисмо појели. Презреле банане глуме уовај рецепту њему се налазе и бруснице и мало зачина од бундеве. Спремна за печење за само 20 минута, здравија је домаћа верзија кришке која сатима седи на шанку пекаре.
Тортиља чипс
53. Пилећа супа од тортиље
Ко год је рекао да супа није компатибилна са чипсом и рскуо; н дип, очигледно је био луд. Овај рецепт меша најбоље од оба света: хрскави чипс и обилни црни пасуљ у комбинацији са пилећом чорбом. Пљускајте га, грицкајте или кашичите - само будите сигурни да ћете уживати и уживати!
54. Јаја са тортиља чипсом, салсом и сиром
Избаците мало агресије дробљењем полупразне вреће чипса од тортиље док се они не размрве. Савијте чипс и салсу у умућена јаја и сир за нови спин на основном доручку.
55. Пасуљ пинто са кору од тортиље и сира
Пинто пасуљ су велике беле за које се мисли да помажу спречити болести срца Конзумација пинто пасуља смањује биомаркере за ризик од срчаних болести . Винхам, Д.М., Хутцхинс, А.М., Јохнстон, Ц.С. Одељење за исхрану, Политехнички факултет Универзитета Аризона, Меса, Аризона. Часопис Америан Цоллеге оф Нутритион 2007. јун; 26. (3): 243-9 .. Ево глуме се поред сира, згњечених остатака чипса и поврћа попут лука и паприке.
56. Печена тортиља похована риба
Нико то никада неће сазнати лепо похана риба направљен је делимично од мрвица на дну вреће са чиповима. Здробите већ згњечене честице чипа и следите овај рецепт за главно јело достојно вечере.
Поврће
57. Смоотхие од поврћа
Уштедите неколико долара уз тренд зеленог сока и направите свој са лишћем брокуле, целером, ђумбиром, јабуком и першуном. То је а одличан начин да бисте потрошили делове брокуле које обично не бисте јели и першун који је остао из другог рецепта. Што зеленије, то здравије!
58. Супа од поврћа
Нарочито ако кувате за једну, тешко је појести целу главицу брокуле или карфиола пре него што се поквари. Уместо да трошите све те хранљиве састојке, претворите их у посуду доброте која загрева срце и стомак. Веге супа недовољно пуњење? Јуху појачајте остатком млевене ћуретине, пиринча или тестенине.
59. Кисело поврће
Када се суочите са преливом поврћа које је остало са забаве, преостаје само још једна ствар: Кисели краставац . Можда звучи застрашујуће, али кораци (сецкање, кључање, уситњавање, ароматизација итд.) Су заправо прилично једноставни. То је добра техника да поврће траје (дуго, дуго) уместо да га одмах баците.
60. Слагане печене поврће Енцхиладас
Прошла су времена неукусних прилога у потлуцку; уместо тога, разговарамо фотографије од тога ће вам уста засипати. Ова хранљива електрана изгледа као креативна верзија лазања, користећи тортиље уместо јуфки. Заправо је прилично лако бацити их заједно, и тако пуњење да један комад може да направи оброк.
Рибе
61. Фисх Тацос
Није потребно да се упутите у морски ресторан да бисте се напунили рибом: Само користите било који остатак кувану пахуљасту рибу на којој лежите и саставите тортиље са вашом омиљеном комбинацијом поврћа. То је ионако боља опција од вечере, јер пржене ствари можемо оставити и додати колико год поврћа желимо.
62. Салата од спанаћа и шкампа са дресингом од чилија
Сад кад смо се побринули за сав преостали сир (погледајте одељак & лдкуо; сир & рдкуо;), спремни смо да се боримо са шкампима који су остали од синоћњих весеља. Ово је лако : Само баците поврће, а затим додајте шкампе и дресинг. То је одлична опција за ручак или вечеру без калорија.
63. Лосос чорба
Не требате бити из Бостона да бисте уживали у лепој посуди чорба & рскуо; с времена на време. Ово нискокалорично јело је испуњено протеинима, омега-3 и влакнима. Само згњечите остатке куваног лососа, додајте своје омиљене поврће и бам: хранљиво, заситно предјело или грицкалица.
64. Тајландски рибљи колачи
Ево још једне, егзотичније употребе остатака куване рибе која се љушти. Ови мали колачи су страшно предјело или ужина са ниским уделом калорија и протеина. На врх додајте домаћи тартар сос и уживајте!
65. Рибље тестенине
Довиђења, тепсија од туне; Ова тестенина од рибе је ох толико класичнији. Исеците остатке беле рибе и со, (напомена: можете користити остатке сирове рибе и кувати их, или пирјати остатке превреле рибе и само динстати док се не загреју). Затим додајте (остатке) тестенине од целог зрна. То је идеална комбинација протеина и влакана која ће нас сатима остављати ситима.
Првобитно постављено у јуну 2013, ажурирано у новембру 2014.
