Сазнајте Свој Број Анђела
Подигните руку ако никада више не бисте могли да једете пилећа прса и будете савршено задовољни. ОК, то би могло бити мало драматично, али готови смо са прекомерном употребом. Да, релативно су јефтини и готово су сигурни за кување, али постоји толико других опција. Уђите у пилеће бутине. Саставили смо седам рецепата који користе сочнији, укуснији комад пилетине и који се једнако лако припрема као и ваш уморни, стари стандардни рецепт. Спремите се да се поново напуните пилетином.
1. Грчка пилетина и лимунски пиринач
Пилећа бутина чине сву разлику у укусу овог свежег оброка у медитеранском стилу. Маринирајте пилетину у лимуну, белом луку, соли и оригану најмање 20 минута, али најбоље преко ноћи ако имате времена да планирате унапред. После тога, јело се све скупи у једном лонцу.
2. Пилећа салата од чили-лимета на жару Фајита
Маринада која је уједно и прелив? Рачунајте нас. Са авокадом, паприком на жару и сочним комадићима пилетине, ова салата је главни искорак од зеленила у врећици (сви смо већ били тамо, то је у реду). Маринирајте пилетину онолико дуго колико имате - најбољи укус има преко ноћи, али и неколико сати или само брзо умакање пре него што ставите пилетину на роштиљ, биће и доброг укуса. Користите половину смеше, а остатак сачувајте да се сипа на врх.
3. Корејска палео пилећа бутина са пиринчем од карфиола
Замислите ово као здравију (и укуснију, тбх) сезамову пилетину и лепљиви пиринач. Пиринач од карфиола није толико застрашујући као што се чини, посебно ако имате процесор хране; можете га умутити док се пилетина пече у рерни. Главна победа за мултитаскинг док правите овај задимљени, слатки оброк који је спреман за пола сата.
4. Тајландски кокосови кари пирјани бутови
Овај рецепт са кокосовим каријем савршен је за ноћи када желите мало слатког и сланог. После смеђег пилећег бутина у дубокој тави помешајте лименку кокосовог млека са пилећом јухом и рибљим сосом (соја сос и Ворцестерсхире су лака замена 1: 1) и пустите да крчка. Бели лук, ђумбир и тајландска кари паста додају додатни укус кремастом јелу.
5. Печена пилетина Цапресе
Ажурирајте ово уобичајено јело од пилећих прса заменом главног састојка бутинама. Прекривени свежом моцарелом, листовима босиљка и сочним кришкама парадајза Рома, хрскаве бутине дају читавој ствари благу хрскавост и тоне укуса. Поштено упозорење - желећете да све прелијете балзамичним смањењем.
6. Медене чили пилеће бутине
Ове зачињено-слатке пилеће бутине можете додати у било шта - пиринчу, тестенинама, зеленилу - или јести уз поврће. Рецепт користи лагане, здраве замене, попут додавања јабуковог сирћета у медени сос и кувања пилетине у кокосовом уљу.
7. Пирјане пилеће бутине са шаргарепом и кромпиром
Овај рецепт има укус домаће кухиње маме и ми га волимо. Уз то је изузетно мало одржавања - све што треба да урадите је да исецкате поврће и све помешате у великој тави да се крчка. Ако више волите, користите пилећу или повртну чорбу, плус исцедите лимунов сок уместо белог вина.
