Сазнајте Свој Број Анђела
Сад кад је напољу лето у пуном цвету, одвојите мало времена да зауставите и осетите мирис ружа - а затим их умешајте у своја пића. Лето је савршено време за подметање класичних рецепата за коктеле, од џина и тоника до Тома Цоллинса, а цвеће је једноставан, ароматичан начин да се осећате много љубитељ (и озбиљно појачајте своју Инстаграм игру, ако и ви будете у томе) .
Иако се цветне ноте могу изгубити у већини намирница, коктели су друга прича. & лдкуо; Коктел је много више налик парфему, јер су светле цветне ноте заиста дивне, & рдкуо; каже Ејми Стјуарт, ауторка Пијани ботаничар .
Цвеће је савршен украс за омиљено пиће, али с обзиром на то да су цветне ноте испарљиве и нестабилне, у локалној продавници алкохолних пића ретко ћете наћи ликере од лаванде или руже. & лдкуо; Тешко је са њима радити у великим комерцијалним размерама, & рдкуо; Каже Стеварт. Њено једноставно решење: & лдкуо; додајте их док мешате пиће, тако да добијете погодак тог цветног укуса управо кад излази из биљке. & Рдкуо;
Ево две Стевартове главне две технике „уради сам“:
1. Муддле цвеће да пусти свој мирис . Ставите цвеће без стабљика и било које биље које користите на дно мућкалице за коктеле или високу чашу с капљицом воде (и шећера, ако желите). Користећи муддлер или дрвену кашику, притисните цвеће и зачинско биље и направите неколико нежних преокрета док не почнете да осећате њихов мирис. Затим умешајте остатак састојака пића и по жељи процедите течност у чашу за сервирање.
2. Направите једноставан сируп са цвећем . Мешајте једнаке делове шећера и воде у шерпи док се шећер не отопи. Искључите ватру, додајте цвеће, пустите да се смеша охлади најмање сат времена, а затим процедите течност. Једноставни сируп делује попут меда да заслади алкохол по вашем избору, од вотке до џина.
Да бисте у потпуности искористили најбоље летње мирисе природе (и такође се међу пријатељима поставили као Мартха Стеварт), испробајте један од ових девет коктела са јестивим цвећем.
Набавите мешање: 9 & лдкуо; Опрашено & рдкуо; Рецепти за коктеле
Фото: Привремени израз
Две цветне ноте по цени једне! Овај напитак од рума меша домаћи једноставни сируп од јоргована и цреме де виолетте, ликер направљен од љубичица. Познато је да јорговани имају лимунски, помало горак укус, док су љубичице познате по томе што су слатке - тако да у основи пијете цветни еквивалент киселе закрпе за децу.
Фото: Лепе девојке кувају
2. Смрзнути хибискус маргарита
Смрзнуте маргесу приличносавршено летње пиће, а овај не разочарава инфузијама хибискусових подлога бруснице и цитруса. Једном када комбинујете све састојке, ставите овај коктел у свој апарат за израду сладоледа (или идите путем блендера ако немате произвођача сладоледа). Двадесет минута касније, попијећете промрзло пиће које сте тражили. Оставите смешу у апарату за сладолед три сата да добије конзистенцију сличну сорбету. Пиће за десерт? Да хвала.
3. Настуртиум Зингер
Овај коктел од вотке је сјајан. Природни, зачињени укус бибера настуртиума помешан са једноставним сирупом од зачина лимуна учиниће да се усне напукну. Али прскање Ст. Гермаин, ликера направљеног од цветова базге, даје овом напитку глатку, слатку завршну обраду која ће вас (и ваше госте) враћати по још.
медицинска сестра покупити линију
Фото: Удобна кухиња
Ово пиће чини савршену капицу за ноћ, захваљујући способности камилице да смири узнемирени стомак и помоћ у спавању . Рецепт захтева употребу врећица чаја од камилице, али ако имате приступ правој ствари, можете помешати цветове камилице са врелом водом и медом да бисте направили свеж, мирисни сируп.
Фото: Суседска кухиња
Комбинујте два најбољаналазишта летње пијаце- купина и мирисни пеларгонија - у гин коктел. Најбољи део о пеларгонијама? Долазе у толико различитих сорти: лимун, цитруси, зачини и бројни мириси налик воћу. Изаберите свој омиљени укус и направите мешање.
Фото: Цоок Еат Ливе Вегетариан
Овај слатки коктел на бази вотке учиниће да се осећате као да сте на магична вожња тепихом . Од једноставних састојака - јасмина, меда и вотке - направите пиће које је попут леденог чаја са шиљком или оно што аутор рецепта тако паметно назива & лдкуо; мар-теа-ни. & Рдкуо;
Фото: Искрено Њам
Ово окретање класичном коктел из доба забране је тако једноставно, па ће вам зујати данима. Само помешајте џин, лимунов сок и сируп од меда инфузираног лавандом и воила - добићете слатко летње пиће за пиће.
Фото: Ликуор.цом
Јесте ли чули за Том & рскуо; с Едгиер сестра, Росе? Овај гин коктел побољшава своје добро познате браће и сестре заменом сирупа од руже једноставним сирупом, а воде од краставаца за сода. Украсите ово пиће са неколико латица руже и копљем краставца за мало софистицираности.
Фото: Двадесет и нешто
9. Виолет Беаурегарде
У реду, у реду, па овај рецепт за пиће технички не укључује било какво самостално цветно мешање. Али како бисмо могли пропустити коктел на тему Вилли-Вонке? Крените у продавницу алкохолних пића да покупите крем де виолет, направљен од љубичица (али када будете у реду за одјаву, направите као Виолет бољу процену и прескочите жваку).
ПРОЧИТАЈТЕ ДАЉЕ: 60 здравије пиће за пиће
