Сазнајте Свој Број Анђела
Зачини које можете заменити за куркуму
Објава коју дели Фит Натурал Продуцтс (@фитнатуралпродуцтс) 11. маја 2018. у 18:01 ПДТ
фотографије са венчања Кирстин Малдонадо
Да ли је вашем јелу јако потребна куркума, али сте открили да је немате у кухињи? Без бриге јер не морате губити време да одете у продавницу да бисте је купили јер постоје зачини које дефинитивно можете заменити куркумом! Нека тај мали кувар у вама ради и буди креативан и истражује свет зачина. Али пре него што се знојите због недостатка куркуме, запитајте се да ли вам је заиста потребна замена за њу. Да ли је куркума главни састојак? Пошто се већину времена куркума користи само за додавање укуса јелу. Ако није од виталног значаја, није вредно тога да смислите замену за то. Међутим, ако вам је заиста потребна куркума и немате други начин да је имате и проналажење замене не би било исто, најбоље је да једноставно прерадите свој мени. Видите, постоје јела којима су потребни прецизни састојци да би се постигли најбољи резултати. У сваком случају, ако сте схватили да вам је понестало куркуме у праху, у наставку су наведени зачини које можете заменити.
Замена за куркуму: кари у праху
Објава коју дели Без глутена Лов ФОДМАП Бецки (@бецкиекцелл) 1. новембра 2017. у 13:31 ПДТ
Кари у праху је уобичајен зачин, тако да постоји могућност да ћете га увек имати у кухињи. То је добра вест јер може бити замена за куркуму и то из најједноставнијег разлога - кари у праху има различите зачине помешане заједно, а то укључује и куркуму. Међутим, неће бити најбоље ако заиста желите укус куркуме на јелу јер кари има јачи укус од куркуме.
Замена за куркуму: ђумбир
Објава коју дели Може (@мицхоумама) 16. септембра 2016. у 17:46 ПДТ
Ако јело које кувате захтева оштру арому, онда ће вам свакако требати куркума. Али ако вам недостаје, увек можете да га замените ђумбиром јер има исти ефекат. Али имајте на уму да би ђумбир вашем јелу могао додати другачији укус него што очекујете, јер ниједан зачини не може тачно да замени укус куркуме.
Замена за куркуму: кумин
Објава коју дели Ницоле Ромпанте (@ницолеромпанте) 16. маја 2018. у 03:15 ПДТ
Ђумбир као замена за куркуму може се разликовати по укусу јер први има прилично сладак укус. Дакле, још једна ефикасна замена за куркуму би био кумин. Још увек неће дати тачан укус који има куркума, али је ближи од било ког другог зачина јер ким има орашасти, земљани и зачињени укус. Такође може да имитира горак укус куркуме.
Замена за куркуму: димљена паприка и буздован
Објава коју дели Хари Цхандана Понналури (@иамхарицхандана) 10. априла 2018. у 12:55 ПДТ
Куркума даје јак укус јелу, па ако вам недостаје, једна од најбољих замена које можете да користите су димљена паприка и буздован. Боја и мошусност димљене паприке опонашају ефекат куркуме, док буздован има зачински укус сличан његовом. Када се ова два зачина добро помешају, то је ваша најбоља замена за куркуму.
Анато и семенке жуте горушице и шафран за боју
Објава коју дели Ирански шафран (@алањ.ир) 8. маја 2018. у 3:16 по ПДТ
како привући мушкарца Девицу сексуално
Још један разлог зашто већина људи користи куркуму у својим јелима је жива боја коју даје. Дакле, ако је то боја која вас највише брине, најбоље је да користите шафран као замену за куркуму јер су веома сличне боје. И укус је довољно близак. Једини проблем са употребом шафрана је то што је скупо, па ће бити згодно ако се деси да зачин од шафрана лежи по кухињи. Још један зачин који опонаша боју куркуме је семе аната. Ако ово комбинујете са вашим избором зачина за арому, можете имати сличан ефекат који куркума има на ваше јело. На крају, још један зачин који може бити замена за боју куркуме је семе жуте горушице. Јефтин је и увек доступан на локалним тржиштима. Међутим, када додајете овај зачин у јело, будите веома опрезни јер жути сенф има јачу арому од куркуме.
Замена за куркуму: семе коријандера
Објава коју дели Наццо Сагара (@нааааццццо) 16. маја 2018. у 21:34 ПДТ
Ако вам је заиста понестало зачина и имате само неколико уобичајених састојака, семе коријандера би вероватно било једно од њих. Дакле, ако јело треба само мало зачинити, куркуму можете заменити коријандером. Међутим, то неће бити најбоља замена - можда су слични када је у питању зачињеност, али укус је светски другачији. Куркума има горак укус, док је коријандер мало сладак. Користите овај зачин само када немате другог избора.
Зашто морате имати куркуму код куће?
Објава коју дели Миина Сиеверс (@миина.сиеверс) 16. маја 2018. у 22:49 ПДТ
Куркума се широко користи широм света у разним јелима, па ако можете, препоручује се да овај зачин увек имате у кухињи. Наравно, неће бити тако скупо ако их купујете у малим серијама. Осим најбоље ароме и укуса, може дати вашем јелу, куркума има и своје здравствене предности. Као прво, то је антиоксиданс јер је куркумин активни састојак куркуме, тако да можете бити сигурни да ће заштитити вашу јетру од различитих токсина. Ово је добра вест за људе који дуготрајном употребом узимају лекове за дијабетес или друге болести које оштећују јетру. А добро је и за људе који пате од артритиса јер делује противупално. Штавише, овај садржај такође може да умањи могућност да имате мождане и срчане болести. Зар то није сјајно? Није ни чудо зашто се куркума мора имати код куће! Можете уживати у укусним делицијама и уживати у добром здрављу.