Сазнајте Свој Број Анђела
Илустрација Бриттани Енгланд
Нови коронавирус (ЦОВИД-19) није само променио свет какав познајемо. Открива и неке празнине у нашем систему, на пример колико смо спремни да пружимо негу појединцима који се боре.
Тхе Васхингтон Пост извештава да су стопе незапослености достигле ниво који није виђен од Велике депресије. Само је један подстицајни преглед додирнуо наше банке, остављајући многе да траже сигурност. Тхе Станица за јавно емитовање извештава да су, како стопе деложација расту, основне потребе попут одеће, хране и склоништа често теже доступне људима који се боре. Пандемија је погоршала изазове који постоје за америчке гладне.
Током последњих неколико месеци, број људи који посећују банке са храном повећао се на историјски ниво. Према извештају Феединг Америца, банке хране су дистрибуирале од почетка марта до краја јуна ове године више од 1,9 милијарди оброка људима који се суочавају са глађу у Сједињеним Државама. Када су искључења почела само у марту, банке хране су је издале 20 посто више хране од просечног месеца. Феединг Америца процењује да 1 од 6 Американаца могао да се суочи са глађу као резултат пандемије.
Статистика је застрашујућа, али не и коначна. Како се приближавамо празницима, који ће ове године сигурно изгледати мало другачије, могућности да се укључимо у помагање другима можда никада нису биле толико очигледне и потребне.
Ако сте ове сезоне празници одвојени од породице и тражите начин да помогнете другима, подршка Американцима којима је потребна храна можда је начин да унесете - и пружите - потребно празнично весеље.
Греатист је разговарао са Кухиње заједнице Оакланд , Хоустон Фоод Банк , и Јохн'с Бреад & Лифе да бисте разумели јединствене изазове које представља пандемија и шта можете учинити да помогнете.
Шта се догађа у свету донирања хране од пандемије?
Пандемија је утицала на банке хране, оставе и кухињу.
Пре него што је ЦОВИД-19 погодио Њујорк, извршна директорка Ст. Јохн'с Бреад & Лифе сестра Царолине Твееди обично је сарађивала са општинама Бруклин и Квинс у Њујорку. Сада њена непрофитна организација опслужује око 25 заједница у пет општина НИЦ-а.
„Обично имамо оно што називамо властитом трпезом“, каже сестра Царолине. Примећујући да би већина људи своје активности сматрала „народном кухињом“, сестра Царолине одбацује тај израз због негативних конотација.
Домаћа трпеза Светог Јована зауставила се у марту са пандемијом, каже она „јер смо осећали да постоји много већа потреба за људима за основним шталама.“ Они такође тренутно послужују топли доручак и ручак као опције „узми и пођи“.
Како су организације за донирање хране реаговале на пандемију?
Кувар Марија Алдерете, сувласница компаније Луке’с Лоунге у Оакланду у Калифорнији основао а Програм заједничких кухиња , који је усредсређен на пружање помоћи неовисној заједници, задатак који постаје све тежи.
„Покушавамо да људима пружимо јефтиније оброке“, каже Алдерете. „Никада нисмо затворили врата у нашем ресторану, већ смо одмах кренули према моделу који треба да преузме посао. Пружамо наш основни мени по приступачним ценама. Али ипак, са свим постојећим ограничењима, вероватно радимо на око 50 одсто капацитета. '
Ами Раган, главни службеник за развој Хоустон Фоод Банк , такође је пребацио брзину током пандемије, која је у потпуности десетковала типичну количину рада Хоустон Фоод Банк - са око 500 на 1.000 добровољаца у смени на око 150 добровољаца у смени због безбедносних мера предострожности.
Сада је банка хране сарађивала са округом Харрис (округ у којем седи Хоустон) како би прибавила средства, омогућавајући банци хране да запосли отпуштене ресторанске и угоститељске раднике, чиме омета могућност незапослености и деложације ових радника што би могло довести до до несигурности у храни.
„Проверавамо их и пролазимо кроз све основне мере предострожности, али то је био леп начин да помогнемо у испуњавању неких наших потреба за радном снагом“, каже Раган. „Поред тога, у могућности смо да помогнемо људима који зависе од ресторана да раде да уђу и добију новац за смене.“
Како се организације за донирање хране припремају за Дан захвалности у пандемији
Сваке године око Дана захвалности, Хоустон Фоод Банк осигурава да породице имају храну која им је потребна пре времена. Банка хране помаже у дистрибуцији ћурки и састојака за одмор организацијама које их достављају заједници. Банка хране у Хоустону такође дели ранчеве са додатном храном деци која се ослањају на школски оброк, тако да се хране током празника. Ове године је потреба још већа.
„Постараћемо се да сви ти људи имају храну за Дан захвалности, али биће на повишеном нивоу како бисмо били сигурни да испуњавамо повећане потребе људи у заједници.“
Сестра Царолине се такође усредсредила на бесконтактне и нискоконтактне методе како би осигурала да потребе њене НИЦ заједнице буду задовољене.
„Имплементирамо пропусницу кроз прозоре, као што је то случај у ресторанима брзе хране. Имамо управљачке програме, тако да ће то бити бржи поступак за људе који врше резерве на мрежи у банци у одређено време, тако да људи не морају да чекају у реду. Ако им требају социјалне услуге, могу да користе технологију да затраже помоћ путем ФацеТиме-а, Зоом-а и текста. Отворени смо сваки дан да служимо људима. Пратили смо протоколе и - хвала Богу - нисмо имали никога болесног. “
Па, како можете помоћи?
Говорити о колективној акцији је једно, а заправо знати шта можете учинити да помогнете је друго. У наставку ћемо ући у неке од ваших опција, али само запамтите - ако нисте сигурни шта можете учинити, увек можете назвати или послати е-пошту локалној организацији и питати их шта им је најпотребније.
објаве веридби на друштвеним мрежама
Волонтер
Пре пандемије, многи добровољци из банке за храну и оставе били су старији одрасли људи старији од 65 година. Будући да за време пандемије није безбедно да раде у тако блиским параметрима, банкама хране и оставама је потребна подршка за дистрибуцију хране. То значи да Хоустон Фоод Банк, Ст. Јохн’с Бреад & Лифе и организације попут њих широм земље и даље требају радну снагу.
„Око празника приредимо велику вечеру за Дан захвалности и делимо у кући око 1.500 оброка“, каже сестра Царолине. „Ове године ћемо урадити оно што зовемо хватање и одлазак.“
Од јула сестра Царолине каже да су хлеб и живот Ст. Јохн'с дистрибуирали 1,4 милиона килограма хране и приближно милион оброка. Покушавају да тај замах уђе добро у празничну сезону. Потребни су им волонтери који ће им помоћи у припреми оброка, сортирању, препаковању хране за своје вреће и одговарању на потребе клијената путем технолошких услуга као што су ФацеТиме и Зоом.
„Држаћемо оставу отвореном како би људи могли да купују и узимају своје оставе.“
Ако не живите у Хјустону или Њујорку, потражите могућности у градској банци хране, остави или кухињи у заједници и обавезно прегледајте њихове смернице предострожности за ЦОВИД-19 пре него што се појавите.
Пријавите се у локалне ресторане
У Оакланду Алдеретеина заједничка кухиња ради са око 40 локалних ресторана да нахрани локалну неовисну заједницу и врати локалне раднике у ресторане на посао. Радећи са многим осетљивим заједницама, организација Алдерете пружа јефтине оброкеиплаћање послова онима којима је потребна.
Као и многе заједничке кухиње, Алдерете-ова је структурисана око потреба заједнице. Тренутно се потребе врте око храњења неовисних појединаца и осигурања да радници у ресторанима у боји могу задржати посао током пандемије то је јако утицало на рањиву индустрију .
Пошто је већ послужио више од 15.000 оброка, Алдерете и даље прима новчане донације како би обезбедио приступачне оброке неовисним појединцима. Такође је важно подржати мање ресторане у вашем суседству у власништву црнаца, домородаца и људи који живе у боји (БИПОЦ). Многи од њих кувају у заједничким кухињама како би подржали локалне несавесне појединце, укључујући људе у боји несразмерно ризику од прехрамбене несигурности.
Наручивање превоза и доставе из локалних ресторана помаже ресторанима директно. Али заједничке кухиње имају одвојене мреже за финансирање и потребна им је посебна подршка да би наставиле да раде.
Оакланд Цоммунити Китцхенс је прихватање донација . Можете да погледате већину почетних страница својих омиљених локалних ресторана да бисте сазнали да ли учествују у програмима заједничких кухиња и, ако јесте, како можете подржати те напоре.
„Благословило нас је толико много разноликих мама-поп трговина које су остале без њих ЈПП кредити . Наш програм им је био заиста важан. Усредсредили смо се на ширење нашег латино суседства, кинеске четврти, која је тешко погођена, и наше вијетнамске заједнице. Сви ови ресторани су овде заувек и тако су ми важни. Дакле, зато настављамо да им се обраћамо “, каже Алдерете.
Донирајте
Око празника - прехрамбене организације не донирају само храну - многе, попут хлеба и живота Ст. Јохн'с, такође пружају играчке за локалне породице. Ове године желе да породицама дају могућност да сами одаберу празнични поклон. Обезбеђују оброке и поклон картицу од 50 долара како би породице могле да купе играчке и предмете који су им потребни.
Али да би то урадили, требају им новчане донације.
„Ако имате расположиви приход, можете да издржавате породицу за одмор“, каже сестра Царолине. „Преокрећемо сценарио ове године и финансијска подршка нам заиста помаже.“
Пандемија или не, новчане и финансијске донације се увек цене јер пружају организацијама флексибилност да новац усмере тамо где је најпотребније како се ситуације мењају.
Пријавите се за посао
Ако сте један од хиљада радника који послују у угоститељству и који су отпуштени раније ове године, ваше услуге су посебно вредне за ове организације. Проверите њихове огласне табле да бисте видели да ли се ваше вештине подударају са било којим отвореним позицијама.
Можда ћете пронаћи локалне организације за донирање хране - попут Хоустон Фоод Банк - које запошљавају људе са искуством у храни и угоститељству како би олакшали терет незапослености ЦОВИД-19 и покрили њихове повећане потребе за радном снагом ове године.
Подршка ван празника
Иако су празници предивно време за укључивање, несигурност хране као резултат неједнакости стално је питање и организацијама је потребна ваша помоћ у борби против ње.
„Несигурност становања је велико питање у заливу и то ће бити само све веће питање“, каже Алдерете. „Толико је оброка које треба обезбедити у нашој заједници, а ти оброци ће и даље бити потребни након што пандемија нестане.“
Иако су ови проблеми у току и обим потребе може бити огроман, људи који су се већ појавили пружили су Рагану кључни осећај уочи сезоне празника и шире: нада.
„Само желим да захвалим свим људима који нам помажу и свим људима који желе да ураде нешто јер то не бисмо могли да урадимо без заједнице која нас подржава.“
Каила Стеварт је слободна писац хране и путовања са седиштем у Харлему са коренима у Хјустону у Тексасу.
