Сазнајте Свој Број Анђела
Јести улично месо директно из аутобуса - није баш најгламурознија испостава за људе који траже брзи залогај. Али на нашу срећу, улични продавци крећу на пут и гламирају брзу храну. Заокружили смо 26 најбољих камиона за храну широм САД-а оброцима на точковима који заузимају здрав, иновативан, одржив и гурмански приступ стандардним уличним ценама. Камиони Гоод Хумор можда су били у првом плану мобилних посластица, али сада гурмански сендвичи, смутији и салате то преузимају. Ево где можете пронаћи најбоље од најбољих:
1. Мешалице и зделе - Аустин, ТКС
Фото: блендери и зделеПазите на овај јарко жути камион са одговарајућим бананама разбацаним по сервисном прозору. Мешалице и зделе специјализоване су за органске ацаи зделе - густу мешавину аца бобица преливену гранолом конопље, разним свежим воћем и росом меда. Ови момци се баве суперхраном као што су какао, цхиа семе, гоји бобице, конопља и иерба мате (само да набројимо неке). Тренутно је сезонска здела Пеацх Вон, која је преливена правим тексашким бресквама. Хладна посластица која се може направити веганска или без глутена, чиније коштају 7 долара по комаду.
Пратите их: @БлендерсБовлс или посетите продавницу цигли и малтера на адреси 206 Еаст 4тхСт., Аустин, Тексас.
како направити слатку пунђу са дугом косом
два. Дај ми камион - Бостон, МА
Фото: Јеннифер НгоОвај беби плави камион већину пића, прелива и десерта прави од нуле. Популарна пића попут тајландског босиљка лимеаде и лимунаде од ђумбира додају мало зачина стандардним пићима за топло време. Понуде главног менија укључују посуде са пиринчем (смеђи пиринач доступан!), Бон Ме сендвич и салате са резанцима (свих 6 долара). Најпопуларнији избор? Салата од резанци соба са тофуом и шитаке печуркама преливена препеченим преливом од сезама, каже члан тима Бон Ме Јенн Нго. Поред дневних специјалних протеина, у камиону се увек налази свињско кинеско роштиљ, пилетина са зачинима, те печурке тофу и шитаке.
Пратите их: @бонме
3 Цимет пуж - Нев Иорк, НИ
Фото: Цимет пужУз вегански и органски мени који се мења сезонски, пуж нуди бурито са доручком и неке прилично гурманске сендвиче када се време ручка окреће. Без есцаргота на менију, пуж је своје име добио по ролнама цимета с потписом камиона. Очекујте да ћете платити око 7 до 8 америчких долара за сендвиче (попут темпере од јаворове горушице) и 2 до 4 америчке десерте попут минијатурних торти од сира и веганских крофни (и да, те кифлице).
Пратите их: @ВеганЛунцхТруцк
Четири. Цловер Труцк - Бостон, МА
Фото: Цловер Фоод ЛабОви камиони (на 11 локација!) Имају променљив мени фокусиран на свежину сокова, летњих салата и зимских супа. Возни парк камиона за храну служи локална, вегетаријанска, углавном органска јела. Цловер џезира старе фаворите на забавне начине попут ручно резаних помфрита са рузмарином, уштипцима од тиквица и охлађеном супом од краставаца и менте. Сами камиони раде на рециклираном биљном уљу, а сав прибор, салвете и други предмети могу се компостирати. (Сад је то рскуо; зелено!) Сви сендвичи, који се продају по 6 долара, долазе у дебелом комаду топлог пита хлеба.
Пратите их: @цловерфоодтруцк или посетите продавницу цигли и малтера на адреси Холиоке Ст. 7, Цамбридге, МА.
5. Фоод Фарм - Сан Диего, ЦА
Фото: Цхрис ТатеТешко је пропустити велики зелени обновљени школски аутобус који је Фарма хране. Кувар и власница Кари Рицх ставља гурмански додир (тренирала је у Ле Цордон Блеу Цалифорниа) на уличну храну. Богато је све о локалној, органској, одрживој храни - а већина је и здрава. Они издвајају спајалице попут говеђих клизача са травом храњених карамелизованим луком и зелене салате са бебама са лимунима и кандираним орасима. Предјело кошта 7 долара, а бочно 4 долара.
Пратите их: @фоодфармсд
6. ГМонкеи - Дурхам, ЦТ
Фото: РавтограпхерОвај вегетаријански, еколошки прихватљив камион за храну (ради на биогориво) обећава да ће већину својих састојака набавити на локалним фармама и произвођачима хране. ГМонкеи нуди и веганске и безглутенске опције! Веганске крофне, локално произведени сиреви, помфрит од слатког кромпира (куван у 100-постотном вегетаријанском уљу репице) и органски смутији су само неколико опција. Зашто име? & лдкуо; Г & рдкуо; за одрживост камиона (г за зелено) и & лдкуо; мајмун & рдкуо; за високу интелигенцију и углавном вегетаријанску исхрану животиње. Камион такође има линију сирових намирница, са предметима попут салате од не-пилетине (направљену од клијавих ораха и семена). Оброци се крећу од 8 до 10 долара.
Пратите их: @гмонкеимоблие
7. Добра храна - Мадисон, ВИ
Фото: Мелание НелсонОвај камион служи супе од огреботина када је хладно, а нуди дневне посебне салате и облоге од свежег биља током целе године. & лдкуо; Мало свежег босиљка или цилантра (или обоје) чини све бољим, & рдкуо; каже оснивачица Мелание Нелсон. Док Мадисон има пуно колица са етничком храном, колица са хреновкама и свих врста посластица на улици, Нелсон је желео да обезбеди камион који се фокусира на лиснато поврће, поврће, воће, цела зрна, орашасте плодове и немасне протеине са обиљем вегетаријанских и веганских опција. Добра храна се продаје ако је од 10 степени или 100 степени и спрема прилагођене оброке избором свеже јабуке или банане. & Лдкуо; Повољна понуда & рдкуо; - дневна супа плус мали омот или салата - кошта 7 долара.
Пратите их: @тхегоодфоодцарт
8. Зелени гусарски камион за сокове - Нев Иорк, НИ
Фотографија: Зелени гусарски камион за соковеОви момци нуде свежа, здрава, укусна освежења. Греен Пирате не само да пумпа своје купце хранљивим пићима - они подучавају оно што проповедају. Оснивачица Деборах Смитх, дипломирана на Институт за интегративну исхрану , нуди индивидуално вођење сокова. Испробајте омиљени албум љубитеља крушке (крушка, диња, креч, краставац, нана) или Тхе МцЦаррот Парк (шаргарепа, ђумбир, јабука). Поред свежих сокова, камион је недавно на јеловник додао шејк направљен од домаћег органског сировог бадемовог млека, боровница, датуља, сирових какаовских плочица, органске ваниле и сировог меда. Греен Пирате такође нуди часове здравог кувања, компостирања и чишћења. Остварите попуст од 50 центи са својих 16 оз. шоља од куће.
Пратите их: @јуицепирате
8. Зелени камион - Лос Анђелес и Сан Дијего, Калифорнија
Фото: Кам МицелиГреен Труцк верује у пружање здраве, свеже, органске хране - али такође шири зелено поред тањира. Рециклирано биљно уље од кувања претходног дана покреће камионе, а соларни панели пружају додатну енергију. Такође користе прибор и амбалажу који се могу рециклирати или компостирати, а који се затим компостирају и испоручују натраг фармама које пружају састојке за камионе. Пљескавице, попут веганске мајке камионџије (паштета без глутена, парадајз, локалне клице сунцокрета, сос од репе и фета од козјег млека, одлежани чедар или димљена гауда), као и предјело попут салате од репе и квиноје продају се за 7 до 10 долара. .
Пратите их: @ГреенТруцк_СД
9. Хаппи Белли Цурбсиде Китцхен - Атланта, ГА
Фото: Хаппи БеллиОвај камион од фарме до улице фокусира се на свежу, приступачну храну и донира 5 процената своје добити Клубу дечака и девојчица из Атланте. Неке од инвентивних креација укључују салату Валдорф од кеља са зеленим потписом са зеленим јабукама, плавим сиром, пеканима, димљеном сланином од јабуковог дрвета и дресингом од меда, као и пуффин палео (пилетина слободног узгоја на постељи од динстаних јуфки са тиквицама, пињолима , и песто од свежег босиљка). Оброци су 8 до 10 долара.
Пратите их: @хаппибеллитруцк
10. Здраво Арепа - Миннеаполис, МН
Фото: Цхристина НгуиенОвај камион се држи углавном одрживе латино кухиње и користи само локално узгајано потпуно природно месо. Специјализовали су се за арепе, венецуеланске пљескавице од кукурузног брашна, куване на тави, растављене попут пита, пуњене укусом. А под укусом мислимо на избор пасуља, укусних сосова, сира, поврћа и протеина попут песто пилетине или споро печене свињетине. Све арепе - само шест долара за поп - такође су без глутена. Пронађите Хола Арепу у центру Минеаполиса, већином радним данима, и једном недељно у центру Ст. Паул-а.
Пратите их: @холаарепа
Једанаест. Иго Вего -Мадисон, ВИ
Фотографија: Лу Венус МаиасОва колица, коју су власници направили од голог металног оквира и соларних панела, испумпава обилне салате од бербе препуних сезонских састојака (за само 3 долара по пакирању). А имајући на уму осетљивост на храну, колица нуде четири веганска пљескавице (7 УСД) са различитим основама. Испробајте Мистиц Мусхроом (направљену од Портобелла, дугмета и кримини печурки са јечмом и кељем), или Вег-Оут пљескавицу на бази пиринча са црном и смеђом пиринчаном пљеском и преливену тајним сосом од камиона. & лдкуо; Трудимо се да максимизирамо хранљивост и укусност, & рдкуо; каже оснивач Тамми Маркее-Маиас. Колица фаворизују локалне и органске састојке, а јела послужују у компостирајућој амбалажи.
Пратите их: @ИгоВего
12. Будимо искрени - Сан Франциско и Лос Анђелес, Калифорнија
Фото: Будимо искрени
Будимо искрени овде - хреновке се обично не сматрају здравима. (Види:Ово. Фуцк!) Али ови пси и кобасице (5 УСД) потичу од животиња храњених травом и без хормона, антибиотика, нитрата и нитрита. Када је ЛБФ започео, тражили су подршку калифорнијским сточарима који су узгајали стоку на пашњацима. Па, шта је тако добро у месу узгајаном на пашњацима? Студије показују да то има више витамина попут А, Е и Омега-3 Преглед профила масних киселина и садржаја антиоксиданата у говедини храњеној травом и житарицама . Далеи, Ц.А., Абботт, А., Доиле, П.С., ет ал. Пољопривредни колеџ, Калифорнијски државни универзитет, Чико, Калифорнија. Сарадничка служба универзитетског Калифорније, Давице, ЦА. Нутритион Јоурнал, 2010; 9:10 .. Обавезно испробајте и велики црвени камион са потписом ђаволског соса.
Пратите их: @летсбефранк, или посетите радњу у улици Стеинер 3318 у Сан Франциску.
13. Момогоосе - Бостон и Цамбридге, МА
Фотографија: Вивиан Ц, Иелп.цомОвај камион постоји више од 20 година и специјализован је за здраву гурманску кухињу југоисточне Азије. И они су добили све: веганско, вегетаријанско и метатаријанско (па, невегетаријанско). Па, шта је с тим именом? Гуска долази од власника & рскуо; стари ресторан у Цамбридгеу под називом Поппа & Гоосе, а момо је скраћеница за више јела, више размене. Што више хране Момогоосе испумпа, више је дају локалним и глобалним добротворним организацијама. Осим тога, камион сопственом иницијативом за оброк, донира оброк Светски програм за храну за сваку продату. Изаберите неку од багета, посуде са пиринчем, посуде са резанцима или посуде за салату, додајте избор протеина (5 долара за тофу, 6 долара за месо), а на врх ставите мешано зеленило, поврће, зачинско биље и сосеве.
Пратите их: @момогоосе
14. Нативе Бовл - Портланд, ОР
Фотографија: Нативе БовлСва храна у Нативе Бовл-у направљена је од нуле, под утицајем Јапана, Тајвана, Кореје и Блиског Истока. Свака посуда започиње јасминовим пиринчем и прелива се избором свежег поврћа, тофуа од белог лука и сосева (попут змаја који дише ватру, домаћег ранча или домаћег лимунског тахинија). Посуде имају забавна имена попут & лдкуо; Кауч & рдкуо; (јасминов пиринач, тофу од белог лука, сос од слатког и зачинског гочујанг, клице пасуља, органски спанаћ, исецкана шаргарепа, млади лук и препржено семе сезама) и & лдкуо; Бродвеј & рдкуо; (јасминов пиринач, тофу од белог лука, домаћи сос од ђумбира од кикирикија, цилантро, исецкани црвени купус, шаргарепа, млади лук и тостирано семе сезама) и продају се по 6,50 долара по комаду. Домаћи чајеви - попут рооибоса од брескве и рооибоса од бурбонске ваниле - и специјалитети од десерта заокружују мени. Власници Јулие и Јаи Хассон предлажу мешање слојева састојака пре копања (и поновну употребу посуде приликом следеће посете)!
Пратите их: @нативебовл
петнаест. Ном Ном Труцк - Лос Анђелес, Калифорнија
Фотографија: Миса ЦхиенЊам њам! Ово речито именован Камион је специјализован за класичну свињетину са свињетине на жару, лагану, јастучасту вијетнамску (веганску) багету пуњену једноставно маринираним свежим поврћем и свињетином са роштиља. Њихов најпродаванији? Свињско месо са жара на меду (6,75 УСД), које је један од породичних рецепата власнице Јеннифер Греен. Ном Ном такође продаје тацос (3 долара), послужен на две кукурузне тортиље са укисељеном шаргарепом и ротквом даикон, ољуштен краставац, цилантро и кућни срирацха аиоли. Номнивори такође могу да пробају разне свеже лимунаде из ротирајућег недељног менија.
Пратите их: @номномтруцк
16. Нектар - Атланта, ГА
Фотографија: Наруна РангелПокупите сирови, свеж сок, направљен по наруџби. Смоотхиеји (16 оз. За 4 УСД) немају додани шећер или кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе, нити састојке у конзерви. Оно што имају су суперхрана попут каве, кокоса, ацаи, лана, гингка и спирулине. Ту су и вакцине са нектаром, попут & лдкуо; вакцине против грипа & рдкуо; са лимуном, ђумбиром и кајенским бибером. Зелени пастелни камион служи и супу, салату и паниније (7 долара). Пилећи песто Панини и вакцина против грипа, неко?
Пратите их: @нецтарга
17. Органска оаза - Лос Анђелес, Калифорнија
Фото: ПетерВасселаисОви момци - који кажу да су први светски глатки камион на соларни погон - користе цело воће и поврће и свежу кокосову воду како би направили свој спојени ужитак. Смоотхиеји су вегански, без глутена, без млечних производа и не садрже прерађени шећер или лед за пуњење. У распону су од троструких бобица (ацаи, гоји, боровница) до мајанске чоколаде (кокосова вода, какао у праху, бадемово млеко, банана, урме и ванилија). Поред тога што делимично ради на соларну енергију, камион Оасис своје хладне пиће сервира у биоразградивим шољама. Укуси се мењају сезонски и продају се за 6 до 9 долара (у зависности од величине). Камион нуди неколико сендвича, попут веганске топљене поврћа (10 УСД) или топљене туне (8 УСД), као и забавне грицкалице попут посуде од авокада (7 УСД) - Хасс авокадо преливен чипсом од кеља и хималајске морске соли.
Пратите их: @ОрганицОасис
18. Пхат салате и омоти - Напа, Калифорнија
Фото: Пхат салате и омотиПхат, што је скраћеница за & лдкуо; прилично здрав и укусан, & рдкуо; служи салате бачене у чинију или повезане у тортиљин омот, и супу. Рано ујутро, пробајте умотај за доручак - кајгану, чедар и сланину, кобасицу или шунку за 5 долара. А за ручак, камион послужује неколико сјајних избора попут Санта Феа (румена, пилетина или шницла на жару, авокадо, црни пасуљ, цилантро, парадајз, чедар, паприка, хрскава трака тортиље и дресинг од чипота и креча) за 6,75 долара. , или Напа (ромин, парадајз, шаргарепа, зелени лук и краставац) за 5 долара. Баците је или затражите тортиљу од целокупног жита. За додатни протеин, замолите да & лдкуо; учини то пхат & рдкуо; и узмите додатну пилетину или шницлу.
Пратите их: 707-363-9658
19. Томато Ред - Нев Иорк, НИ
Фото: Еван СунгФилозофија овог гурманског камиона (само у другој сезони) је да угради сезонску инспирацију у јела која се у великој мери ослањају на локалне састојке. Да би пристао на своју главну локацију у Централ Парку, Роуге Томате је добио цертификат од Удружења зелених ресторана, захваљујући рециклираним материјалима, соларним плочама и биоразградивим производима од папира. Будите елегантни уз хамбургер са биволима који се храни травом или домаће сендвиче са сладоледом. Гурмански сендвичи, попут мароканске пилетине - амишка пилетина, северноафрички зачини, слатка паприка и лук, хариса, парадајз, дивља рукола и ковани јогурт - продају се за 6 до 8 долара.
Пратите их: @РоугеТоматеНИЦ за Централ Парк Царт или погледајте ресторан на 10 Е. 60тхУлица у Њујорку.
двадесет. Сеа Бирдс - Лос Анђелес, Калифорнија
Фото: Схелби СтеенСа сном о веганској уличној храни и страшћу да пружите здраву, локалну, приступачну храну, птице одлучио да се држи 100% веганске и органске хране. Уживајте у менију (мења се недељно) пуњеном салатама попут репе и јабуке (4 долара) и тацосима попут Јацк Асаде са маринираним џемом, цилантром, луком и салса вердеом од камиона (7 долара). Много опција је такође без глутена и соје. А за десерт пробајте органске веганске кексе из Живот је слатка пекара .
Пратите их: @СеабирдсТруцк
двадесет један. Старфруит кафа - Цхицаго, ИЛ
Фото: Винце БозманСтарфруит (иако није један од њихових укуса) служи смрзнут кефир (4 долара), густи производ сличан јогурту, пореклом са Исланда, пун здравих стомакапробиотици. Путујуће посластице на броду укључују слаткише са ниским садржајем масти, смрзнуте посластице и парфее. Старфруит назива њихове измишљотине & лдкуо; бездушним љубавима деце укуса и исхране. & Рдкуо; Камион свакодневно нуди два тарт-н & рскуо; -додирљива укуса, укључујући воћне сорте попут манга, нара, брескве и трешње, као и друге попут чоколадног тартуфа и рођенданске торте. Ако то не ради уместо вас, узмите у обзир додатке, попут житарица, орашастих плодова и гоји бобица (1,00 УСД за прву и 0,50 УСД за било коју додатну).
Пратите их: @старфруитцафе, или посетите неку од продавница (наведене локације овде )
22. Таим Мобиле - Нев Иорк, НИ
Фото: Таим МобилеЗа смоотхије и фалафел (фантастична комбинација) Таим Мобиле је то. Фалафел не садржи глутеникувано по наруџби у биљном уљу без масти. Тим мужева и супруга Еинат Адмони и Стефан Нафзигер створили су углавном вегански мени под утицајем уличне хране у Тел Авиву. Изаберите неку од салата, сендвича и пладњева (4 до 11 долара), а све су направљене и од свежег поврћа! Оперите га креативним смоотхие-јем попут крушке, менте и лимуна или датуље, лимете и банане (5 УСД).
Пратите их: @ТаимМобиле или посетите цигла-н & рскуо; -морт на адреси 222 Ваверли Плаце у Њујорку.
2. 3. ТаКореан - Васхингтон, ДЦ
Фото: ТаКореанОвај хибрид корејске роштиља и мексичке хране нуди избор говедине Булгоги у корејском стилу, танги пилетину или карамелизовани тацо тофу преливен свежом зачињеном или благом сламком, хладном кремом од креча, сосом Срирацха Цхили, свежом цилантро и семенкама сусама. Најпродаванији је Булгоги стеак тацо, свежи рибек одрезак на танке резове, мариниран у слатком и зачињеном сосу на бази соје. Оснивач Мике Лендард каже да је спреман да обезбеди здраве оброке по разумној цени, а истовремено враћа заједници. Такореан донира 1 проценат продаје локалној непрофитној организацији за заштиту животне средине и омладине организације . Тацоси се продају по 3,50 долара (или три за 9 долара), а посуде такође коштају 9 долара.
Пратите их: @ТаКореан
25. Веллее Дели - Минеаполис, МН
Фото: Велле ДелиПровири Веллее спаја пан-азијску и мексичку храну, креативно спајајући свеже састојке са не тако конвенционалним укусима. Изаберите између багета, тацоса, буритоса, куесадилла и еггролл-а. Овај камион не нуди највећи мени, али се држи неколико опција за сваку категорију, у распону од 4 до 8 долара за сваку. Иако тацос и бурритос можда баш и не звуче као типична здрава храна, власник Вилл Ксионг каже да уместо да робу утовари пунилима попут пасуља, тона сира и павлаке, користе свеже поврће, кимцхи и лагане сосеве. & лдкуо; Наш циљ је једноставан, & рдкуо; каже, & лдкуо; желимо да вас напунимо, али не и да вас оптерећујемо. & рдкуо; Затражите додатне & лдкуо; ударце & рдкуо; за прилагођени ниво пикантности. А ако Веллееова храна послужитакођеозбиљно зачињено кундаком, пробајте лимунаду од јагода да све то оперете.
рођачке љубавне везе
Пратите их: @ВеллееДели
26. Свеетфлов Мобиле - ДЦ, Вирџинија, Мериленд и Пенсилванија
Фотографија: Свеетфлов МобилеЗа забаву, модну храну, додајте Свеетгреен. Ницолас Јаммет, Јонатхан Неман и Натханиел Ру, сви студенти Џорџтауна и љубитељи хране, одлучили су да створе једноставне, здраве, брзе опције, а 2007. је рођена Свеетгреен. Јеловник укључује све врсте салата и облога (од 8 до 11 долара), са свежим локалним састојцима, попут & лдкуо; бонди & рдкуо; - месцлун и беби рикола са печеном пилетином, авокадом, кукурузом, срцима палме, грашком васаби, преливеним винаигретом од мисо сезамовог ђумбира. За десерт пробајте тамо (4 долара за малу, 6 долара за велику). А пошто је дељење брижно, познато је да слаткиши дају бесплатне салате (након обавештавања следбеника на Твиттер-у и Фацебоок-у). Такође воле да зелену љубав шире бесплатном храном на викенд пијацама.
Пратите их: @СвеетфловМобиле или посетите неку од локација продавница широм ДЦ-а, Вирџиније, Мериленда и Пенсилваније (локације су наведене овде ).
Имате ли омиљени камион за здраву храну који овде није поменут? Желите ли да отпевате неку од похвала чланова листе? Придружите се разговору коментаришући доле!
