Сазнајте Свој Број Анђела
Куркума је данас миљеник индустрије зачина * с гутљајем златне млечне латте * и то са добрим разлогом. Има велику антиинфламаторну и антиоксидативну моћ, а неки кажу да се његове предности протежу на све, од ублажавања болова до превенције рака.
Због тога куркуму можете пронаћи у облику праха и капсула, тако да је можете добити у додатној дози са или без кувања.
Али постоје ли нежељени ефекти или интеракције због којих бисте требали бити забринути ако узимате суплементе куркуме у великим дозама?
Гетти Имагес
Шта је куркума уопште?
Куркума је ризом (биљна стабљика или корен) и састоји се од читавог низа корисних једињења и хранљивих састојака.
бд вонг аге
Популарни је зачин, посебно у кухињама југоисточне Азије и Индије, а користи се у традиционалној ајурведској медицини за лечење низа запаљенских стања стотинама година.
Његова репутација је од тада привукла пажњу западног света, а сада је можете пронаћи свуда, од грицкалица до чајеви .
Благодати куркуме и куркумина
Оба куркума и куркумин додаци може да подржи различите здравственог стања. У ствари, синергија ових једињења који раде заједно је вероватно оно што чини куркума тако моћан.
Помоћ смањује упалу
Нема много широко доступних истраживања о куркуми код људи без основних здравствених стања, али мале студије су показале да суплементи који укључују само 80 милиграма куркумина могу помоћи у смањењу нивои упале код иначе здравих одраслих особа.
Показале су се и веће дозе (до 2 грама куркумина) у комбинацији са пиперином опоравак код врхунских спортиста смањујући вежбања индуковане упале и болност мишића.
Побољшати антиоксидативни статус
Већ знамо да је куркумин антиоксиданс. Сам се бори против оксидативног стреса и може да активира активности других антиоксиданата који циркулишу око тела да разбију стрес. Ово у преводу значи већу војску која помаже у борби против лоших ствари с којима се сусрећемо по цео дан.
Побољшати функцију крвних судова
Куркумин може заштитити здравље срца побољшањем функција ендотела (Функција мембране које облажу своје срце и крвне судове). Одржавање ових мембрана у облику врха помаже у регулацији крвног притиска и генерално помаже у одржавању протока крви.
Смањите ризик од срчаног удара
Поред већ поменутих антиинфламаторних благодати (које такође доприносе здрављу срца), куркума и куркумин могу помоћи нижи ЛДЛ (лош) холестерол и триглицериди, који утичу на ризик од срчаних болести.
Може спречити раст ћелија карцинома
Куркумин се понекад користи као допунска терапија заједно са хемотерапијским третманима како би се спречило напредовање болести.
Студије епрувета су показали да куркумин може да помогне успорити раст и развој ћелија карцинома и можда чак и буде у могућности циљати и убити ове ћелије код одређених врста карцинома. Ипак, потребно је више истраживања.
Врсте додатака куркуми
Куркума за кување обично се налази у сушеном и прашкастом облику као самостални зачин или као део мешавине зачина. Додаци куркуми су обично много моћнији од самог зачина и чешће се продају као:
- извод
- таблете или капсуле
- прахови
- тоници
Колико је куркуме превише?
Не постоји правило о томе колико куркуме можете узимати, па је најбоље да се придржавате препоручене дозе било ког додатка куркуме који узимате. Али постоје неке смернице за куркумин.
Тхе Заједнички стручни одбор ФАО / ВХО за адитиве за храну (ЈЕЦФА) препоручује узимање 1,4 милиграма куркумина по килограму (3 милиграма по килограму) телесне тежине дневно.
Међутим, а 2017 преглед такође примећује да су клиничка испитивања показала да се дозе од 4.000 до 8.000 милиграма или чак 12.000 милиграма дневно могу добро подносити и бити сигурне.
Нежељени ефекти куркуме
Чиста куркума је генерално сигурна, али дуготрајна употреба додатака куркуме у великим дозама може резултирати гастроинтестиналним симптомима попут:
- мучнина
- дијареја
- жута кака
Суплементи куркуме такође су у последње време под лупом због других састојака које садрже и који могу имати негативне ефекте. Пунила попут пшенице, јечма или ражи могу изазвати значајне ГИ симптоме код људи који имају целијакију или пшеницу или нетолеранција на глутен .
Нежељени ефекти куркумина
Куркумин се такође генерално сматра сигурним у нижим дозама.
Док већина људи доживљавају нема споредне ефекте са већим дозама, неки могу искусити ГИ симптоми (Посебно са дозама изнад 1.000 милиграма), укључујући:
Јосхуа Гомез нето вредност
- мучнина
- дијареја
- надимање
- рефлукс
- главобоље
- осип по кожи
Избор квалитетног додатка куркуми
Редовна употреба куркуме за кување и ароматизовање хране је одличан, сигуран начин за убирање благодати овог зачина за борбу против упала. Ако се одлучите да одете на допуну пут, обавезно наћи квалитетан производ.
ФДА не регулише додатке, зато будите сигурни да квалитет и сигурност вашег додатка верификује независна независна агенција попут НСФ Интернатионал или УСП .
Не можемо довољно нагласити важност информисања потрошача, посебно када је реч о додацима. Да ли ваше истраживање и увек разговарати са својим лекаром пре него што нови додатак.
Суштина
Употреба куркуме (зачина) у редовној храни је одличан начин да се уграде антиоксиданти и потенцијално смањи упала.
Додатак образац нуди много моћнији доза од куркуминоид. Иако је ФДА куркуму генерално препознала као сигурну, то не значи да је потпуно сигурна за све.
Не заборавите да траже да квалитет и безбедност независног печата при куповини. А ако имате здравствених проблема или узимате прописане лекове, разговарајте са својим лекаром пре него што испробате додатак куркуме.
