Сазнајте Свој Број Анђела
Ако одустајање од додатог шећера звучи застрашујуће (јер добро, има га свуда и ко жели да се бави том математиком?), Имамо добре вести. Само нас поднесите јер ће то звучати са зида.
Уместо тога користите поврће за заслађивање. Да, озбиљни смо
Ок, па знамо да се исецавасведодати шећер је нереално и искрено, ко уопште жели да живи тако? Али ми ово само покушавамо јер постоје докази да дијета богата воћем и поврћем помаже у смањењу ризика од ње свакаквих здравствених стања . А ако то успут значи смањивање шећера, сматраћемо да су две птице једним каменом.
Бићемо искрени. Већину дана се оптерећујемо угљеником, јер је то лакше, брже и удобније. И то је сјајно јер нас проводи кроз наш дан. Али увек смо спремни да истражимо нешто ново. Ако сте и ви, погледајте ових пет рецепата за заслађивање поврћем из нове куварице Јеннифер Тилер Лее и Анисхе Пател, др. Мед., МСПХ, Пола шећера, сва љубав .
1. Употријебите природни шећер у слатком кромпиру за двоструке чоколадне колаче
Извод изПола шећера, сва љубавЈеннифер Тилер Лее и Анисха Пател, МД, МСПХ. Фотографије Ерин Сцотт. Воркман Публисхинг 2019.
Ове двоструки чоколадни браун су тако укусни, вероватно никада не бисте погодили само по укусу да је батат једино заслађивач који се користи!
Пржење слатког кромпира скроб претвара у шећер (плус старији слатки кромпир, слађи), дајући овом поврћу тај кремасти, карамелизовани подстицај. А за људе без глутена, ова метода ће вам омогућити да прескочите све до куће - јер вам неће требати та енергија за корачање низ пролаз прехрамбених производа, у потрази за готовом смешом коју ваш стомак може да поднесе.
Међутим, за људе алергичне на орашасте плодове, овај рецепт користи маслац од бадема. Ако вашем телу то не смета, ваши укуси уживаће у додатном богатству.
2. Додати шећер у сосу од хоисин за мисо пасту
Извод изПола шећера, сва љубавЈеннифер Тилер Лее и Анисха Пател, МД, МСПХ. Фотографије Ерин Сцотт. Воркман Публисхинг 2019.
Направљена од ферментисане соје, мисо паста није била наша прва мисао као алтернатива шећеру. Али то је било док нисмо сазнали да их има много сорте мисо , укључујући слатке врсте.
Овај брзи и једноставни домаћи рецепт чини а сос од хоисина то је један део слатко, један део слано. Не само да се озбиљно смањује додатак шећера, потребно је само 5 минута да се направи и у фрижидеру се чува до месец дана. Испробајте као укусан додатак овима облози од пилеће салате .
оборене очи азијски
Немате мисо при руци? Уместо тога користите незаслађени путер од кикирикија!
3. Додајте шаргарепу у супу од босиљка парадајза за слатку, баршунасту доброту
Извод изПола шећера, сва љубавЈеннифер Тилер Лее и Анисха Пател, МД, МСПХ. Фотографије Ерин Сцотт. Воркман Публисхинг 2019.
Колико год вољели колико је јефтино и лако отворити лименку супе од парадајза, привлачи нас баршунаста текстура ова домаћа верзија . Да не спомињем, потребно је само око 30 минута да се скува и трајаће у фрижидеру до 5 дана.
Наш омиљени део овог рецепта је кремастост коју нарибана шаргарепа. Богато и укусно, без засићених масти које се налазе у редовној креми.
4. Ставите бундеву у вафле, нећете пожалити
Извод изПола шећера, сва љубавЈеннифер Тилер Лее и Анисха Пател, МД, МСПХ. Фотографије Ерин Сцотт. Воркман Публисхинг 2019.
Кад год смо у могућности да слободан дан започнемо поврћем, то рачунамо као победу. И ко је знао да може имати тако добар укус! У овом рецепту за вафле од зачина од бундеве , бундеве богате влакнима чине природну подлогу заслађивача, а грчки јогурт уливен у јавору заокружује сваки залогај.
Непотребно је рећи да овај рецепт користи само делић шећера који се налази у редовним вафлима са јаворовим сирупом. Рецепт служи до 14, па је одлична опција када следећи пут будете кували за кућу пуну људи. Или можете замрзнути остатке и имати при руци вафле за она ужурбана јутра.
5. Спруцете своју воду са краставцима и ментом
Ако постајемо технички, морамо да рачунамо краставац као воће . Али пошто га већина људи користи као поврће, и ми ћемо га користити. Без обзира пијете ли лименку селтзера или воду из славине, краставцима додајте дашак укуса и освежења.
Најлакши начин за израду ових коцке воћа и поврћа са ледом је тако што ћете исецкати неколико листова краставца и менте и додати их следећи пут када напуните посуду за лед. Ова идеја нам се посебно свиђа као начин на који користимо воће и поврће које ће ускоро пропасти.
Желим више?
Ако су ови рецепти изазвали ваше интересовање, пожелећете да проверите шта још Пола шећера, сва љубав: 100 једноставних рецепата са мало шећера за сваки оброк дана има да понуди. Садржи више од 100 рецепата за уживање у омиљеној храни са више воћа и поврћа и мање додатог шећера.
