Сазнајте Свој Број Анђела
Резанци су прикладни, удобни и прилично јефтини, што их чини одличним састојком лагани оброци преко недеље и остатке ручкова. А захваљујући многим сортама резанаца без глутена - попут леблебија, смеђег пиринча и квиноје - не морате да пристанете на пшеницу да бисте уживали. Ова 23 рецепта за тестенине без глутена подједнако су добра као и њихови колеге пуни глутена - ако не и бољи.
1. Једноставна тестенина са маслиновим уљем од лимуна
Иако је примамљиво посегнути за готовим сосом од тестенине, прављење сопственог укуса даје додатну миљу. Направљен од парадајза прженог на тави, босиљка, белог лука, корице лимуна и хранљивог квасца, овај сос не може бити једноставнији (упркос робусном укусу). Користите шпагете без глутена или другу дугу сорту резанци, а прелијте веганским пармезаном и пахуљицама црвене паприке.
2. Хрскава Харисса тофу са резанцима од сезама
Печење тофуа може бити незгодан посао. Овај рецепт одржава протеин обликованим и хрскавим с премазом од кукурузног шкроба и морске соли, што такође чини невероватан посао чинећи да се сос харисса веже за тофу попут шампињона. Као основу користите јастучиће од тајландских резанаца, прелијте их препеченим сезамовим уљем, прелијте сосом од белог лука и харисса тофуом и уживајте у сваком минуту свог ремек дела без глутена.
3. Салата од тестенине од сланутка
Многе салате од тестенине истичу тестенине и оскудне су на салати. Ово веганско јело баца тај појам кроз прозор, а тестенина од леблебија допуњује зеленило уместо да краде представу. Веганско јело се само пуни, али такође има одличан укус тврдо куваних јаја, пилетине са роштиља или лососа - ако наравно нисте веган.
4. Спанаћ и рикота кето равиоли
Позивање ових равиола & лдкуо; јастучасти мекани угризи са неба & рдкуо; не испуњава баш домаће тестенине. Кето пријатељско тесто направљено је од бадемовог и кокосовог брашна, јабуковог сирћета, соли и јаја, пуњено рикотом, пармезаном, спанаћем, пињолима и мушкатним орашчићем, чинећи их невероватно богатим, а опет меканим. Прелијте сосом од путера од тимијана и уживајте у мало парчета (кето) неба.
5. Шпагети од Рататоуиллеа у једној посуди
Поднесите ово под чудом од једног лонца. Тиквице, патлиџан, лук и црвена паприка за почетак сотирају се белим луком и маслиновим уљем, а затим се у тигањ додају тестенине, вода, балзамични сирћет и сецкани парадајз, тако да се тестенина скува у сосу, који гушћи минуту. Прелити хранљивим квасцем да остане вегански или неки свежи пармезан.
6. Зачињена тестенина са пилећом кобасицом
Крем сир као сос од тестенине? Да хвала. Иако је тешко побољшати сос од кремастих сирева, овај рецепт постаје још бољи уз пљусак белог вина, пилеће кобасице резане на кришке и зачина од јалапеноса. Увуците мало поврћа додавањем лука и парадајза (волимо и карфиол) и прелијте свежим босиљком и сољу и бибером.
како користити телепатију за привлачење некога
7. Зделе од кеља и бриселских клица Мисо од сенфа са сенфом
Ако сенф није део вашег репертоара тестенина, момче, имамо ли посластицу за вас. Ово танги јело са резанцима пуно је зеленила - кеља и прокулица - и умачено сланом мешавином мисо пасте, дижонског сенфа и тахинија. Нисмо сигурни шта је боље: да је то невероватно лако направити или да је укус тако дивно неочекиван.
8. Скривени вегетаријански Мац и сир са мрвицама хлеба од пекана
Овај сос од маца и сира није само препун поврћа, већ има и сос који се пуни поврћем. Мешавина тиквице, карфиола, цимета и сенфа са буттерутом, мешавина сира пармезана и чедара за супер утешан, али не претерано богат сос, а броколи се крије у сирастим резанцима без глутена. Погодно за одрасле, дете, и просто ол & рскуо; укусно-укусно.
9. Шпагети од смеђег пиринча Цапресе
И баш тако, схватили смо да смо погрешно јели салате Цапресе. Овај преокрет у италијанској класичној мешавини пуца печени парадајз са куглицама моцареле величине залогаја и тестенином од смеђег пиринча, стварајући свеже и лако јело са салатом и тестенином које вас неће разочарати. Прелијте резаним босиљком и додатном капљицом маслиновог уља.
10. Песто тестенина Едамаме
Овај рецепт је једноставан као и кување тестенине - користи се тестенина од леблебија, али све врсте без глутена - и мешање са сосом. У реду, сос је направљен од нуле, али све што треба да урадите је да помешате едамаме, бели лук, босиљак, лимун, маслиново уље и морску сол како бисте створили вегански песто са беланчевинама. Прелијте семеном конопље, а ако желите мало више поврћа, баците комаде печене брокуле.
11. 15-минутни резанци од сезамовог ђумбира
Овај рецепт је одличан за чишћење фрижидера на здрав и укусан начин. Имаш остатке брокуле? Убаците га. Снап грашак, печурке, паприка & хеллип; у основи, све што бисте бацили у запршку, можете бацити у ово. Умаку од шест састојака треба око минут да се направи, што значи да је најтежи део рецепта чекати да вода од тестенина прокључа.
12. Палео тестенина карбонара
Карбонара без сира може изгледати као богохуљење, али овај Палео-пријатељски рецепт је тако укусан, одлучили смо да направимо изузетак. Направљена од панчете на коцкице, љутике, белог лука, белог вина, тестенине од леблебије, зеленог грашка и црног бибера, толико је укусна да нас пита да ли смо уопште подлили карбонару сиром.
13. Зачињена тестенина са лимуном са шкампима
Лингвин од шкампа једно је од оних јела са ниским одржавањем која су савршена за забаве на вечери, вечери са датумима или у време када једноставно желите да се почастите нечим посебним. Коришћење маслиновог уља инфузираног белим луком значи да не морате да бринете о прстима белог лука недељу дана, а укус је мало блажи. Баците спанаћ за додатно зеље и прелијте биљем у изобиљу.
како седети момцима у крилу
14. Зачињена салата од кикирикија са резанцима
Љута, кремаста, пуна протеина & хеллип; сада је ово салата иза које можемо доћи. Кључ јела је зачињени сос од кикирикија, који се по потреби може избушити (само додајте још Срирацхе) и дорадити по жељи. У ствари, цео рецепт је прилагодљив. Слободно подтофу за пилетину, индијски путер за кикирики путер, паприку и купус за грашак и бок чој & хеллип; само се не петљајте са собом, јер су хељдини резанци савршени за упијање тог кремастог соса.
15. Кремаста тестенина од парадајза Пенне
Истина је: Маио није баш најздравији зачин на блоку, али Палео маио није тако лош (и супер је укусан). Овај рецепт меша динстани парадајз са јајима, палео мајонезом, белим луком и пахуљицама црвене паприке како би створио зачињену, кремасту посуду доброте. Умешајте пилетину или кобасицу за додавање протеина или спанаћа за додатну поврће, а прелијте обиљем свежег босиљка.
16. Палео слатки кромпир њоки са сосом од креме од спанаћа
Домаћи њоки можда звуче као гњаважа, али овај рецепт од два састојка олакшава ствари како могу. Направљено од пире од слатког кромпира и брашна од касаве - основна брашна без глутена - тесто се једноставно разваља, пресече, па скува (заиста је тако лако). Намажите сосом од биљака који изазива зависност и по потреби обришите слин.
17. Лака и здрава тестенина са печуркама
Лако је претјерати са састојцима за тјестенину. Али понекад је мање истинито више - а то доказује и ова тестенина са печуркама. Направљен првенствено од тестенине од смеђег пиринча, печурки, першуна, белог лука и пармезана, кува се брже него што ћете моћи да га једете (и то & рскуо; нешто говори). Ако желите још, убаците мало зеленила попут спанаћа или кеља и мало белог вина у шпорете за кување.
18. Пилетина Строганофф
Слично многим јелима од тестенине, строганофф можда нема најздравију репутацију, али неколико једноставних подешавања увелико доприноси овом модификованом јелу. Квиноја тестенина додаје додатне протеине и влакна, грчки јогурт даје кремасту крему упаковану у протеине (толико да вам павлака није ни потребна), а неколико зачина и цртица тајног соса све то спајају. И као и увек, прелијте биљем за тај екстра посебан додир.
19. Просто пролећна песто тестенина са грашком и шпарогама
Ова песто тестенина није могла да добије више зеленила. Пуњена шпарогама, зеленим грашком, артичоком и песто сосом инфузираним биљем, у основи је салата (минус зелена салата). Са само седам састојака - укључујући украс - ово веганско јело тешко да може бити једноставније. Псст & хеллип; направите остатке, јер је тестенина следећег дана следећи ниво.
20. Пилетина од сланутка Пециво
Пециво са тестенинама је попут лазања, али захтева много мање посла - а.к.а. остварење сна. Овај рецепт меша тестенине од леблебија (мада ће то учинити било која врста) са млевеном пилетином, тиквицама, луком, белим луком и сосом од маринаре (у продавници је у реду!), А пече се са сиром на врху, тако да се топи равно по средини. Слободно експериментишите са протеинима - попут млевене ћуретине или кобасице - и свим врстама поврћа. Претпостављамо да ће & рскуо; имати прилично чудан укус & рскуо; добро без обзира чиме се бавиш.
писац Виргил Виллиамс
21. Кремаста бундева жалфија Алфредо са Пеннеом
Пирена бундева и кокосов крем комбинују се како би створили један од најудобнијих Алфредо сосова које смо икада пробали. Упркос богатом укусу и импресивном додатку пржених листова жалфије, ово јело од седам састојака је изненађујуће једноставно. Савршено за јесенску или зимску ноћ или када једноставно жудите за неком бундевом - то је ствар, зар не? - све што треба је кухање тестенине, брзо мешање соса и брзо остављање лишћа у уљу.
