Сазнајте Свој Број Анђела
Желите ли једноставан начин да оброке подигнете на виши ниво? Не тражите даље од свежег биља. Иако су осушене ствари изврсне, у ствари нема ништа попут живих боја, мириса и укуса пестоа од свежег босиљка, салате од тестенине прошаране копром или салате уљепшане хладним листићима менте. Као бонус, свеже биље је препуно борбе против рака антиоксиданти , чинећи их паметним додацима вашим јелима.
Дакле, са пољопривредним пијацама у пуној снази ове сезоне, покупите неколико тих мирисних гроздова и учините их звездама вашег летњег стола са ових 31 рецепт.
Басил
1. Басил Алфредо Зоодлес
Ништа не пева „лето“ као песто од свежег босиљка, а помоћу овог рецепта чак и вегани могу да уђу у сезонски сос. Са индијским орашчићима, махунама и хранљивим квасцем уместо са маслиновим уљем и сиром, једнако је богат и орашаст као и оригинал.
2. Салата од зеленог пасуља, слатког кукуруза и летњег сквоша са дресингом од босиљка
Са једва потребним кувањем, плус састојцима и бојама попут ове, ова салата је лето на тањиру. Најбољи део могу бити флеке свежег босиљка са прелива у сваком залогају.
3. Тестенина од босиљка са лимуном са пармезаном од ораха
Уместо тешког соса, употријебите пуно свјежег босиљка и корице лимуна да бисте уљепшали тјестенину и убацили је у довољно орашастог веганског пестоа за неке здраве масти. Довољно је лаган за јело за ручак, али довољно посебан да га код куће спремате за ноћ.
4. Тајландска мешавина од тофу босиљка
Без бриге ако за овај рецепт немате при руци тајландски босиљак; редовна врста делује исто добро, са уљем сезама, чили пастом и сојиним сосом који додају неки аутентични укус. Као и свака добра мешавина, и ова се састави за само неколико минута, што је чини савршеном опцијом када имате пуно производа, али не и пуно времена.
5. Хлеб од белог лука од свежег босиљка
Хлеб са белим луком већину времена укључује алармантну количину путера и сушеног биља. Ова осветљена верзија одлучује за само две кашике маслиновог уља и пуно свежег босиљка. Не само да је укус бољи, већ се та живописна зелена боја не сме пропустити.
Џејмс Кромвел Ана Стјуарт
6. Свињски котлети на жару од босиљка лимуна
Лимун и босиљак су прилично савршени заједно. Додајте бели лук у мешавину, и то је комбинација направљена у сланој храни. Љутите је на свињске котлете и бацајте их на роштиљ, а можда нећете желети да једете било шта друго цело лето.
7. Парадајз босиљак пиринчана супа
Кувани смеђи пиринач чини ову веганску супу бржом него што се може рећи „удобна храна“ и пружа мало додатних влакана за добру меру. Читава шоља босиљка додаје пуно свежег укуса усред обилних угљених хидрата и богатог кокосовог млека.
Као што
8. Брусцхетта од граха, грашка и менте
Грашак и нана су класична комбинација, тако да нема сумње да ће се њихово замазивање у намазу добро показати. Баците широки пасуљ у мешавину за додатну глаткоћу и протеине, и добили сте најлакше и најлепше зелено предјело икад.
9. Орзо са пестом од нане и грашком
Ако никада раније нисте правили песто од менте, не чекајте ни секунде дуже. Светао је, освежава и оживљава све у шта га умешате, посебно када користите ову верзију, која драматично смањује уље из стандардног рецепта за песто.
10. Печена јагњећа слабиња са ментом Цхимицхурри
Ево верзије печеног јагњетина са месом од менте погодније за топло време које бисте нашли за празничним столом. Захваљујући супер свежем, лаганом сосу од чимичурија који се не припрема, садржи пуно менте и лимуновог сока, ова вечера од јагњетине и кромпира задовољава, а не осећа се превише.
11. Бисерна кус-кус и салата од цитруса
Замените игру зрна користећи бисерни кус-кус за ову салату. Бачен са читавом гомилом свеже нане (коначно, ниједна неће пропасти!), Плус сочни наранџасти клинови, кремаста фета и ораси за хрскавање, дају вам нешто за љубав у сваком залогају.
12. Пилећа крилца Тандоори са орахом од менте
Ако сте икада били у индијском ресторану и пробали самосе, сетићете се да оне обично долазе са освежавајућим месом од менте. Овај рецепт има исту идеју, са сличним укусима, осим што се уместо прженог теста овај сос накапа на пилећа крилца богата протеинима.
13. Грчке ћуреће ћуфте са умаком од нане од краставаца
Уместо да закувате своје полпете у богату сосу, спојите их са светлијим сосом од краставаца и менте. Користећи три целе шоље биљке, то је крајњи додатак за хлађење благо зачињеним куглицама.
мирођија
14. Лим од димљеног лососа и копра Пан Фриттата
Ништа не каже „викенд“ као димљени лосос на лежерном доручку. Сад те исте вибрације можете осетити код куће - само не штедите на свежем коперу; пола чаше оживљава укусе ове фритаје чак и након 20-минутног печења.
15. Печена салата од карфиола и кромпира са лимуном и копром
Бацање биља у мешавину пржених поврћа чини неке прилично чаробне ствари за њихов укус. У овом случају то је читава гомила копра расута на гомилу карфиола, тосканског кеља и кромпира како би му пружила праву количину свежине.
16. Салата од краставаца са резанцима од дресинга од копра од авокада
Пола шоље копра џезира овај прелив од авокада у стилу богиње, а одлично се слаже са дугим, спиралним резанцима од краставаца. Хрскаво, кремасто и хладно, ово је савршена страна било ког летњег стола.
нита страусс нето вредност
17. Орзо и печене рачићи
Топло време = пикник. Излети = преносна храна. Преносна храна = ова супер једноставна орзо салата, напуњена рачићима и фетом богатим протеинима, обојена краставцима и црвеним луком и оживљена лимуном и пуно сецканог копра. Ово јело ће се брзо припремити на било ком дружењу, па не очекујте остатке ручка сутра.
18. Перзијски копер пиринач
Биље је огроман део персијског кухања, а ово аутентично јело „Багхали поло“ није изузетак. Велика гомила свежег копра умеша се у гомилу пиринча и лимунског зрна на пари, а још више се посипа на врх да би се оброк довршио.
19. Такос од слатког кромпира и црног пасуља са сосом од зеленог копра
Вегетаријански тацос може бити гњецав, сираст фијаскос или може бити свеж, укусан и довољно заситан. Са печеним слатким кромпиром и црним пасуљем; додир лиснатог зеленила; и сос од индијског ораха на бази копра накапан на врх, погодите у коју категорију спада овај рецепт?
Естрагон
20. Зачински облози од рибе
Овај рецепт комбинује неколико састојака за које можда не мислите да их користите заједно: рибу и куркуму, кокосово уље и естрагон. Али лагано пирјани и угурани у тортиље, питаће се зашто их нисте пробали раније.
21. Салата од новог кромпира од свежег естрагона
Препуна кромпира, паприке и зеленог лука, ова салата је фантастичан начин да одједном користите гомилу летњег поврћа. Уместо да мајоне претекне окусе производа, свежи естрагон и прелив на бази шалота омогућавају да свака компонента јела заблиста.
22. Салата од зеленог пасуља, квиноје и естрагона
Здравији, летњији уз зелени пасуљ, бадем, ова салата замењује путер за маслиново уље, додаје мало квиноје за додатне протеине и угљене хидрате, а у сезонске дарове убаци свеже трешње и естрагон. Лако преносив, чини одличан лагани ручак или јело од шампањца.
23. Сендвичи са чајем од естрагона од ћуретине
Чак и ако нисте тип чајанке, сигурно ћете бити љубитељ ових сендвича. Ко не би био? Препуни намаза од печене ћуретине, бадема и естрагона-мајона, а са одсеченим корама, освојиће сваког госта.
24. Салата од авокада од грејпа са лососом са естрагоном винаигретте
Једите хранљиве састојке на прави начин уз ову сунчану салату. Лосос доноси витамин Д, грејп даје витамин Ц, авокадо даје витамине Е и К, а прелив од естрагона све то спаја.
25. Пилетина на жару са лимунским естрагоном
Овде нема досадне пилетине са роштиља. Лимун и естрагон чине прилично ненадмашан тим у „сосу“ који облаже савршено запечене батаке и чини их лудо добрим.
Оригано
26. Прхки оригано смрвљени кромпир са фетом и лимуном
Неколико састојака преузима овај једноставни печени кромпир на врх: оригано, који се у пећници свеже скупа са крупицама; лимунова корица, која додаје додатни цитрусни укус; и фета и пармезан, који заиста не захтевају објашњење.
апликација за ћаскање за тинејџере
27. Ражњићи од лососа са лимуновим ориганом
Ми смо сисање хране на штапићу и брзих оброка, а овај постиже велике бодове за потврђивање обе кутије. Лосос треба да се намаче у класичној маринади од лимунско-оригано-маслиновог уља око 15 минута пре него што буде спреман за ражњиће и печење на роштиљу.
28. Пица са црним маслиновим уљем сушеним уљем са Херби “Парм”
Свежи оригано у домаћем сосу од парадајза и пармезан на бази индијског ораха за ове једноставне пице чине тако велику разлику од сушених ствари. Шта је још боље, вегански рецепт за парм доноси добру количину, тако да можете уживати у остацима током недеље да бисте их посули ... па, све.
29. Орегано полпета Маринара
Само зато што је вруће не значи да топла угодна храна не долази у обзир. Умутите ову издашну вечеру са шпагетама и полпетама, али дајте јој летњи штих додавањем гомиле оригана и у сос и у мешавину меса.
30. Тиквице са свежим белим луком и ориганом
Пустите спирализатор да предахне и додајте старомодне тиквице нарезане на коцкице за ову невероватну страну. Пирјано са свежим белим луком и ориганом, то је јело од три састојка које ће добити критике од пет звездица.
31. Брзи и једноставни вегански песто од оригана
Оригано није најконвенционалнији састојак песта, али је укусно одступање од редовне сорте босиљка. Овај иде још даље ван кутије, користећи потпуно вегански рецепт, са хранљивим квасцем сирастог укуса, пеканима уместо пињола и само једном кашиком маслиновог уља за целу серију.
