Сазнајте Свој Број Анђела
Ако сте донели одлуку да из своје исхране избаците глутен (или вам је то требало из здравствених разлога), можда сте открили да се опције десерта за оне који нису склони глутену чине малобројне. Прехрамбене продавнице и пекаре обилују пекарским производима, али често занемарују сорте без глутена. Драги читаоци, држите се срца! Одустајање од глутена не значи да ћете остати без десерта до краја свог живота.
У ствари, постоји пуно десерта без глутена. А најбоље вести? Људи без глутена могу да поједу наш десерт и да га поједу - све без угрожавања нашег здравља. Погледајте нашу листу од 62здрави рецептиза десерте без глутена и реците својим укусима & лдкуо; добродошли сте & рдкуо ;.
Торте и пите
Фото: Царолине Едвардс / Чоколада и шаргарепа
1. Чоколадни колачићи
Ко каже да је шећер једини начин да се задовоље слатки зуби? Овај рецепт јебесплатнододатих шећера. Уместо тога, стевија и кокосово уље доносе слатко, док какао у праху, екстракт ваниле, путер од кикирикија и еспрессо у праху доприносе низу укуса овим уједима безглутенске доброте.
два. Торта од лимунске паленте
Бадемово брашно и палента чине основу за ову конфекцију која се топи у устима. Рецепт захтева значајну количину путера и шећера, па можда и неће бититхенајздравији рецепт - али цели састојци помажу да овај колач постане здравјеопција. Ако вас занима смањење маслаца и шећера, лако је испробати неке једноставне,здравије замене.
3. Чоколадна торта од зрна Гарбанзо
Познајемо грах гарбанзо (уобичајени извор кулинарског ужитка познат као хумус)могао бине будите прва ствар за којом посежете кад сањате о чоколадној торти. Али послушајте овај рецепт: богат је протеинима, релативно мало шећера и (можда неочекивано) укусан.
Четири. Ангел Фоод Цаке
Ако је довољно добро за анђеле, довољно је и за нас. Листа (готово искључиво) сувих састојака, која укључује крему од тартара, пиринчано брашно и кромпиров скроб, чини се да се магично трансформише у влажну торту која се топи у устима, без масноће и која је прикладна за небеса (или бар летњи потлук). Прелијте га свежим воћем за додатне витамине и хранљиве састојке.
5. Бананас Фостер погача
Сада особа може бити без млечних производаибез глутенаиузми тортуипоједи и то (вау). Неколико великихбананедоприносе витаминима Ц и Б6, као и каротеноидима. Помијешајте их с мало брашна без глутена (рецепт захтијева одређену марку, али слободно употријебите било који микс) и неколико других спајалица за израду влажне торте од банане-хљеба у мање од сат времена.
6. Торта са пудингом од боровнице
То је пудинг! То је торта! Обоје је истовремено - и вероватно је најбоље имати салвету при руци када дође време за јело. Бадемов оброк, сојино млеко, беланца иборовнице(суперхрана богата витамином Ц и антиоксидантима) комбинује се са неким спајалицама оставе без глутена да би направила укусно чудну измишљотину.
7. Чоколадна Панна Цотта
Чак и ако никада не направите овај рецепт, следите овај линк да бисте слинили над фотографијом. Уради то; урадите то сада! Ова предивна палачинка направљена је само од бадемовог млека, екстракта ваниле, какао у праху, кокосовог уља, нектара агаве и само мало агар агара (веганског средства за згушњавање). Има мало масти и шећера, а изузетно је укусна. .
8. Наопако пита од лимунске безе
Ова прелепа пита изгледа као излив сунца заглављен у кору без глутена. Побољшајте апетит мешајући јаја, кукурузни скроб, воду, шећер и сол. Додајте мешавину лимуна и мало креме и добили сте прелепу, лагану питу без глутена.
9. Пита од кључног креча од авокада
Браво за авокадо! Уситњени кокосов орах, датуље и макадамија дају слаткоћу и хрскавост како би уравнотежили глаткоћусуперхрана, који је одличан извор каротеноида, витамина Е и Б6 и здравих масти. Резултат је једна од најзеленијих - и најсрећнијих - пита које смо икада видели.
10. Пита и пудинг од сирових бобица боровница
Ево још једног занимљивог става о пудингу.Јагоде, боровнице исеме цхиаспакујте овај десерт са супер хранљивим састојцима, укључујући антиоксиданте и витамин Ц (из бобица) и више антиоксиданата и здравих масти (из цхиа семена). Бонус: Ова посластица од шест састојака не садржи само глутен, већ и соју, млечне производе, житарице, јаја, гранулирани шећер и квасац. То је десерт који практично свако може да једе!
Једанаест. Чоколадна пита са лешником
Овај је за све лење куваре тамо. Једноставно убаците све састојке (да, све) у блендер, сипајте смешу у подмазан тањир за питу и пеците 40-60 минута пре него што уживате у овом кокосовом, чоколадно веганском ужитку. Има мало масти и шећера (захваљујући употреби веганског маргарина и нектара агаве), релативно високо у протеинима (захваљујући неколико органских јаја), а садржи и неке здраве масти захваљујући гомили шољи лешника.
12. Тартлети од јогурта
Иако рецепт захтева јаворов сируп,јаја,јогурт, изоб, ово није шведски сто за доручак. Уместо тога, то су припреме за невероватно преслатке, глатке и кремасте тартлете пуњене здравом храном и са вишњом на врху (или јагодом - по вашем избору).
13. Палачинке : Људи без глутена више неће бити искључени из уживања у класичној маренди. Ове палачинке без млека и млека, без глутена, направљене су од изненађујуће мало састојака, укључујући јаја, сојино млеко, кукурузни скроб и неколико других спајалица у остави - а све то додаје у оброк са мало масти и шећера. Нека пријатељи дођу у недељу и виде да ли могу да разликују.
14. Торта од меда и бадема без брашна
Душоа бадеми дају једноставну слаткоћу и укус овом једноставном колачу. Иако је мед несумњиво шећер, може се похвалити бројнимздравствене бенефиције, као што су антибактеријска својства.Бадемисе сматрају добрим извором калијума, калцијума, витамина Е и других минерала и хранљивих састојака. Узмите ову торту за завртање уз поподневни чај или је послужите као лакши десерт за топло време.
петнаест. Зачински суфле од вишње и чоколаде
Кад смо код трешања:суперхрана(који је богат антиоксидантима и антиинфламаторним ефектима) преузима главну улогу у овим укусним малим суфлеима. Кокосов шећер (и кокосов рум!) Додаје слаткоћу како би се уравнотежила трпкост трешње и појачао соуффле & рскуо; арома чоколаде.
Фото: Хеатхер / Хеатхер & рскуо; с Дисх 16. Боберберри Цобблер
& НегативеМедиумСпаце; Ова чоколадица пуна боровница и бадема (или бадемовог оброка) и релативно сиромашна шећером, овај богато обојени десерт садржи нутритивни пунч. Обавезно снимите неколико фотографија пре копања - бобичасто-плава боја је прелепа.
17. Пеацх Црисп
Ова вероватно најбоље делује лети (када је свежа бресква обилна), али претпостављамо да вреди чекати. Такође је невероватно једноставно: брескве (или било које летње воће), брашно без глутена, мало путера и шећера (мада не у тонама!) И шоља овса једнака су укусном, корисном десерту. (Не можемо да чекамо лето? Кладимо се да би и смрзнуте брескве сјајно деловале.)
18. Аппле Црисп
ЗахвалитидобротаЉуди из ГФ-а не морају да се одрекну утешне посластице која је домаћа јабука. Цвет кокоса, без глутена, богат влакнимазоб, и (наравно) неко хрскаво, добро за васјабуке(који су богати влакнима и антиоксидантима) комбинују се у новом ажурирању овог класичног јела.
19. Боровница Цлафоутис
Овај рецепт је адаптиран према сопственом делу славне Јулије Цхилд, тако да знате да мора бити добар. То је мање неуредна (и више крушљива) верзија постолара изнад. Екстракти бадема и ваниле, мед и Саигон цимет (фенси!) Доносе слаткоћу и укус овом рецепту, а да не претерате са шећером.
двадесет. Купин купин
Ево једног рскуо-овог рецепта без шећера и глутена који сигурно нема укус. Овај постолар ослања се на нектар агаве и неке слатке купине богате витаминима како би окусио базу брашна за печење без глутена, мало млека и само пола штапића путера за цело јело.
Фото: Елла Воодвард / Делициоусли Елла двадесет један. Најздравији чоколадни моуссе
Датуми,авокадо(и здраве масти које долазе са њима),путер од бадема(што је једнако више здравих масти), богата витаминимабанане, прскање семенима цхиа који подстичу енергију и сировим какаовим прахом спајају се у прелепој смеши без млечних производа која ће нас лизати у посуде и кашике.
22. Берри Моуссе
Садржи две гомиле шољебобицеи више од пола чашесеме цхиа, овај моуссе је препун моћи суперхране. Бонус: једино & лдкуо; кување & рдкуо; потребно је притискање блендера & рскуо; с & лдкуо; на & рдкуо; дугме.
2. 3. Берриес & лскуо; н крем Цхиа пудинг
Кремастији моуссе од бобичастог воћа горе, овај пудинг од кокосовог ораха не садржи млечне производе, глутен, додати шећер, квасац, кукуруз и житарице - а опет слика нас још тера да слинимо.
24. Пудинг са топлом чоколадом
Нисмо сигурни како се јаја, горко-слатка чоколада и само мало маслаца, шећера и соли могу претворити у оно што изгледа попут гњецаве чоколадне браонице у шољи - али свакако желимо да покушамо.
25. Пудинг од хлеба од боровнице и брескве
Изгледа да се рецепт за пудинг од хлеба заиста не уклапа на листу деликатеса без глутена - и управо је због тога овај рецепт тако одличан. Хлеб без глутена, јаја, мушкатни орашчић и цимет и обиље свежег воћа комбинују се да направе жвакаћи, заситан и релативно хранљив десерт.
26. Пудинг од ваниле од кардамома и тапиоке
Овај пудинг изгледа лепо колико и његово име звучи. Бисери од тапиоке, млеко од конопље, кардамом (наравно) и неколико других спајалица за оставу комбинују се како би направили ужитак јединствено ароматизоване, немасне, са мало шећера, бисерно беле шоље.
27. Чоколадни и ванилин пудинг парфе
Ове црно-беле шољице за пудинг успевају да се ушуњају у пуно добре хране за вас: Датуми,авокадо,путер семена сунцокрета, бадемово млеко,душо, и исецкано свеже воће звуче као садржај торбе за куповину са фармерове пијаце - али комбинују се тако да изгледају као лепша, здравија верзија оних шољица за пудинг које смо сви волели као деца.
28. Кремасти пудинг од пиринча
Овосутлијашје довољно здрав да се једе за десертилидоручак. И веганско и без глутена, јело се ослања на кувани смеђи пиринач, мало немлечног млека и мноштво зачина (укључујући какао у праху!) Како би доручак, грицкалице, укус и слаткоћу донели укус и слаткоћу. или десерт после вечере.
29. Пудинг од ваниле
Ово је тако лако учинити скоро смешним. Комбинујте индијски орах,душоили агаве (две наше омиљенезамене за шећер), воде и зрна ваниле у блендеру (заиста, то је то!), ставите у фрижидер преко ноћи и воила: укусна посластица без глутена, без млечних производа.
30. Готово тренутни моуссе од бундеве
Боја можда мало одбија, али профил хранљивих састојака није:бундева(досуперхрана унаша књига) плус цимет, мушкатни орашчић, каранфилић и крем од белог слеза једини су састојци ове пене која се лако прави.
31. Цхаи чоколадне теглице
Цхаи зачини и ђумбир (који су препуни здравствених својстава) додају богатство и укус овим прелепим печеним кремшнитама. Слика приказује шољу о & рскуо; крема која седи на врху низа бисера, али ми смо прилично сигурни да ће бити доброг укуса чак и ако не упаднете у фиоку накита баке рскуо;
Колачићи
Фото: Аланна Таилор-Тобин / Бојон Гоурмет
32. Конго барови
Ове плочице декадентног изгледа направљене су од изненађујуће здравих састојака, укључујући тамнечоколадаиораси, и заиста подижу ствари уз додатак мало тамног рума. Ко каже да не можете једним ударцем убити превише вечерње опросте?
33. Чоколадни колачићи
Ови момци се можда неће држати заједно као оригинална сорта, али на срећу разлике се ту завршавају. Зоб богата влакнима, здрава масноћаораси, и сос од јабука богат витаминима чине здравствени фактор овог увијања без глутена на класику колачића.
3. 4. Гингер Снапс
Веганско тесто без глутена које се користи у овом рецепту може се разваљати и исећи у облике, па припазите да су резачи за колаче при руци. Мљевени ђумбир, цимет и други зачини додају здрављу овај зимски фаворит.
35. Панфорте
Чок пун здравогораси, воће и зачини, ово прелепо узимање колачића без глутена је попут рођака опседнутог здрављем класичне плавуше.
36. Чоколадни чип и двоструке чоколадне безе
Безе су вишегодишњи фаворит без глутена и овај рецепт није изузетак. Седам једноставних састојака и неколико озбиљних мешања и просејавања додају капи устима са малим уделом масти и шећером који се топе у устима о & рскуо; слаткоћа.
37. Кокосови макарони
Још један класик десерта без глутена: макарон. Неслађени уситњени кокос, екстракт ваниле, нектар агаве, беланца и мало морске соли чине један од посластица са најнижим шећером на тржишту.
38. Пепперминт Пљескавице
Ко је знао да су четири цела састојка потребна за прављење домаће верзије печенке од менте? Заслепите пријатеље својом кулинарском храброшћу и поправите пеперминт-чоколаду помоћу овог једноставног рецепта. Мрачночоколададоприноси антиоксидантима и моћима за борбу против стреса докпеперминтпомаже варењу.
39. Кекси од путера од кикирикија са пет састојака
Прескочите брашно и крените право према путеру од кикирикија. Ови мекани, жвакави колачићи са ниским садржајем угљених хидрата сведоче о томе да & лдкуо; без глутена & рдкуо; и & лдкуо; укусни колачић & рдкуо; се међусобно не искључују.
40. Тхе Рав Бровние
Покушали смо, али озбиљно не можемо пронаћи један увредљиви састојак у овом рецептусировбровниес. Ораси, датуле, какао, бадеми и морска сол доприносе здравственим својствима овим варљиво добрим ужицима.
41. Чоколадна посластица
Флуг без глутена и млечних производа? Да хвала! Овај слатки укус и кремасту текстуру добија од кокосовог путера, бадемовог путера, банане, какао праха и неких спајалица са решетке са зачинима. Бонус: Рецепт захтевануладодан шећер!
Фото: Сарах Каи Хоффман / Гутси Гирл 42. Тропски савршени десерт
Цхиа семенке,ланено семе,Грчки јогурт, свеже воће - хранљиви профил овог рецепта нас онесвести. Умешајте мало крем сира са смањеном масноћом, па, кремасто, сложите све састојке један на други и добили сте десерт који је довољно здрав да се квалификује као & лдкуо; доручак. & Рдкуо;
43. Нарезане поморанџе и крушке са наном шећером : Овајмогао бине задовољава најприврженије слатке зубе, али се сигурно квалификује као здрав - и попут десерта. Поморанџе, крушке, листови менте и само мало шећера по порцији чине лаган, једноставан десерт који се најбоље служи топлог летњег дана.
44. Карамелизовани ананас : Једноставно је, елегантно је и импресионираће тазбине. А са само пола шоље шећера и две кашике путера за цео ананас, његов нутриционистички профил такође није превише отрцан (у сваком случају за десерт).
Четири, пет. Банане за споро кухање Фостер : Добро за вас мед, цимет, банане, кокосово уље (плус само капљица драгог & лскуо; ол капетана Моргана) чине гњецаве слатке хранитељице банана које се могу послужити као прелив за пите или сладолед или (ако ви & рскуо ; пазите на унос шећера) као самостални десерт.
како ради тренер за струк
46. Манго Гратин : Ова весела посуда за десерт позива на здрав манго,јогурт, мало цитруса и јадне количине путера и шећера. Пирјајте два или три минута и спремни сте за полазак.
47. Поширане крушке од ђумбира и кардамома : Кардамом и ђумбир играју главне улоге поред крушке Бартлетт или Ањоу богате витаминима. Неки лимунов сок, шећер и још неколико зачина одводе ове заобљене лепоте на сасвим други ниво укуса.
48. Аппле Пие Перфецт : Суперхранајабуке,бадеми, ициметплус протеинима богатГрчки јогуртсви доприносе овом прилично лепом парфеовском нутритивном пунчу, док мед, цртица смеђег шећера и прскање јаворовог сирупа доприносе његовом бонафидном & лдкуо; десерту & рдкуо; статус.
49. Компот од сушеног воћа са чајем од ђумбира и лимуном
Можда звуче фенси, али заправо су направљени од једног од најједноставнијих рецепата на овој листи (под условом да иматецроцк пот).Зелени чај, лимунова корица и (сушено) воће чине жвакаћи, слатки, заситни десерт који садржи антиоксидативни пунч.
Фото: Келли Дунн / Тхе Цорнер Китцхен педесет. Попсицлес од јогурта од банане и купине
& НегативеМедиумСпаце; Термин & лдкуо; смрзнути јогурт & рдкуо; никад дословније. Комбинујте млеко, мед, банане и купине са уобичајеним старим јогуртом, све то спојите и замрзните целу схебанг за срећно номинирање богато витаминима и протеинима кад год се жеља догоди.
51. Попсицлес од чоколадног бадемовог маслаца
Комбинујте банане, бадемов путер, какао у праху и екстракт ваниле (и стевију, ако желите). Мешајте, а затим смрзните смешу. Резултат? Укусан десерт са високим хранљивим састојцима, задовољавајући.
52. Манго-банана Попсицлес
Ове веселе мале поскочице праве се од само две ствари: манга и банане. Ако се то не квалификује за & лдкуо; здраву посластицу, & рдкуо; ми не знамо шта ће.
53. Авокадо Фрости Фудге Попс
Искусите испочетка дете као здравије поимање Фудгсицлес-а. Ова сорта без млекара направљена је од авокада, бадемовог млека, јаворовог сирупа, индијског путера и мало екстракта ваниле и какаа у праху - то је то!
54. Сорбе од јагодичастог воћа од банане
Ова веганска, здрава орах одобрена алтернатива сладоледу слаткоћу добија од смрзнутог воћа, сока од поморанџе и мало меда или агаве. Ако вам се допадне сорбет, баците мало граноле или сецканог бадема (без глутена).
Треба вам још више идеја? Погледајте ове здравије рецепте за десерт без глутена директно из Греатист-ове сопствене архиве.
Фото Јохн Блоцк 55. Сладолед од банане са једним састојком
Здрави сладолед с ниским садржајем масти који није млечни и који се рачуна у нашу дневну квоту воћа? Да хвала! Бонус: Овај & лдкуо; сладолед & рдкуо; је довољно здрав за доручак (или било које друго доба дана).
56. Кекси од авокада са тамном чоколадом
Испробајте ове чоколадне посластице које су одобрили Греатисти: укусне, безглутенске и веганске. Успешан и лак рецепт за печење без маслаца, јаја, глутена или млечних производа!
57. Смоотхие од чоколадне боровнице
Обрано млеко (или соја или бадем, ако је то ваша ствар), какао у праху, смрзнуте боровнице и додир јаворовог сирупа креирају кремасту, богату текстуру и ароме класичног млечног шејка - само са много мање шећера и додат антиоксидативни подстицај од какао праха и боровница.
58. Кора чоколадног воћа
Овај рецепт за кору од чоколаде започиње тамном чоколадом богатом антиоксидантима и додаје мало заслепљености сувим кајсијама и смоквама, сувим грожђицама и индијским орашчићима. Додатак сувог воћа и орашастих плодова супротставља се интензитету чоколаде и додаје здраву дозу антиоксиданата и влакана.
59. Супер једноставни свежи сорбет од шљива
Овај четворо састојаксвежевоћесорбетје препуно витамина и антиоксиданата и сигурно ће задовољити било који слатки зуб (препоручујемо да ово пробате лети, када има свеже шљиве).
60. Печене пуњене јабуке са јаворовом кремом
Покушајте да задовољите своје слатке зубе овим здравијим, без глутена печеним јабукама. Пуњени датуљама и пеканом, а затим преливени укусним сосом од јавора и маскарпонеа, они су довољно елегантни да послуже на фенси скупу, а опет корисни и задовољавајући.
61. Бадеми попрашени какаом
Богат протеинима и влакнимасуперхраназапрашен какаом у праху? Да хвала! Ови благо слатки и слани ораси су одлична опција за десерт у покрету.
62. Компот од жетве воћа
Тражим начин да искористим сву ту јесенвоће? Испробајте ово једноставно, здравокомпотза потпуно природно поправљање шећера.
Који су ваши омиљени десерти без глутена? Да ли ћете покушати било који са ове листе? Делите у коментарима испод или контактирајте аутора на Твиттер-у @лаураневц .
