Сазнајте Свој Број Анђела
Ако постоји једно тајно оружје, препоручујемо да га имате у свом арсеналу зачина, то је за & рскуо; атар. Али укус Блиског Истока не може се приписати једном зачину; заправо је мешавина (отуда и њен супер слани укус). Мешавина препрженог сезама, сушеног оригана и мајорана (или мајчине душице) и сумаца, за & рскуо; атар савршено се уклапа у састојке једноставне попут јаја и богате као схаксхука ипица. Без обзира да ли сте љубитељ за & рскуо; атара или новајлија, ових девет рецепата савршен је начин да се максимално искористи моћан зачин.
1. За & рскуо; атар печена карфиол са датуљама, пињолима и тимијаном
Одлична као додатак или главни додатак, ова салата од карфиола сигурно ће вам се свидети. Комбинација сушеног и свежег биља јелу на бази вегете даје свеж залогај, док урме и пињоли дају довољно дубине. Волимо да удвостручимо рецепт и користимо остатке салата, мешамо их са протеинима (попут пилетине са роштиља) и на њих стављамо поширано јаје за брекки.
2. За & рскуо; атар печена пилећа прса
Тајна сочних пилећих прса: пуно о & рскуо; маринада (и пуно о & рскуо; време маринирања). Овај рецепт инспирисан Оттоленгхијем користи маринаду натопљену лимунима и зачинима како би пилетина постала влажна и укусна што је више могуће. Упарите са патлиџаном на жару или на постељици од рикуле. А за додатну сочност подлијте пилетину док се пече.
3. Израелска моћна салата са за & рскуо; атар печеним слатким кромпиром
Колико год волимо салате, може бити тешко пронаћи ону која нас заправо испуњава. Ова моћна салата, међутим, одржава нас задовољним до вечере (посебно када додамо протеине, попут тофуа или пилетине). Направљен од леблебија богатог влакнима и слатког кромпира, а преливен лимуном, тахинијем, црвеним купусом, зеленим луком, краставцем, першуном и орасима, савршена је количина хрскаве, слане и свеже (и да ли смо поменули пуњење? ).
4. За & рскуо; атар пица са Дукках Лабнех и љубичастим луком
Не можете да одлучите између пита сендвича и пице? Кажемо да уопште прескочимо доставу и одлучујемо се за ово домаће окретање без сира на омиљеном месу. Једноставно држање ствари са преливом од лабне, роткве и лука је сјајно, али бацање додатних поврћа попут маслина каламата, печене црвене паприке или артичоке на врх никада не би могло да шкоди. Што више додатака, то веселије?
5. Зелени Томатилло Схаксхука
Схаксхука, упознај СХРЕК-схука. Овај рецепт користи зелени томатиллос уместо традиционалног црвеног парадајза, дајући јелу додатни укус и сок. За најбогатији укус, пеците парадајз, паприку и лук; мешавина са биљем; додајте смешу у таву; а затим убаците јаја. Послужите уз топло кисело тесто или пита хлеб зачињен атаром.
6. Летња салата од панзанеле са за & рскуо; атар крутонима
Салате од панзанеле имају помало свега. Овај рецепт добија слаткоћу од брескве, дробљење од кукуруза са жара и крутона од пира, богатство од авокада и свежину од сецканог босиљка. Савршена за роштиљ или лагану вечеру (послужите са наранџастим вином), а још боља као остаци, ова салата је поклон који се наставља давати. (Псст & хеллип; предлажемо да додатне крутоне чувате одвојено од воћа, поврћа и одеће како се не би наквасили.)
7. Двапут печена тиква од делиција са хрскавим За & рскуо; атар печеним леблебијем
Пуњене тикве су једна од наших омиљених вечера. Али понекад може бити мало тешко. Овај рецепт одржава ствари лаганим помоћу деликатесних тиквица (мањих, мање меснатих тиквица) и једноставних додатака уз леблебије и кишу од тахинија. Ако жудите за зеленилом, баците шаку риколе на врх или умешајте динстани спанаћ у месо тикве пре поновног пуњења.
8. За & рскуо; атар печени патлиџан
Једноставна и свежа, ова вечера са патлиџанима савршено је јело за разбијање када пожелите нешто здраво, а обилно. Патлиџан печен са за & рскуо; атаром и маслиновим уљем - пробијање патлиџана ножем пре печења помаже им да упије укус - и ставља се на топлу подлогу од зрна и посипа свежом салатом од парадајза и маслина. Најбољи део? Коначна киша тахинија (или тзатзикија).
9. Пролећна салата од грашка са орасима и за & рскуо; атар јогуртом
Мајо, прошао сам. Ова кремаста салата користи грчки јогурт као прелив, заједно са морском сољу, белим луком и за & рскуо; атаром, чинећи је свежом и лакшом од већине салата на бази креме. Још један професионалан потез: употреба свежег грашка уместо смрзнутог, који пружа много лепшу хрскавост - и, наравно, укус. Просечна салата од грашка? Дефинитивно не. Најбоља грашка салата? Сасвим могуће.
флертовање знакови недостају момцима
