Сазнајте Свој Број Анђела
Као дијететичар, чуо сам за све луда дијета . Нема млечних производа, нема угљених хидрата, нема шећера, нема парадајза, нема глутена, нема масти - како кажете, чуо сам за то (и вероватно сам заколутао очима). Проблем са овимрестриктивне дијетеда ли нису одрживи и често узрокују да жудите за чим сте се одрекли. Али без обзира колико пута кажем својим клијентима, наишао сам на отпор. Зато сам одлучио да покушам за себе и зауставио сам се (исправак: И.покушао дапрестати) јести сав додат шећер 30 дана. Упозорење спојлера - срање! Ево како је протекло 30 дана.
Пре-Цхалленге
Увек сам уживао у сланој храни више од слаткиша, тако да сам искрено мислио да изостављање додатка шећера 30 дана неће бити толико тешко. Први,додан шећеродноси се на шећер који се додаје храни, а не на шећер који се природно налази у воћу, поврћу, житарицама или млечним производима. Исецање свих тих група хране било би само креј рај. Без обзира на недостатак жеље за шећером, у свој додајем мало смеђег шећера овсена каша , уживајте у гранола бару пре тренинга, а моју кашику путера од кикирикија прелијте мини чипсом од чоколаде. Али то је опсег моје шећерне навике, па сам претпоставио да ћу бити добро. Стварност боли.
1 дан
Док једем крекере од целог пшенице са мојом супер-здравом салатом (осећам се сјајно због избора хране), проверим крекере & рскуо; ознака састојака. ВТФ? Шећер од шећерне трске! 1. дан = неуспех.
Дан 2
Моја овсена каша дефинитивно има мало прљавог укуса без куглице смеђег шећера, па се упућујем у продавницу и узимам неке природно слатке намирнице, попут датуља, банана, црвеног грожђа и папаје. Проблем решен.
знаци да мој бивши дечко још увек гаји осећања према мени
Или сам бар помислио & хеллип; до ручка, када додам Шрирачу у своју посуду са дугиним зрнима. Изненађење - Срирацха има шећер. Ваљда морампрочитајте СВАКУ једну етикету хране.
5. дан
Прихватам ову ствар без шећера, али имам дилему. Данас водим Брооклин Халф. Пошто ми је ово 10. полумаратон, имам прилично стандардну рутину за пуњење горивом која се састоји од воде првих шест до седам миља, затим спортског пића у другој половини трке и ЦЛИФ Схот Блока око миље осам или девет . Другим речима, мој уобичајени план за пуњење је напуњен шећером јер шећер (познат као глукоза) покреће мишиће током активности издржљивости. [Шећер и вежбање: његов значај код спортиста]. Пеинадо АБ, МА Ројо-Тирадо, Бенито ПЈ. Нутрицион хоспиталариа, 2014, септембар; 28 Суппл 4 (): 1699-5198. Срећом, други дијететичар (и маратонац) рекао ми је да испробам датуље пуњене кикирики путером и посуте морском сољу, за праву мешавину шећера и натријума. Иако не волим да испробам било шта ново на дан трке, правим изузетак и одлучујем се за датуме уместо за Схот Блокс. Прилично су добро радили. Једини проблем је био што сам око седам километара добио досадни грч који не би могао нестати, па сам попустио и посегнуо за спортским пићем.
идеје за романтичне вечери
7. дан
Све у свему, осећам да је прва недеља била много тежа него што сам очекивао. #фаил. Између додавања шећера у моје крекере и Срирацхе и мог спортског пића током полумаратона, почињем да схватам како је невероватно тешко изоставити читав састојак из ваше дијете.
12. дан
Ово путовање сам започео средином недеље, па је 12. дан почетак мог другог викенда. Будући да већину оброка кувам током недеље, могу да контролишем шта ми улази у храну. Али викендом уживам у повременом доручку или вечери.
Знате ли колико је досадно питати конобара има ли шећера у храни? Они те гледају као да си најгора особа икад. Непотребно је рећи да не могу да кажем да ли је додан шећер у некој од намирница које не припремам, али се трудим да се држим хране којуочекујтеимају мање.
15. дан
На пола пута и коначно почиње да се осећа лакше. Навикла сам да заслађујем јутарњу овсену кашу бананама и једем грицкалице пре тренинга природним шећером (датуље и путер од кикирикија, било ко?). Дефинитивно могу то да радим још две недеље.
16. дан
Гооглес, & лдкуо; Да ли је вино додало шећер? & Рдкуо;
Не могу да нађем коначан одговор.
Точи чашу вина.
дајте му простора
Дана 17-22
Статус кво. Изостављање додатка шећера из моје прехране учинило је моју већ здраву исхрану још здравијом. Немам избора него да једем пуно свежег воћа, поврћа и интегралних житарица. Али сутра путујем у Калифорнију на одмор. Мој дечко ме гледа и каже: & лдкуо; Нећеш то учинити на нашем путовању, зар не? & Рдкуо; Мислим да не жели да ме слуша како се жалим.
23. дан
Сва самоконтрола излази кроз прозор кад сам уморан. Синоћ смо стигли у Калифорнију и ја сам супер заостао за млазом. Потребан ми је поподневни колачић да бих се осећао боље. И рећи ћу вам & хеллип; Успело је.
26. дан
Довољно дуго сам ово радио и одустајем! Бити на одмору и покушавати да & лдкуо; дијети & рдкуо; није забавно. Заправо је стварно грозно. Тако сам прекинуо овај мали експеримент и наручио еспрессо шољу у корнету сладоледа са чоколадним оквирима. И нисам жалостан због тога.
Велики за понети
- Ово је потврдило моје право да колутам очима на дијетама које елиминишу читаве групе хране, јер је готово немогуће дугорочно одржати ту промену. Ја сам дијететичар и нисам могао то да радим дуже од недељу дана без грешке. А проблем са клизањем је што рађају осећај малодушности и убијају вам мотивацију да наставите.
- Да бисте у потпуности разумели шта једете, морате заиста ископатиетикете са храном. Шећер има много псеудонима, и крије се у храни не бисте обично узимали у обзир, као што су сос од парадајза, сос са роштиља, кисело поврће и вишезрнати крекери. Потражите састојке попут кукурузног сирупа са високом фруктозом, меласе, декстрозе, глукозе, сладног сирупа, кукурузног сирупа или карамеле на етикети и бежите од њих ако избегавате додавање шећера.
- Готово је немогуће знати шта се налази у храни коју не кувате, па будите свесни када изађете да једете. И сретно питајте свог конобара да ли користе шећер у сосу од маринаре.
- Исецање једне групе намирница учинило је да више жудим за тим. На крају 30 (или, па, 26) дана, умирао сам да поједем парче чоколаде (или корнет напуњен кафом).
- Уместо да направите невероватно тешке промене у својој исхрани, много је лакше да направите мале промене, попут додавања више воћа и поврћа ономе што већ једете. Гомила малих промена чини временом једну велику промену.
