Да ли шећер заправо узрокује упалу?

Шта заправо кажу стручњаци када упозоравају да шећер изазива упалу? А да ли то значи да се требате заклети од колачића ... као, заувек?

Постоји много добрих разлога за то смањити шећер . Слатке ствари могу да се побркају са вашом тежином, претворе ваше расположење у епизоду „ Јерсеи Схоре , “И покрећу бескрајни циклус жудње за нездравом храном.

Али још важнија је чињеница да једење превише додатог шећера заправо може оштетити ваше тело на ћелијском нивоу узрокујући низак ниво штетних упала.

Звучи некако забрињавајуће, наравно, али шта тачно значи? Ево погледа на везу између шећера и упале, колико је шећера у реду и који су шећери бољи од других.

Шта је заправо упала, уопште?

Пре него што заронимо у везу између упале и шећера, направимо брзи преглед. Генерално, запаљење је одговор вашег имунолошког система на стимулус. И иако се о томе обично говори у негативном светлу, понекад може бити корисно.

википедиа Расел Кроу

Акутна упала брзо се развија као одговор на повреду или инфекцију. Ова врста упале има тенденцију да буде добра: то је начин на који ваше тело покушава да се избори са даљим оштећењима док започиње зарастање. Обично траје неколико дана до неколико недеља.

Хронична упала једуготрајно запаљењекоја се јавља током месеци или година. Има неколико узрока, укључујући факторе нездравог начина живота попут прехране. Временом, хронична упала може повећати ризик од озбиљних болести. (Више о томе касније.)

Да ли шећер изазива упалу?

Може. Исхрана са високим уносом шећера је мислио да сигнализира производња проупалних молекула у телу. Временом то може створити окружење хроничног упале ниског степена и довести до проблема у будућности.

Колико тачно треба шећера да би се створили проблеми?

Студије открили су да људи који троше около 40 грама доданог шећера дневно - отприлике количина у лименци коле од 12 унци или шест забавних слаткиша - показују пораст инфламаторних маркера и одмах након конзумирања и током времена.

Да ли то значи да сте осуђени ако повремено поједете нешто слатко? Вероватно не. Стручњаци се слажу да здрава исхрана може да укључујенекидодан шећер. Кључно је не претерати.

Тхе Америчко удружење за срце препоручује мушкарцима да ограниче додани шећер на 36 грама - што значи 150 калорија или 9 кашичица - дневно. За жене препоручују не више од 25 грама дневно, што је једнако 100 калорија или 6 кашичица.

Постоје ли шећери који не изазивају упале?

Имајте на уму једну важну ствар: када говоримо о шећеру који изазива упалу, говоримо о томедодатошећер. Као, шећер додан у колаче или соду како би им се учинио слатки укус. (Пролази много различитих имена , ФИИ, па пажљиво прочитајте списак састојака!)

Другачија је прича о природним шећерима - врстама које природно садрже воће, поврће или незаслађени млечни производи. За разлику од додатих шећера, природни шећери не изазивају упале.

То је зато што их тело различито обрађује: Конзумирате природне шећере као део целокупне хране која доставља корисне хранљиве састојке попут протеина и влакана, који подстичу шећере да их крвоток апсорбује полаганом, стабилном брзином.

То спречава скокове шећера у крви и упале које могу доћи са њима.

Шта запаљење изазвано шећером може учинити телу?

Дијета са високим садржајем шећера покреће хроничну упалу, која може да уништи ваше тело. Временом, упала доводи до високог нивоа оксидативни стрес , што може нанети штету вашем ткиву и ДНК.

Резултат? Генерално, осећате се срамежљиво и повећавате ризик од потенцијално озбиљних болести.

Истраживања сугеришу да би хронична упала услед превелике количине шећера могла:

• чине вас склонијим боловима у телу
• ископчајте своју енергију или отежајте заспање
• повећавају ризик од депресије или анксиозности
• чине вас склонијим инфекцијама
• чине вас склонијим пробавним проблемима попут затвора, дијареје или рефлукса киселине

Хронична упала је такође повезана са већом вероватноћом за многа медицинска стања, укључујући:

• дијабетес типа 2
• болест срца
• Алцхајмерова болест
• артритис и болести зглобова попут реуматоидног артритиса
• карцином

Како се борити против хроничне упале

Иако се не може избећи свако хронично запаљење (неки узроци су генетски или су последица стања попут псоријазе или дијабетеса типа 1), вимоћиспречити упале изазване шећером. Први корак? Да: Престаните да једете толико додатог шећера.

Не морате да се заклињете десертом заувек - само се придржавајте смерница Америчког удружења за срце (мање од 100 калорија шећера дневно за жене и 150 калорија дневно за мушкарце).

Ево неколико других начина да хронична упала буде ниска:

који игра 11 у чуднијим стварима

Напуните антиинфламаторну храну

Исхрана богата воћем и поврћем, здравим мастима, немасним протеинима и интегралним житарицама може имати противупални ефекат.

Највише моћна храна да бисте посегнули за тим укључују бобичасто воће, авокадо, зелени чај, паприку, броколи, масну рибу, грожђе, куркуму, екстра девичанско маслиново уље, тамну чоколаду, вишње и парадајз.

Ограничите упалну храну

Засићене масти, транс масти, високо прерађена храна и храна са високим садржајем рафинисаних угљених хидрата (попут белог хлеба) повезани су са већим нивоима упале, па их покушајте јести пречесто.

Задржи смиреност

Стрес може покренути исте про-инфламаторне путеве као додани шећер, као и подстаћи жељу за јеломвишеслатких ствари. Пронађи начини управљања - попут вежбања, дневника или јоге - и редовно им одвојите време.

Бити активна

Редовни тренинзи не помажу само у одржавању нивоа стреса. Истраживачке емисије да само 20 минута умерене вежбе може да стимулише антиинфламаторни одговор у вашем телу на ћелијском нивоу.

Наспавати се

Сеча мање од 6 сати ноћу повезана је са знатно вишим нивоима инфламаторних маркера, према студија из 2018. године .

Зато поставите разумно време за спавање и држите се тога. Ако имате проблема са заспањем, вежбајте добра хигијена спавања може да помогне.