Сазнајте Свој Број Анђела
Кокосово уље није ново у свету ни на који начин, али током протекле деценије или тако некако, сигурно је постало главни здравствени тренд. Људи га користе практично за све, од воде за испирање уста (у облику извлачење уља ) на хидратантну кожу, да знате, као уље за јело. Употреба и благодати кокосовог уља за здравље могу изгледати бескрајно и често се рекламирају (а повремено и округло изругиван ). Кокосово уље је такође претрпело огроман помак у перцепцији јавности током последњих 30 година, од широког схватања као једног од лоших & лдкуо; тропских уља & рдкуо; из 1980-их, па се сада на њих гледа као на потпуно здравствено чудо: Седамдесет и два посто Американаца мислите да је кокосово уље здрава храна.
Можда ће ти се свидети
Па, шта је тачно са клицама и вашим имунолошким системом?Али почетком ове године Америчко удружење за срце р издао извештај саветујући против употребе кокосовог уља. Овај извештај се ухватио као пожар, изазивајући наслове попут & лдкуо; Кокосово уље није здраво. Никада није било здраво . & рдкуо; Наравно, ово је у супротности са свиме што смо размишљали о кокосовом уљу у последњих неколико година. Па, шта је заправо ствар? Да ли су ове ствари добре за вас или не? Направили смо гомилу истраживања - и разговарали са стручњацима из ове области - да бисмо то сазнали.
Истраживање не показује све на исти начин.
Почетком 2000-их, студије које су објавили истраживачи са Универзитета Цолумбиа ојачале су репутацију кокосовог уља као здраве хране. Ове студије су показале да масне киселине средњег ланца (које се налазе у кокосовом уљу) могу помоћи одраслима горети дебео .А 2015 студија такође указује да кокосово уље појачава ваш ХДЛ, или лдкуо; добар холестерол. & рдкуо; И још једно студија сугерише да би кокосово уље могло да поспеши губитак тежине код гојазних жена.
сексуална напетост са колегом
Много је тврдњи о здравственим предностима кокосовог уља, укључујући и идеју да помаже у смањењу шансе за кардиоваскуларне болести. Али барем један преглед релевантних студија утврдио је да истраживање заиста не подржава популарну идеју да кокосово уље смањује ризик од КВБ.
& лдкуо; Недавни резултати студије су опречни, & рдкуо; каже Сусан Сталте , Р. Д. Она оспорава многе тврдње о здравственим предностима кокосовог уља због недостатка дугорочних истраживања. & лдкуо; Иако кокосово уље садржи лауринску киселину (МЦТ или триглицерид средњег ланца), нема га довољно у уобичајено утрошеним количинама да подстакне одрживи губитак тежине, & рдкуо; она каже. & лдкуо; Неколико врло малих студија спроведених годинама уназад открило је да МЦТ уље може помоћи у губитку килограма, али ове студије су застареле и још увек нема недавних истраживања заснованих на доказима која подржавају да кокосово уље спречава дијабетес, Алзхеимер & рскуо; болест или било шта друго. & рдкуо;
Начин на који размишљате о засићеним мастима одређује ваше мишљење о кокосовом уљу.
Усмеримо пажњу на идеју засићених масти - и шта то значи за употребу кокосовог уља у нашој храни. Тхе Америчко удружење за срце препоручује 13 грама или мање засићених масти сваког дана. Указује на доказе да Засићене масти моћи подижу лош холестерол , стављајући људе у већи ризик од срчаних болести (што је, да, дефинитивно директно у супротности са идејом да би то могло смањити шансу за кардиоваскуларне болести, као што је раније поменуто).
А кокосово уље заиста има пуно засићених масти. Садржи 12 грама засићених масти у свакој кашици, што је много више од маслиновог уља ( 2 грама ) и уље репице ( 1 грам ).
Према УСДА бази података о хранљивим састојцима, кокосово уље је око 82 одсто засићених масти , док је маслац око 50 посто , а говори и о говеђој масти (лој) 50 посто Засићене масти. Засићене масти су добро показале подићи & лскуо; лоше & рскуо; Ниво ЛДЛ холестерола , што повећава ризик од срчаних болести. Дакле, гледајући из ове перспективе, кокосово уље је горе за наша срца од многих других масти за кување.
Свакако постоје и друге чињенице о исхрани које треба узети у обзир, посебно ако не верујете нужно да дијета са високим уделом масти штети за вас. Чини се да АХА сугерише да су дијете са смањеном масноћом саме по себи добре, али не слажу се сви с тим - дијета са високим уделом масти изгледа да дјелује некима више од осталих .
када се допаднеш колеги
Дакле, да ли је кокосово уље у реду за употребу?
Наравно, каже Сталте. Кокосово уље има дуг рок трајања, а храни додаје дубок укус кокоса. & лдкуо; Кокосово уље користим када правим јаја и када печем поврће, & рдкуо; она каже.
Само га користите штедљиво. & лдкуо; Прехрамбене смернице и даље препоручују задржавање засићених масти на 7 до 10 процената укупних дневних калорија или мање, & рдкуо; она каже. & лдкуо; Барем док се не сазна више, боље вам је да умерено користите кокосово уље, а већи део масти коју једете и кувате добијате из паметних незасићених извора, попут маслиновог уља и масне рибе. & рдкуо;
Стевен Иеун вики
Чини се да уље има и друге користи када се локално примењује. Јер је & рскуо; с антимикотично и антимикробно , могла би бити добра крема или хидратантна крема након бријања, под условом да имате прави тип коже. & лдкуо; Кокосово уље је у реду за пацијенте са сувом или осетљивом кожом, па чак и за оне пацијенте са екцемом (под условом да нису алергични на њега), & рдкуо; каже дерматолог Гари Голденберг , ДОКТОР МЕДИЦИНЕ.
Што се тиче повлачења нафте, не постоје чврсти докази који подржавају идеју да је овај процес добар за вас. Међутим, неколико мале студије указују на то да повлачење уља, било са сезамом или кокосовим уљем, може смањити плак . Дакле, док порота још увек није на располагању, постоји неколико доказа који подржавају идеју да овај традиционални ајурведски лек може имати научне заслуге.
Дакле, да, кокосово уље није баш чаробан лек - све што ће решити проблеме са кожом, срцем и везама.
Без обзира прихваћате ли АХА-ин савет или не, немојте превидјети да је кокосово уље чудесна храна, каже Сталте. & лдкуо; Ако заиста покушавате да се храните здравије, то ће подразумевати више од узимања или остављања кокосовог уља, & рдкуо; она каже. & лдкуо; Једна храна или додатак неће довести до ноћне и дневне веллнесс разлике. & рдкуо;
Сталте нуди следеће савете: & лдкуо; Исеците прерађену храну и закажите неколико дана у теретани у календару. Укључите мало кокосовог уља у своју нутриционистичку рутину само ако уживате у укусу или ако тражите високо отпорну на топлоту опцију за кување тако да се не распадне на штетне хемикалије, не ако очекујете озбиљне користи и тражење брзог решења за мршављење. & рдкуо;
