Сазнајте Свој Број Анђела
До сада смо сви већ чули листу веша са потенцијалним здравственим предностима које долази са конзумирањем јабуково сирће (АЦВ) : нижи шећер у крви, нижи холестерол, губитак тежине, бистра кожа, подстицај енергије, нижи ризик од срчаних болести, боља пробава и ох, листа се наставља.
Ево проблема: Не пијемо га сви јер је укус тежак. Захваљујући снажном мирису сирћета и киселости, здраво ферментисано сирће заврши седећи у нашој остави, нетакнуто. Ево добрих вести: Постоје начини да се заобиђе природни укус и мирис АЦВ-а. Ако се питате како се јабуков сирћет користи у свакодневном животу, ови савети могу вам помоћи.
1. Премажите зеленило домаћим преливом
То није ракетна наука. Само је ствар унети пар промена у режим кућног кувања. Ариане Ресницк, ЦНЦ, каже да је најлакши начин конзумирања АЦВ-а заменом било ког сирћета у преливу за салату са АЦВ-ом. & лдкуо; Ако вам се заиста не свиђа укус, спојите га са јачим укусом попут балзамика и за сваку користите половину количине, & рдкуо; она каже. & лдкуо; Уље са јаким укусом, као што је екстра девичанско маслиново уље, такође ће помоћи да се прикрије укус јабуковог сирћета. & рдкуо;
Пегах Јалали, МС, РД, слаже се: & лдкуо; Препоручујем да направите винаигрет са екстра девичанским маслиновим уљем, АЦВ-ом и сенфом. & Рдкуо; Сада можете истовремено добити зеленило и АЦВ. Вин-вин.
2. Направите АЦВ моцктаил
Овај нам се свиђа, јер АЦВ заиста чини укус моцктела слављенијим (познат као алкохол у њему). А нећете ни схватити да га пијете када га ставите у здраву форму за моктел. Експериментишите са својим одабраним моктелом комбинујући свеже воће, зачинско биље и мало воде од селтзера.
Јалали воли да дотјера свој АЦВ додавањем кашике или двије у селтзер воду, збркане јагоде, босиљак и лед за освјежавајући моктел. Укус вам даје атмосферу испијања укусног коктела у бару, али овај је добар за вас.
3. Не спуштајте грмље
Вековима су се сирови на бази сирћета, познати и као грмље, користили у мешаним пићима. А можете их користити за дозирање АЦВ (не само за заслађивање коктела). Ресник објашњава како да направите своје: & лдкуо; Стандардни рецепт за грм је 1: 1: 1, што значи 2 шоље исецканог воћа, 2 шоље шећера и 2 шоље сирћета. Комбинујте све састојке у тегли и оставите да се виси неколико дана, повремено мешајући или протресући. После два дана процедите воће које ће бити разбијено и кашасто и остаће вам сируп. & Рдкуо;
Сируп добро делује у коктелима и посластицама и користи се најједноставније & лдкуо; додавањем прскања у чашу газиране воде за одрасло узимање соде, & рдкуо; Ресницк каже.
холандске плетенице на краткој коси
Забринут за сав тај шећер? Кажемо да покушате да смањите количину и уместо тога користите мед. Неће бити тако слатко, али у комбинацији са воћем мислимо да ћете се добро разазнати. Такође, одједном конзумирате само неколико кашика, па не брините да узимате шољицу меда у једном оброку.
4. Винегаризирајте смоотхиеје
ОК, измислили смо ту реч, али знате на шта мислимо. Као што скривате укус кеља и спанаћа у својим смоотхиејима, тако можете и маскирати АЦВ. Додајте кашику АЦВ у своје омиљене састојке за смоотхие и умешајте. Банане и јабуке су сјајне за прикривање укуса АЦВ-а, а зачини попут зачина од цимета и бундеве делују сјајно за припремање смоотхие-ја надахнутог јесени.
5. Крените здраво са киселим купусом
Хрскави, трпки кисели купус је храна која заиста добро функционише са АЦВ-ом. Све што треба да урадите је да нарежете пола главице купуса на танке траке и додате га у велику посуду са 5 кашичица грубе зрнасте соли. Радите сол у купусу рукама око 10 минута, или док купус не омекша и влага се ослободи. Мешајте у друге зачине попут киминог семена, црвених чили пахуљица или жутог сенфа (шта год желите).
Чврсто спакујте купус у зидане тегле, а на врху оставите место за нешто да га одмери. У сваку теглу налијте остатке течности из посуде и једну до две кашичице АЦВ-а.
Изважите купус чистим каменом (или оним што имате при руци, а који ће купус држати потопљеним у течности - мермерима, сувишним листовима купуса, пластичном кесом напуњеном водом итд.), А на врх поставите газу и добро учврстите. Током следећих неколико дана притискајте купус док течност почиње да се испушта. Уклоните све остатке који настану.
Ферментирати око недељу дана, кушати купус после три дана. Кад купус постигне жељени укус, уклоните коштицу и ставите у посуду у фрижидер. Кисели купус може да се чува у фрижидеру до два месеца.
6. Уради сам кисели краставац
Прескочите тегле купљене у продавници јер Ресницк каже да је АЦВ природан спој за прављење киселих краставаца код куће. Има смисла јер они већ имају тај укус сирћета. Брз метод кисељења назива се & лдкуо; брзо кисељење & рдкуо; или & лдкуо; кисели краставци у фрижидеру & рдкуо; и не укључује конзервирање.
У зиданој тегли помешајте воду, АЦВ, једну до две кашичице соли и прстохват шећера по свом укусу. Додајте поврће попут краставаца, паприке, лука, шаргарепе и роткве и потопите бар преко ноћи. Ово брзо укисељено поврће траје око недељу дана у фрижидеру.
7. Купите АЦВ са укусом купљеног у продавници
Многе компаније креирају готове ароматизоване сирћете и напитке за пиће са АЦВ-ом како би помогле потрошачима да стекну здравствене предности АЦВ-а без киселог укуса. Ригхт Флавор прави & лдкуо; Апплеганиц & рдкуо; АЦВ пије сирће у укусима попут & лдкуо; Делигхт & рдкуо; са циметом и куркумом и & лдкуо; Ватрени & рдкуо; са куркумом, ђумбиром и чилијем.
Брагг производи АЦВ напитке у укусима попут лимете, зачина ђумбира и Цонцорд грожђа-ацаи. Домаће опције су сјајне и то све, али ова опција нам се свиђа због практичности.
Савети за конзумацију јабуковог сирћета
Сад кад знате да АЦВ можете чешће уносити у своју исхрану, побринимо се да максимално искористите ову нову навику.
како да натераш своју девојку да ти недостајеш као луд
Сачувајте снимке за шипку.
АЦВ није једна од намирница коју бисте требали узимати директно из чаше. Увек треба да разблажите АЦВ док га пијете. Изузетно је кисео и ако га пијете равно, може да вам изгори ткива у устима и грлу, а такође може и да нагризе глеђ на зубима. Најбољи је однос 10: 1 (вода према АЦВ) или 1 кашика АЦВ на једну чашу воде. Исперите уста водом или једите након конзумирања и сачекајте најмање 30 минута пре него што оперете зубе.
Потражите & лдкуо; мајку & рдкуо; праменови.
Мајка је та која вам доноси здравствене користи од АЦВ-а, а такође и оно што АЦВ-у даје мрачност. Матични прамен садржи пробиотици , који могу помоћи вашем дигестивном и имунолошком систему да несметано раде, и ензими, који су неопходни за разградњу хране на хранљиве састојке.
Не грејте АЦВ.
Пирјање или кување АЦВ-а у храни ће убити корисне бактерије тако да потпуно поништава сврху. Најбоље је да свој АЦВ узмете на горе наведене начине.
